火锅底料放进去之后。

  项之桃稍微开大了点火。

  牛油在锅里一点点融化。

  黛莉娅把围巾放下,闻了闻,感觉已经适应了。

  颠颠的又凑了过来。

  这小老太太,好奇心还挺重。

  “小莎士比亚,你这是在做什么?我在油管上看到的视频里,火锅是汤啊。”

  懂的还挺多。

  项之桃手里不停,拿铲子摁着火锅底料在锅里转圈,加速它融化。

  抽空转头跟黛莉娅点点头说道:“是汤锅,不过要先把底料炒一下,油的温度比水温度高,用高温将香料的香气充分释放出来,火锅会更香,香料混合均匀口味也更融合,而且炒过的底料颜色更好看。”

  说话间,牛油已经全部融化,红红的香料们堆积在锅底。

  项之桃再次加大一点火,抄起铲子哗哗翻炒。

  浓郁的香味一蓬一蓬往出冒。

  开始的时候,黛莉娅还挺享受,闻着复杂的香味还想着分辨一下,“啊,这里面有胡椒,还有肉桂。”

  “花椒和桂皮。”项之桃随口答道。

  俩全没说对。

  紧接着辣味蹿起来了。

  黛莉娅就受不了了,这回有心理准备,倒是没有咳嗽,可眼泪止不住的往外冒,围巾又捂上了,不自觉的往后退。

  没一会儿退到了客厅窗户那里,侧着脑袋猛吸新鲜空气。

  川省红油火锅的味道,对英国人来讲还是过于刺激。

  好在很快,项之桃把底料炒成了亮红色,加进半锅清水开始煮。

  煮的时候辣味渐渐淡了下去。

  黛莉娅可算是活过来了。

  “哦,小莎士比亚,这个中国的食物吃过之后……”小老太太迟疑了一下,“明天在厕所会不会过于的,刺激?”

  话题有点私密啊。

  小老太太挺敢说嘛。

  项之桃明白她什么意思,迟疑了一下,点点头,“会的。”

  “那为什么还要吃它?是不是有特殊的技巧?”黛莉娅有些诧异。

  “因为好吃啊。”项之桃给出了最正确的答案,然后又说道,“没有特殊技巧,就是习惯了。我的家乡川省省会有最多最好的肛肠医院。”

  “哇哦~~”黛莉娅惊讶了一下,自认为明白了,“宁愿身体生病也要吃的美食,到底有多么美味,我十分期待。”

  “呃……”项之桃有心想说肛肠医院多并不是因为吃这个生病,但是想想还是算了,不太好意思。

  其实没啥的,大腐国自有国情在此,黛莉娅会很容易理解。

  ——

  待锅里的水烧开之后。

  项之桃把火关上。

  又翻出自己的电火锅。

  这个不是捡的前人“遗产”,是她上次回国辛辛苦苦从家里背来的。

  上回项之桃带了两个大箱子,一个背包。

  就背包里装着衣服和药。

  两个大箱子全是小家电。

  电火锅、电饭锅、空气炸锅,养生壶,还有一个折叠泡脚桶。

  弄过来别提多辛苦了。

  但是,省了好几千块钱呢,值得。

  本来还想着过来煮火锅呢,结果食材调料全给寄丢了。

  气死。

  这个电火锅只拿来煮过汤,这次终于能干一回正经活咯。

  项之桃这边弄完之后。

  黛莉娅用面粉、糖和泡打粉,再加入黄油、鸡蛋和牛奶,撒进葡萄干。

  一起揉成面团搓成条。

  切成小块刷上蛋液放进烤箱。

  就做成了康斯。

  然后又用牛奶鸡蛋糖混合成布丁液。

  倒进模具中。

  等着康斯烤好后再烤布丁。

  全部烤好两个一拼,就是康斯布丁。

  项之桃在旁边看的直抽抽,那白糖哗哗撒,完全是致死量。

  烤箱的工作要很久。

  这段时间干嘛呢?

  项之桃想到,自己也有小零食啊。

  颠颠跑回房间,拿了一盒魔芋爽,还有那包俏小猫的炸蘑菇。

  找出来大老远背来的空气炸锅,预热两分钟。

  炸蘑菇打开,抓一把丢进去,喷点油,设定180度十分钟。

  让空气炸锅干着活。

  项之桃再拆开魔芋爽的纸盒。

  看的黛莉娅一阵心疼。

  这个纸盒也很漂亮啊。

  项之桃却根本没注意黛莉娅的表情。

  她已经满怀期待的从盒子里抓出来一把小包装。

  忍不住贴在脸上亲近亲近,“终于又见到你了,我的大宝贝。”

  跟个变态似的。

  主要是馋死了啊,她最后的两包随身带着揣了多久了,一直没舍得吃,一直想省到过生日。

  那还是绿色的呢。

  这是啥,猫猫头的魔芋爽,最经典香辣味。

  里面还藏着一包超级无敌褐色麻辣味呢。

  美够了。

  项之桃大方的分了一半递给黛莉娅:“给,尝尝我最喜欢的零食。稍微有些辣,但是可香可香了。”

  先打个预防针。

  “又是辣味?”黛莉娅好奇的接过来,拿在手里看了看,“哇,还是猫咪。”

  “对对,一个牌子的。”项之桃答应着,拿起一包魔芋爽,找到缺口撕开。

  挤出一点放进嘴里。

  拿牙齿叼着豪迈的甩头。

  抽出好几条,在嘴里哆哆哆。

  Q弹Q弹的,在舌头上扑棱棱蹦跶。

  轻轻咀嚼,Q弹的表面释放出微妙的粘滑感,然后复杂的香、刺激的辣,强烈而又恰到好处,唤醒了味蕾。

  除了香和辣,还有丝丝甜,还有丝丝茶香,那是茶树菇和麦芽糖的味道。

  几种味道相互融合,充满了层次与变化,每一次咀嚼,都会创造出不同的让人难忘的鲜美。

  “美味啊~~除了猫猫头,哪个都做不出这么好吃的魔芋爽。”

  项之桃沉醉了。

  黛莉娅好奇的看着年轻的房客吃掉一口小零食,竟然幸福成这个样子,“真的这么好吃么?”

  项之桃嗦的一下把整袋全部吸进嘴里,连连点头“真的真的,你快尝尝。绝对特别特别好。”

  听她这么说,黛莉娅更好奇了,学着项之桃的样子撕开一包魔芋爽,挤出里面的丝丝。

  轻轻捏出一根,拿到眼前看了看。

  淡淡的黄色,半透明状,上面沾着红色的辣椒和黑色的小颗粒还有各种香料粉末。

  油乎乎的,摸起来软绵绵又富有弹性。

  “这是什么做的?”黛莉娅又问道。

  “魔芋。一种植物。”项之桃也不知道怎么解释这个东西。

  “好吧。”黛莉娅也没深究,将手里的魔芋爽放进嘴里。

  轻轻咀嚼。

  一下,两下,三下。

  刚刚三下。

  “my God!”黛莉娅瞪大了眼睛,捂着嘴巴,大声惊呼……
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