九节虾的外壳较硬,肉质松软,利于消化,虾肉中所含的虾青素,有镇静作用,还含有丰富的矿物质元素,丰富的微量元素锌。
最美味食材往往只需要最简单的烹饪方式,将活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里白灼,鲜嫩Q弹的虾肉,配上一碟酸甜的红醋,吃到嘴里,肉都能弹牙。
“活的!”李大哥快速将网里的鱼获抖进竹筐。
“总算弄到点好东西了。”李长乐看着里面有五六只大虾,最大的那只目测有一尺多长,虾身比他脸还大,笑得嘴角都咧到了耳后根。
“赶紧放活舱,死了就卖不起价了。”
李大哥飞快的提起竹筐,到活舱边,把虾放了进去,不给它自杀的机会,留着给别人杀。
李长乐把三只海参放进水桶里面,探头看了活舱里的大虾,对李大哥说道:“哥,赶紧把下面的捞起来,看看还有没有?有的话,就留几只带回去自己吃。”
“好吧,等会儿还有的话,就带几只回去。”李大哥扭头看了他一眼,“吃虾可以,这次的海参就别吃了,都卖了吧?”
这些极品海参,至少也有十来块一斤,大虾最多就两三块一斤,比吃海参划得来多。
李长乐不晓得他心里的小九九,还高兴他这么好说话,“我还以为你不同意呢!”
“以前家里穷,弄到点好东西就想着拿去卖钱,我才拦着不给你吃的,现在日子好过了,一天挣的赶上人家几个月挣的。”
李大哥笑着睨了他一眼,有些心虚的说道,“要是还舍不得吃,那不就成你说的周扒皮,铁公鸡了?”
“我也不是说一定要吃好的,只是想大家吃好一点,趁年轻把身体保养好,老了也能享几年福。”
“孩子一个都没养大,想要享福,还早着呢!”
李大哥接连又拉上来三口地笼,让李长乐高兴的是,这两口地笼里面一共抓到七只九节虾。
几条带鱼,两条海鳗和几只青蟹,还有两条老虎鱼,这几笼的鱼获都不错,加起来应该能卖个三四十块。
接连拉了几网,李大哥也有些累了,看了看时间,“阿乐,阿安下去的时间比你还长了,不会有事吧?”
李长乐看了一下手表,“二十一分,比我多三分钟。”他说着看了看绑在桅杆上的绳子,“你别担心,有事的话,二哥会拉绳子的。”
大哥的性子跟阿爸一样,就是太小心了,啥事都要操心,难怪老的快。
李大哥忧心忡忡的看着水面,“不该给他绑那么多网兜的。”
“放心,海龙爷会保佑二哥的。”李长乐接过渔绳,“你去歇一会儿,说不定等我把这口地笼拉上来,二哥就上来了。”
李大哥点了点头,摸出香烟点燃,塞了一支在李长乐嘴里,吸了一大口烟,担心的看着海面。
李长乐一边拉地笼一边关注渔绳,刚把地笼拉出水面,就发现水面上的渔绳剧烈的晃动起来,“哥,二哥要上来了。”
“哦哦!”李大哥也发现了,急忙上前抓住绳子往上拽,不一会儿塞满了珠母贝、大鲍鱼和海参,蝾螺的网兜就被拉了上来。
“我的乖乖!真的有这么大的鲍鱼,还不是一个,海底真的跟捡钱差不多。臭小子,弄了这么多,难怪呆了那么久。”
“我说没事吧!”李长乐把地笼网拉到甲板上,来不及去看网兜里的鱼获,就看到李二哥浮出了水面,看了一下时间,刚好二十五分钟。
上前将趴在船舷边的李二哥拉到甲板上,把呼吸管和护目镜放好,冲他说道:“感觉咋样?”
李二哥摆摆手,躺在那不想动,“在水里还不觉得多累,上来就觉得有些脱力。”
抓海参和捡蝾螺他还不觉有啥,撬鲍鱼的时候有些费力,撬了十三四个,就觉得有些憋闷,拉了几下渔绳,就往上浮。
“还有米汤,我拿来给你喝几口?”
李二哥眨了眨眼,就闭上眼休息了,他现在是真的一动都不想动,就想躺着缓缓。
李长乐把水壶里的米汤倒进洋瓷碗里,扭头见李大哥正忙着给他脱脚蹼,揉脚。
他上前扶起李二哥,笑嘻嘻的对他说道:“二哥,看看我们家老大哥多好,得给他颁奖。”
“以前在大船上,也是你照顾我的时候多。”李二哥说着又道,“大哥,对家里的弟妹,我好些地方都比不上你。”
“少说些肉麻兮兮的话,赶紧把衣裤穿好干活。”李大哥说着不自在的横了李长乐一眼,“臭小子,我是想拿脚蹼穿上下水看看的。”
“好,你是想下水看看的。”李长乐笑道,“你下去别耽搁久了,省得我们在上面不放心。”
这就是他们大哥,连关心兄弟都觉得害羞,还是骂人的时候爽快。
难怪老话说,打是亲,骂是爱,不打不骂不自在。
李大哥白了他一眼,把李二哥的衣裤丢他身上,“你以为我像你们一样不着调!”
李二哥讪笑,“放心,下次不蛮干了。”
“这还差不多。”
等李大哥下水,李长乐看了看桶里的珠母贝,“哥,看到的都抓上来了啊?”
“都抓上来了。”李二哥这次抓了三个珠母贝、十七个海参,比他脸还大的单头鲍有两个。
双头鲍十四个,还有些三头、四头的,礁石上还有不少,实在没力气搞了。
李长乐拿起那个蝾螺,这东西他以前就看过几次,船老大告诉他是做螺钿用的,还说很值钱,具体值多少就不晓得了。
价值不高的话,就留着以后车珠子或是做别的首饰。
这些大鲍鱼大哥他们肯定舍不得,等他下去弄几个小点的起来,带回去给他们尝尝。
“阿乐,听说大珠母贝跟合浦贝里的珍珠是最好的。”李二哥穿好衣裤、鞋子,过来看他的战利品。
“听鹿城金店的老板提过一嘴,珠母贝所产的珍珠,光洁度和形状都比牡蛎珠好。”
李长乐嘴上说着话,手上的活也没停,把水桶提到边上放好,又去拉起了地笼。
李二哥也来帮着分拣鱼获,接下来拉的四口地笼里面都有几条带鱼,虾蟹、海鳗也有两三条。
忙碌间,李大哥摇动了渔绳,他赶紧把渔绳拉了上来,发现有一个网兜里面全是九节虾,李长乐忙把网兜提到活舱边,将虾全部倒了进去。
然后就是海参,数了一下,海参有十九个,个头比李二哥捡上来的要小一些,双头鲍八九个,三头、四头、五头的鲍鱼有三四十个。
李长乐冲他竖起大拇指,“还是老大哥的战斗力强,比我和二哥弄到的货还多。”
“那些九节虾是我下去的时候遇到的,个头真大啊!一共才捞了八九只,网兜就装满了。”
李大哥说着又道,“海底的好货真多,我看到几条红石斑,可惜那东西太灵活了,还没凑近就跑了。”
李长乐满脸得意,“好货不多的话,我也不厚着脸皮让阿欢帮忙买潜水装备咯!”
这时,陈永威也开着渔船靠了过来,刚把船靠拢,就激动的看着脱装备的李大哥,扯着嗓门问:“大哥都下水回来啦,弄到啥好货了。”
“还是海参和鲍鱼,还捞到一些九节虾。”李大哥笑道,“抓了几只鸭子?”
陈永威把竹筐拖到船舷边,“十八只。撒了几网才罩住的,这些家伙也学聪明了,看到渔网就跑。”
“再去几次,这些东西恐怕就要搬到别的岛上去了。”
“不会吧?我还看到不少小鸭子,应该是才孵出来的。”陈永威说着跳上渔船,一脸气愤的说道:
“哥,我在坡上看到一个破竹篓,没烧透的柴禾,还有不少鸭蛋壳和鸭骨头,我看上次的地笼八成就是被捡鸭蛋的偷了的。”
李大哥沉声道:“可能是村里那些不三不四的家伙干的。”
陈永威点头,“抓到把屎都给他打出来。”
李长乐看了看他抓到的海鸭,“捡了多少鸭蛋?”
“六七十个。”陈永威搓着手,“大哥二哥都去过了,这次该轮到我了吧!”
李长乐好笑的看着,像个孩子一样激动的陈永威,“你去可以,穿上装备后,先在海面上游一圈,适应一下了再往下潜。”
“晓得了,还要做做广播体操,来个热身运动是吧?”
“晓得就好。”李长乐把潜水装备递给他,“绳子也绑上,万一有个啥,记得拉绳子示警。”
“放心好了。”陈永威上下左右摇摆了几下,把自己脱得剩下条大红裤头。
李长乐看着皮肤黝黑的陈永威,笑道:“好家伙,黑的跟条乌棒鱼似的,一点白的地方都没有。”
“我又不做小白脸,要那么白做啥?你想晒的跟我一样黑,还做不到呢!”
陈永威飞快的睨了李长乐一眼,想到阿奶让他出海的时候别贪图凉快,脱得剩条裤头干活。
把长袖长裤穿好,结婚前养的白一点,省得晚上关灯都看不到人,心里就有些郁闷。
一样的晒法,他哥怎么就不黑呢?
(本章完)
最美味食材往往只需要最简单的烹饪方式,将活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里白灼,鲜嫩Q弹的虾肉,配上一碟酸甜的红醋,吃到嘴里,肉都能弹牙。
“活的!”李大哥快速将网里的鱼获抖进竹筐。
“总算弄到点好东西了。”李长乐看着里面有五六只大虾,最大的那只目测有一尺多长,虾身比他脸还大,笑得嘴角都咧到了耳后根。
“赶紧放活舱,死了就卖不起价了。”
李大哥飞快的提起竹筐,到活舱边,把虾放了进去,不给它自杀的机会,留着给别人杀。
李长乐把三只海参放进水桶里面,探头看了活舱里的大虾,对李大哥说道:“哥,赶紧把下面的捞起来,看看还有没有?有的话,就留几只带回去自己吃。”
“好吧,等会儿还有的话,就带几只回去。”李大哥扭头看了他一眼,“吃虾可以,这次的海参就别吃了,都卖了吧?”
这些极品海参,至少也有十来块一斤,大虾最多就两三块一斤,比吃海参划得来多。
李长乐不晓得他心里的小九九,还高兴他这么好说话,“我还以为你不同意呢!”
“以前家里穷,弄到点好东西就想着拿去卖钱,我才拦着不给你吃的,现在日子好过了,一天挣的赶上人家几个月挣的。”
李大哥笑着睨了他一眼,有些心虚的说道,“要是还舍不得吃,那不就成你说的周扒皮,铁公鸡了?”
“我也不是说一定要吃好的,只是想大家吃好一点,趁年轻把身体保养好,老了也能享几年福。”
“孩子一个都没养大,想要享福,还早着呢!”
李大哥接连又拉上来三口地笼,让李长乐高兴的是,这两口地笼里面一共抓到七只九节虾。
几条带鱼,两条海鳗和几只青蟹,还有两条老虎鱼,这几笼的鱼获都不错,加起来应该能卖个三四十块。
接连拉了几网,李大哥也有些累了,看了看时间,“阿乐,阿安下去的时间比你还长了,不会有事吧?”
李长乐看了一下手表,“二十一分,比我多三分钟。”他说着看了看绑在桅杆上的绳子,“你别担心,有事的话,二哥会拉绳子的。”
大哥的性子跟阿爸一样,就是太小心了,啥事都要操心,难怪老的快。
李大哥忧心忡忡的看着水面,“不该给他绑那么多网兜的。”
“放心,海龙爷会保佑二哥的。”李长乐接过渔绳,“你去歇一会儿,说不定等我把这口地笼拉上来,二哥就上来了。”
李大哥点了点头,摸出香烟点燃,塞了一支在李长乐嘴里,吸了一大口烟,担心的看着海面。
李长乐一边拉地笼一边关注渔绳,刚把地笼拉出水面,就发现水面上的渔绳剧烈的晃动起来,“哥,二哥要上来了。”
“哦哦!”李大哥也发现了,急忙上前抓住绳子往上拽,不一会儿塞满了珠母贝、大鲍鱼和海参,蝾螺的网兜就被拉了上来。
“我的乖乖!真的有这么大的鲍鱼,还不是一个,海底真的跟捡钱差不多。臭小子,弄了这么多,难怪呆了那么久。”
“我说没事吧!”李长乐把地笼网拉到甲板上,来不及去看网兜里的鱼获,就看到李二哥浮出了水面,看了一下时间,刚好二十五分钟。
上前将趴在船舷边的李二哥拉到甲板上,把呼吸管和护目镜放好,冲他说道:“感觉咋样?”
李二哥摆摆手,躺在那不想动,“在水里还不觉得多累,上来就觉得有些脱力。”
抓海参和捡蝾螺他还不觉有啥,撬鲍鱼的时候有些费力,撬了十三四个,就觉得有些憋闷,拉了几下渔绳,就往上浮。
“还有米汤,我拿来给你喝几口?”
李二哥眨了眨眼,就闭上眼休息了,他现在是真的一动都不想动,就想躺着缓缓。
李长乐把水壶里的米汤倒进洋瓷碗里,扭头见李大哥正忙着给他脱脚蹼,揉脚。
他上前扶起李二哥,笑嘻嘻的对他说道:“二哥,看看我们家老大哥多好,得给他颁奖。”
“以前在大船上,也是你照顾我的时候多。”李二哥说着又道,“大哥,对家里的弟妹,我好些地方都比不上你。”
“少说些肉麻兮兮的话,赶紧把衣裤穿好干活。”李大哥说着不自在的横了李长乐一眼,“臭小子,我是想拿脚蹼穿上下水看看的。”
“好,你是想下水看看的。”李长乐笑道,“你下去别耽搁久了,省得我们在上面不放心。”
这就是他们大哥,连关心兄弟都觉得害羞,还是骂人的时候爽快。
难怪老话说,打是亲,骂是爱,不打不骂不自在。
李大哥白了他一眼,把李二哥的衣裤丢他身上,“你以为我像你们一样不着调!”
李二哥讪笑,“放心,下次不蛮干了。”
“这还差不多。”
等李大哥下水,李长乐看了看桶里的珠母贝,“哥,看到的都抓上来了啊?”
“都抓上来了。”李二哥这次抓了三个珠母贝、十七个海参,比他脸还大的单头鲍有两个。
双头鲍十四个,还有些三头、四头的,礁石上还有不少,实在没力气搞了。
李长乐拿起那个蝾螺,这东西他以前就看过几次,船老大告诉他是做螺钿用的,还说很值钱,具体值多少就不晓得了。
价值不高的话,就留着以后车珠子或是做别的首饰。
这些大鲍鱼大哥他们肯定舍不得,等他下去弄几个小点的起来,带回去给他们尝尝。
“阿乐,听说大珠母贝跟合浦贝里的珍珠是最好的。”李二哥穿好衣裤、鞋子,过来看他的战利品。
“听鹿城金店的老板提过一嘴,珠母贝所产的珍珠,光洁度和形状都比牡蛎珠好。”
李长乐嘴上说着话,手上的活也没停,把水桶提到边上放好,又去拉起了地笼。
李二哥也来帮着分拣鱼获,接下来拉的四口地笼里面都有几条带鱼,虾蟹、海鳗也有两三条。
忙碌间,李大哥摇动了渔绳,他赶紧把渔绳拉了上来,发现有一个网兜里面全是九节虾,李长乐忙把网兜提到活舱边,将虾全部倒了进去。
然后就是海参,数了一下,海参有十九个,个头比李二哥捡上来的要小一些,双头鲍八九个,三头、四头、五头的鲍鱼有三四十个。
李长乐冲他竖起大拇指,“还是老大哥的战斗力强,比我和二哥弄到的货还多。”
“那些九节虾是我下去的时候遇到的,个头真大啊!一共才捞了八九只,网兜就装满了。”
李大哥说着又道,“海底的好货真多,我看到几条红石斑,可惜那东西太灵活了,还没凑近就跑了。”
李长乐满脸得意,“好货不多的话,我也不厚着脸皮让阿欢帮忙买潜水装备咯!”
这时,陈永威也开着渔船靠了过来,刚把船靠拢,就激动的看着脱装备的李大哥,扯着嗓门问:“大哥都下水回来啦,弄到啥好货了。”
“还是海参和鲍鱼,还捞到一些九节虾。”李大哥笑道,“抓了几只鸭子?”
陈永威把竹筐拖到船舷边,“十八只。撒了几网才罩住的,这些家伙也学聪明了,看到渔网就跑。”
“再去几次,这些东西恐怕就要搬到别的岛上去了。”
“不会吧?我还看到不少小鸭子,应该是才孵出来的。”陈永威说着跳上渔船,一脸气愤的说道:
“哥,我在坡上看到一个破竹篓,没烧透的柴禾,还有不少鸭蛋壳和鸭骨头,我看上次的地笼八成就是被捡鸭蛋的偷了的。”
李大哥沉声道:“可能是村里那些不三不四的家伙干的。”
陈永威点头,“抓到把屎都给他打出来。”
李长乐看了看他抓到的海鸭,“捡了多少鸭蛋?”
“六七十个。”陈永威搓着手,“大哥二哥都去过了,这次该轮到我了吧!”
李长乐好笑的看着,像个孩子一样激动的陈永威,“你去可以,穿上装备后,先在海面上游一圈,适应一下了再往下潜。”
“晓得了,还要做做广播体操,来个热身运动是吧?”
“晓得就好。”李长乐把潜水装备递给他,“绳子也绑上,万一有个啥,记得拉绳子示警。”
“放心好了。”陈永威上下左右摇摆了几下,把自己脱得剩下条大红裤头。
李长乐看着皮肤黝黑的陈永威,笑道:“好家伙,黑的跟条乌棒鱼似的,一点白的地方都没有。”
“我又不做小白脸,要那么白做啥?你想晒的跟我一样黑,还做不到呢!”
陈永威飞快的睨了李长乐一眼,想到阿奶让他出海的时候别贪图凉快,脱得剩条裤头干活。
把长袖长裤穿好,结婚前养的白一点,省得晚上关灯都看不到人,心里就有些郁闷。
一样的晒法,他哥怎么就不黑呢?
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