甚至就连鸡肠子也没放过,同云清拿着一根细筷子眨眼前就把鸡肠子给翻了过来,将上面的脏东西冲洗干净,然后抓了把什么粉搓洗干净,扔给小九切成一截一截的。

  不一会儿就处理了好几只,鸡肠子、鸡胗、鸡肝、鸡心分开放置,堆了几堆,至于鸡肉则扔了半盆子,嗯,这时候要是有只狗子跑过来肯定开心得直吐舌头!

  毕竟沈月都在流口水了。

  可小九却发现了新问题:“三哥,这么多鸡也吃不完啊。”

  死孩子从小到大头一回看见家里食物这么丰盛,却发现食物多了也是个头疼的事,吃不掉又舍不得扔,鸡肉不同于山药蛋可以储存起来过冬,什么时候吃什么时候拿,鸡肉放久了可是要坏的。

  “不用担心,我们可以腌咸鸡吃。”沈月道。

  “咸鸡?那是什么?”小九勤学好问。

  不怪小九不知道,虽然古代劳动人民保存食物的四大方法之一便是腌制,但咸菜腌得多不代表咸鸡腌得多,毕竟古代肉食品是比较少的,而且以沈月当年走南闯北挖坟掘墓的经验,即使在前世肉食品极其丰富的时候,咸鸡也是南方见得多而北方见得少。

  而沈月所穿来的地方,寒冷少雨,山上多落叶木,多半是地处北方无疑。虽然是北方,但不代表腌咸鸡不可行,甚至沈月还就爱吃那一口,大冬天里来一锅咸鸡炖白菜简直再好吃不过了。

  便耐心给小九解释道:“咱们不是可以用盐腌咸菜么,用盐腌鸡也是一样的道理。”

  “可是腌过的咸菜一点也不好吃!”小九最讨厌吃咸菜了,好好的新鲜菜不吃非要腌起来吃,简直是有病!在他看来,腌咸菜唯一的用处就是让人吃得少,因为太难吃!

  呃,沈月觉得,腌咸菜、其实、还蛮好吃的……特别是腌过的咸菜再放到油里炒一炒,简直不要太美妙,比如说,盐雪菜肉丝,盐雪菜烧毛豆子,无论是配面条配米饭还是配馒头都能配一脸。

  等她有空了一定要弄点来尝尝……立即自信地道:“那是你没吃到好的!下次姐姐腌给你吃,你得拉着舌头下饭,不然舌头就跟着吞肚子里去了。”

  小九一脸鄙视地看着她:“就你那笨手笨脚的样子以为我会信你?反正我不爱吃咸菜更不爱吃咸鸡,要我说把这些鸡拿集上卖了银子想买啥买啥!”

  这是购物狂症又发作了吧?沈月才不会同意:“即使卖也得等腌好了再卖,初级农产品都是不值钱的,越加工越值钱,赶紧帮我拿盐来,我教你怎么腌!”

  一会儿要酢一会儿要盐,能得你!

  小九居然不搭理她,帮着同云清淘洗鸡肉去了。

  唉,毕竟山鸡不是自己打来的,沈月也不能太武断:“三哥,你也觉得腌咸鸡不行吗?”

  “我觉得……”

  同云清突然对着她诡异地一笑。

  “觉得怎么样?”沈月和小九俩人异口同声,生怕同云清嘴里吐出什么不该吐的话来。
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