许如玥往锅里下了菜油，“光是这个样子，估摸着都能吸引不少人来买我的小吃，咱们卖得多，银子也就挣得更多，以后还能开小吃店呢。”
宋氏烧火，也是信心满满的。
等油热了，许如玥便把土豆放进去扎，一定要掌握好火候，要是炸过头了，待会儿拌的时候土豆就全断了，不好看。
还有些生的时候就要熄火起锅了，油温就能把它给闷熟，趁着热乎劲儿，赶紧往里加作料。
辣椒油，花椒油，酱油，醋，盐，白糖，蒜水，姜末，葱花，剁碎的辣椒，还有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最后是卤油。
这些就是许如玥的全部秘方，将这些作料放好，用勺子一拌，香味立马就出来了，整个灶屋都是香的。
本来也是吃晌饭的时候了，肚子正是饿，许如玥自己都没忍住咽了咽口水。
宋氏笑着道，“好香啊，都不用试了，生意肯定好，娘以前怎么没发现，我女儿竟然是个做饭的能手呢，竟然能自己琢磨出这么多点子来。”
许如玥嘿嘿一笑，“娘，以后我还能琢磨出更多呢。”
锅里呢油盛起来，还能继续用的，剩下了一点，炒了一个豇豆回锅肉，这个季节豇豆也快没了，还不知道能吃上几回。
娘俩坐在一起吃饭，许如玥笑眯眯的，“娘，这狼牙土豆好吃吧？”
“好吃好吃，跟先前的锅巴土豆味儿完全不一样，也是挺神的啊，明明都是土豆做出来的，这味儿咋就差了这么多呢？”
“当然了，做法不一样，味道肯定就不一样，明日这个我也开始卖。”
许如玥吃了一筷子道，“我看着村儿里好像也开始挖土豆了啊，正好，咱们家的又快没了，我去跟海英婶子和王三婶儿说说，先把他们两家的买了，以后没了再买别家的。”
这生意做起来，肯定是需要很多土豆的。
对于乡下人来说，土豆不值价，放家里也就是喂猪，人吃不了多少。
要是她肯买，就算是一文钱一斤，大家肯定也是愿意卖的。
不过她得先买熟悉的人家里的，这也算是个人情了。
宋氏道，“那不如把咱家的窖岩收拾出来，直接放着吧，也省得以后跑了，要是放外边儿的话容易坏了。”
许如玥一笑，“娘，这可不着急，万一过不了多久我就开了铺子呢？到时候还麻烦呢，要是在咱们家，连牛车都进不来，到时候咋运镇上去？”
“还是就用多少买多少就成了，省得麻烦。”
宋氏想了想，应该没有那么快就把铺子开起来吧？这丫头真的以为开铺子那么容易吗？
是，如今挣的钱不算少，要是让村里人知道，不知道得多羡慕，可是这离着开铺子还是有些远吧？
但是她没有说出自己的想法打击许如玥的积极性，笑着道，“好，你拿主意就成，反正都在村里，什么时候都能买到。”
今日实在是有些累，许如玥吃了饭之后睡了一会儿才去干其他的。
宋氏烧火，也是信心满满的。
等油热了，许如玥便把土豆放进去扎，一定要掌握好火候，要是炸过头了，待会儿拌的时候土豆就全断了，不好看。
还有些生的时候就要熄火起锅了，油温就能把它给闷熟，趁着热乎劲儿，赶紧往里加作料。
辣椒油，花椒油，酱油，醋，盐，白糖，蒜水，姜末，葱花，剁碎的辣椒，还有折耳根和一勺子大豆花生芝麻粉，最后是卤油。
这些就是许如玥的全部秘方，将这些作料放好，用勺子一拌，香味立马就出来了，整个灶屋都是香的。
本来也是吃晌饭的时候了，肚子正是饿，许如玥自己都没忍住咽了咽口水。
宋氏笑着道，“好香啊，都不用试了，生意肯定好，娘以前怎么没发现，我女儿竟然是个做饭的能手呢，竟然能自己琢磨出这么多点子来。”
许如玥嘿嘿一笑，“娘，以后我还能琢磨出更多呢。”
锅里呢油盛起来，还能继续用的，剩下了一点，炒了一个豇豆回锅肉，这个季节豇豆也快没了，还不知道能吃上几回。
娘俩坐在一起吃饭，许如玥笑眯眯的，“娘，这狼牙土豆好吃吧？”
“好吃好吃，跟先前的锅巴土豆味儿完全不一样，也是挺神的啊，明明都是土豆做出来的，这味儿咋就差了这么多呢？”
“当然了，做法不一样，味道肯定就不一样，明日这个我也开始卖。”
许如玥吃了一筷子道，“我看着村儿里好像也开始挖土豆了啊，正好，咱们家的又快没了，我去跟海英婶子和王三婶儿说说，先把他们两家的买了，以后没了再买别家的。”
这生意做起来，肯定是需要很多土豆的。
对于乡下人来说，土豆不值价，放家里也就是喂猪，人吃不了多少。
要是她肯买，就算是一文钱一斤，大家肯定也是愿意卖的。
不过她得先买熟悉的人家里的，这也算是个人情了。
宋氏道，“那不如把咱家的窖岩收拾出来，直接放着吧，也省得以后跑了，要是放外边儿的话容易坏了。”
许如玥一笑，“娘，这可不着急，万一过不了多久我就开了铺子呢？到时候还麻烦呢，要是在咱们家，连牛车都进不来，到时候咋运镇上去？”
“还是就用多少买多少就成了，省得麻烦。”
宋氏想了想，应该没有那么快就把铺子开起来吧？这丫头真的以为开铺子那么容易吗？
是，如今挣的钱不算少，要是让村里人知道，不知道得多羡慕，可是这离着开铺子还是有些远吧？
但是她没有说出自己的想法打击许如玥的积极性，笑着道，“好，你拿主意就成，反正都在村里，什么时候都能买到。”
今日实在是有些累，许如玥吃了饭之后睡了一会儿才去干其他的。