宋檀记事 1521.油菜花火腿汤

小说:宋檀记事 作者:荆棘之歌 更新时间:2025-02-21 00:49:01 源网站:平板电子书
  七表爷说的火腿油菜花汤,其实做起来相当简单。

  一大早去河滩宰一只肥嘟嘟还有力气的胖母鸡,一只更有力气去年冬养大的年轻小公鸡,放血烫毛一通收拾,母鸡用来炖汤,公鸡留着备用。

  炖汤的功夫也没闲着:“乔乔,去山上挖几窝土豆回来,中午土豆焖鸡,再贴几个饼子——贴白面饼还是小酥饼啊?”

  “酥饼酥饼!”张燕平正在吃早饭,此刻第一时间响应:“之前贴饼子都是白面黄面饼,这次吃个酥的!”

  倒是乔乔有些犹豫:“土豆还没长大呀……”

  这些土豆是二月份种下的,前期温度低,生长缓慢,如今能吃是能吃,但真正采收得六七月呢,这提前一两个月,土豆估计都小的可怜。

  “没事。”宋檀催他:“去挖吧,今年种的多,吃不完的。”

  去年种点儿什么都一门心思想最大化卖出去赚钱,乔乔大概是印象深刻。因此不管是开春摘油菜花还是现在挖土豆,他都挺心疼的。

  七表爷“嗯”了一声,他年纪大,看乔乔哪里都好,此刻就说道:“爱惜物力粮食是好事儿,咱乔乔多好!”

  宋檀:……她是亲姐,她能说啥?

  而杨正心果然也快快乐乐跟上去,还带上了直播设备,微凉的晨风中传来两人嘻嘻哈哈的声音:

  “来!我预告一下,等会儿咱挖土豆开盲盒。”

  “土豆好小呢……”

  “嗐反正你也不卖他们也吃不着,昨天抽奖那西瓜够他们乐呵了……今天抽土豆不?”

  “……都还没长大……”

  “怕什么!你说奖品两个月后寄出嘛!”

  而陆川一边熟门熟路打开直播间,一边好奇:“中午要用鸡汤涮油菜花吗?”

  说起这个,七表爷挺不满意的:油菜花再怎么冷冻,也没有刚摘下来那个鲜劲儿。他想了想,干脆又问宋檀:“要不……你抽空再去油菜地里慢慢挑一盆回来?”

  宋檀:……

  她看看陆川,对方慢慢摇头:“我上午要工作……大概九点半到十点钟结束,来得及吗?”

  他每天早起在家健身,吃了早饭后回民宿给陆静搭把手,大概八点钟就会开始工作,自律作息,时间可能略有变动,但流程一直如此,基本不会被打断。

  这一点,大家都清楚。

  宋檀也不耐烦做这种细致活儿——他们本地的油菜花三四月份就开,如今五月了,基本上都已经凋谢的差不多了。这时候再去油菜地里找漏网之鱼,还得要嫩的油菜花……

  要是一盘子也就算了,可他们家吃菜论盆的。

  因此她果断拿起手机:“我给杨正心打电话。”

  年轻小伙子们精力旺盛,应该是不介意再去油菜地里玩一玩的。

  再看直播间,预告名称已经变成——

  【早安打工人!一起来开土豆盲盒吧!】

  宋檀忍不住“噗嗤”笑了出来:年轻小孩子,果然干什么都很有活力啊!

  8点钟果然是打工牛马已经清醒的时刻。

  此刻直播间一开,观看人数便快速涌动,比昨天下午4点钟的要好出不少来。乔乔跟杨正心绕过前边的重重分区来到了一片平整的油菜花地,如今这里早已没有了灿烂的油菜花,而是大片青悠悠的油菜荚。

  【???不是土豆盲盒吗?】

  【这题我会!土豆跟油菜套种了是吧?】

  【这也能套种?这套这么稠密,土豆哪来的阳光呢?】

  杨正心赶紧解释:“别误会,别误会,咱们要先摘点油菜花再去挖土豆……”

  他把镜头向着四面转了一圈:“实在是如今还嫩的油菜花太难找了,多耽误半天就又降低几率——大家想等开土豆盲盒的话,估计得一个小时以后了,摘完这筐就去挖土豆。”

  他说着,又举起手里的箩筐。

  直播间:【……】

  【五月?这片油菜地?摘油菜花?这筐?】

  【好家伙 buff叠满啊!你瞅瞅你这一片绿油油的地里有几朵小黄花?】

  【春时令是要多吃春菜没错,但现在都过季了呀】

  杨正心挑着一些问题读出来,乔乔就不好意思地笑了笑:“七表爷说中午炖火腿油菜花汤,之前冷冻的那些不够鲜,所以才让我们来找一找的。”

  他比划着:“胖嘟嘟的母鸡用来炖汤,鸡肉捞出来做椒麻鸡丁零嘴,再用鸡汤煮火腿片——快出锅时,再把油菜花放里面涮一涮,很鲜很好吃的!”

  许许多多还没来得及吃早饭的打工人:

  【朕知道了】

  【吃就吃,干什么还要描述出来?】

  【杀人诛心啊!】

  【主播这就是你一大早开直播的原因吗?把我变成大馋丫头?】

  【空腹但来不及吃早饭只能在公司外卖一杯黑咖啡继续做牛马……你有想过我的感受吗?】

  别说直播间,杨正心都悄悄咽了口口水。

  他来的晚,春天那一波儿涮油菜花显然是没吃到的,如今只能凭空想象。

  那……

  “母鸡炖汤,小公鸡红烧了贴小酥饼?”

  “嗯!”乔乔点头:“七表爷做的小酥饼可好吃了,巴掌那么大,我一顿可以吃十个!”

  他显然是学过的,就是火候不够,此刻还不忘教给小朋友们,显然当他们能学会。

  “酥油放在面团里反复揉按,还要撒上芝麻粒——我们家的芝麻好香好香的!等到热锅一后,酥油跟面团膨胀起来,吃一口,外头酥的掉渣渣,里面还是嫩嫩的面……”

  杨正心:“……咕嘟。”

  再看直播间,满屏的血泪控诉,那叫一个六月飞雪啊!

  杨正心还没有踏入职场,但他是个 5G冲浪选手,网上那些知名打工人的热梗他全部都知道,此刻都于心不忍了。

  他赶紧转移话题:“要不我们还是来摘油菜花吧。这个费时间,如果实在不够,就用之前冷冻的那些吧?”

  乔乔摇摇头:“还是努力找吧,冷冻的那些口感有点不一样,适合焯水以后配点小米椒芝麻油之类的凉拌,吃一口好清爽的!”

  “但是这个口感,涮火腿汤就不合适了。”

  杨正心:……他都不敢看弹幕了。

  来啦!明天见!
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