双大功连 第62章 下炊事班

小说:双大功连 作者:章诚 更新时间:2024-08-06 06:15:19 源网站:顶点小说
  过了国庆节,连队准备做部分人员调整。因为炊事班一些面临年底退伍的人,走了之后,炊事员就会断茬。

  而炊事班不想继续在部队服役的人也相继回到了班排。连队也要提前安排人员去炊事班帮忙,利用一个月的时间学习炊事员相关的技能。

  连长戈辉也在琢磨着人选,他有一个要求,尽量是选体能好的,不然下了炊事班吃胖了更跑不动,等考核的时候,就是拖后腿的“秤砣”了。

  排长闫立国考虑到潘凯东要考军校,就想着让潘凯东去炊事班,一个是不用站岗和出公差,可以有空余时间来复习文化课。

  和潘凯东一起下来的还有潘凯东的小老乡李顺,还有来自北京的陈路,还有来自广东的梁光。总共四个人,潘凯东当然属于帮忙的。

  连队定下来之后,这几个人奉命去炊事班赵炊事班长吴圆报到。

  四个人一起到了炊事班,见到了老兵范建强。这个人潘凯东记忆深刻,因为新兵连帮厨的时候聊过天,班长们还调侃他为“强奸犯”,把大家乐得够呛。

  听说这家伙脾气很爆,爱动手,不过还好范建强也要回连队了,年底准备退伍,回家开个饭馆。

  范建强看一下子下来了四个列兵来炊事班,笑的合不拢嘴。

  “呀,来四个呢!看见我害怕啊?陈路。”范建强奸笑着问看着比较憨厚的陈路,他对陈路比较熟悉。

  “班长,我有点害怕……”陈路缩着身体,嬉皮笑脸的,想要躲开范建强。

  “怕啥?我又吃不了你!”范建强拍了拍陈路的肩膀笑了。

  “是,班长,不怕了!”陈路假装很严肃地回答到。

  潘凯东、梁光、李顺只能在边上皮笑肉不笑的站着。

  “好了,不逗你了,你们几个好好干吧!”范建强走开了。

  潘凯东几个人找到了炊事班班长吴圆。吴圆是一期士官,脸跟名字里说的一样圆圆的,中等个头,看着笑眯眯的。

  吴圆见到了几个列兵,认了认人,然后讲了几句。

  “连队让大家来炊事班,希望大家正确看待,炊事班就是负责饮食保障的,可能比较辛苦,没有正常的休息日,但也有自己的时间。忙完了时间就是自己的。”

  从战斗班排来到炊事班对潘凯东他们四个都是新的考验,完全不同的岗位。

  “来了后简单分分工,李顺、陈路主要负责主食,潘凯东和梁光负责副食,先跟其他老兵班长学习。简单说吧主食就是发面蒸馒头,副食就是配菜,炒菜。潘凯东还要复习功课考军校,你自己多抽时间看书,这个我们大力支持,连队也交代了。”

  交代完吴圆班长就领着这几个人开始干活了。

  每个人发了一条围裙,开始干活了。

  潘凯东被分到切肉和配菜,切肉是个很磨性子的活。

  “首先要学会磨刀,只有刀快了,肉才能切的快一定要用指头关节顶住刀,防止切到手。”负责教潘凯东的老兵在那里传授经验。

  先把猪肉的皮去掉,然后根据菜的需要,切成肉片或是肉丝或是肉丁。

  有的肉在冰箱里冻硬了,还比较好切些,而有的肥肉,软软的,很难切,第一天潘凯东就在切肉中度过了。

  第一天学了切肉,第二天一大早和负责主食的一起学习揉馒头。

  有揉面的,切面的,揪面的,一个手掌平伸做支撑,另一个手鼓起,把面团放在平伸的手掌上,迅速用力地转几圈,一个馒头就做好了。

  只见几个人分工明确,动作熟练,不一会儿一屉馒头就做好了。潘凯东很是佩服,因为从高中毕业后,自己很欠缺的就是动手能力,他也积极地在学习着。

  “这个手要鼓起来,这个面团有个面比较光滑,把光滑的一面朝上,这样馒头比较好看。要用力点,这么一转就做出来了。”班长吴圆在教着潘凯东他们新来的几个人。

  潘凯东按照班长教的,揉了几个,虽然丑了点,但一个比一个好看,心里也感觉算有点成就感。

  上午潘凯东开始跟着切菜,学习不同的菜如何切不同的形状,潘凯东认真地学习着,这跟之前自己学习的操枪和战术训练完全不同。

  练刀功当属切土豆丝了,只见班长手起刀落,先把土豆切成片,然后把片叠加起来。动作连贯利落,切出均匀的土豆丝。

  他切了会儿,想学班长一样可以连刀,不料刀提太高了,切到了手,瞬间血流不止。潘凯东把手指用卫生纸包了一下,班长找来了创可贴把潘凯东手上的口子给贴上了。

  “这两天别让伤口挨水了,你刚开始学,不要着急,不能只追求速度,拿着刀可要注意安全。”班长很关心地说着。

  “没事班长,这点小伤,不是事儿!”潘凯东怕班长担心。

  “我们都切过手,但尽量别切着,咱们人手不多,切着了影响干活。安全第一,你们刚换岗位慢慢来。”

  班长吴圆看出了潘凯东有些心急了。

  晚上潘凯东拿出了连队学习室里找到的旧教材。他从报纸上看到,新的复习资料快要出来了,在新教材没到之前,只能先学旧的。

  自己还有半年多的时间复习功课,突然觉得时间过得好快。潘凯东始终不敢忘记自己的主要目标是考军校,在干好日常工作的前提下,多看书复习功课。

  到了炊事班,潘凯东感到轻松一点,没有班排那种紧张和劳累了,只是干活比较单调,分菜、洗菜、切肉、学炒菜、揉馒头、打扫卫生……

  但每天感觉也很充实!潘凯东想着多一些经历也好吧,这都将成为自己美好的回忆,再苦再累再脏,只要有时间学习就知足了。
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