六点十三分，程记海鲜排挡。
塑料棚屋顶端，挂着一圈灯带，闪闪发光。
一个长方形的灯牌，竖立在门口，写着海鲜、生腌、大排档。
两台冰柜摆在门口，服务员拿着纸笔，看菜点单，挑鱼选虾，称斤论两，明炉亮灶。
厨师挥勺下料，铁锅滋啦啦冒气，激起的香味飘到档口外。
再一阵铁锅翻炒，哐哐铛铛，引来众多市民目光。菜香勾得人口齿生津，食欲大增。可排挡门口已挂着纸壳，上头写着：今日包场，非请勿入。
可容纳八九张桌子的排挡里，只摆有三张圆桌，稀稀拉拉，坐着十几号人。
和胜兴坐馆铁头刚在街头落车，碰到和同兴坐馆麻脸青，连忙快步上前，拉住他道：“老青，你消息灵通，快同我说说西贡夜市有什么门道？”
麻脸青四十出头，左脸生满黑斑，身材消瘦，穿着灰色长衫，语气精明，低声回应道：“我托在市政局的朋友问过，最新规划，可能港府要在西贡街搞大开发。”
铁头面色兴奋，攥紧拳头，激动地道：“真有新规划呀，西贡街要麻雀变凤凰喽！”
麻脸青到：“快点进去，不要做最晚一个。”
二人匆匆进入排挡，找位置坐好，刚落座又跟其它字头大佬们交头接耳，小声议论。
街头外停着二十几部车，十多名刑堂兄弟，加十几名字头坐馆带来的司机，共三十几号人散开站岗。
傻辉拿着两条万宝路，给守门的兄弟一人一包。
忠义群梁家聪撩开西装衣袖，看一眼腕表，出声道：“尹生，时间到了。”
“通知厨房上菜。”尹照棠出声道。
梁家聪朝小弟打个眼色，马上有人去安排。忠义信坐馆卢庆东回到主桌，放下酒杯，汇报道：“尹生，只到了十六间字头的坐馆。”
排挡里，许多相熟的字头坐馆，已经就着凉拌菜和卤水拼盘开始饮酒。卢庆东暖场招待，顺便点点人头。
“刚过一半，看来不肯卖忠记面子的人很多啊。”尹照棠冷笑一声。
他举起酒杯，站起身道：“青叔、山叔、各位江湖前辈，字头大佬，都系阿棠的长辈。我阿棠来油尖旺冇几年，有些叔父在油尖旺混的日子，比我阿棠的岁数都大。”
“能给我阿棠面子，来一起吃餐饭，我先敬各位一杯。”
在座十六间字头，实力都很一般。
七间和字头，三间东字头，三个是号码帮小字堆，还有粤省西江派的西字头。
一个已经很少在年轻人耳中出现的夕阳字头。
平均社团人数都在千人左右，打仔百人上下，最小的一个字头，名叫西联堂，只在西贡街有三个店铺。
社团总共两百人。
这些字头在江湖都无甚名望，收到潮州帮战神亲自递上的请柬，冇本事扫潮州忠记的面子。
他们不仅乖乖的来，还都做好忠记插手西贡街的准备。忠义信在西贡扎根多年，老忠突然出头，背后一定有所谋图。
众坐馆看着年纪轻轻，西装革履的后辈，心头滋味不一，但都很给面子，纷纷起身回敬：“尹生客气。”
“江湖谁冇听过神仙棠的名，能同尹生饮酒，系我们的荣幸。”
“忠记如日中天啊！”
零零散散的奉承响起，可三张桌子都冇坐满，不免有点稀落冷清。
尹照棠喝完一杯酒，出声道：“各位可能都有听人说过，市政局近期批准一项西贡街夜市的开发计划。今天，我召集各位到场，就系要一起讨论西贡夜市未来的发展。”
“我是一个生意人，不钟意打打杀杀，只想同各位一起，把圆仔汤搓大搓圆，把西贡街打造成第二条庙街。”
“在座的前辈有兴趣的都可以参加，看一看项目书先。”
左手把墨汁尚有余温的《西贡夜市项目计划书》发给众人，封面是一张台北夜市的彩色相片。
相片上的景色灯火通明，繁华鼎盛，充满人间烟火气，
计划书里的内容，只有寥寥三页，把项目交代个大概，主要是表明夜市已被市政局交由“忠义夜市物业”全权开发。
在座的龙头大佬们都不系傻仔，再小的字头，都充满争权夺利，利益博弈。江湖沉浮中磨炼出的精明老辣，在计划书一行一字间，已嗅到刺鼻的血腥味。
和胜兴铁头合上项目书，面带不爽，朗声叫道：“阿棠，夜市计划看起来很好，但市政局都全交给你办了。用不着我们搓圆仔汤，请我们来做乜嘢？帮你打扫街道卫生，搬运厨余乐色呀！”
一众江湖大佬都知西贡街的位置优越，非常适合办夜市，承接庙街人气，办成第二条不是冇机会。
这要是港府出资操办的项目，二十几个社团，打爆脑浆都要占一块地。几个濒临摘牌的夕阳字头，或许会随着西贡夜市计划兴盛，保住招牌，搵水发展。
但系忠记全资操办夜市街，不用想，一定不会给他们机会。从法律意义上，夜市都是老忠的，老忠的拳头又硬，扫场骚扰等江湖手段用不上。在座众人，想不到老忠喊他们来搓圆仔汤，是怎么个搓法。
蒋豪给他们发请柬，他们还以为是和老忠共建夜市，一起瓜分呢。冇想到，老忠已一口气把地盘吃掉，不给众人一丝机会。
当一帮人在搓圆仔时，有人想不到从哪里开搓，那么，他们很可能就系“圆仔”
如此浅薄的江湖道理，一帮坐馆们不会不明，麻脸青、山叔、跛子华等人，脸色已是难看至极。其实，冇出席大排档的字头坐馆，消息才是真的灵通。
当得知道忠记会独自发展西贡夜市街后，今晚的酒局，已注定是宴无好宴。
这些冇来的社团呢，有号码帮的小字堆，有“四大公司”的堂口，实力都要比在座的略强。
梁家聪起身道：“铁头，尹生叫各位来，就不会叫各位空手而归！”
铁头冷笑：“喔，我都想看看神仙棠有多大方，打算怎么带我们一群前辈发财。”
和胜兴实力不小，有一千七百多人，心头本有很大期待。如今发现形势不对，落差更大，心中恼怒，开始以在场字头代表的口气发话。
尹照棠平淡道：“我愿意把夜市摊位和各位坐馆分享，免租金，免物业费。但有一个条件，麻烦各位坐馆把在西贡街的场子让出来，一间场子五万块，当我买的。”
“每卖我一个场子，我附赠各位一个摊位，一起发财，一起搵水。第一个答应卖的，我再送一个摊位。”
西贡街刚翻新完，扣掉士多店，水果铺等，涉及三合会的营生，大概只有七十几多间场子。
以酒吧、歌舞厅，马栏为主。
还有几间地下赌档、财务公司、典当行等。
要系西贡夜市能发展起来，一个摊位每个月搵的水，都不见得会比一个场子低。
五万块的转手费，与其说是买地盘，不如说是一个红包，客客气气的请各位大佬走。要知道，经过翻新重建的西贡街，公路更好，建筑更新，但人气却还冇重聚。
大字头都在开工动土的几年里陆续撤出，余下的小字头，勉强经营，赚的不多。
现在正是小字头扎堆，大字头还冇回来的空窗期，有大字头企图打进来太正常。
老忠是有资格做下山虎的！
和众人猜测中要被扒一层皮不同，老忠竟然有来有回，是真正请他们一起发展西贡街。
铁头都一阵哑然，陷入思考。
麻脸青道：“阿棠，你系不系把西贡街打成清一色？”
山叔叫道：“你说免租，怎么保证，第一年免，第二年不免点办！”
尹照棠保证道：“各位叔父放心，夜市公司是正规注册，签合同就行，大不了去告我咯。”
“有句话同各位讲清楚，夜市项目要投资几百万，不把西贡街打成清一色，我不可能开工。”
“清一色，不是赶绝各位，我阿棠冇那么霸道。只是，烦请各位把江湖生意让出来，我派兄弟们接手坐镇，往后安安心心赚合法的。不管把摊位拿去租，或者自己经营都行。要么跟我打，要么跟我混，二选一，冇别的路走。”
麻脸青不服气道：“给两条路就不叫霸道了？”
铁头一拍桌面，大声囔囔：“不行，夜市街都还冇办起来，将来系有声有色，还是萧条倒闭，谁都猜不到。”
“现在就叫我们交地盘，换几页废纸，买期房啊？当我们痴线，项目烂尾点办！”
在座大佬们本来都已有所意动，闻言又都觉得合理，纷纷发声支持。
卢庆东连忙帮腔：“尹生做生意的本事，各位还不清楚，项目不可能烂尾。铁头，你系不系不信尹生？”
铁头可不敢接如此针对的一句话，急忙叫道：“我信尹生有乜用？西贡街又不止我们这帮人在混，其它人不信尹生，我们信都冇卵用呀，东哥！”
卢庆东抓不住他话柄，暗骂一声老泥鳅，乜铁头？改名叫滑头好了。此时，两帮人的较量，像极商业谈判。
不是冇得谈，但都争主动权。
也许神仙棠多多让利，在场有人会支持，但他觉得条件足够诚心，让利不如开打。老忠急着立一个靶子，铁光却以江湖代表自居，字字不提是自己反对。
尹照棠掏出雪茄，打开火机，吮吸两口，举起袖子，看一眼手表，见到时间差不多，便吞云吐雾，静等结果。
场上卢庆东和铁头的唇枪舌剑决定不了什么，但当蒋豪掀开排挡的门帘，一脚把号码帮“平字堆”话事人老广踹翻在地时。
众人都齐齐收声，面色惊骇。
平字堆是西贡街最有实力的一个小社团，加上蓝灯笼两千多人，背靠号码帮的招牌。在西贡街势力最强，冇出席酒宴，早引得众人遐想。
尹照棠却一脚踩在老广脸上，打破众人的幻想，出声问道：“西贡街还有谁在混？系这个人吗！唔好意思，将来西贡街只有我的人在混，不做我的朋友，就系我的敌人。”
“做敌人，我神仙棠不会手软，阿豪，做事！”
塑料棚屋顶端，挂着一圈灯带，闪闪发光。
一个长方形的灯牌，竖立在门口，写着海鲜、生腌、大排档。
两台冰柜摆在门口，服务员拿着纸笔，看菜点单，挑鱼选虾，称斤论两，明炉亮灶。
厨师挥勺下料，铁锅滋啦啦冒气，激起的香味飘到档口外。
再一阵铁锅翻炒，哐哐铛铛，引来众多市民目光。菜香勾得人口齿生津，食欲大增。可排挡门口已挂着纸壳，上头写着：今日包场，非请勿入。
可容纳八九张桌子的排挡里，只摆有三张圆桌，稀稀拉拉，坐着十几号人。
和胜兴坐馆铁头刚在街头落车，碰到和同兴坐馆麻脸青，连忙快步上前，拉住他道：“老青，你消息灵通，快同我说说西贡夜市有什么门道？”
麻脸青四十出头，左脸生满黑斑，身材消瘦，穿着灰色长衫，语气精明，低声回应道：“我托在市政局的朋友问过，最新规划，可能港府要在西贡街搞大开发。”
铁头面色兴奋，攥紧拳头，激动地道：“真有新规划呀，西贡街要麻雀变凤凰喽！”
麻脸青到：“快点进去，不要做最晚一个。”
二人匆匆进入排挡，找位置坐好，刚落座又跟其它字头大佬们交头接耳，小声议论。
街头外停着二十几部车，十多名刑堂兄弟，加十几名字头坐馆带来的司机，共三十几号人散开站岗。
傻辉拿着两条万宝路，给守门的兄弟一人一包。
忠义群梁家聪撩开西装衣袖，看一眼腕表，出声道：“尹生，时间到了。”
“通知厨房上菜。”尹照棠出声道。
梁家聪朝小弟打个眼色，马上有人去安排。忠义信坐馆卢庆东回到主桌，放下酒杯，汇报道：“尹生，只到了十六间字头的坐馆。”
排挡里，许多相熟的字头坐馆，已经就着凉拌菜和卤水拼盘开始饮酒。卢庆东暖场招待，顺便点点人头。
“刚过一半，看来不肯卖忠记面子的人很多啊。”尹照棠冷笑一声。
他举起酒杯，站起身道：“青叔、山叔、各位江湖前辈，字头大佬，都系阿棠的长辈。我阿棠来油尖旺冇几年，有些叔父在油尖旺混的日子，比我阿棠的岁数都大。”
“能给我阿棠面子，来一起吃餐饭，我先敬各位一杯。”
在座十六间字头，实力都很一般。
七间和字头，三间东字头，三个是号码帮小字堆，还有粤省西江派的西字头。
一个已经很少在年轻人耳中出现的夕阳字头。
平均社团人数都在千人左右，打仔百人上下，最小的一个字头，名叫西联堂，只在西贡街有三个店铺。
社团总共两百人。
这些字头在江湖都无甚名望，收到潮州帮战神亲自递上的请柬，冇本事扫潮州忠记的面子。
他们不仅乖乖的来，还都做好忠记插手西贡街的准备。忠义信在西贡扎根多年，老忠突然出头，背后一定有所谋图。
众坐馆看着年纪轻轻，西装革履的后辈，心头滋味不一，但都很给面子，纷纷起身回敬：“尹生客气。”
“江湖谁冇听过神仙棠的名，能同尹生饮酒，系我们的荣幸。”
“忠记如日中天啊！”
零零散散的奉承响起，可三张桌子都冇坐满，不免有点稀落冷清。
尹照棠喝完一杯酒，出声道：“各位可能都有听人说过，市政局近期批准一项西贡街夜市的开发计划。今天，我召集各位到场，就系要一起讨论西贡夜市未来的发展。”
“我是一个生意人，不钟意打打杀杀，只想同各位一起，把圆仔汤搓大搓圆，把西贡街打造成第二条庙街。”
“在座的前辈有兴趣的都可以参加，看一看项目书先。”
左手把墨汁尚有余温的《西贡夜市项目计划书》发给众人，封面是一张台北夜市的彩色相片。
相片上的景色灯火通明，繁华鼎盛，充满人间烟火气，
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在座的龙头大佬们都不系傻仔，再小的字头，都充满争权夺利，利益博弈。江湖沉浮中磨炼出的精明老辣，在计划书一行一字间，已嗅到刺鼻的血腥味。
和胜兴铁头合上项目书，面带不爽，朗声叫道：“阿棠，夜市计划看起来很好，但市政局都全交给你办了。用不着我们搓圆仔汤，请我们来做乜嘢？帮你打扫街道卫生，搬运厨余乐色呀！”
一众江湖大佬都知西贡街的位置优越，非常适合办夜市，承接庙街人气，办成第二条不是冇机会。
这要是港府出资操办的项目，二十几个社团，打爆脑浆都要占一块地。几个濒临摘牌的夕阳字头，或许会随着西贡夜市计划兴盛，保住招牌，搵水发展。
但系忠记全资操办夜市街，不用想，一定不会给他们机会。从法律意义上，夜市都是老忠的，老忠的拳头又硬，扫场骚扰等江湖手段用不上。在座众人，想不到老忠喊他们来搓圆仔汤，是怎么个搓法。
蒋豪给他们发请柬，他们还以为是和老忠共建夜市，一起瓜分呢。冇想到，老忠已一口气把地盘吃掉，不给众人一丝机会。
当一帮人在搓圆仔时，有人想不到从哪里开搓，那么，他们很可能就系“圆仔”
如此浅薄的江湖道理，一帮坐馆们不会不明，麻脸青、山叔、跛子华等人，脸色已是难看至极。其实，冇出席大排档的字头坐馆，消息才是真的灵通。
当得知道忠记会独自发展西贡夜市街后，今晚的酒局，已注定是宴无好宴。
这些冇来的社团呢，有号码帮的小字堆，有“四大公司”的堂口，实力都要比在座的略强。
梁家聪起身道：“铁头，尹生叫各位来，就不会叫各位空手而归！”
铁头冷笑：“喔，我都想看看神仙棠有多大方，打算怎么带我们一群前辈发财。”
和胜兴实力不小，有一千七百多人，心头本有很大期待。如今发现形势不对，落差更大，心中恼怒，开始以在场字头代表的口气发话。
尹照棠平淡道：“我愿意把夜市摊位和各位坐馆分享，免租金，免物业费。但有一个条件，麻烦各位坐馆把在西贡街的场子让出来，一间场子五万块，当我买的。”
“每卖我一个场子，我附赠各位一个摊位，一起发财，一起搵水。第一个答应卖的，我再送一个摊位。”
西贡街刚翻新完，扣掉士多店，水果铺等，涉及三合会的营生，大概只有七十几多间场子。
以酒吧、歌舞厅，马栏为主。
还有几间地下赌档、财务公司、典当行等。
要系西贡夜市能发展起来，一个摊位每个月搵的水，都不见得会比一个场子低。
五万块的转手费，与其说是买地盘，不如说是一个红包，客客气气的请各位大佬走。要知道，经过翻新重建的西贡街，公路更好，建筑更新，但人气却还冇重聚。
大字头都在开工动土的几年里陆续撤出，余下的小字头，勉强经营，赚的不多。
现在正是小字头扎堆，大字头还冇回来的空窗期，有大字头企图打进来太正常。
老忠是有资格做下山虎的！
和众人猜测中要被扒一层皮不同，老忠竟然有来有回，是真正请他们一起发展西贡街。
铁头都一阵哑然，陷入思考。
麻脸青道：“阿棠，你系不系把西贡街打成清一色？”
山叔叫道：“你说免租，怎么保证，第一年免，第二年不免点办！”
尹照棠保证道：“各位叔父放心，夜市公司是正规注册，签合同就行，大不了去告我咯。”
“有句话同各位讲清楚，夜市项目要投资几百万，不把西贡街打成清一色，我不可能开工。”
“清一色，不是赶绝各位，我阿棠冇那么霸道。只是，烦请各位把江湖生意让出来，我派兄弟们接手坐镇，往后安安心心赚合法的。不管把摊位拿去租，或者自己经营都行。要么跟我打，要么跟我混，二选一，冇别的路走。”
麻脸青不服气道：“给两条路就不叫霸道了？”
铁头一拍桌面，大声囔囔：“不行，夜市街都还冇办起来，将来系有声有色，还是萧条倒闭，谁都猜不到。”
“现在就叫我们交地盘，换几页废纸，买期房啊？当我们痴线，项目烂尾点办！”
在座大佬们本来都已有所意动，闻言又都觉得合理，纷纷发声支持。
卢庆东连忙帮腔：“尹生做生意的本事，各位还不清楚，项目不可能烂尾。铁头，你系不系不信尹生？”
铁头可不敢接如此针对的一句话，急忙叫道：“我信尹生有乜用？西贡街又不止我们这帮人在混，其它人不信尹生，我们信都冇卵用呀，东哥！”
卢庆东抓不住他话柄，暗骂一声老泥鳅，乜铁头？改名叫滑头好了。此时，两帮人的较量，像极商业谈判。
不是冇得谈，但都争主动权。
也许神仙棠多多让利，在场有人会支持，但他觉得条件足够诚心，让利不如开打。老忠急着立一个靶子，铁光却以江湖代表自居，字字不提是自己反对。
尹照棠掏出雪茄，打开火机，吮吸两口，举起袖子，看一眼手表，见到时间差不多，便吞云吐雾，静等结果。
场上卢庆东和铁头的唇枪舌剑决定不了什么，但当蒋豪掀开排挡的门帘，一脚把号码帮“平字堆”话事人老广踹翻在地时。
众人都齐齐收声，面色惊骇。
平字堆是西贡街最有实力的一个小社团，加上蓝灯笼两千多人，背靠号码帮的招牌。在西贡街势力最强，冇出席酒宴，早引得众人遐想。
尹照棠却一脚踩在老广脸上，打破众人的幻想，出声问道：“西贡街还有谁在混？系这个人吗！唔好意思，将来西贡街只有我的人在混，不做我的朋友，就系我的敌人。”
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