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“老兄,路遥知马力,事久见人心还是没有说错的。 *哈矗铱级郧岢捎泻酶校罄床幌不端恕T俸罄从兴谋洹O衷诙运暮酶杏衷黾恿瞬簧佟!蹦匣辫栽钗案锌乃怠?
“实际上这就是全面评价一个人和片面评价一个人的结果。你开始对他是第一印象好。这时看他还是不全面的,可以说就是片面的。后来逐步接触发现了他身上的缺点,或者说毛病,你就改变了一些。然后你就对他反感加剧,其实他还是他。然后你就对他的好感降至最低。从你的心理来说,对他就不抱什么希望,没有想到他的表现又让你意外了。所以你现在就是这种状态,才会有这种感受。这也是一种对比产生的结果,因为你的期望值低,所以很容易获得满足。你就逐步对他又有好感了,当你的期望值升到一定的程度时,你可能又会对他开始失望。这都是复杂的内心反应。我也有过你这样类似的感觉。”曾令伟说。
南槐瑾觉得不能就把曾令伟当做一个农村干部来看,更不能把他就当一个农民来看。在农村能当大队长的也不是一般人物。从他刚才说的话来看,他的见识就不是一般农村干部能比的。
“我还有点奇怪,开始我才到杨柳小学的时候,你又没有见我做什么,怎么就敢对我下那个断言?”南槐瑾想到自己第一次找大队的批茶叶的事。南槐瑾站起来把煤油灯点燃,屋里已经有些麻麻黑了。南槐瑾可不愿两个大男人坐在这朦胧的夜色下。如果曾令伟被换成喻洁,柳翠,任小梅或者林诗韵都可以。现在点灯说亮话。
“嘿嘿。”曾令伟只笑不说。
“为什么呀?”南槐瑾很想知道原因。
“没有理由。我现在跟你说实话。当时见你的五官棱角分明,一般这人就不会是那种阴私阳干的人。最主要的是我在赌博。我用正面的评价看你会不会受影响。不是有句话说小孩都是夸大的吗。我就试着对你夸一下。开始听说我们这样的大队小学分来一个中师生,我就想这人可能不咋地。当时,就是现在中师生也应该是教育的稀有资源。这么稀有资源怎么会到杨柳大队来?可是我和你一见面,发现你眉清目秀的。人也精神,不是那种倒霉的挨整的相貌。所以我就赌它一博,大不了我就是损失几斤茶叶。事实证明我认为那几斤茶叶值得。”曾令伟说了让南槐瑾觉得合情合理的理由。
南槐瑾很有触动,自己不也是在无意中发掘一些杨柳小学老师和学生的长处吗。自己在今后一定要坚持这种看人的方法,多看人家的长处。严于律己,宽以待人是不会错的。肯定人家的长处也会给人正能量嘛。
“怎么,你不相信我说的?”曾令伟见南槐瑾沉吟不语就问。
“不是,你的一席话对我的触动太大了。我刚才在回味呢。可是我现在还有一个心结。”南槐瑾说。
“什么心结?”
“我最怕人家欺负我,当我发现别人有欺负我的意思后,我是要坚决地报复的。”南槐瑾说到这里,脑壳里还飘过一个个欺负他的人。特别是小时候掐他脖子的那个‘成’人。
“你这没有错。在我们的教育中,就缺乏这种教育。我们才会面临欺辱忍辱负重。其实这也是不对的处事方法。你想,你对你不该受到的欺辱默默承受,那些欺辱人的岂不更加猖狂。所以我有一个观念,对坏人坏事的纵容,就是对好人好事的伤害。你不是使阴招把一个令人头疼的精神病人治住了吗。”
“你知道这事情?”南槐瑾很吃惊那件事情怎么曾令伟就没有直接和自己讲过。
“你使阴招愿意人家知道或者识破?”曾令伟意味深长地反问。
“不希望人家知道或者识破。”南槐瑾如实回答。
“就是。所以我也就一直装聋作哑。人在社会生存,不能做滥好人。那样没有价值。”曾令伟的一席话使南槐瑾不仅对他刮目相看,而且自己也觉得获益匪浅。
我们总是希望人世间会遇到许多肝胆相照的朋友。但遭遇了很多复杂背景下的欺骗后就对这个社会极度失望,以至于绝望。有的就不相信人和社会,有的还会走极端,报复社会,让善良的人再饱受欺骗之苦。善良的人最后也变成了不善良的。
但是对于坏人,我们这里所说的坏人不是法律意义上的犯罪嫌疑人,而是治安事件范畴的坏人。我们往往显得无能为力,有时就感觉他是逍遥法外的,但你又把他不能诉诸法律去解决。像南槐瑾想办法对付二痞子,就只能以毒攻毒了。
“两位领导真的还等着我呀。我好感动。是不是可以走了。”钱会成虽然干了一天活,大约是天黑的缘故,或者是他自己打理了下,身上看不出什么不干净的地方。他突然的说话,还把曾令伟和南槐瑾都吓了一跳。南槐瑾觉得钱会成表现的有些鬼气了,已经有两次了,四周安安静静的,他却是突然冒出来一般。
南槐瑾往往窗外,已经漆黑一片,屋里主要是早就点上了煤油灯,再加上炭火熊熊,所以没有感觉到外面的天色已经暗下来了。南槐瑾和曾令伟聊天的当口,就用热水壶把自己的两个暖水瓶,喻洁那边提过来的两个暖水瓶都装满了开水。现在,烧水的水壶又在昂昂地叫了。
南槐瑾就把床上的打点滴的药瓶胶塞拔开,把瓶里的水在屋里洒开。莫看外面冰天雪地的,屋里有了炭火,空气十分干燥。雎县人都知道烤白炭火容易上火。一般就是空气干燥所致。洒点水可以增加屋内空气的湿度。
南槐瑾把烧水的水壶里的热水灌进玻璃瓶后放在床上,把被子散开,盖住玻璃瓶,这样晚上睡觉时有一个地方就是暖和的。南方没有火炕,大家取暖多数采用这种方法,不过这种方法也有很失败的时候,就是玻璃瓶在被窝里炸了。被窝的棉絮在冬天被弄湿了,晒被子麻烦不说,还被人看笑话。人家会说多大的人了,还尿床?雎县人说尿床还比较含蓄,会说晚上还不休息,忙着画地图呀!
“南校长,瓶子莫破了。”曾令伟故意没有喊老弟,而是喊南校长,就是笑他如果出现瓶子破了,你这当干部的情何以堪。
“我用白炭火烤,怕什么。”南槐瑾知道他说这话的意思。
“这次的雪也真怪,我们这地方什么时候雪下下来后两三天都不化的?”钱会成说。
“这是老天爷照顾我们干活的人,你想,雪化了后到处滑溜溜的,这屋的维修是不是增加施工的难度。对了,瓦铺的怎样了?”南槐瑾分析这雪不化还带来了好处。
“铺好了,我老表和两个做事认真的在检查。明天力争把墙粉刷完。”钱会成说。
“这雪大概是在等伴,所以你明天要抓紧,把粉刷搞完了,我们都主动。要是雪化了,运个料子都麻烦。”曾令伟提醒说。
三人边说话,南槐瑾就把白炭火封好,把烧水的水壶装满水,放在火堆旁。然后用一个掉了很多瓷的一个就搪瓷脸盆斜盖在火上,免得火盆里的火花四溅。
三个人就打着手电到喻会计家去。下楼后,钱会成说:“我去买包烟。”
南槐瑾和曾令伟就等他。钱会成跑到代销店,这时要过年了,代销店里晚上也开着灯,不像平时晚上要去喊人才会来开灯,卖货。现在队花很敬业地在站柜台。因为晚上方圆十几里的,有的农户需要个什么跑来了没有人会有意见的。再说东西卖出去了才会变成钱呀。
钱会成去买了两瓶酒,两包烟。队花本来是想和他开开玩笑的,但现在见曾令伟在不远的地方和南槐瑾在一起说话,就不敢冒失。
钱会成和曾令伟,南槐瑾一起到喻会计家,原来今天喻会计家在**蛋糕。他的老婆在接到喻会计的安排后,很快就把晚上的饭菜准备好了。
喻会计把老洪也请过来陪着。喻会计见钱会成还提了酒来就说:“客气了。”
几个人寒暄几句就上桌子吃饭。这是年前的饭,稍微显得有些正式,相当于辞年饭。桌子上的菜无非是鸡鸭鱼肉。最主要的是炖钵比较实在,鸡蛋糕不是按人论块的。而是把四方切了些正正方方的鸡蛋糕排着外,还把鸡蛋糕的边边角角切了些。这雎县的鸡蛋糕在上蒸笼蒸的时候,由于蒸笼是圆的,所以鸡蛋糕开始就是摊成一个圆饼子的形状,在切成方块的时候,就会有边角料产生。这些边角料只是形状可能是三角形等不规则的样子,其他都是一样的。不影响口感和实惠。酒席千篇一律,无非是你灌我,我灌你,最后大家都被灌醉就ok了。那个酒量大的就可以看酒量小的笑话。酒量小的又喝醉了,被大家公认为够意思,讲交情,是值得交往的朋友。
今天吃饭时最活跃的是钱会成。
赵晋成执政期间,赵晋成堵死钱会成和外界接触的一切私人场合。所以说,像曾队长,喻会计,老书记,王如月等人对钱会成的印象就是赵晋成口中所描绘的印象。当然是印象不佳。只是尾大不掉,而且杨柳小学也没有一个人来替代钱会成,所以也就这么拖着。
钱会成是聪明人,见打不了什么启发,就一歪装歪,工作也就这么不咸不淡地干着。我也不犯错,你也不要想踩着我的尾巴。两人就死耗着。
南槐瑾在城里帮了自己,后来赵晋成滚蛋,南槐瑾代执掌学校,对自己有所器重,特别是这次,能够顾及自己的面子,把维修的事情交给自己和老表去做。说明两人有合作的可能。张大理不是开始和南槐瑾明斗,可是很快就被南槐瑾收编,而且成了他的铁杆。
席间,钱会成对曾队长,南槐瑾,喻会计,就是老洪都客气的很,极尽巴结。
最后尽欢而散,好在钱会成就在喻会计一个小队住,家离喻会计的家不远,但喻会计见钱会成酒喝的有些过了,还是坚持把钱会成送到他家的稻场,交给钱夫人才回转来。
南槐瑾和曾令伟顺路走了一截。南槐瑾就回学校宿舍休息不提。
第二天是腊月二十六了,杨柳大队和别的生产大队不同,主要是生产经济植物茶叶,有少量的水稻种植。所以和别的生产大队不同,冬季时别处正在农业学什么寨的时候,曾队长治下就悄悄放了假,由着大家上山砍柴,下河做凼捕鱼。或者挖黄姜,采百合。杨柳大队的山上,水里都是宝,就看你会不会搞。
表面看来杨柳大队农民的工分分值也不高,但每年人平几斤茶叶,提前给你放的假,采茶时不给你记工分,你多劳多得,这些都是隐性收入。按雎县老百姓的说法就是肉都放在饭里吃了。
现在,杨柳小学维修校舍,之所以能够一呼百应,只要给钱,有的是人,这就形成了良性竞争,搞事偷奸耍滑的就没有市场,人家不要你。
南槐瑾后来发现,在杨柳大队房子特别破败的除了那么户把两户天灾**造成的外,剩下的都是干活不肯下力的人。
南槐瑾通过观察还发现了一个现象,在杨柳大队,作为一个男人,如果不抽烟,不喝酒,多数都很懒散。他们这些人有闲了,冬天可以袖着双手在一个背风向阳的地方晒太阳晒一天。中午不是一个饿的没有办法,也可以不吃了。夏天就在一个风大的大树下弄把躺椅歪一天。
而那些抽烟喝酒的,为了满足爱好,则抽出一切时间去捞外快。捉蜈蚣,挖黄姜,砍柴卖,养鸡鸭,放牛羊,喂牲猪等。有的有手艺,晚上或者其他时间给人家做家具,整房屋。打石磨,油家具。
前些年,冬季农闲时搞什么大搞农田基本建设,相当于群众运动。做出了一些惠及后人的事情。更多的是长官意志的瞎折腾。南槐瑾到杨柳大队去的时候,这些活动就几乎停止了。
南槐瑾起了床,拉开窗帘,见外面的天空还是灰蒙蒙的,似乎随时就向地下洒银粉的。
南槐瑾看地下的雪也还没有融化的意思。南槐瑾的耳畔隐隐约约听见昨天做事的工地有声音,难道这么早他们就开工了。
南槐瑾用热水擦了把脸,在脸上擦了点百雀羚。
南槐瑾把白炭火刨出还是燃的白炭,然后加上白炭,就把火盆端到走廊里。那里一是风大,二是即使白炭在燃烧过程***现爆炸也不要紧。搞好这些,南槐瑾就到坡上去,果然万虎菊已经来了,还有几个搅拌砂浆的小工和粉墙的泥瓦工都在干活了。
“南校长,早饭给你带来了。”南槐瑾听见钱会成的声音在自己身后响起,就转身。
“天天要你带早饭,多不好意思呀。”南槐瑾接过来时发现用包袱装的早餐和昨天的形状不一样。昨天是碗,带的是包面,今天的好像是盘子,南槐瑾解开包袱,果然是两个比较大的菜盘子互相扣在一起。南槐瑾揭开扣的盘子,一看。哇!是豆饼。
雎县豆饼据说也是雎县一绝。
雎县豆饼之所以好吃,值得称道,主要有两个特色:一是原料好,是以百分之七十的优质大米――鸣凤米和百分之三十的绿豆为原料。鸣凤米是全国闻名的优质大米,曾经是清宫的贡米,营养好,口感好。二是摊豆饼用的燃料是雎县“林海”特有的干松毛、起火快,火候随心所欲,摊的豆饼不糊不焦颜色好。三是摊豆饼的绿豆浆有很强的韧性,嚼劲好!
农妇们摊豆饼也是一个技术活:首先把大米和绿豆淘洗干净,用石磨磨成浆,然后用尖底锅烧火摊饼,先用松毛把锅烧得起微烟,再用一块猪肉皮(最好是用腊肉皮)把锅光(音读第四声)得油光闪亮,旋即舀一勺子米浆到锅底,快速用一只大河蚌壳(俗称歪壳子)在锅里一旋,盖上锅盖,约半分钟后揭开锅盖,一张薄薄的、圆圆的、直径约25公分左右的豆饼就摊好了。摊好一张饼,完成几个动作,前后只需分把钟。特别是那个“圆”,那个“薄”哟,真是叫人惊叹,圆得像用圆规画的,薄得均匀,像一张纸,可以折叠而不断裂。这不能说不是一种高超的技艺。每到腊月,摊豆饼便成了农村的一道风景。乐善好施的农妇们还将刚起锅的豆饼端给左邻右舍和孤寡老人去尝新,这样相互赠饼,增进友谊,形成一种传统食俗。
这豆饼摊好后,有时候就把它切成丝,晾晒在竹篙子上,几个冬日的阳光,就可以将豆饼晒干。这也就方便储存了。要吃的时候做法大致像煮面条一样煮了吃。或者用温热水将豆饼丝泡软,放入佐料炒了吃。现在南槐瑾吃的豆饼是把豆饼刚刚摊成薄饼后,将瘦肉等拌成的馅放在这薄饼中间,把圆的薄饼包成长方形的信封样形状,然后用小火慢慢将肉馅煎熟。这肉和佐料的香味就都浸进豆饼里。二者相辅相成,味道特别好。南槐瑾咬了一口,不由得叫了一声。-- by:dad856|65025|16701275 -->
现在本类型站不安排推荐,对***排行榜,粉丝排行榜都屏蔽了,好在有这么多书友一如既往的支持!给您们鞠躬了!
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“老兄,路遥知马力,事久见人心还是没有说错的。 *哈矗铱级郧岢捎泻酶校罄床幌不端恕T俸罄从兴谋洹O衷诙运暮酶杏衷黾恿瞬簧佟!蹦匣辫栽钗案锌乃怠?
“实际上这就是全面评价一个人和片面评价一个人的结果。你开始对他是第一印象好。这时看他还是不全面的,可以说就是片面的。后来逐步接触发现了他身上的缺点,或者说毛病,你就改变了一些。然后你就对他反感加剧,其实他还是他。然后你就对他的好感降至最低。从你的心理来说,对他就不抱什么希望,没有想到他的表现又让你意外了。所以你现在就是这种状态,才会有这种感受。这也是一种对比产生的结果,因为你的期望值低,所以很容易获得满足。你就逐步对他又有好感了,当你的期望值升到一定的程度时,你可能又会对他开始失望。这都是复杂的内心反应。我也有过你这样类似的感觉。”曾令伟说。
南槐瑾觉得不能就把曾令伟当做一个农村干部来看,更不能把他就当一个农民来看。在农村能当大队长的也不是一般人物。从他刚才说的话来看,他的见识就不是一般农村干部能比的。
“我还有点奇怪,开始我才到杨柳小学的时候,你又没有见我做什么,怎么就敢对我下那个断言?”南槐瑾想到自己第一次找大队的批茶叶的事。南槐瑾站起来把煤油灯点燃,屋里已经有些麻麻黑了。南槐瑾可不愿两个大男人坐在这朦胧的夜色下。如果曾令伟被换成喻洁,柳翠,任小梅或者林诗韵都可以。现在点灯说亮话。
“嘿嘿。”曾令伟只笑不说。
“为什么呀?”南槐瑾很想知道原因。
“没有理由。我现在跟你说实话。当时见你的五官棱角分明,一般这人就不会是那种阴私阳干的人。最主要的是我在赌博。我用正面的评价看你会不会受影响。不是有句话说小孩都是夸大的吗。我就试着对你夸一下。开始听说我们这样的大队小学分来一个中师生,我就想这人可能不咋地。当时,就是现在中师生也应该是教育的稀有资源。这么稀有资源怎么会到杨柳大队来?可是我和你一见面,发现你眉清目秀的。人也精神,不是那种倒霉的挨整的相貌。所以我就赌它一博,大不了我就是损失几斤茶叶。事实证明我认为那几斤茶叶值得。”曾令伟说了让南槐瑾觉得合情合理的理由。
南槐瑾很有触动,自己不也是在无意中发掘一些杨柳小学老师和学生的长处吗。自己在今后一定要坚持这种看人的方法,多看人家的长处。严于律己,宽以待人是不会错的。肯定人家的长处也会给人正能量嘛。
“怎么,你不相信我说的?”曾令伟见南槐瑾沉吟不语就问。
“不是,你的一席话对我的触动太大了。我刚才在回味呢。可是我现在还有一个心结。”南槐瑾说。
“什么心结?”
“我最怕人家欺负我,当我发现别人有欺负我的意思后,我是要坚决地报复的。”南槐瑾说到这里,脑壳里还飘过一个个欺负他的人。特别是小时候掐他脖子的那个‘成’人。
“你这没有错。在我们的教育中,就缺乏这种教育。我们才会面临欺辱忍辱负重。其实这也是不对的处事方法。你想,你对你不该受到的欺辱默默承受,那些欺辱人的岂不更加猖狂。所以我有一个观念,对坏人坏事的纵容,就是对好人好事的伤害。你不是使阴招把一个令人头疼的精神病人治住了吗。”
“你知道这事情?”南槐瑾很吃惊那件事情怎么曾令伟就没有直接和自己讲过。
“你使阴招愿意人家知道或者识破?”曾令伟意味深长地反问。
“不希望人家知道或者识破。”南槐瑾如实回答。
“就是。所以我也就一直装聋作哑。人在社会生存,不能做滥好人。那样没有价值。”曾令伟的一席话使南槐瑾不仅对他刮目相看,而且自己也觉得获益匪浅。
我们总是希望人世间会遇到许多肝胆相照的朋友。但遭遇了很多复杂背景下的欺骗后就对这个社会极度失望,以至于绝望。有的就不相信人和社会,有的还会走极端,报复社会,让善良的人再饱受欺骗之苦。善良的人最后也变成了不善良的。
但是对于坏人,我们这里所说的坏人不是法律意义上的犯罪嫌疑人,而是治安事件范畴的坏人。我们往往显得无能为力,有时就感觉他是逍遥法外的,但你又把他不能诉诸法律去解决。像南槐瑾想办法对付二痞子,就只能以毒攻毒了。
“两位领导真的还等着我呀。我好感动。是不是可以走了。”钱会成虽然干了一天活,大约是天黑的缘故,或者是他自己打理了下,身上看不出什么不干净的地方。他突然的说话,还把曾令伟和南槐瑾都吓了一跳。南槐瑾觉得钱会成表现的有些鬼气了,已经有两次了,四周安安静静的,他却是突然冒出来一般。
南槐瑾往往窗外,已经漆黑一片,屋里主要是早就点上了煤油灯,再加上炭火熊熊,所以没有感觉到外面的天色已经暗下来了。南槐瑾和曾令伟聊天的当口,就用热水壶把自己的两个暖水瓶,喻洁那边提过来的两个暖水瓶都装满了开水。现在,烧水的水壶又在昂昂地叫了。
南槐瑾就把床上的打点滴的药瓶胶塞拔开,把瓶里的水在屋里洒开。莫看外面冰天雪地的,屋里有了炭火,空气十分干燥。雎县人都知道烤白炭火容易上火。一般就是空气干燥所致。洒点水可以增加屋内空气的湿度。
南槐瑾把烧水的水壶里的热水灌进玻璃瓶后放在床上,把被子散开,盖住玻璃瓶,这样晚上睡觉时有一个地方就是暖和的。南方没有火炕,大家取暖多数采用这种方法,不过这种方法也有很失败的时候,就是玻璃瓶在被窝里炸了。被窝的棉絮在冬天被弄湿了,晒被子麻烦不说,还被人看笑话。人家会说多大的人了,还尿床?雎县人说尿床还比较含蓄,会说晚上还不休息,忙着画地图呀!
“南校长,瓶子莫破了。”曾令伟故意没有喊老弟,而是喊南校长,就是笑他如果出现瓶子破了,你这当干部的情何以堪。
“我用白炭火烤,怕什么。”南槐瑾知道他说这话的意思。
“这次的雪也真怪,我们这地方什么时候雪下下来后两三天都不化的?”钱会成说。
“这是老天爷照顾我们干活的人,你想,雪化了后到处滑溜溜的,这屋的维修是不是增加施工的难度。对了,瓦铺的怎样了?”南槐瑾分析这雪不化还带来了好处。
“铺好了,我老表和两个做事认真的在检查。明天力争把墙粉刷完。”钱会成说。
“这雪大概是在等伴,所以你明天要抓紧,把粉刷搞完了,我们都主动。要是雪化了,运个料子都麻烦。”曾令伟提醒说。
三人边说话,南槐瑾就把白炭火封好,把烧水的水壶装满水,放在火堆旁。然后用一个掉了很多瓷的一个就搪瓷脸盆斜盖在火上,免得火盆里的火花四溅。
三个人就打着手电到喻会计家去。下楼后,钱会成说:“我去买包烟。”
南槐瑾和曾令伟就等他。钱会成跑到代销店,这时要过年了,代销店里晚上也开着灯,不像平时晚上要去喊人才会来开灯,卖货。现在队花很敬业地在站柜台。因为晚上方圆十几里的,有的农户需要个什么跑来了没有人会有意见的。再说东西卖出去了才会变成钱呀。
钱会成去买了两瓶酒,两包烟。队花本来是想和他开开玩笑的,但现在见曾令伟在不远的地方和南槐瑾在一起说话,就不敢冒失。
钱会成和曾令伟,南槐瑾一起到喻会计家,原来今天喻会计家在**蛋糕。他的老婆在接到喻会计的安排后,很快就把晚上的饭菜准备好了。
喻会计把老洪也请过来陪着。喻会计见钱会成还提了酒来就说:“客气了。”
几个人寒暄几句就上桌子吃饭。这是年前的饭,稍微显得有些正式,相当于辞年饭。桌子上的菜无非是鸡鸭鱼肉。最主要的是炖钵比较实在,鸡蛋糕不是按人论块的。而是把四方切了些正正方方的鸡蛋糕排着外,还把鸡蛋糕的边边角角切了些。这雎县的鸡蛋糕在上蒸笼蒸的时候,由于蒸笼是圆的,所以鸡蛋糕开始就是摊成一个圆饼子的形状,在切成方块的时候,就会有边角料产生。这些边角料只是形状可能是三角形等不规则的样子,其他都是一样的。不影响口感和实惠。酒席千篇一律,无非是你灌我,我灌你,最后大家都被灌醉就ok了。那个酒量大的就可以看酒量小的笑话。酒量小的又喝醉了,被大家公认为够意思,讲交情,是值得交往的朋友。
今天吃饭时最活跃的是钱会成。
赵晋成执政期间,赵晋成堵死钱会成和外界接触的一切私人场合。所以说,像曾队长,喻会计,老书记,王如月等人对钱会成的印象就是赵晋成口中所描绘的印象。当然是印象不佳。只是尾大不掉,而且杨柳小学也没有一个人来替代钱会成,所以也就这么拖着。
钱会成是聪明人,见打不了什么启发,就一歪装歪,工作也就这么不咸不淡地干着。我也不犯错,你也不要想踩着我的尾巴。两人就死耗着。
南槐瑾在城里帮了自己,后来赵晋成滚蛋,南槐瑾代执掌学校,对自己有所器重,特别是这次,能够顾及自己的面子,把维修的事情交给自己和老表去做。说明两人有合作的可能。张大理不是开始和南槐瑾明斗,可是很快就被南槐瑾收编,而且成了他的铁杆。
席间,钱会成对曾队长,南槐瑾,喻会计,就是老洪都客气的很,极尽巴结。
最后尽欢而散,好在钱会成就在喻会计一个小队住,家离喻会计的家不远,但喻会计见钱会成酒喝的有些过了,还是坚持把钱会成送到他家的稻场,交给钱夫人才回转来。
南槐瑾和曾令伟顺路走了一截。南槐瑾就回学校宿舍休息不提。
第二天是腊月二十六了,杨柳大队和别的生产大队不同,主要是生产经济植物茶叶,有少量的水稻种植。所以和别的生产大队不同,冬季时别处正在农业学什么寨的时候,曾队长治下就悄悄放了假,由着大家上山砍柴,下河做凼捕鱼。或者挖黄姜,采百合。杨柳大队的山上,水里都是宝,就看你会不会搞。
表面看来杨柳大队农民的工分分值也不高,但每年人平几斤茶叶,提前给你放的假,采茶时不给你记工分,你多劳多得,这些都是隐性收入。按雎县老百姓的说法就是肉都放在饭里吃了。
现在,杨柳小学维修校舍,之所以能够一呼百应,只要给钱,有的是人,这就形成了良性竞争,搞事偷奸耍滑的就没有市场,人家不要你。
南槐瑾后来发现,在杨柳大队房子特别破败的除了那么户把两户天灾**造成的外,剩下的都是干活不肯下力的人。
南槐瑾通过观察还发现了一个现象,在杨柳大队,作为一个男人,如果不抽烟,不喝酒,多数都很懒散。他们这些人有闲了,冬天可以袖着双手在一个背风向阳的地方晒太阳晒一天。中午不是一个饿的没有办法,也可以不吃了。夏天就在一个风大的大树下弄把躺椅歪一天。
而那些抽烟喝酒的,为了满足爱好,则抽出一切时间去捞外快。捉蜈蚣,挖黄姜,砍柴卖,养鸡鸭,放牛羊,喂牲猪等。有的有手艺,晚上或者其他时间给人家做家具,整房屋。打石磨,油家具。
前些年,冬季农闲时搞什么大搞农田基本建设,相当于群众运动。做出了一些惠及后人的事情。更多的是长官意志的瞎折腾。南槐瑾到杨柳大队去的时候,这些活动就几乎停止了。
南槐瑾起了床,拉开窗帘,见外面的天空还是灰蒙蒙的,似乎随时就向地下洒银粉的。
南槐瑾看地下的雪也还没有融化的意思。南槐瑾的耳畔隐隐约约听见昨天做事的工地有声音,难道这么早他们就开工了。
南槐瑾用热水擦了把脸,在脸上擦了点百雀羚。
南槐瑾把白炭火刨出还是燃的白炭,然后加上白炭,就把火盆端到走廊里。那里一是风大,二是即使白炭在燃烧过程***现爆炸也不要紧。搞好这些,南槐瑾就到坡上去,果然万虎菊已经来了,还有几个搅拌砂浆的小工和粉墙的泥瓦工都在干活了。
“南校长,早饭给你带来了。”南槐瑾听见钱会成的声音在自己身后响起,就转身。
“天天要你带早饭,多不好意思呀。”南槐瑾接过来时发现用包袱装的早餐和昨天的形状不一样。昨天是碗,带的是包面,今天的好像是盘子,南槐瑾解开包袱,果然是两个比较大的菜盘子互相扣在一起。南槐瑾揭开扣的盘子,一看。哇!是豆饼。
雎县豆饼据说也是雎县一绝。
雎县豆饼之所以好吃,值得称道,主要有两个特色:一是原料好,是以百分之七十的优质大米――鸣凤米和百分之三十的绿豆为原料。鸣凤米是全国闻名的优质大米,曾经是清宫的贡米,营养好,口感好。二是摊豆饼用的燃料是雎县“林海”特有的干松毛、起火快,火候随心所欲,摊的豆饼不糊不焦颜色好。三是摊豆饼的绿豆浆有很强的韧性,嚼劲好!
农妇们摊豆饼也是一个技术活:首先把大米和绿豆淘洗干净,用石磨磨成浆,然后用尖底锅烧火摊饼,先用松毛把锅烧得起微烟,再用一块猪肉皮(最好是用腊肉皮)把锅光(音读第四声)得油光闪亮,旋即舀一勺子米浆到锅底,快速用一只大河蚌壳(俗称歪壳子)在锅里一旋,盖上锅盖,约半分钟后揭开锅盖,一张薄薄的、圆圆的、直径约25公分左右的豆饼就摊好了。摊好一张饼,完成几个动作,前后只需分把钟。特别是那个“圆”,那个“薄”哟,真是叫人惊叹,圆得像用圆规画的,薄得均匀,像一张纸,可以折叠而不断裂。这不能说不是一种高超的技艺。每到腊月,摊豆饼便成了农村的一道风景。乐善好施的农妇们还将刚起锅的豆饼端给左邻右舍和孤寡老人去尝新,这样相互赠饼,增进友谊,形成一种传统食俗。
这豆饼摊好后,有时候就把它切成丝,晾晒在竹篙子上,几个冬日的阳光,就可以将豆饼晒干。这也就方便储存了。要吃的时候做法大致像煮面条一样煮了吃。或者用温热水将豆饼丝泡软,放入佐料炒了吃。现在南槐瑾吃的豆饼是把豆饼刚刚摊成薄饼后,将瘦肉等拌成的馅放在这薄饼中间,把圆的薄饼包成长方形的信封样形状,然后用小火慢慢将肉馅煎熟。这肉和佐料的香味就都浸进豆饼里。二者相辅相成,味道特别好。南槐瑾咬了一口,不由得叫了一声。-- by:dad856|65025|16701275 -->