方落落抬手制止了他,“别说,让我来猜猜!”

  说罢,她又咬了一口虾肉。

  这次,她细嚼慢咽,仔细地体会着。

  终于,她眼色一亮,“我知道了,你确实没有添加别的调料,你只是换了一种油。”

  刚才沉下心来,她从里面吃出了油脂的香味。

  酒楼为了节省成本,用的油都是菜籽油。

  但是,这道菜中,她吃出了猪油的咸香。

  方落落放下筷子,问道:“你换成了熟猪油,是吗?”

  这下,夏长苏平静如水的眼神,晃了下。

  “是,海鲜做的菜,除了鲜味,太寡淡,于是为了增香,我特意将菜油换成了熟猪油。”

  听着夏长苏的解释,方落落觉得今天来酒楼,真的是来对了。

  发现了一个宝藏。

  不过,让她奇怪的是,这么一个会做菜的好苗子,怎么就没有人发现呢?

  “你这做菜的手艺是谁教你的?”

  她记得这夏长苏进来吉祥酒楼也不到一个月的时间。

  一个月能有这手艺和想法, 打死她都不信。

  夏长苏沉默了好久,青涩的脸上,满上纠结,最终他也知道瞒不过去,才开口说道:“是我母亲教的。”

  “你母亲?她是谁?”

  “肖倩倩!”

  整个大厅里的人,包括正在装修的工人,听到这边名字,纷纷停下了手中的动作,一个个惊讶地看着青衫少年。

  一切只不过因为肖倩倩这个名字太过响亮。

  肖倩倩,她在世时,可是大盛国的厨神。

  特别是她独创的菜品,三十六洞春意盎然,连当今皇上吃了都赞不绝口。

  只是可惜,她去世后,竟是没有人再吃过这道菜了。

  成了美食史上的独家绝唱。

  方落落眼神火热地看着夏长苏,问道:“那你母亲有教过你三十六洞春意盎然吗?”

  如果他会,那她的酒楼岂不是能称霸整个京城了?

  惋惜的是,夏长苏摇摇头,“没有!”

  方落落叹了口气,不过随即又释然。

  就算夏长苏不会,但是他的天赋摆在这里。

  她笃信,这少年以后一定会成长的比他娘还要厉害。

  从这道改良版的落叶琵琶虾,就能窥见一二了。

  想到这里,方落落叫人拿了笔纸过来。

  她拿起笔,刷刷刷,不一会儿,一份合约书写好了。

  “给你,看看是否满意!”

  夏长苏疑惑地接过来一看,是一份酒楼合伙人的合约书。

  里面的内容大致意思就是,他以技术入股,每月参与酒楼利润的一层分成,这还是除了工资之外的。

  而且工资,方落落给了也不低。

  一个月五十两。

  夏长苏看了,不惊也不喜,淡淡地说道:“王妃这是什么意思?”

  方落落解释道:“从今以后,你就是这个酒楼的主厨,统管整个后厨……”

  还不待她说完,夏长苏已经按下了手印,“菜我会做,但是让我管后厨,就算了,我只想安心做菜。”

  对夏长苏的爽快,方落落也利落地拍了下桌子,“行,那你专心负责做菜和开发新的菜品,其他事情就交给我。”
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