暗色的桌上,摆着的菜色琳琅满目。
即便方夫子自以为也是曾吃过了百八十道菜色,可眼前的菜色竟也有几样不认得。
“这外头色泽金黄的叫什么?”方夫子问。
“锅包肉。”
“这软嫩的如同豆腐的是什么?”
“玉子烧。”
“下面菜上面肉的是……”
“梅菜扣肉。”
“……”
方夫子啧啧叹道:“于如此简陋之地,做出这般色香俱全菜色,小娘子大才。”
“夫子谬赞。”苏棠道。
“来来,一起用饭吧。”方夫子道,“静渊是我弟子,就是一家人,一家人用饭就不必那般规矩,坐。”
方夫子开口,原本依着这边规矩要避让的苏棠看卢大山和小夫君都点头,也就应声坐下。
“多谢夫子。”苏棠道。
“不必多礼,不必多礼。”
方夫子说着,也就真当是自家人一般,先尝了一筷子。
“嗯,好吃,好吃。”
原看着就不错,这吃来却是更胜一筹。
方夫子毫无顾忌的大快朵颐,身上沾了汁水也不在乎。
或许小夫君也被影响,吃的明显比先前快了。
只是卢大山吃饭很克制,慢条斯理的差点儿让苏棠以为这父子两个换了个壳。
正就是苏棠默默打量着,忽的听到方夫子道:“小娘子举止端庄,颇有大家名门之姿。”
苏棠抬头,方夫子冲着她微笑颔首,虽身上的袍子多了些不该有的污渍,可那双眼睛仍是亮的几乎能看到人心底。
苏棠垂首含羞状:“早些年家中也请过教导,亦是学了些。”
遂,低头吃饭。
方夫子看着苏棠的头顶,眼中划过一抹怪异。
学了些?
那学的可是很疏松。
*****
偌大的赵宅。
曲乐声声飘扬。
一名女子在翩然起舞,只见仪态优美,长袖翻飞。
正中的桌上琳琅满目,菜色佳肴。
左右赵大官人赵德,黄文昭相陪,为首正座年过四旬,仪态端庄,正是曾在“好吃食”前吃了那一碗无肉无蛋龙须面的贵人。
“姐夫,味道如何?”赵德问。
“不错。”姐夫县令颔首。
赵德高兴的大金牙露了出来。
县令淡淡瞥过,赵德赶紧的闭了嘴,又是持重之态。
一旁黄文昭目光微动,抬了抬手。
曲乐舞女退去。
县令对黄文昭流露赞许之色:“贤侄日后当是前途不可限量。”
“还请大人指点一二。”黄文昭拱手。
县令捋须沉吟:“方夫子是个有本事的,不可强求,既他执意,就由我来安排,过些时日我要往京城一行,若是贤侄有暇,可一同前往。”
“多谢大人。”黄文昭欣喜。
赵德见一旁的黄文昭得偿所愿,连忙问道:“那好吃食呢?”
县令微微皱眉:“若非你是我那妹子看中的,我当真是不想与你多说一句,实属目光短浅之辈。”
“姐夫的意思是,不理会了?”赵德愣愣。
县令摇头,道:“不过是一吃食。”
见姐夫这样说,赵德只能应声,只是随后又听着姐夫道:“不过那龙须面,却也是有些意思。”
赵德茫然,所以姐夫这是啥意思?
******
院子里,大黑狗趴在门口啃着骨肉。
堂屋内,方夫子面露惊愕:“你说意欲把那面的方子传出去?”
“是。”苏棠恭声道,“妾捐往孤老院,原本是想略尽绵薄,但眼见着孤老贫困,心里也是越发的难过,这些时日夫君在先生门下学习,总会念叨一二,妾虽不善诗词,但也懂得尽力而为。”
“早些时候的麻辣方子虽最后由得赵大官人得去,可这当中旁处也有试着调配,味道虽有相差,也是味美。如今的龙须面看似热闹,但要紧的也不过是技艺,至于汤底配菜,各家不同也当有不同的喜好。与其教来往的行商学了去,不如就教给乡亲们,若是日后能以此为挣钱的手艺,也是好事。”
苏棠神色郑重,目光坦坦荡荡,方夫子喃喃轻叹:“当真有名门之态。”
嗯?
苏棠瞳孔瞬间一缩。
方夫子忙道:“我的意思是汝之德行,风范已然不逊于名门大家。”
“你这夫君的性子,我还不知?少言寡语,怎么会念叨什么,必是你一力为之。谁家的秘方不是藏着掖着的,你倒是乐得撒出去。”
方夫子转头对陆静渊道:“你这小娘子好的很啊,虽有千金,仍不屑一掷,虽有万两,却心怀贫寒,愿以付之。”
陆静渊默默应声。
卢大山挠着头欲言又止。
李清田低垂着头。
苏棠面露微笑,心里苦的犹如吞了黄连。
如果不是因为系统升级需要售出的碗数翻倍,还有环伺在侧的狼,她才舍不得。
什么千金,万两?她只要有,肯定一两都不舍不得扔。
“好,既有意,我这当先生的总不能坐视不管,方子可以教授,但不能白白教授,今夜我就去找里长说一说此事。”方夫人拂袖而起。
“多谢夫子。”苏棠面色欣喜。
……就不能晚两天么,非要这么急?
*********
天,大亮。
平安镇,好吃食的摊子外围,人挤人。
昨儿听说了“刀削面”,今日可是要见识见识。
只见那位干练的小娘子一手拿着面团,一手拎着一片弧形的小刀子,刀背抵着虎口,刀刃向外,作势而起。
当外面锅里的水汽扑上,刀子也贴上了面团,刹那,手腕一抖,银光划出半月弧,三寸长的面片打着旋儿飞向沸水。
光影下,那面片边缘薄如蝉翼,中间鼓着一样的弧度,争先恐后般的往锅里去,面片落进滚水的声音像雨打芭蕉,叮叮咚咚地响成一片。
随着削出的面片越来越快,越来越薄,有几片甚至能透出锅沿腾起的光亮。
还没见熟,便可觉得这面绝对的美味。
当吃到嘴里,才知道早先所想都不过泛泛,那些不均匀的厚度在舌面上翻动,时而如薄绢拂过,时而又似软玉轻抵,肉臊子迸出混着八角香气的咸鲜,青菜脆生生地截住满口浓烈,就像是五大三粗的汉子吃的汗如雨下,大喊一声“痛快!”
“痛快!”
一时,好吃食摊子前,高呼不绝。
即便方夫子自以为也是曾吃过了百八十道菜色,可眼前的菜色竟也有几样不认得。
“这外头色泽金黄的叫什么?”方夫子问。
“锅包肉。”
“这软嫩的如同豆腐的是什么?”
“玉子烧。”
“下面菜上面肉的是……”
“梅菜扣肉。”
“……”
方夫子啧啧叹道:“于如此简陋之地,做出这般色香俱全菜色,小娘子大才。”
“夫子谬赞。”苏棠道。
“来来,一起用饭吧。”方夫子道,“静渊是我弟子,就是一家人,一家人用饭就不必那般规矩,坐。”
方夫子开口,原本依着这边规矩要避让的苏棠看卢大山和小夫君都点头,也就应声坐下。
“多谢夫子。”苏棠道。
“不必多礼,不必多礼。”
方夫子说着,也就真当是自家人一般,先尝了一筷子。
“嗯,好吃,好吃。”
原看着就不错,这吃来却是更胜一筹。
方夫子毫无顾忌的大快朵颐,身上沾了汁水也不在乎。
或许小夫君也被影响,吃的明显比先前快了。
只是卢大山吃饭很克制,慢条斯理的差点儿让苏棠以为这父子两个换了个壳。
正就是苏棠默默打量着,忽的听到方夫子道:“小娘子举止端庄,颇有大家名门之姿。”
苏棠抬头,方夫子冲着她微笑颔首,虽身上的袍子多了些不该有的污渍,可那双眼睛仍是亮的几乎能看到人心底。
苏棠垂首含羞状:“早些年家中也请过教导,亦是学了些。”
遂,低头吃饭。
方夫子看着苏棠的头顶,眼中划过一抹怪异。
学了些?
那学的可是很疏松。
*****
偌大的赵宅。
曲乐声声飘扬。
一名女子在翩然起舞,只见仪态优美,长袖翻飞。
正中的桌上琳琅满目,菜色佳肴。
左右赵大官人赵德,黄文昭相陪,为首正座年过四旬,仪态端庄,正是曾在“好吃食”前吃了那一碗无肉无蛋龙须面的贵人。
“姐夫,味道如何?”赵德问。
“不错。”姐夫县令颔首。
赵德高兴的大金牙露了出来。
县令淡淡瞥过,赵德赶紧的闭了嘴,又是持重之态。
一旁黄文昭目光微动,抬了抬手。
曲乐舞女退去。
县令对黄文昭流露赞许之色:“贤侄日后当是前途不可限量。”
“还请大人指点一二。”黄文昭拱手。
县令捋须沉吟:“方夫子是个有本事的,不可强求,既他执意,就由我来安排,过些时日我要往京城一行,若是贤侄有暇,可一同前往。”
“多谢大人。”黄文昭欣喜。
赵德见一旁的黄文昭得偿所愿,连忙问道:“那好吃食呢?”
县令微微皱眉:“若非你是我那妹子看中的,我当真是不想与你多说一句,实属目光短浅之辈。”
“姐夫的意思是,不理会了?”赵德愣愣。
县令摇头,道:“不过是一吃食。”
见姐夫这样说,赵德只能应声,只是随后又听着姐夫道:“不过那龙须面,却也是有些意思。”
赵德茫然,所以姐夫这是啥意思?
******
院子里,大黑狗趴在门口啃着骨肉。
堂屋内,方夫子面露惊愕:“你说意欲把那面的方子传出去?”
“是。”苏棠恭声道,“妾捐往孤老院,原本是想略尽绵薄,但眼见着孤老贫困,心里也是越发的难过,这些时日夫君在先生门下学习,总会念叨一二,妾虽不善诗词,但也懂得尽力而为。”
“早些时候的麻辣方子虽最后由得赵大官人得去,可这当中旁处也有试着调配,味道虽有相差,也是味美。如今的龙须面看似热闹,但要紧的也不过是技艺,至于汤底配菜,各家不同也当有不同的喜好。与其教来往的行商学了去,不如就教给乡亲们,若是日后能以此为挣钱的手艺,也是好事。”
苏棠神色郑重,目光坦坦荡荡,方夫子喃喃轻叹:“当真有名门之态。”
嗯?
苏棠瞳孔瞬间一缩。
方夫子忙道:“我的意思是汝之德行,风范已然不逊于名门大家。”
“你这夫君的性子,我还不知?少言寡语,怎么会念叨什么,必是你一力为之。谁家的秘方不是藏着掖着的,你倒是乐得撒出去。”
方夫子转头对陆静渊道:“你这小娘子好的很啊,虽有千金,仍不屑一掷,虽有万两,却心怀贫寒,愿以付之。”
陆静渊默默应声。
卢大山挠着头欲言又止。
李清田低垂着头。
苏棠面露微笑,心里苦的犹如吞了黄连。
如果不是因为系统升级需要售出的碗数翻倍,还有环伺在侧的狼,她才舍不得。
什么千金,万两?她只要有,肯定一两都不舍不得扔。
“好,既有意,我这当先生的总不能坐视不管,方子可以教授,但不能白白教授,今夜我就去找里长说一说此事。”方夫人拂袖而起。
“多谢夫子。”苏棠面色欣喜。
……就不能晚两天么,非要这么急?
*********
天,大亮。
平安镇,好吃食的摊子外围,人挤人。
昨儿听说了“刀削面”,今日可是要见识见识。
只见那位干练的小娘子一手拿着面团,一手拎着一片弧形的小刀子,刀背抵着虎口,刀刃向外,作势而起。
当外面锅里的水汽扑上,刀子也贴上了面团,刹那,手腕一抖,银光划出半月弧,三寸长的面片打着旋儿飞向沸水。
光影下,那面片边缘薄如蝉翼,中间鼓着一样的弧度,争先恐后般的往锅里去,面片落进滚水的声音像雨打芭蕉,叮叮咚咚地响成一片。
随着削出的面片越来越快,越来越薄,有几片甚至能透出锅沿腾起的光亮。
还没见熟,便可觉得这面绝对的美味。
当吃到嘴里,才知道早先所想都不过泛泛,那些不均匀的厚度在舌面上翻动,时而如薄绢拂过,时而又似软玉轻抵,肉臊子迸出混着八角香气的咸鲜,青菜脆生生地截住满口浓烈,就像是五大三粗的汉子吃的汗如雨下,大喊一声“痛快!”
“痛快!”
一时,好吃食摊子前,高呼不绝。