美食之灵 第35章 技惊四座!

小说:美食之灵 作者:书荒被迫写书 更新时间:2025-05-05 23:27:37 源网站:平板电子书
  想到这里,庞欣挺了挺胸,推着餐车走上台。

  大屏幕适时出现庞欣所作美食的特写镜头。

  那是一盘被切成薄片状的削面,表面裹着一层奶白色的酱汁,酱汁中可以清晰看到各色的颗粒。

  “珍味削面,请品尝。”

  随着庞欣的声音响起,评审席上的七位一级食荐者同时露出慎重的表情。

  很快,一份份被分好的面条送到了他们面前。

  “吸呼~”

  一口吃下,“山之食荐者”宋长天忽然发出一声惊咦的声音,紧接着意识到现在还没有到评论的时候,歉意地朝镜头笑了笑。

  其他几位食荐者陆续吃完,重新抬起头来时神色各异,似乎从这份面食之中尝到了什么一般。

  “可恶,庞欣的珍味削面究竟是什么味道?”曹东东站在看台上,两只手紧紧抓住护栏,表情纠结。

  “之前的几场比赛,食荐者可从来没有过如此复杂的表情!这让我有一种不妙的感觉啊…”

  “这下,压力给到秦琅了。”余早早叹了一口气,目光望向秦琅所在的烹饪单元。

  在庞欣完成美食之后,秦琅只看了一眼,便将注意力重新放在了自己正在溜条的面团上。

  此刻,面条经过反复的溜条已经彻底顺滑。

  “该开始抻拉了。”秦琅喃喃一声,抓起一把面粉随手一甩,光滑的面案表面顿时覆上一层面粉。

  这个动作未必能把面粉撒匀,但很帅。

  恰好大屏幕上的特写重新切回到秦琅这边,看到这一幕,场中顿时传出一两声的惊呼。

  秦琅将溜好的面在面案上一掸,在扬起的面粉中,面条的光滑的表面瞬间沾上一层细密的面粉。

  他的双手以一种奇特的韵律舞动着,均匀的力道抻拉下,面条迅速伸长到与臂展等长的程度。

  两端一合,此为一扣。

  紧接着,是第二扣、第三扣、第四扣…

  面团在短短几个呼吸的时间里,就变成了密密麻麻一捆粗细和平日见到的面条相近的手工面。

  但看秦琅的动作这一切,似乎远远没有结束。

  起初还不以为意的观众,此刻已经齐齐屏住了呼吸,生怕这看上去十分纤细的面条被崩断。

  “我的天!”看台上,曹东东猛地瞪大眼睛。

  掌握了龙须酥的他,从秦琅的手法中看到了熟悉的影子,一瞬间,当初秦琅教自己做龙须酥时候的某句话在他的耳边响起。

  “其实还有一道面食,名字里也有‘龙须’两个字,以后有空了我做给你尝尝,你可别惊掉下巴。”

  “这就是秦琅说的那道面食?”曹东东忍不住喃喃道,“真有够厉害的啊…”

  同样是反复抻拉成极细的丝线状,龙须面的难度可要比龙须酥高出太多太多了!

  在曹东东说话的片刻工夫,场中秦琅已经再度完成了三次抻拉的动作。

  无数面条如丝线一般在他的手中轻盈律动,却没有丝毫断裂的迹象,超高清的特写镜头已经几乎怼在了龙须面上,却看不到任何一根断裂的龙须面。

  安静。

  绝对的安静。

  观众席上的每一个人都不由得瞪大眼睛,看着这神乎其神的一幕,但却没有任何人发出掌声和欢呼。

  十三扣…十四扣…十五扣!

  面条已经比发丝还要纤细了,但秦琅却还在淡定地抻拉!

  第十六扣!

  纤细如蚕丝的龙须面在秦琅的手中好似永远不会断裂一般,如果不是亲眼看到他和面的完整过程,恐怕不会有人相信能够将面条抻拉到如此程度。

  直到秦琅将抻拉好的面条缓缓放下,场中才终于有了此起彼伏的粗重呼吸声。

  观众们好似此刻才想起自己能够呼吸一般贪婪地吞吐着空气,同时用震撼的眼神看着场中的少年。

  “…太厉害了!”

  主持人深吸一口气,压下心中强烈的震撼,“将面条抻拉到如此程度,实在让人惊叹。”

  “我已经开始期待,稍后秦琅选手用这份面条烹饪的美食…他还要做什么?!”

  主持人话说到一半,看到秦琅的手伸向已经抻拉好的龙须面,瞬间惊呼出声。

  在众目睽睽之下,秦琅抽出一根纤细无比的龙须面,另一只手拿出一个打火机。

  “啪!”

  火焰触碰到龙须面的瞬间,纤细的龙须面直接燃起,化作一缕黑烟消散。

  遇火即燃!

  一阵阵惊呼声从观众席中爆发出来,座椅背撞击坐垫的声音连成一片,无数人从座位上站了起来!

  全场爆发出冲天的呐喊和雷鸣般的掌声!

  “神乎其技!!!”

  主持人用最大的声音呐喊起来。

  “秦琅选手展现出了让人望尘莫及的技艺,这样纤细的面条烹饪的美食实在让人难以想象!”

  庞欣的表情微微一变,刚才食荐者品尝她准备的美食后的表情变化让她感觉自己胜券在握,此刻秦琅展现出的实力却让她没由来地生出几分惊慌。

  看台上,杜子岩的眼神也郑重了起来。

  不得不说,秦琅的这一手如果让他来,没有个数年的练习绝对做不到这种程度。

  这家伙的实力,有些让他意外了。

  不过与此同时,杜子岩也在好奇秦琅要如何烹饪这份细如毫毛的龙须面。

  用水煮?

  这种遇到火瞬间就能燃起的面条,放进水里只怕瞬间就化开了。

  所以,他到底要怎么做呢?

  好似听到了杜子岩的疑惑,秦琅走到灶台前。

  起锅,热油。

  杜子岩的想法很有道理,真正细到能够穿针的龙须面,遇到水就会直接化开。

  所以龙须面的做法和传统面条不一样。

  它的做法,是油炸!

  灶开小火,维持低温,秦琅将龙须面一点点下入油锅之中,纤细的龙须面迅速激起油花,在热油的作用下慢慢定型,表面的白色也转变为浅黄色。

  将炸至定型的龙须面放入提前用南瓜雕刻好的龙形容器之中,调好料汁均匀喷洒在龙须面表面。

  一份造型、烹饪与成品都华丽无比的龙须面,展现在场中每一个人的眼前。

  山呼海啸般的欢呼声中,秦琅按响出餐铃。

  “叮——”
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