一下午时间,在赵晓婧和聂修齐杀掉第四条鱼,尝试了第八次宋嫂鱼羹的新做法后,终于有了新进展。

  【宋嫂鱼羹:介于二级到三级之间,众多做法中较为合适的一种,鱼肉火候不对,火腿品种不对,辅料处理不对。】

  升级了!赵晓婧一喜。

  这是四条鲈鱼的最后一半鱼脯,在四人轮番试过切鱼丝,均不得要领后,一致决定还是一步一步来,还是按照聂修齐之前的做法,只改良汤的部分。

  在最后一次赵晓婧试着煸炒鱼骨,兑入鸡汤之后,这道由两人合力完成的宋嫂鱼羹终于产生了质的变化,虽然只进阶半级。

  “这次味道好多了,这一步是不是成功了?”云永元满脸笑容。

  “我晚上去找找浙省那边的火腿,有的话买几块回来,没有的话我网上找找,今天就下单,到时用新火腿再试试。”赵晓婧兴奋道。

  “火腿的问题有那么大吗?”万雨悦不解的又喝了一口鱼羹,夹了一根单独的火腿丝尝了尝。

  “也不是,只是一点确定能改进的突破口罢了,毕竟鱼丝我们怎么做都不对,切的也不行,腌的也不好。现在窗户纸没捅破,我们是看不见里面到底有什么的。”

  “难道火腿买了,窗户纸就能捅破?”万雨悦追问。

  “试试看嘛,今天改汤不是改的挺有成就感?”赵晓婧一笑。

  当然不是买火腿能捅破窗户纸,这可是名菜,他们四个中学厨时间最长的聂修齐做了五年,窗户纸也没捅破,难道加他们三个就行了?

  也许有极小的概率能行,但付出的时间精力一定是不成正比的。

  不然名菜早就烂大街,人人会做了。

  但谁让她有外挂呢?她靠的是外挂啊,只要做到6 0%的接近,她就可以购买菜谱了。

  “有道理,师妹明天买点猪肚和腰花吧,或者毛肚,鸭肠!”云永元认真的思考一番,伸出两根手指上下摇晃。

  “为什么?你想在宋嫂鱼羹里面加这些?”

  “宋嫂鱼羹加什么,那是你俩的事。”云永元当即摇头,“火爆双脆师傅不是说还可以用猪肚和腰花这些吗?这道菜的火候我一直掌握不好,黄喉和鸭胗需要的火候不一样,我掌握不准,但是黄喉和腰花,或者和毛肚、鸭肠应该是一样的,一起放进去,我肯定能掌握的更好!”

  “也行,你倒挺会举一反三的。”赵晓婧爽快应下。

  晚饭后,还没等赵晓婧出发去各个市场寻找火腿,《鲜厨争霸》的海选比赛通知就下来了。

  如闻进的小道消息所说,这次比赛由于请到了重量级人物,宣传做的声势浩大,规模也是空前的。

  各个卫视和互联网都做足了广告,就连欧阳忆丹追的狗血网剧的明星,播到一半都开始代言厨艺大赛,因此参加的人也格外的多,基本全国每个省都设置了海选赛区,走在路上都能听见路人谈论这个消息。

  由于《鲜厨争霸》的主办方就在隔壁省的白桃卫视,离得不算太远,江城人口基数又相当大,一时间江城报名的人数只次于白桃卫视所在的团城,而且江城是省会,所以理所当然被设置为本省的海选分赛区。

  分赛区的地点就在江流区,离古师傅酒楼很近的全民体育场,时间安排在四月一日,正好是个周六。

  赵晓婧深呼吸一口气,忽然就产生了一种紧迫感。四月一日,离现在也只有十多天,虽然只是海选,但海选之后,赛程肯定会比现在紧凑,不会再有这么多时间来练习了。

  “云师兄,要不你帮我找找火腿吧?通知四月一日就要比赛,我想抓紧时间再练习练习。”赵晓婧喊住要走的云永元,将通知给他一看。

  “我去买不就行了,我又没事。”一边晚饭时间专门来吃饭的苏雨辰看了看通知,自动揽活。

  “你会分辨火腿吗?你能看出火腿的好坏吗?专业的事要留给专业的人做知道不,梳子妹。”还不等赵晓婧说话,万雨悦就揉了一把苏雨辰的头发。

  “哈。”苏雨辰见是万雨悦,笑着斜睥了她一眼,“真记仇!你……”

  “行了行了,师姐专业,要不师姐去买?”赵晓婧手一伸,赶在两人再次斗嘴之前急忙拦住。

  晚饭时因为苏雨辰吃到了万雨悦炒的酸辣鸡杂中的一大团盐,两人开玩笑斗了一晚上嘴,赵晓婧听得头都大了。

  “行啊,报销就行。”见苏雨辰的施法被打断,万雨悦嬉笑着答应。

  “报销,到时候报账就行,你们商量吧,谁去都行,都报!”赵晓婧余光看见云永元张了张嘴似乎也想去,苏雨辰也蠢蠢欲动准备回击,赶在几人开口之前匆忙开溜。

  ……

  晚上八点,在虚拟空间待了两百多个小时的赵晓婧尝了一口刚出锅的荔枝肉,马上迫不及待打开系统后台,跳转食谱模块收集页面。

  【荔枝肉:6 0%  可购买】

  就知道策略是有用的!赵晓婧喜上眉梢。

  目前她的家常小炒已经都买了系统菜谱,差不多做到了瓶颈,除了经验积累,大量练习基础功,随着整体厨艺水涨船高而提高以外,已经没有可以提升的空间。

  而锅烧肘子和神仙鸭子两道名菜还在练习,一个已经能做的有模有样,一个还待入门。

  虽然虚拟空间提供了丰厚的练习时间和场地,每天都有将近五百个小时练习,但仅仅学会这两道名菜,赵晓婧还是信心不足。

  因此她将目标伸向了荔枝肉,这个已经激活到5 6%很久,但一直只是别的菜做累时,顺便练习的菜。

  果然仅仅几百个小时的专注练习,马上就付出了回报。

  “系统,购买荔枝肉菜谱。”赵晓婧乐滋滋的说道。

  【购买荔枝肉菜谱,花费3 0 0系统币,请确认是否购买。】

  【是/否】

  “是。”和预计的一个价,随着系统轻响一声,荔枝肉马上出现在学习模块中。

  赵晓婧再次扎进学习模块,开始新一轮的学习……
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