开局一个路边摊，厨神她爆火了 第642章 酸汤锅

　　【有就不错了，还挑，等像我一样只能吃空气的时候，你就会知道现在的自己有多身在福中不知福。】

　　【好了，知道你有好吃的了，不要再拉仇恨了好吗？！】

　　【我在纠结要不要起床去做饭，别的对我吸引力不大，但这酸汤锅，我真的抵不住诱惑，我非常非常非常喜欢酸酸辣辣的东西！】

　　【起来吧，看多少遍记多少遍都不如自己跟着实践一次，做一次会了，不管隔多长时间再做，也会记得当初学习的步骤。咳咳，当然，这个方法不适用于学业，长时间不学习到时候不光知识忘光了，脑子也会变得不好用。】

　　【我上大学的时候玩了一段时间，后面考试背书的时候真是太费劲了，以前十来分钟能够记下来的内容，那次几个小时才背完，但没多久就忘光了。】

　　【脑子还是要经常用的，太久不用就秀逗了。手也是一样，所以，起来赶紧做饭去吧，最后一种做法了，现在不学，以后想学都不知道有没有机会。】

　　【就是就是，趁着云苏在准备的时候，抓紧时间了！】

　　云苏：“姜和蒜切成沫，不喜欢这两种东西的可以用姜粉和蒜粉代替，粉的味道会轻一些。”

　　【可以不放吗，姜粉蒜粉我也不喜欢。】

　　【我认为可以不放，只是味道会差一些。】

　　【我个人建议还是放一点比较好，一会儿还会放别的食材，蒜和姜的味道会被别的食材掩盖，味道不会很大。】

　　云苏：“泡椒切成沫盛入碗中备用，再在碗中加入三勺黄辣椒酱，因为时间和材料的问题，我就用现成的辣椒酱了，你们要是时间充足可以自己做点辣椒酱。”

　　【自己做辣椒酱？你是不是对我们太有信心了。】

　　【我猜直播间百分之八十都是厨房小白，我们这些人能学会做菜就不错了，还让我们自己做辣椒酱？！算了吧。】

　　【你们不会不代表别人不会啊，我就会！】

　　【在这儿找什么存在感呢，不得不说，不成功引起了我的注意，你做辣椒酱的时候能多做一点吗？】

　　云苏：“一颗西红柿去皮切丁，嫌麻烦可以不去皮直接切丁。”

　　“无水的锅中放油，油热以后放刚刚准备一半的蒜末姜末炒香，如果用的姜粉和蒜粉的话，可以跳过炒香这一步直接进行下一步。”

　　“切好的西红柿放进锅中翻炒出汤汁以后，再把准备好的辣椒末和辣椒酱一起放进锅中翻炒。”

　　“锅中倒入适量的水，随即放入剩下的蒜末和姜末，等水开十分钟以后，把这些料渣全部捞出，多煮一会儿味道会更加浓郁。”

　　“再在锅中加入一点盐调味，随即就可以在锅中放入自己喜欢的食材了。”

　　“今天的教程结束，大家学的怎么样？”

　　【你觉得我们学的怎么样，我们就学的怎么样。】

　　【说实话，学会了几种做法，但没有完全学会，我对自己今天的表现还算比较满意。】

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