第九十八章 美味无穷
今天小三回学校‘弄’论文的事，所以更新耽搁了一下。。。小三明天要到公司去面试，所以面试之后尽量的看看能不能把今天的补上。。。
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听到了雷天易的话，在座的众人都是有些期待的看着他。因为无论是刚才的那碗冰镇酸梅汤，还是那片得薄薄的羊‘肉’，都是比外面其他饭馆里的要‘精’美。所以现在听到了雷天易说到了天逸楼的招牌菜，这些人都是迫不及待的想尝一下。
而且最为重要的是，天逸楼的食物的用料都是非常讲究和昂贵的。那一碗冰镇酸梅汤，虽然雷天易没有说出来价格，但是从那几乎有半斤的冰上来看，是绝对不会少于三两银子一碗的。
而之后的火锅用的羊‘肉’虽然是常见的食物，但是能把羊‘肉’切得这么均匀，并且过低的用料也是非常讲究，这样一来就很难得了。
所以现在雷天易说到了招牌菜的时候，几乎所有正在想从火锅里面捞上几片“漏网之鱼”的人都是停下了手中的筷子。
雷天易再次的拍了拍手，而.这一次进来的服务员则不是一个两个的了，而是整整十二个。
只见这十二个姑娘的打扮都是.一样的，有眼尖的人发现，其中好几个正是刚才天逸楼开张的时候站在‘门’口的穿旗袍的‘女’孩。
见到一排打扮得都很不错的.‘女’孩，众人看得眼睛都‘花’了。不过由于在场的都是有身份的人，而且还有县太爷李硕在场，所以即便是有的人已经对面前的一两位‘女’孩动心了，此时也是没有表‘露’出来。
进来的这十二个‘女’孩没人的手中都端有一个小.巧的盘子，而盘子里面的东西想来也就是雷天易口中的招牌菜了。
可是等到众‘女’孩把“招牌菜”端到了在做众人的面.前时，这些人有些傻了，因为他们之前从来没见到过这样的东西。
每个人面前的盘子中都放了一个黑‘色’的长条.形的东西，而且这个东西上面还长满了刺。
对于这样奇形.怪状的东西，众人还真不敢下筷子，所以众人都是带着疑‘惑’的看向了雷天易。
“诸位大人和掌柜的，这便是本店的招牌菜――葱油海参。海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参‘肉’质软嫩，营养丰富，要比正常的人参都要补，所以说非常珍贵。并且海参是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，所以在下便把这道菜当做了天逸楼的招牌菜。”雷天易好像早就知道众人没见过这道菜似的，笑着说道。
雷天易说得很对，海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌‘肉’衰老，增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质――海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍‘性’贫血、糖‘尿’病、胃溃疡等均有良效。中医认为海参具有补肾益‘精’、除湿壮阳、养血润燥、通便利‘尿’的作用。
但是毕竟这是清朝，雷天易和这些人说了海参的功效之后，这些人也不会懂的。雷天易可不指望这些一百多年前的老古董知道什么叫糖‘尿’病，什么叫冠心病。于是只好把海参和人参对比了一下，并且告诉众人，海参是要比人参贵的。
其实清朝这个时候已经有靠海边的百姓吃海参了，但是毕竟此地不是靠海，而且天然野生的海参产量稀少，所以说根本就传不到澧县。而众人桌子上的海参则是雷天易从超市中取出，并且教了厨子的做法后，才当作了天逸楼的一道菜。
在听说了这个海参要比正常的人参还要珍贵的时候，众人都是大吃一惊，没有想到眼前的这个黑咕隆咚的东西竟然是和燕窝其名的海味。
现下的人参是什么样的价格，众人还是知道的。要是像眼前这么大的一根，至少要十两银子。而雷天易竟然说它比人参还要贵，那岂不是说这样一道菜就要十两银子以上么？而且还只是这小小的一根。
“话虽这样说，但是海边的人们还是经常能吃到这种东西的。我们天逸楼只不过是加了一点运费来卖，所以它的价格也没有各位想象中的那么贵，像诸位眼前这么大的一条海参，不过才要八钱银子。”雷天易笑着说道。
毕竟这里的人们都没吃过海参，如果定价太高的话会很难让人接受。不过要是卖的便宜的话，雷天易就亏了。毕竟超市内的那些海参是有数的，连带没有发过的干海参都算上，不会超过一千头。所以说在雷天易没有找到货源的时候，就先定下了这样一个价格。
但是这样已经不便宜了，像眼前这样的一桌，十二个人每人一条海参的话，一圈下来也是十两银子。已经不是小数目了，所以雷天易并没有把海参的价格订得特别高。钱也不是这样赚的，要真是连一头海参都要卖上二十两银子的话，估计以后真就没人敢到天逸楼来了。即便是赵世才这样的澧县首富，天天来也是消费不起的。
听了雷天易的话，众人都是点了点头，这样的价钱还是比较合理的。
由于知道了海参的价值，所以即便是卖相不怎么样，但是众人还是尝了尝。不过在众人尝过了这道葱油海参之后，都是大为赞叹海参味道的鲜美。所以说虽然一头小小的海参就要卖上八钱银子的价格，但是众人感觉是物有所值的。如果他们下次还来天逸楼的话，一定会点上几个这样的招牌菜的。
不知不觉间，一个小时过去了。在这一个小时之间，陆续上了十几道菜，而这些才无一不是制作的非常‘精’美并且味道极其鲜美的。众人发现，即便是和外面饭馆里面同样的菜，天逸楼做出来的味道都要比别的饭馆美味一倍都不止。这让众人下定决心，日后只要吃饭就来天逸楼，即便是贵上那么一点，但是凭着味道以及其他饭馆里面做不出来的菜，也是值了。
“雷大哥，出事了。”
就在雷天易为众人介绍着桌上的那道番茄沙丁鱼的时候，王开元走进了房间，冲着雷天易说道。
今天小三回学校‘弄’论文的事，所以更新耽搁了一下。。。小三明天要到公司去面试，所以面试之后尽量的看看能不能把今天的补上。。。
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听到了雷天易的话，在座的众人都是有些期待的看着他。因为无论是刚才的那碗冰镇酸梅汤，还是那片得薄薄的羊‘肉’，都是比外面其他饭馆里的要‘精’美。所以现在听到了雷天易说到了天逸楼的招牌菜，这些人都是迫不及待的想尝一下。
而且最为重要的是，天逸楼的食物的用料都是非常讲究和昂贵的。那一碗冰镇酸梅汤，虽然雷天易没有说出来价格，但是从那几乎有半斤的冰上来看，是绝对不会少于三两银子一碗的。
而之后的火锅用的羊‘肉’虽然是常见的食物，但是能把羊‘肉’切得这么均匀，并且过低的用料也是非常讲究，这样一来就很难得了。
所以现在雷天易说到了招牌菜的时候，几乎所有正在想从火锅里面捞上几片“漏网之鱼”的人都是停下了手中的筷子。
雷天易再次的拍了拍手，而.这一次进来的服务员则不是一个两个的了，而是整整十二个。
只见这十二个姑娘的打扮都是.一样的，有眼尖的人发现，其中好几个正是刚才天逸楼开张的时候站在‘门’口的穿旗袍的‘女’孩。
见到一排打扮得都很不错的.‘女’孩，众人看得眼睛都‘花’了。不过由于在场的都是有身份的人，而且还有县太爷李硕在场，所以即便是有的人已经对面前的一两位‘女’孩动心了，此时也是没有表‘露’出来。
进来的这十二个‘女’孩没人的手中都端有一个小.巧的盘子，而盘子里面的东西想来也就是雷天易口中的招牌菜了。
可是等到众‘女’孩把“招牌菜”端到了在做众人的面.前时，这些人有些傻了，因为他们之前从来没见到过这样的东西。
每个人面前的盘子中都放了一个黑‘色’的长条.形的东西，而且这个东西上面还长满了刺。
对于这样奇形.怪状的东西，众人还真不敢下筷子，所以众人都是带着疑‘惑’的看向了雷天易。
“诸位大人和掌柜的，这便是本店的招牌菜――葱油海参。海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参‘肉’质软嫩，营养丰富，要比正常的人参都要补，所以说非常珍贵。并且海参是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，所以在下便把这道菜当做了天逸楼的招牌菜。”雷天易好像早就知道众人没见过这道菜似的，笑着说道。
雷天易说得很对，海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌‘肉’衰老，增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质――海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍‘性’贫血、糖‘尿’病、胃溃疡等均有良效。中医认为海参具有补肾益‘精’、除湿壮阳、养血润燥、通便利‘尿’的作用。
但是毕竟这是清朝，雷天易和这些人说了海参的功效之后，这些人也不会懂的。雷天易可不指望这些一百多年前的老古董知道什么叫糖‘尿’病，什么叫冠心病。于是只好把海参和人参对比了一下，并且告诉众人，海参是要比人参贵的。
其实清朝这个时候已经有靠海边的百姓吃海参了，但是毕竟此地不是靠海，而且天然野生的海参产量稀少，所以说根本就传不到澧县。而众人桌子上的海参则是雷天易从超市中取出，并且教了厨子的做法后，才当作了天逸楼的一道菜。
在听说了这个海参要比正常的人参还要珍贵的时候，众人都是大吃一惊，没有想到眼前的这个黑咕隆咚的东西竟然是和燕窝其名的海味。
现下的人参是什么样的价格，众人还是知道的。要是像眼前这么大的一根，至少要十两银子。而雷天易竟然说它比人参还要贵，那岂不是说这样一道菜就要十两银子以上么？而且还只是这小小的一根。
“话虽这样说，但是海边的人们还是经常能吃到这种东西的。我们天逸楼只不过是加了一点运费来卖，所以它的价格也没有各位想象中的那么贵，像诸位眼前这么大的一条海参，不过才要八钱银子。”雷天易笑着说道。
毕竟这里的人们都没吃过海参，如果定价太高的话会很难让人接受。不过要是卖的便宜的话，雷天易就亏了。毕竟超市内的那些海参是有数的，连带没有发过的干海参都算上，不会超过一千头。所以说在雷天易没有找到货源的时候，就先定下了这样一个价格。
但是这样已经不便宜了，像眼前这样的一桌，十二个人每人一条海参的话，一圈下来也是十两银子。已经不是小数目了，所以雷天易并没有把海参的价格订得特别高。钱也不是这样赚的，要真是连一头海参都要卖上二十两银子的话，估计以后真就没人敢到天逸楼来了。即便是赵世才这样的澧县首富，天天来也是消费不起的。
听了雷天易的话，众人都是点了点头，这样的价钱还是比较合理的。
由于知道了海参的价值，所以即便是卖相不怎么样，但是众人还是尝了尝。不过在众人尝过了这道葱油海参之后，都是大为赞叹海参味道的鲜美。所以说虽然一头小小的海参就要卖上八钱银子的价格，但是众人感觉是物有所值的。如果他们下次还来天逸楼的话，一定会点上几个这样的招牌菜的。
不知不觉间，一个小时过去了。在这一个小时之间，陆续上了十几道菜，而这些才无一不是制作的非常‘精’美并且味道极其鲜美的。众人发现，即便是和外面饭馆里面同样的菜，天逸楼做出来的味道都要比别的饭馆美味一倍都不止。这让众人下定决心，日后只要吃饭就来天逸楼，即便是贵上那么一点，但是凭着味道以及其他饭馆里面做不出来的菜，也是值了。
“雷大哥，出事了。”
就在雷天易为众人介绍着桌上的那道番茄沙丁鱼的时候，王开元走进了房间，冲着雷天易说道。
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