围绕着棉花纺织，钟庭月还想再继续说下去。
但她注意到凌萧寒渐沉的脸色，她就止住了话头，略有疑惑的看向他，“怎么了？是我哪句话说错了吗？”
凌萧寒放下手中的茶盏，轻微摇头，“没有，你继续说。”
钟庭月多看了他会儿，这才将自己知晓的棉花纺织，以及宋卿蓉从老绣娘打听的，一一详细的道来。
凌萧寒始终没说什么，直到最后，他沉吟道：“菜单，竹筐，现下又构划棉花纺织，钟姑娘，我是该说你奇思妙想呢，还是……思维过于活跃呢？”
一般人做生意，都是围绕着擅长的事物继而衍生，比如做小吃的，那就多多研发各式各样的吃食，以此扩大和发展。
而钟庭月不然，她是弄得几种生意压根不碍着，让人琢磨不透，也很难循序判断。
钟庭月听出了凌萧寒的话外之音。
她笑着压了压眸底的思绪，淡道：“凌掌柜谬赞了，其实呢，我也想循着一样谋划发展的，只可惜……资质有限，条件也不宽绰啊。”
若根据菜单继续发展谋划，那必然沈家要开个菜馆酒楼的，这需要大量的银钱支撑，又要结交各势力，不然在县城很难立足，更别提什么往后了。
如果拿出竹篮生意扩大构思，除了竹笠和团扇这类小物件，也就竹席能有个出路了，但重工的技法和染色固色工艺，太考研手法，也需要时间，产量上不去。
因此，钟庭月只能另辟蹊径，在不耽误这些的前提下，再谋划新的生意门道。
说白了很简单，有坦坦荡荡的阳光道，谁乐意费心费力的思索独木桥呢？
事在人为，往往也是事逼着人成长拼搏啊。
“那卤菜呢？”
凌萧寒忽然发问，好整以暇的目光逡巡着钟庭月，“我听小五说，你俩儿媳最近天天赶着牛车去镇上售卖，你没考虑过把这个做大吗？”
“这个啊……”
钟庭月思索了下，道：“卤菜，说实话就是用猪下水和鸡蛋豆卷等做出的，食材虽好，却也平凡，难登大雅之堂，再谋划也终究就是盘个小吃摊位，很难因此开饭馆的。”
这话说的，既道明了自己的难处，也断了凌萧寒想要拿卤菜秘方进酒楼的念想。
凌萧寒看她的目光复杂了些，讲真，这女子太过聪颖，很清楚他的话外之音，还一门心思就想带着全家靠劳动挣银子，完全再无其他想法了。
这样的人，聪慧的也太过单纯。
凌萧寒敛眸移开目光，也不在绕弯子，坦言道：“酒楼对接的是各色人群，而且凌家酒楼也遍布五湖四海，我有意想收你的卤菜秘方，不知是否可行？”
“收我的秘方？”钟庭月故作惊讶，再摆出犹豫斟酌的态度。
她一手托腮苦思冥想了半晌，余光扫向桌旁的儿子和媳妇们，询问道：“你们觉得呢？”
“我啥也不懂，但是娘，凌掌柜有那么多酒楼，若卖咱们的卤菜必然生意比咱们的好，也是个好事？”沈大山懵懂道。
沈二海琢磨道：“可卤菜最紧要的就是秘方啊，如果卖给凌掌柜了，那咱们……还咋再卖？”
温锦绣坐在沈大山身旁，低垂着头，她主要盯着长工们的活计，没怎么去镇上卖卤菜，也不太懂这些，就不说话了。
汤语莲则道：“天天买咱们卤菜的，几乎都是平民小老百姓，每天做工种地的，就想买口新鲜吃食回家和家人享用，而且咱们买的也不贵……”
“若卤菜进了酒楼，这些人肯定是买不起的，断了他们的吃食不要紧，主要的……富人能看上这些卤菜嘛？他们看不上，想吃的又吃不上，这不是搞砸了？”
汤语莲说完，宋卿蓉也点了点头，妯娌俩日日去卖卤菜，对这些大致还是有个了解的。
钟庭月欣然的看着俩儿子仨媳妇，没白枉费她这些日子带着他们做生意，看问题终于能看到深层次，知道层层解析，循循归纳，不错。
她收回目光，拿过茶壶为凌萧寒添茶，并说：“他们说的，也是我想说的，秘方给你，我没有意见，就是……好不容易弄出的生意，不能绝了吧？”
凌萧寒也作此考虑，手指轻轻地抚着茶碗，片刻后道：“前几日我让小五买了些卤菜，样式多种多样，何不将它们区分一下呢？”
“区分？”
“正是，卤菜重点就是那个卤汤，我不懂庖厨之道，不知可否用这种卤汤勾兑其他的食材，会有影响吗？”
钟庭月思虑道：“过大的影响不会有，只是针对每种食材卤制后的口感，略有差异。”
凌萧寒舒展眉目，轻言：“那何不劳烦钟姑娘带着全家研制一下，尝试多种食材，再稍做区分，选出适合酒楼买售的，其余的继续做小吃，岂不是一举多得？”
钟庭月垂眸扫去笑意，她刚刚没有直接如此说，但心里却是这么想的，与其自己一开始就讲明，不如凌萧寒循循善诱的自己琢磨出来。
因为像他这样素来将一切掌握在手的人，应该不会喜欢被人牵鼻子走的。
她轻点点头，“凌掌柜所言极是，方法也极好，那这几日我和家人们就好好研制一下，劳烦你静候佳音了。”
凌萧寒一笑，这事说定后，他又绕回了先前避开的棉花纺织。
他道：“棉线纺织，我随货船下南洋时在真腊见到不少，那边的秀坊习擅将采摘的棉花再加工，纺织成线，再织成布匹，最后制成衣。”
钟庭月道：“是的，我虽未见过，但也听过传闻。”
凌萧寒道：“本朝在闽南一带也曾盛行过这类纺织技巧，可惜棉花没有大批推广种植，因而制成的衣衫银钱较贵，只在富豪乡绅间售卖。”
钟庭月一紧眉，酌情问：“附近没有大批大量种植棉花的吗？我听说河源县似乎有种植棉花的啊。”
凌萧寒笑了笑，“看来你打听的消息还很全面啊，确实是有的，不过几十亩而已，还都是被人定售有主的了。”
闻言，钟庭月一怔。
她原本就计划着这些日子忙完，抽空带着家人去一趟河源县，看看当地种植的棉花，竟然都已经被人预定了，那就不行了。
凌萧寒看着她眉宇间的愁绪，不禁唇边笑意加深。
小五坐在一旁，见此情况忙多言一句：“钟大娘莫忧心，那定下河源县几十亩棉花的人啊，刚好是我家主子！”
钟庭月心神一动，惊愕的看向凌萧寒，“竟然是凌掌柜？那不知你定下这些棉花，是有何用途？”
但她注意到凌萧寒渐沉的脸色，她就止住了话头，略有疑惑的看向他，“怎么了？是我哪句话说错了吗？”
凌萧寒放下手中的茶盏，轻微摇头，“没有，你继续说。”
钟庭月多看了他会儿，这才将自己知晓的棉花纺织，以及宋卿蓉从老绣娘打听的，一一详细的道来。
凌萧寒始终没说什么，直到最后，他沉吟道：“菜单，竹筐，现下又构划棉花纺织，钟姑娘，我是该说你奇思妙想呢，还是……思维过于活跃呢？”
一般人做生意，都是围绕着擅长的事物继而衍生，比如做小吃的，那就多多研发各式各样的吃食，以此扩大和发展。
而钟庭月不然，她是弄得几种生意压根不碍着，让人琢磨不透，也很难循序判断。
钟庭月听出了凌萧寒的话外之音。
她笑着压了压眸底的思绪，淡道：“凌掌柜谬赞了，其实呢，我也想循着一样谋划发展的，只可惜……资质有限，条件也不宽绰啊。”
若根据菜单继续发展谋划，那必然沈家要开个菜馆酒楼的，这需要大量的银钱支撑，又要结交各势力，不然在县城很难立足，更别提什么往后了。
如果拿出竹篮生意扩大构思，除了竹笠和团扇这类小物件，也就竹席能有个出路了，但重工的技法和染色固色工艺，太考研手法，也需要时间，产量上不去。
因此，钟庭月只能另辟蹊径，在不耽误这些的前提下，再谋划新的生意门道。
说白了很简单，有坦坦荡荡的阳光道，谁乐意费心费力的思索独木桥呢？
事在人为，往往也是事逼着人成长拼搏啊。
“那卤菜呢？”
凌萧寒忽然发问，好整以暇的目光逡巡着钟庭月，“我听小五说，你俩儿媳最近天天赶着牛车去镇上售卖，你没考虑过把这个做大吗？”
“这个啊……”
钟庭月思索了下，道：“卤菜，说实话就是用猪下水和鸡蛋豆卷等做出的，食材虽好，却也平凡，难登大雅之堂，再谋划也终究就是盘个小吃摊位，很难因此开饭馆的。”
这话说的，既道明了自己的难处，也断了凌萧寒想要拿卤菜秘方进酒楼的念想。
凌萧寒看她的目光复杂了些，讲真，这女子太过聪颖，很清楚他的话外之音，还一门心思就想带着全家靠劳动挣银子，完全再无其他想法了。
这样的人，聪慧的也太过单纯。
凌萧寒敛眸移开目光，也不在绕弯子，坦言道：“酒楼对接的是各色人群，而且凌家酒楼也遍布五湖四海，我有意想收你的卤菜秘方，不知是否可行？”
“收我的秘方？”钟庭月故作惊讶，再摆出犹豫斟酌的态度。
她一手托腮苦思冥想了半晌，余光扫向桌旁的儿子和媳妇们，询问道：“你们觉得呢？”
“我啥也不懂，但是娘，凌掌柜有那么多酒楼，若卖咱们的卤菜必然生意比咱们的好，也是个好事？”沈大山懵懂道。
沈二海琢磨道：“可卤菜最紧要的就是秘方啊，如果卖给凌掌柜了，那咱们……还咋再卖？”
温锦绣坐在沈大山身旁，低垂着头，她主要盯着长工们的活计，没怎么去镇上卖卤菜，也不太懂这些，就不说话了。
汤语莲则道：“天天买咱们卤菜的，几乎都是平民小老百姓，每天做工种地的，就想买口新鲜吃食回家和家人享用，而且咱们买的也不贵……”
“若卤菜进了酒楼，这些人肯定是买不起的，断了他们的吃食不要紧，主要的……富人能看上这些卤菜嘛？他们看不上，想吃的又吃不上，这不是搞砸了？”
汤语莲说完，宋卿蓉也点了点头，妯娌俩日日去卖卤菜，对这些大致还是有个了解的。
钟庭月欣然的看着俩儿子仨媳妇，没白枉费她这些日子带着他们做生意，看问题终于能看到深层次，知道层层解析，循循归纳，不错。
她收回目光，拿过茶壶为凌萧寒添茶，并说：“他们说的，也是我想说的，秘方给你，我没有意见，就是……好不容易弄出的生意，不能绝了吧？”
凌萧寒也作此考虑，手指轻轻地抚着茶碗，片刻后道：“前几日我让小五买了些卤菜，样式多种多样，何不将它们区分一下呢？”
“区分？”
“正是，卤菜重点就是那个卤汤，我不懂庖厨之道，不知可否用这种卤汤勾兑其他的食材，会有影响吗？”
钟庭月思虑道：“过大的影响不会有，只是针对每种食材卤制后的口感，略有差异。”
凌萧寒舒展眉目，轻言：“那何不劳烦钟姑娘带着全家研制一下，尝试多种食材，再稍做区分，选出适合酒楼买售的，其余的继续做小吃，岂不是一举多得？”
钟庭月垂眸扫去笑意，她刚刚没有直接如此说，但心里却是这么想的，与其自己一开始就讲明，不如凌萧寒循循善诱的自己琢磨出来。
因为像他这样素来将一切掌握在手的人，应该不会喜欢被人牵鼻子走的。
她轻点点头，“凌掌柜所言极是，方法也极好，那这几日我和家人们就好好研制一下，劳烦你静候佳音了。”
凌萧寒一笑，这事说定后，他又绕回了先前避开的棉花纺织。
他道：“棉线纺织，我随货船下南洋时在真腊见到不少，那边的秀坊习擅将采摘的棉花再加工，纺织成线，再织成布匹，最后制成衣。”
钟庭月道：“是的，我虽未见过，但也听过传闻。”
凌萧寒道：“本朝在闽南一带也曾盛行过这类纺织技巧，可惜棉花没有大批推广种植，因而制成的衣衫银钱较贵，只在富豪乡绅间售卖。”
钟庭月一紧眉，酌情问：“附近没有大批大量种植棉花的吗？我听说河源县似乎有种植棉花的啊。”
凌萧寒笑了笑，“看来你打听的消息还很全面啊，确实是有的，不过几十亩而已，还都是被人定售有主的了。”
闻言，钟庭月一怔。
她原本就计划着这些日子忙完，抽空带着家人去一趟河源县，看看当地种植的棉花，竟然都已经被人预定了，那就不行了。
凌萧寒看着她眉宇间的愁绪，不禁唇边笑意加深。
小五坐在一旁，见此情况忙多言一句：“钟大娘莫忧心，那定下河源县几十亩棉花的人啊，刚好是我家主子！”
钟庭月心神一动，惊愕的看向凌萧寒，“竟然是凌掌柜？那不知你定下这些棉花，是有何用途？”
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