事实证明开餐厅真的是一件很复杂的事情。
罗南很庆幸有懂餐厅经营的父亲可以帮他分担走运营和菜品问题、有热心的雅克先生积极的帮助他申请开餐厅所需的各种手续和文件,否则现在的他不知道要忙成什么样。
卡福团队的工程进入了收尾阶段,亨利一家也终于把藤椅做完了,木作完成了百分之八十五以上但罗南每天还是排得满满的,细碎的活儿太多了。
莉亚又设计了不少新的甜品,罗南要抽空去把成本、摆盘等细节确定下来,一聊就是几个小时。
佐伊也进入了餐具制作阶段,虽然罗南在行动上帮不上太大的忙,佐伊也不让罗南帮忙,但他有责任去提供情绪价值,要知道大艺术家佐伊按照市场价做一套餐具是罗南买都买不起的价格只能去用‘肉’偿了。
还要做灯、做饰品、找合适的绿植、应付各种突发情况.有的时候罗南真有一种力不从心的无力感,感觉事情永远处理不完似的。
但万幸的是,罗南最忙碌的这个阶段,恰好是朋友们最闲的阶段。
9月底才摘葡萄,农夫们现在正处于没正经事情做但又很亢奋的状态中,大家发现罗南最近忙的不可开交,不少人一早就会来餐厅帮忙。
会木工的帮罗南做做木工,不会木工的帮施工队一起干活儿,什么都不会的帮罗南跑跑腿干些杂活,不想干活的就动动嘴指挥,比如特奥每天跟餐厅里的领班一样。
“你们别在这切木头啊,你见过罗南在室内干木工活儿吗?拿出去,拿出去!法比安刚扫干净的地就被你们弄脏了!”
“亨利,你这家伙牙不好,眼睛也不好吗?你把钉子钉歪了看不到吗?”
“康奈尔,罗南编织用的草快没了,你去他家抱一团晒好的过来!”
特奥叼着烟不停在室内室外巡逻,不爱干活的他眼睛里却全都是活儿。
罗南抬头语气复杂的对特奥说:
“大家都是来帮忙的,你态度好一点。”
特奥眯着眼睛吐了一口烟,理直气壮的说:
“干活就得有干活的样子!”
说完去院子里继续监工了。
皮埃尔从椅子上跳下来,对罗南说:
“你装修的时间不好,如果晚一点,大家收完葡萄,根本不用请什么工匠,我们就能给你干了。”
卢尔马兰各家各户装修房子都是请朋友帮忙干的,没人会找什么装修队,包括现在商业街上的那几个本地店主也是一样,全是找的熟人帮忙。
卡福不服气的嘟囔:
“我们是专业的。”
罗南要的东西那么复杂你们能做出来?
皮埃尔笑着对那个大块头说:
“但我们人多啊。”
卡福掂量了一下双方的实力。
十几个橄榄球运动员不能保证一下子干趴下二十多个职业农夫。
算了算了,不和你们计较。
气鼓鼓的去外面用锤子抡石材去了。
罗南感激的对皮埃尔说:
“你们帮了我大忙,最近真的要忙死了。”
皮埃尔把耳朵上的烟拿下来,在手掌上磕了几下:
“要忙死了为什么不主动找大家帮忙,还要我们自己发现?如果不是亨利在老酒馆说,你每天累的躺地上就能睡着,你是不是要把自己活活累死,才能想起来还有我们这帮朋友啊?”
罗南拍了拍他的胳膊,一切都在不言中了。
皮埃尔‘生气’的在罗南的肚子上连戳了好几下:
“你刚来的时候我就和你说过,别不好意思找人帮忙,扭扭捏捏的跟个女人一样,这里是普罗旺斯不是巴黎,你看特奥找你借车开的时候客气过吗?”
罗南闪躲着说:
“我现在记住了,这次真的记住了。”
皮埃尔用胳膊肘夹住罗南的脖子,不客气的教育他:
“记住,普罗旺斯的朋友都是真朋友,尤其是农夫们!几百年来我们一直都是这样的!”
橄榄球队加上农夫的组合,让罗南餐厅里的雄性荷尔蒙爆棚,胡子都长得快了不少。
但某一天上午,餐厅里出现了两道女性身影。
约瑟芬带着丽莎来到正在编制灯的罗南身边。
“罗南先生,你需要帮忙吗?”约瑟芬指着地上的草问。
罗南有一刹那的错愕。
约瑟芬想再给家里贴补一份家用吗?
丽莎怯懦懦的说:
“罗南先生.是免费的。”
这让罗南更不知如何是好了。
绑椅子给钱了,现在不给钱?
你这样我更为难了啊。
约瑟芬粗糙的大手局促的在衣服上来回摩擦,显然对接下来要说的话很忐忑:
“我觉得这门手艺挺.适合我的,我可以学习一下如何做灯吗?”
“你对这个感兴趣?”罗南举起手里的半成品灯问。
约瑟芬点头,慈爱的看着女儿说:
“我想让丽莎再掌握一门其他手艺.万一以后不需要绣被了呢?那丽莎怎么办?”
罗南没有回答,似乎在思考什么。
在远处默默看着的亨利快步走过来,拉起妻子和女儿就走:
“我就说你们这样会让罗南先生为难的!回家!都回家!!”
“等一等。”罗南叫住了亨利,拿起地上的草对约瑟芬和丽莎解释,“你们可能还不是很了解这门手艺,我先给你们介绍一下,如果依然感兴趣,我就教给你们怎么样?”
亨利带着老婆和女儿再次回到罗南的身前。
罗南语气平缓的说:
“之前让你们做的椅子是藤艺编织,这种手艺在欧洲只有瑞典、英国和意大利有工坊,但都是专业的家具工坊,如果你们想靠这个赚钱很难,我猜在普罗旺斯愿意买这种风格家具的人不会选择‘咱们’这种小作坊。”
罗南用的是‘咱们’,因为他也曾想过利用藤制家具赚钱。
现在他完全是带入到了和约瑟芬一样的普通老百姓视角来解释这些。
他继续摆弄起手里的草:
“草编工艺在法国就更没有什么市场了,它在中国存在了几千年,却从未在欧洲流行过,如果不是像我这种有特殊需求的客户,没人会买用草制作的东西,当然可以做些小摆件、小玩具什么的出去卖.但我猜收入可能还没有做绣被高。”
约瑟芬问罗南:
“那您为什么要选择用草做的饰品和灯呢?”
罗南笑着说:
“因为我的餐厅和其他餐厅不一样啊,我开的是中餐厅,配上草做的灯好看,它很适合和中式的东西做搭配。”
丽莎小声问:
“普罗旺斯没有其他需要中式配饰的场合吗?”
罗南摇头:
“没有,我这是吕贝隆山区里的第一家中餐厅,在普罗旺斯采用中式设计的地方也几乎没有,这里不流行这种风格。”
“但你的餐厅开起来后就不一样了啊罗南先生!”亨利指着身后的三层建筑,激情满满的说,“不流行是因为他们没见过好看的!连我这个没文化的农夫都知道你设计的风格很好看,那些有文化的有钱人怎么会看不出来呢?”
亨利小心的摸着罗南亲手做的桌子和椅子,语气激昂的说:
“这里是你和你的家人投入全部心血开的餐厅,每一个东西都是最棒的!你的餐厅一定可以闯出名堂,说不定中餐和中式风格会在普罗旺斯刮起一股风潮,像船长帽一样的风潮!”
“我很感激你能这样想,但未来事谁能说得准呢?”罗南叹气。
“不,你一定可以!”亨利用力攥紧拳头,“约瑟芬、丽莎,我和你们一起学这门手艺,罗南先生一定可以带领我们赚钱的!”
我亨利会永远‘效忠’罗南先生的永远!
若不是托马斯和歌迪亚非常了解罗南餐厅的装修进展,一定会认为它已经开业了。
餐厅的室内只有50个座位,每天却要承载60甚至70个人。
其中有十几个建筑工人,二十多个农夫,十几个找爸爸玩的孩子和偶尔来看看的农夫家属.
这要是放到游客还没走的8月,他们高低得评价一句:
罗南真是营销‘鬼才’。
找了那么多‘拖’,真是好大的手笔!
但现在是冷清的9月,他们只想问:
“你还未装修好的餐厅里,是每天都在举行聚会吗?怎么会有那么多人每天进进出出你的餐厅啊?”
罗南不好意思的摸了下鼻子:
“我说过我朋友挺多的。”
“这已经超过朋友多的范畴了吧?”歌迪亚指着自己说,“我朋友也很多啊,但也不是这样的。”
罗南用‘过来人’的口吻说:
“女士,小乡村和大城市的朋友不一样,普罗旺斯的朋友都是真朋友,尤其是农夫们.但不要惊慌,你们已经有一个农夫朋友了,以后你们有什么麻烦我也会这样帮忙的。”
托马斯露出期待的表情:
“那你可以帮提一提店铺业绩吗?”
罗南起身离开:
“走了,还有很多活儿要干。”
歌迪亚的爆炸头剧烈的上下左右晃动起来:
“哦,我的朋友.怎么这么快就走了呢?”
“我们也回去吧。”托马斯耸肩,离开了阴凉的区域。
他们刚走两步,看到一个穿着西装的身影缓步走入罗南的餐厅。
歌迪亚揉了揉眼睛:
“穿西装的朋友?不是农夫?”
托马斯把眼镜紧贴到眼睛上:
“那似乎是.布兰科?布兰科也来给罗南的餐厅帮忙了??”
罗南很庆幸有懂餐厅经营的父亲可以帮他分担走运营和菜品问题、有热心的雅克先生积极的帮助他申请开餐厅所需的各种手续和文件,否则现在的他不知道要忙成什么样。
卡福团队的工程进入了收尾阶段,亨利一家也终于把藤椅做完了,木作完成了百分之八十五以上但罗南每天还是排得满满的,细碎的活儿太多了。
莉亚又设计了不少新的甜品,罗南要抽空去把成本、摆盘等细节确定下来,一聊就是几个小时。
佐伊也进入了餐具制作阶段,虽然罗南在行动上帮不上太大的忙,佐伊也不让罗南帮忙,但他有责任去提供情绪价值,要知道大艺术家佐伊按照市场价做一套餐具是罗南买都买不起的价格只能去用‘肉’偿了。
还要做灯、做饰品、找合适的绿植、应付各种突发情况.有的时候罗南真有一种力不从心的无力感,感觉事情永远处理不完似的。
但万幸的是,罗南最忙碌的这个阶段,恰好是朋友们最闲的阶段。
9月底才摘葡萄,农夫们现在正处于没正经事情做但又很亢奋的状态中,大家发现罗南最近忙的不可开交,不少人一早就会来餐厅帮忙。
会木工的帮罗南做做木工,不会木工的帮施工队一起干活儿,什么都不会的帮罗南跑跑腿干些杂活,不想干活的就动动嘴指挥,比如特奥每天跟餐厅里的领班一样。
“你们别在这切木头啊,你见过罗南在室内干木工活儿吗?拿出去,拿出去!法比安刚扫干净的地就被你们弄脏了!”
“亨利,你这家伙牙不好,眼睛也不好吗?你把钉子钉歪了看不到吗?”
“康奈尔,罗南编织用的草快没了,你去他家抱一团晒好的过来!”
特奥叼着烟不停在室内室外巡逻,不爱干活的他眼睛里却全都是活儿。
罗南抬头语气复杂的对特奥说:
“大家都是来帮忙的,你态度好一点。”
特奥眯着眼睛吐了一口烟,理直气壮的说:
“干活就得有干活的样子!”
说完去院子里继续监工了。
皮埃尔从椅子上跳下来,对罗南说:
“你装修的时间不好,如果晚一点,大家收完葡萄,根本不用请什么工匠,我们就能给你干了。”
卢尔马兰各家各户装修房子都是请朋友帮忙干的,没人会找什么装修队,包括现在商业街上的那几个本地店主也是一样,全是找的熟人帮忙。
卡福不服气的嘟囔:
“我们是专业的。”
罗南要的东西那么复杂你们能做出来?
皮埃尔笑着对那个大块头说:
“但我们人多啊。”
卡福掂量了一下双方的实力。
十几个橄榄球运动员不能保证一下子干趴下二十多个职业农夫。
算了算了,不和你们计较。
气鼓鼓的去外面用锤子抡石材去了。
罗南感激的对皮埃尔说:
“你们帮了我大忙,最近真的要忙死了。”
皮埃尔把耳朵上的烟拿下来,在手掌上磕了几下:
“要忙死了为什么不主动找大家帮忙,还要我们自己发现?如果不是亨利在老酒馆说,你每天累的躺地上就能睡着,你是不是要把自己活活累死,才能想起来还有我们这帮朋友啊?”
罗南拍了拍他的胳膊,一切都在不言中了。
皮埃尔‘生气’的在罗南的肚子上连戳了好几下:
“你刚来的时候我就和你说过,别不好意思找人帮忙,扭扭捏捏的跟个女人一样,这里是普罗旺斯不是巴黎,你看特奥找你借车开的时候客气过吗?”
罗南闪躲着说:
“我现在记住了,这次真的记住了。”
皮埃尔用胳膊肘夹住罗南的脖子,不客气的教育他:
“记住,普罗旺斯的朋友都是真朋友,尤其是农夫们!几百年来我们一直都是这样的!”
橄榄球队加上农夫的组合,让罗南餐厅里的雄性荷尔蒙爆棚,胡子都长得快了不少。
但某一天上午,餐厅里出现了两道女性身影。
约瑟芬带着丽莎来到正在编制灯的罗南身边。
“罗南先生,你需要帮忙吗?”约瑟芬指着地上的草问。
罗南有一刹那的错愕。
约瑟芬想再给家里贴补一份家用吗?
丽莎怯懦懦的说:
“罗南先生.是免费的。”
这让罗南更不知如何是好了。
绑椅子给钱了,现在不给钱?
你这样我更为难了啊。
约瑟芬粗糙的大手局促的在衣服上来回摩擦,显然对接下来要说的话很忐忑:
“我觉得这门手艺挺.适合我的,我可以学习一下如何做灯吗?”
“你对这个感兴趣?”罗南举起手里的半成品灯问。
约瑟芬点头,慈爱的看着女儿说:
“我想让丽莎再掌握一门其他手艺.万一以后不需要绣被了呢?那丽莎怎么办?”
罗南没有回答,似乎在思考什么。
在远处默默看着的亨利快步走过来,拉起妻子和女儿就走:
“我就说你们这样会让罗南先生为难的!回家!都回家!!”
“等一等。”罗南叫住了亨利,拿起地上的草对约瑟芬和丽莎解释,“你们可能还不是很了解这门手艺,我先给你们介绍一下,如果依然感兴趣,我就教给你们怎么样?”
亨利带着老婆和女儿再次回到罗南的身前。
罗南语气平缓的说:
“之前让你们做的椅子是藤艺编织,这种手艺在欧洲只有瑞典、英国和意大利有工坊,但都是专业的家具工坊,如果你们想靠这个赚钱很难,我猜在普罗旺斯愿意买这种风格家具的人不会选择‘咱们’这种小作坊。”
罗南用的是‘咱们’,因为他也曾想过利用藤制家具赚钱。
现在他完全是带入到了和约瑟芬一样的普通老百姓视角来解释这些。
他继续摆弄起手里的草:
“草编工艺在法国就更没有什么市场了,它在中国存在了几千年,却从未在欧洲流行过,如果不是像我这种有特殊需求的客户,没人会买用草制作的东西,当然可以做些小摆件、小玩具什么的出去卖.但我猜收入可能还没有做绣被高。”
约瑟芬问罗南:
“那您为什么要选择用草做的饰品和灯呢?”
罗南笑着说:
“因为我的餐厅和其他餐厅不一样啊,我开的是中餐厅,配上草做的灯好看,它很适合和中式的东西做搭配。”
丽莎小声问:
“普罗旺斯没有其他需要中式配饰的场合吗?”
罗南摇头:
“没有,我这是吕贝隆山区里的第一家中餐厅,在普罗旺斯采用中式设计的地方也几乎没有,这里不流行这种风格。”
“但你的餐厅开起来后就不一样了啊罗南先生!”亨利指着身后的三层建筑,激情满满的说,“不流行是因为他们没见过好看的!连我这个没文化的农夫都知道你设计的风格很好看,那些有文化的有钱人怎么会看不出来呢?”
亨利小心的摸着罗南亲手做的桌子和椅子,语气激昂的说:
“这里是你和你的家人投入全部心血开的餐厅,每一个东西都是最棒的!你的餐厅一定可以闯出名堂,说不定中餐和中式风格会在普罗旺斯刮起一股风潮,像船长帽一样的风潮!”
“我很感激你能这样想,但未来事谁能说得准呢?”罗南叹气。
“不,你一定可以!”亨利用力攥紧拳头,“约瑟芬、丽莎,我和你们一起学这门手艺,罗南先生一定可以带领我们赚钱的!”
我亨利会永远‘效忠’罗南先生的永远!
若不是托马斯和歌迪亚非常了解罗南餐厅的装修进展,一定会认为它已经开业了。
餐厅的室内只有50个座位,每天却要承载60甚至70个人。
其中有十几个建筑工人,二十多个农夫,十几个找爸爸玩的孩子和偶尔来看看的农夫家属.
这要是放到游客还没走的8月,他们高低得评价一句:
罗南真是营销‘鬼才’。
找了那么多‘拖’,真是好大的手笔!
但现在是冷清的9月,他们只想问:
“你还未装修好的餐厅里,是每天都在举行聚会吗?怎么会有那么多人每天进进出出你的餐厅啊?”
罗南不好意思的摸了下鼻子:
“我说过我朋友挺多的。”
“这已经超过朋友多的范畴了吧?”歌迪亚指着自己说,“我朋友也很多啊,但也不是这样的。”
罗南用‘过来人’的口吻说:
“女士,小乡村和大城市的朋友不一样,普罗旺斯的朋友都是真朋友,尤其是农夫们.但不要惊慌,你们已经有一个农夫朋友了,以后你们有什么麻烦我也会这样帮忙的。”
托马斯露出期待的表情:
“那你可以帮提一提店铺业绩吗?”
罗南起身离开:
“走了,还有很多活儿要干。”
歌迪亚的爆炸头剧烈的上下左右晃动起来:
“哦,我的朋友.怎么这么快就走了呢?”
“我们也回去吧。”托马斯耸肩,离开了阴凉的区域。
他们刚走两步,看到一个穿着西装的身影缓步走入罗南的餐厅。
歌迪亚揉了揉眼睛:
“穿西装的朋友?不是农夫?”
托马斯把眼镜紧贴到眼睛上:
“那似乎是.布兰科?布兰科也来给罗南的餐厅帮忙了??”
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