正如列夫·托尔斯泰曾在《安娜·卡列尼娜》书中所说的那样：“幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸”，这句话运用到赵长江身上实在是太贴切不过了。
他原本有一个完美的家庭，妻子虽然说长得算不上好看，可是温柔大方，善解人意，每天当他从田地里面归来后，都会温柔的给他端来一碗热饭，听着他眉飞色舞的说着地里面庄稼的长势，与他一起猜测着今年的收成，这样的日子，他觉得很有奔头。
可是后来，他的妻子死了。
从此之后，当他从地里面回来，再没有人给他端来一碗热饭，也没有人听他说那些鸡毛蒜皮的小事，更没有人与他一起憧憬未来了。
他开始变得消沉，开始变得懒惰，开始了抽烟酗酒，颓然度日。
哪怕他之前最爱最爱的女儿与他说话，他也完全没有心思去搭理了。
再后来，在某一天早上，他从醉酒中醒来，突然又见到了那破旧的四方桌上，突然又出现了一碗热饭。
刹那间，他有些失神。
似乎他的妻子还活着，似乎这一切都是梦。
可惜，并不是。
给他做饭的不是妻子，而是他的女儿。
看着年纪不过三岁多的女儿，从门外还有些踉跄的捧着大白碗像自己走来，并且用稚嫩的嗓音对着自己说：“爸爸，你都好几天没怎么吃饭了，小红煮了一点米，你吃一点吧？”
那一刻，他整个人如遭雷击！
他麻木的从床上起身，双眼通红地走到小方桌上，坐在他之前就坐在的位置上，吃着那根本就没有煮熟的米饭，泪眼婆娑，如梦初醒。
这一刻，他才明白，虽然他失去了妻子，但是他的世界中，还有女儿。
他开始变化了，他的脸上开始有了些笑容，他也不再去镇上的小卖部买廉价的酒了，他好像一下子就找到了之前的自己。
他开始下地劳作，开始给自己的女儿说庄稼的涨势，对她说这一年能收多少多少粮食，能卖多少多少钱，一切似乎都回到了最初的模样。
可是上天似乎又给他开了一个玩笑。
小红突然病倒了，毫无预兆。
他赶忙送到镇上的诊所，镇上的医生查不到原因，他又背着那个丫头走到了城里。
原来是白血病。
那一刻，他彻底的懵了，那高达十几万的治疗费用，让他彻底的陷入了绝望。
他不过就是一个普普通通的庄稼汉，好不容易有了一些微薄的积蓄也被他挥霍一空，此时的他哪里还有钱？
绝望中，他遇见了一对老夫妇，老夫妇都是退休干部，好像级别也不低，膝下无儿无女，看到小丫头的样子，心生怜悯，便提议收养她，并且对赵长江承诺，他们一定会治好她。
赵长江似乎并没有其他的选择。
后来，赵长江得到了一笔钱，用这一笔钱给他最爱最爱的小红买了一身红色的衣服，红着眼睛，看着小红离自己越来越远……
赵红旗不知道赵长江的故事，赵长江也从来没有给任何人提起过他的故事。
……
“红旗哥，我做好了！”
赵长江做好了煎饼，也不顾烫手，立刻拿起来，放在面板上。
赵红旗一直都观察着这个被三里五村的所有人都嘲笑的“畜生”，见到他已经做好煎饼，便立刻从小板凳上坐起来，快步走上前去，急不可耐地尝了一口。
当下，他就睁大了眼睛，如获珍宝的看着赵长江，一脸惊喜！
他做梦都没有想到，赵长江竟然会给他这么大的惊喜。
虽然他做的鸡蛋灌饼，还赶不上后世的味道，不过那也知道不熟练和不懂做法的缘故，他相信，只要给这个被所有人都嫌弃的人一个机会，他绝对能够做出比肩后世，甚至是超越后世的鸡蛋灌饼！
“长江，你接下来仔细看着我是怎么做的，然后你再按照我的手法做一次。”
说着，赵红旗便洗了洗手，站在了面板前，一边做，一边对赵长江说道：
“你要记住，鸡蛋灌饼，之所以叫鸡蛋灌饼，最重要的，就是要把鸡蛋灌进面中。”
“所以，这个饼，是两层的。”
“那么如何把并做成两层的呢？”
“需要你在擀饼的时候，就要注意，你看好了，是这样的……”
这一下午，赵红旗几乎把自己知道的关于鸡蛋灌饼的东西，全部都告诉了赵长江。
他是一个理论派，而赵长江，恰好一个极具天赋的行动派，二人一人说，一人去做，相得益彰。
……
晚上，赵红旗看着面板上的鸡蛋灌饼，眼中依旧有些惊叹。
“天才！真正的天才啊！”
赵红旗在前世，曾经看过许多的节目，给他记忆深刻的也有很多，但是真正能够让他的心态出现变化的很少，其中就有一个，节目的名字他忘了，但是节目中那个被人尊称为“马爷”的老者，说的一些话，却让他记忆犹新。
马爷说，在这个世界上，其实并没有所谓的天才和蠢货，所谓的天才，其实就是放在了合适位置上的人。
每个人生下来就有两种能力，一种是天赋，一种是努力，如果一个人把努力放在了天赋上，做任何事都是事半功倍，而这一种人，就往往会被人称之为天才；
如果把努力没有用到天赋上呢？
做任何事自然是事倍功半，这样的人，自然也就是人们口中所谓的笨蛋和蠢货了。
赵长江就是这一类人。
前面几十年，他浑浑噩噩，完全没有发现自己在厨艺上竟有这么大的天赋，不过幸运的是，他遇见了赵红旗。
当然，赵红旗也是幸运的，在他需要用厨艺来帮助自己完成资本积累的过程中，他遇见了在厨艺上有着天赋异禀的赵长江。
“当真是世事难料啊！”
赵红旗又是缓缓地吐出了一口气，眼神有些激动。
他又一次点上了一支烟，坐在小板凳上，看着月明星稀的夜空，没来由的，突然想到了一句话：
人生……当浮一大白！
他原本有一个完美的家庭，妻子虽然说长得算不上好看，可是温柔大方，善解人意，每天当他从田地里面归来后，都会温柔的给他端来一碗热饭，听着他眉飞色舞的说着地里面庄稼的长势，与他一起猜测着今年的收成，这样的日子，他觉得很有奔头。
可是后来，他的妻子死了。
从此之后，当他从地里面回来，再没有人给他端来一碗热饭，也没有人听他说那些鸡毛蒜皮的小事，更没有人与他一起憧憬未来了。
他开始变得消沉，开始变得懒惰，开始了抽烟酗酒，颓然度日。
哪怕他之前最爱最爱的女儿与他说话，他也完全没有心思去搭理了。
再后来，在某一天早上，他从醉酒中醒来，突然又见到了那破旧的四方桌上，突然又出现了一碗热饭。
刹那间，他有些失神。
似乎他的妻子还活着，似乎这一切都是梦。
可惜，并不是。
给他做饭的不是妻子，而是他的女儿。
看着年纪不过三岁多的女儿，从门外还有些踉跄的捧着大白碗像自己走来，并且用稚嫩的嗓音对着自己说：“爸爸，你都好几天没怎么吃饭了，小红煮了一点米，你吃一点吧？”
那一刻，他整个人如遭雷击！
他麻木的从床上起身，双眼通红地走到小方桌上，坐在他之前就坐在的位置上，吃着那根本就没有煮熟的米饭，泪眼婆娑，如梦初醒。
这一刻，他才明白，虽然他失去了妻子，但是他的世界中，还有女儿。
他开始变化了，他的脸上开始有了些笑容，他也不再去镇上的小卖部买廉价的酒了，他好像一下子就找到了之前的自己。
他开始下地劳作，开始给自己的女儿说庄稼的涨势，对她说这一年能收多少多少粮食，能卖多少多少钱，一切似乎都回到了最初的模样。
可是上天似乎又给他开了一个玩笑。
小红突然病倒了，毫无预兆。
他赶忙送到镇上的诊所，镇上的医生查不到原因，他又背着那个丫头走到了城里。
原来是白血病。
那一刻，他彻底的懵了，那高达十几万的治疗费用，让他彻底的陷入了绝望。
他不过就是一个普普通通的庄稼汉，好不容易有了一些微薄的积蓄也被他挥霍一空，此时的他哪里还有钱？
绝望中，他遇见了一对老夫妇，老夫妇都是退休干部，好像级别也不低，膝下无儿无女，看到小丫头的样子，心生怜悯，便提议收养她，并且对赵长江承诺，他们一定会治好她。
赵长江似乎并没有其他的选择。
后来，赵长江得到了一笔钱，用这一笔钱给他最爱最爱的小红买了一身红色的衣服，红着眼睛，看着小红离自己越来越远……
赵红旗不知道赵长江的故事，赵长江也从来没有给任何人提起过他的故事。
……
“红旗哥，我做好了！”
赵长江做好了煎饼，也不顾烫手，立刻拿起来，放在面板上。
赵红旗一直都观察着这个被三里五村的所有人都嘲笑的“畜生”，见到他已经做好煎饼，便立刻从小板凳上坐起来，快步走上前去，急不可耐地尝了一口。
当下，他就睁大了眼睛，如获珍宝的看着赵长江，一脸惊喜！
他做梦都没有想到，赵长江竟然会给他这么大的惊喜。
虽然他做的鸡蛋灌饼，还赶不上后世的味道，不过那也知道不熟练和不懂做法的缘故，他相信，只要给这个被所有人都嫌弃的人一个机会，他绝对能够做出比肩后世，甚至是超越后世的鸡蛋灌饼！
“长江，你接下来仔细看着我是怎么做的，然后你再按照我的手法做一次。”
说着，赵红旗便洗了洗手，站在了面板前，一边做，一边对赵长江说道：
“你要记住，鸡蛋灌饼，之所以叫鸡蛋灌饼，最重要的，就是要把鸡蛋灌进面中。”
“所以，这个饼，是两层的。”
“那么如何把并做成两层的呢？”
“需要你在擀饼的时候，就要注意，你看好了，是这样的……”
这一下午，赵红旗几乎把自己知道的关于鸡蛋灌饼的东西，全部都告诉了赵长江。
他是一个理论派，而赵长江，恰好一个极具天赋的行动派，二人一人说，一人去做，相得益彰。
……
晚上，赵红旗看着面板上的鸡蛋灌饼，眼中依旧有些惊叹。
“天才！真正的天才啊！”
赵红旗在前世，曾经看过许多的节目，给他记忆深刻的也有很多，但是真正能够让他的心态出现变化的很少，其中就有一个，节目的名字他忘了，但是节目中那个被人尊称为“马爷”的老者，说的一些话，却让他记忆犹新。
马爷说，在这个世界上，其实并没有所谓的天才和蠢货，所谓的天才，其实就是放在了合适位置上的人。
每个人生下来就有两种能力，一种是天赋，一种是努力，如果一个人把努力放在了天赋上，做任何事都是事半功倍，而这一种人，就往往会被人称之为天才；
如果把努力没有用到天赋上呢？
做任何事自然是事倍功半，这样的人，自然也就是人们口中所谓的笨蛋和蠢货了。
赵长江就是这一类人。
前面几十年，他浑浑噩噩，完全没有发现自己在厨艺上竟有这么大的天赋，不过幸运的是，他遇见了赵红旗。
当然，赵红旗也是幸运的，在他需要用厨艺来帮助自己完成资本积累的过程中，他遇见了在厨艺上有着天赋异禀的赵长江。
“当真是世事难料啊！”
赵红旗又是缓缓地吐出了一口气，眼神有些激动。
他又一次点上了一支烟，坐在小板凳上，看着月明星稀的夜空，没来由的，突然想到了一句话：
人生……当浮一大白！