头、尾剁了,内脏也清洗了,整只童子鸡也算是经历了一场仪式感。

  苏晚绾并不常下厨,刀功勉强,架不住原身是个厨房小能手,耍起刀来得心应手。

  既然她说了要自己来,王春燕就随她发挥,只在一旁打下手。

  将山姜、葱洗干净,切了两三片山姜,苏晚绾抬头:“大伯母,家里的米酒还有吗?”

  王春燕:“有,我去给你取。”

  不多会儿,王春燕拎着一桶米酒过来。

  苏晚绾取出大碗,将再次清洗干净的童子鸡放进碗里,倒了些许米酒,放了姜片、葱花,然后盖住,静置半个时辰。

  因为家里没盐,可能会腌制无味。不过,既然是清蒸,也就无所谓了。

  王春燕见她把碗盖住就完事了,一头雾水:“这就成了?”

  苏晚绾摇头:“没有,还得等半个时辰后放锅里蒸煮。”

  王春燕了然。

  原来如此。

  半个时辰后,苏晚绾连碗带盖放进蒸笼里,准备生火烧锅。王春燕没让她干,还把她撵走了:“大伯母来就成,你去休息。”烧锅她会。

  苏晚绾无奈,交代了几句就出去了。

  鸡是放在锅里蒸了,饭也是要煮的,王春燕干脆就一起烧了。

  随着时间越久,蒸笼里的香味也飘出了厨房,渐渐传至院子里。

  原本跑来跑去的小家伙也不闹了,停下来冲着厨房的方向可劲儿的吸着小鼻子。

  苏安浩乖巧地坐在苏晚绾边上:“好香啊。”

  苏晚绾笑笑没说话。

  这还是没有调料的情况,不然她可以做得更好吃。

  孩子们都这样了,距离更近的王春燕当然不例外。何止是她,邻里的乡亲们都闻到了这股飘香。

  苏富贵下工回家,远远的就闻到了那股香味儿。

  他一进门就放下锄头:“今儿个烧了什么好吃的,这么香?”

  二妞小跑过去,像喜鹊一样叭叭叭小嘴说个不停:“阿爹,是晚绾姐姐带来的小鸡。姐姐说小孩子吃了会长高高,二妞要长高!”

  苏富贵哈哈一笑,摸着孩子的小脑袋:“好,长高高。”

  大妞上学堂要晚上才回,是以苏富贵回来一家人就可以开饭了。

  王春燕端着碗筷出来:“孩子们,洗手吃饭。”

  几个孩子有序地排队洗手,乖坐在石凳上。

  苏晚绾帮忙去端菜。

  清蒸童子鸡刚出锅,还没开盖,很烫。

  等人都坐下,苏晚绾也没吊胃口,直接开盖。

  瞬间,浓郁的香气扑进鼻息间,馋得人直流口水。

  同样下工回家的苏铁柱经过苏老大家闻着这香味儿直接走不动道了。

  犹豫了半会儿,他厚着脸皮进了院子:“大哥,大嫂,吃饭呢?”

  听见声音,齐刷刷的视线望过去。

  尤其是几个孩子,分明脸上是心痛。

  啊呜,又多一个人分肉肉!

  苏富贵夫妇放下筷子,王春燕招呼着:“他三叔来了,一起吃点?”

  心里知道家里还有婆娘孩子在等他,身体却很诚实地坐了下来:“那我就不客气了。”

  苏晚绾:“……”

  吃饱喝足的苏铁柱回到家就被李翠花闹了一顿。

  听他说是在苏老大家吃的饭,她更气了:“家里是缺你吃缺你喝了?你要去大哥家吃,啊?”

  苏铁柱心烦不已,这婆娘能不能有一天消停的。

  苏晚绾可不管这些,饱餐一顿的她心情极好的告诉王春燕剩下的鸡血怎么烧才好吃。

  她是不会烧,可她这里有菜谱啊。
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