第三百一十章民以食为天
幸好今时不同往日，史进以大宋海商的名义从高丽和倭国购买了大批的粮食才填补了这个缺口，不过即使拼命买粮很多亏空都只能通过海鱼来填补，还好这个时代海洋渔业资源还丰富，要不然史进这边也不知道要饿死多少人。
所以辽东那边的难民的粮食供应就变成了以海鱼肉为主，辅以各种海带紫菜还有龙虾螃蟹，更惨的只能依靠海参鲍鱼勉强度日，整日嘴里都是花甲牡蛎等等，炊饼米饭成为了一种奢侈品，以至于史进酿酒业只能勉强维持军供。
好在现在夏粮就要收了，有了这一批粮食，就能极大的缓解问题，不仅是山东，就是高丽倭国和江南地区史进都安排了购买粮食的人，再加上辽东新开荒的土地，很快史进就能得到大批粮食。
根据计算，史进这边一个当兵的一天最少要消耗掉一斤多到两斤的粮食，这是因为史进这边的士兵有大量的油脂和肉食补充，而宋军一个士兵一日大约需要三斤的粮食才能吃饱。
所以一个士兵一年需要消耗粮食大概十石左右，而史进通过大量的捕鱼，可以让士兵的粮食消耗降低到五石，但是这也需要鱼肉一年五百斤左右，以三十万的总兵力计算，史进一年养兵需要消耗粮食，一百五十万石，还有鱼肉一亿五千万斤。
而各种工匠还有流民还有一百多万人，即使粮食减半供应，那也需要粮食两百多万石，鱼肉两亿多斤，合计一年吃粮食至少要四百万石，鱼肉四亿多斤，粮食四百万石靠赋税能收上来多少呢？
一般大宋的正税是一亩地粮食一斗，也就是说四百万石的粮食史进要从四千万亩地里才能收上来。而史进占领的山东地区所有田地还不足八百万亩，所以光靠收税是收不出来足够的粮食的。
而这八百多万亩的土地上除了史进之外还生活着两百多万的百姓，而一亩地一年产粮食大约是三四石左右，八百万亩一年产粮约两千四百万石，百姓吃粮少于士兵，加上有老有小，所以拉平均一人消耗粮食大概是八石都不到，预计一年消耗粮食应该低于一千六百万石。
所以这边的粮食还是留有余量的，正常的年景的话这些地应该能多出来八百万石的粮食供应市场，但是现实情况确并不是所有的地都拿来种植了粮食，大宋商品经济发达，所以种麻棉织布的大有人在，还有的要种上油菜等油料作物，所以实际能供应市场的粮食可能还不到四百万石，甚至更少。
这些余粮还是百姓很多靠野菜度日省下来的，这些粮食大部分都收到了地主家里，还有朝廷的各种苛捐杂税里面，史进想要地主家的粮就要花钱给买出来。平时一石粮食大约在一贯钱左右徘徊，今年因为河北洪灾和山东打仗，粮价已经飙升到了一石粮食两贯钱，即使夏粮下来之后价格回落那也需要一贯半左右的价格才能购买。
四百万石粮食就是六百万贯钱，这也就是一年的时间内史进用来买粮的消耗，这个钱还只是山东境内的价格，从江南和高丽倭国购买价格和路上的消耗更大，价格还要上浮一部分，所以想要粮食够用，史进一年还要花一千万贯买回足够的粮食还有草料。
这个还仅仅是粮食，海鱼也是一个庞大的产业，一头鲸鱼能给史进一两万斤粮食，就算一年中史进把每日的捕捞量提高到三十头，那一年也不过能两亿斤的鲸肉，想要维持最低的鱼肉消耗，史进的捕鱼队伍至少每天还要捉回来五十万斤海鱼。
以现在的捕鱼技术，即使是拖网捕鱼，也不能保证每一网都有大收获，拉平均一网下去几千斤鱼才是正常的，也就是至少需要一百队以上的海上捕鱼船队才能保证鱼类的产出。
史进曾经计划把这一部分生意交给自己的兄弟还有民间自发来搞，但是后来发现，要是那样自己好像要花更多的钱才能买回来这么多的鱼，现在这种自己直接参与的捕捞，不仅花费更少，而且把一些有价值的鱼卖掉还能补贴一部分开销，所以史进就没有允许别人搞拖网捕鱼。
好在史进现在还能从江南从高丽，从倭国购买粮食，很多时候都是把货物运过去，而粮食作为压舱或者避免空载运回来的，所以成本还在可控制的范围内。
战争从来都不是小事，史进现在面对着越来越头大的经济问题，现在看人都泛着铜钱的光彩，要不是史定波从招远搞了一笔，然后史进又从童贯这一大批官员身上敲诈了一大笔，史进根本就不敢搞什么兵制改革。
现在这些钱除了日常消耗之外，史进又投入了大把的钱去造武装商船，用来淘汰现在的商船改装的战舰，现在密州、登州、还有莱州的海岸上只要是能造五千料大船的船厂都有史进的武装商船订单，而五千料一下的船台上也都是史进的捕鲸船和拖网渔船。
十多条的武装商船加上其他船只光定金史进就花了超过五十万贯，接下来的半年史进还需要为这些船追加不少于一百五十万贯，才能确保船只如期完工交付，所以史进又着急了，史进无法想象自己要是一直打到东京占领了全大宋将会面对一个怎么样的情况。
史进也迫切希望自己能有一个后勤人才，能帮自己处理好这些复杂的后勤事务，只可以公孙胜和朱武好像更擅长的是军事，而其他人也没有才能处理好所有的后勤事务，至于那个不清楚能力极限的闻焕章，现在史进也没有把握说服对方投靠自己，所以史进大把的时间都浪费在了这些处理后勤问题上。
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