第一百七十章 最好的不是寿司?!
一时间,众人无不被这小小丫鬟的大智慧和小聪明所折服,在座家中有少爷的大臣都想着,如果这不是个丫鬟,而是哪家的官小姐,哪怕是个九品芝麻官家中的小姐……他们也是想结亲的。
可惜……一个丫鬟,那真是没有办法。
“啪、啪——”叶云溪率先慵懒地鼓了两下掌,听起来尤其地漫不经心。
这两声鼓掌在忽然静谧的宴会上显得十分突兀。
紧接着,萧浮光也鼓起了掌。这下就不突兀了。大臣们都跟着鼓掌点头。
叶拂灵朝幼帝和萧浮光施了一礼,又朝着坐席方向的群臣施了一礼,这才往叶橙瑜那方走去,她看见叶橙瑜此时的双眸兴奋地散发着光……
“知道你厉害,却没想到你这么厉害。”叶橙瑜悄声对她赞许道。
叶拂灵轻声回,“三小姐别再跟奴婢说话了,省得一会儿又被拉出去。奴婢腿都吓软了。”
叶橙瑜光在底下坐着都觉得腿软,一颗心吊得老高,更别说就站在群臣中心的叶拂灵了,她十分体谅地没有再和她说话。
掌声消弭后,萧浮光回敬道,“既然华大人送了礼,我们梁国也自当回礼。”
华泽秋举杯,“殿下客气。”
萧浮光回敬了一杯,继续道,“近日本王选妃,专程出了一道题来为难在座千金,尚且不知诸位千金解得如何了,倒不如趁着此时良辰美景,请诸位千金献上你们各自的美味佳肴,供华大人品评。”
他的话音落下,便有太监从紫蓉苑侧门开出一条道,原本坐着的千金小姐们都纷纷站了起来,从那条小道朝月亮门走去。想必那条道正是通往厨房的。
因为叶之臣的缘故,叶橙瑜在一众千金中也是排行最大的,走在最前面,叶拂灵跟在她身边,走在宫女的前面。
在去厨房的路上,叶拂灵发现,不仅叶橙瑜想方设法把能做菜的丫鬟带了进来,别的千金也带了。大概摄政王知道这些千金小姐少有能真正洗手做羹汤的,为了宴会不太难看,也就睁一只眼闭一只眼了吧。
正想着,叶拂灵又隐约听见了这群千金小姐在互相轻声交谈着什么,其中最打耳的便是叶橙瑜头上那根青翠的玉簪子。
叶拂灵嘴角一勾,不言其他。
御膳房比之普通厨房来说奇大,内设有二十多口灶台,大小锅数不胜数,专人吹火加柴,打荷的案板的都一应备了个齐全。叶拂灵觉得叶府里凤栖梧的小厨房都已经很大了,御膳房不知又是小厨房的多少倍。
由宦官引她们上灶,灶台上贴着各府千金的名字,一一对应。
叶橙瑜的名字靠近窗台,她嫌弃厨房里油烟味太重,干脆就站出去等,站在窗边看着叶拂灵做菜。
那日已经做过一次寿司,熟悉过步骤,昨天也有反复练习和推陈出新,今日做起来很是顺手,也是第一个做好的。
她没有休息,而是把锅清干净,开始做她要呈上去的菜。她来到这里的说辞就是献菜,除了要帮叶橙瑜做菜之外,自然也要另做一盘自己要呈上去的。
她昨晚事先借了叶云溪的小厨房,试做了好几道菜,做好了正打牙祭呢,不巧赶上了叶云溪来小厨房里看她在干嘛,逮个正着,调侃了一通之后又非说自己饿,要她呈上去给他也尝尝,她自己一个人带着一众溪字房小姐妹打牙祭打得挺好的,突然被人抓包说偷吃,她为了不让这位气量极小的叶少爷生气,只好端着盘子去了凤栖梧正院。
如今站在案板前想来想去,把昨晚做过的菜都翻出来想了一遍,终于敲定了要做哪道。
她问管理厨房的掌膳要来了三道鳞,自己将三道鳞去了腮、内脏和鳞片,而后清洗干净,在鱼的两面各来上了那么几刀,一来是方便一会儿入味,二来是为了去掉鱼类白色的腥线。
处理好鱼后,叶拂灵把它放进碗中,加入料酒、盐腌制一会儿,等的过程中她清洗了豆芽和土豆,并将土豆切成片沥水。在腌制好的鱼身双面都抹上面粉。紧接着,她在锅里倒入油,吩咐宦官吹火加热,等到油热了之后,将鱼放入油中煎炸。
下锅的那一瞬间其实已经有鲜香的味道飘出来了,叶橙瑜眼巴巴地趴在窗框上看着,也顾不得什么大家闺秀的形象。
叶拂灵倒是不紧不慢地将鱼两面炸熟炸透,捞起来。
紧接着加入土豆片,将土豆片煎至金黄,再加入香菇炒香,倒入醋、糖和料酒以及花椒、大料等,最后放入姜蒜一起炒香。
此时加入一点儿清水,下入豆芽,加入适量的盐,将这一锅小汤煮香之后,叶拂灵拿了个小勺子尝了一口,见叶橙瑜那渴望的眼神实在是太明显,她又舀了一勺喂给她尝。
“味道如何?”叶拂灵问。
叶橙瑜如小鸡啄米般地点头,“好喝!”
叶拂灵点头,也觉得味道合适了,此时她下入方才炸透的鱼,双面入味后又打捞起来,然后在锅中加入打碎的桃酥和花生碎,又加了些盐和香菜,还有切碎的尖椒。
她找了一个如荷叶般边沿有微微上卷样式的盘子,将鱼摆在正中央,又淋上了方才那一小锅油汁。
金黄酥脆的烤鱼香气异常浓烈,仿佛压下了整个御膳房所有的油烟味,叶拂灵端着烤鱼走出御膳房,把菜交给了早已等在外面的宦官,低声道,“劳烦公公,这是奴婢今日要献上的菜。”
语毕,她给那宦官塞了一小块银子。目的是为了让他格外当心,不要出差错。
宦官特别看了她一眼,心中赞了句机灵。
大概又等了片刻,其他千金小姐们也都陆陆续续地做好了自己要呈上的菜,宦官和宫女们井然有序地进入,端着标有各位千金名字的木案来到灶台前,将做好的菜放入食盒,再由宫女们统一检查一遍,以防木案对应错灶台。
最后确定无误之后,他们才走出御膳房,按照原来的队伍又从小道往紫蓉苑去。
等他们全都回到宴会时,叶拂灵献上去的那盘烤鱼已经落到了幼帝的桌前,身旁的宫女正在伺候他食用。
显然幼帝很喜欢吃鱼,至少很喜欢吃这条叶拂灵做的鱼,他虽顾及着宴会,没有大快朵颐,却也没有停下吃的动作。
“看来陛下很喜欢三妹献的菜。”叶云溪勾着唇,慵懒地说道。
幼帝停下筷箸,抿着唇道,“赏。”
虽然都知道是三小姐的婢女做的,因为叶橙瑜上报的说辞就是身边婢女献的菜,但赏赐的话当然是赏赐叶橙瑜。
陡然被点到名的叶橙瑜一愣,叶拂灵碰了她一下她才反应过来,赶忙起身到中央行礼。
叶拂灵感觉有人在看自己,下意识回头看了一眼,竟和叶之臣探究的眼神衔接上了,她一怔,无端地紧张起来,赶忙错开了眼神,才渐渐平复。
还是原主残存的意念在作怪,感受实在是太强烈了。
幼帝故作庄严地问道,“三小姐想要什么?”
叶橙瑜不假思索道,“能得陛下夸赞已是莫大荣幸,臣女不敢奢求赏赐。”
“让你说,你说便是了,难道朕还会与你计较这点赏赐不成?”幼帝端着一脸老气横秋。
叶橙瑜便也不再推辞,只道,“臣女……想求得陛下墨宝。”
是个中规中矩的赏赐,虽答得不出彩,但要的东西也不是低俗之物。
但叶拂灵能看出叶橙瑜真正的心思,她要的哪是皇帝的墨宝……陛下年幼,字再好也没有劲道,当然会把墨宝推给萧浮光来写,更何况叶橙瑜本就是来选妃的,幼帝还是能看出她这点心思。叶橙瑜要的是摄政王的墨宝。只不过她并不能直接对陛下说要摄政王的墨宝。
果不其然,幼帝微微皱了皱眉,道,“若要求墨宝,自然要上等才好,朕记得皇叔曾在闲来无事之时手抄过一本心经,如今被印成书册,市面上千金难求。不如就让皇叔为三小姐书一篇如何?”
幼帝都能看出来的事情,萧浮光也早就看出来了,他已经准备好了,“献丑。”
宦官呈上来的是兽纹纸,萧浮光执笔蘸墨,起身书写。
在他书写的空档,宦官已经将各位千金呈上的食物分好装盘献到在座所有人的面前了。当然,女眷是没有资格品评的。
叶橙瑜稍转头,满脸期待地偷瞄朝臣坐席那边动筷的情况,心都揪紧了。如果她连当两个月的月魁,再加上今日求墨宝一事,必能让摄政王记住她。
萧浮光书写完,接过旁边宫女递来的湿帕擦了擦手,稍抬手示意身边的宦官将字赐给叶橙瑜,然后坐回席间,拿起筷子。
拿到摄政王墨宝的叶橙瑜很高兴,脸上忍不住露出了笑意,她身边的小姐们纷纷捻着酸低声评头论足,眼神仿佛要把叶橙瑜大卸八块。
桌上的食物太多,萧浮光先扫视了一遍,目光落在几盘都带着大米的菜肴上,一一品尝了一点儿,然后抬眸看向华泽秋,问道,“不知华大人觉得,哪一盘菜最合心意?”
摄政王发问,华泽秋便不紧不慢放下筷子,答道,“若是问菜,老臣尚未品尝完,但若是加上水酒的话,那应是……老臣手里这一杯名为云水间的鲜酿。”
叶橙瑜大惊:不是寿司!?
叶拂灵大惊:名为云水间的鲜酿?!那不是她在云水间闲来无事的时候酿制给客人下菜的吗?!怎么回事?!这是谁呈上来的??