第156章,两部电梯

  晚上,大家都在忙月饼的事。
  有过蛋糕的经验。
  这次月饼又不一样。
  月饼是正儿八经中秋节的。
  不仅景家,郭总、带你逛燕市等、都要送到。还有剧组。
  尤朝晖忙着,打电话过来:“中秋大家坐一块吃就好了,有别的瓜果,月饼吃的少。”
  景元姗同意。无限制的做,有人未必领情了。
  景夫人发信息,让何亮过去拉一些,送人。
  就这样的,以前景校长还多,门生故旧、就能送好多。家里小都堆不下。
  这不是送礼,很正常的交往,自己买单就好。
  景元姗做月饼,不用那些包装。
  就像传说的,看着挺简单的东西,不识货的要扔掉。
  时间刚够,想做了卖估计不可能。
  有人盲目的要从这儿拿,顾着这些就够了。
  另一方面,中秋节是正经的,不像蛋糕。有人可能真不选择这儿。那随意。
  第二天一早。
  葛东平和葛家荣起挺早,来干活。
  葛家荣一边和景杉杉、景思裳练英文,一定要将葛家荣气质练出来。
  主持人那种自信、优秀,不带着山里的烙印,是山里另一种、超脱。
  冯若过来,本来对殿下、各种羞涩。
  只是这厨房,和想象的不一样、又如此自然。
  景元姗和他打招呼。
  虽然挤,但冯若是正经厨师,正好帮忙。系围裙就进入状态了,哪怕对厨艺还不太确定。现在也不是他主厨,罗丹是大厨。
  冯若一看,就特佩服罗丹,作为吃货,能离殿下近,还有好吃的,幸福!
  冯未来大厨若、唯一烦恼的,为何有人不停讲英文?
  英文和苍蝇一样叫他苦恼。
  齐霜给他来两句。
  吃货面临最大的考验。学是不可能的,如何叫自己忍了。
  葛东平在这环境,也不拘谨了。他最老!
  小饭馆,挤满了人,岂止是热闹。
  忙到下午,景元姗带罗丹和冯若去看新工作场所。
  地下一层最好整。
  车从后边进来,也可以不进来,将里边做别的用。
  景元姗和Cathy商量的,留了中间的位置。
  车能通到停车场,所以,明星要来,从后门进,那边是电梯和楼梯。
  这边,就是厨房下边,后边是休息的,前边是库房。
  休息室有点小,这店也不是极大。
  若是将前边用了,休息的地方会更大。
  罗丹觉得可以,能坐下歇口气都好,何况有床。
  按说,这地下一层也是可以经营,但没有所有地方用上的。
  冯若男孩纸,没那么讲究。
  燕市寸土寸金,地下有休息间就不错。
  电梯其实很不好,占地方。
  但一共四层,必然要装电梯。
  上来一楼,铺面,基本装好了。
  挺简单的,一边摆桌,一共就摆六张。然后两边、靠外边,摆的单边桌,人对着玻璃窗。
  景元姗和几人介绍:“米粉要地方大,在后边。早上喝粥吃包子,在前边。厨房的位置同样。”
  中午的时候,吃粉类似快餐,几张桌可以炒几个菜。
  冯若点头,殿下要坚持卖米粉。其实挺好的。
  进厨房。
  本来景元姗想做储物,但地下有了,这储物就小了。
  和食不言比,还是比较大的。一排柜子,其实下边冰箱、冰柜、就占了。
  对面是西餐区,西餐少油烟,或者说干净。
  最后边是清洗,早上洗菜,完了是洗碗。地方是很够的。
  柜子的后边有门。
  罗丹提议:“隔壁有后门了,这门不需要。有门平时也不开,这位置,正好放个冷柜。”
  隔壁的后门、和地下差不多、都在中间。
  隔壁后门进来,边上是卫生间。
  这门紧挨着,确实没太大必要。
  罗通参考:“冷柜好挪,需要开门也方便。”
  景元姗点头。这厨房,说过不是特大,没有无限的。所以,一边柜子一边西餐,中间是宽吧又不好放别的。
  只能做成活动区域,比如一些活动车、架子,空间能随意组合。
  冷柜挪过来是方便的。
  早上菜送来,像现在基本就收拾了。想想放到中午是什么样?
  米粉都不能早上放到中午,切的土豆还好吗?
  要么不收拾,要么就放冷柜,一边清洗了,放在冷柜正好。
  清洗这儿,洗碗机、消毒之类就不说了。
  西餐和中餐的中间。
  冯若很有兴趣。
  这对的是走道,上面二楼。所以,这儿做了特殊的电梯,做好的菜放进去,一按就上去了。
  不用小二端着跑,有屏幕,上面下面操作都很方便。上面当然是一个操作间。
  上面收的碗筷,也是从这下来,跑的少还安全。
  电梯承重一百公斤,小意思,这重量,一个人是能塞了。
  不过小电梯,长60公分、宽50公分、高一米,想塞进去得练柔术。
  周迅过来,对这小玩意都满意。
  总高度也不过五米,很快,比起跑楼梯快多了。
  并排两个小电梯,一个上三个菜的话,上菜还是很快的。
  伙计笑道:“这是真正的上菜。”
  能少一个人,人工的成本,绝对比这高。
  打造这,用很好,也就几万块。估计十年用不坏。
  塞大人不行,小孩是可以的。当然上菜不上小孩。
  往前是中餐区,三个厨师位,前边蒸包子、包包子。
  总长十四米,前边隔了两米,就是坐着吃包子的。
  店说小、又不太小,总得增加一些地方,卖出去才能赚钱。
  很多店、很多大厨,关键是名气,景元姗有名气,再有大厨,这养活自己是够的。
  向外就是窗口,也是很寻常了。
  要做蛋糕,就是活动式。
  西餐区,若是不做,不是扔那儿,炒个菜又不是不行。
  冯若蠢蠢欲动了:“几时开张?”
  景元姗算着:“十一月底十二月吧。”
  周迅觉得:“楼上是没完,但就像住宅楼上装修楼下也是要住的。二楼也差不多,十一月初就能用。”
  景元姗点头:“好了就用。”
  周迅也知道,电影开机都选诸事不宜的,这姑娘,随性。
  景元姗对周迅满意:“我新房,在后边,到时麻烦你啊。”。
  周迅再乐意没有了。装修新房,是大单。