第十七章 少年，你要跟我学做菜吗
“不是说过了吗？糖醋排骨比试，到时候正好同你的赌约一并了结，一道菜赢两次，血赚啊！”严岁淡定道。
罗嵩耿一口老血上涌，险些背过气去。
缓了好一会，才又开口道：“你若是有半分厨师样子，我都认了，我问你一个问题，你总共做过几道菜？”
听到这个问题，严岁伸出两只手来，随后又把左手收了回去，把右手高举在了罗嵩耿面前，满脸自信。
“六百？”罗嵩耿有些惊讶。
严岁摆手摇头。
“六十？”罗嵩耿这才恢复了常态，一副意料之内的模样。
“再猜！”
“你的样子也不像是做过六千道菜啊！”
这次，罗嵩耿脸上的神情就复杂了许多，难以置信中夹杂着几分欣喜，更多的则是那看到希望时的激动。
六千道菜！
对于一个非职业厨子来说，至少也要三年光景才能搞定，至少说明做出来的饭菜不难吃，否则正常家庭也没能坚持这么久的条件。
毕竟，这些年肉贵，菜也贵啊！
“唉，成年人也还这么热爱幻想？”严岁轻叹了一口气，“是六道菜啊！”
瞬时，罗嵩耿感觉天都快塌了，挠了挠耳朵怀疑是不是自己是不是听错了。
“六道菜？”
“对，分别是，狗闻逃煎蛋，特供煎鸡蛋，煎鸡蛋，小特供煎鸡蛋，生排骨过酱汁，糖醋排骨多醋版。”
严岁每念到一个，都会放下一根手指，认真的模样很想让人给他一刀。
听着那乱七八糟的菜名，罗嵩耿整个人都不好了。
究竟是脑子里的那根筋抽了，才会答应这么严岁的赌约。
又到底是脑子里进了多少水，才会打电话让严岁来打荷！
可罗嵩耿毕竟是一代名厨，再生气也不至于同两个小辈计较，只是这一战之后，真的可以选择退休了。
其实在杨宇带着徒弟进来的那一刻，罗嵩耿也就明白了，他们这一辈人终究还是在时间的蹉跎下老去了。
未来属于那些朝气蓬勃的年轻人！
其中不包括严岁这个家伙！
“罗师傅，你为什么不说话啊，是不是被我犀利的菜品给惊艳到了？”
“不过你可能没什么机会能尝到了，因为每一个食材都是独一无二的，每一次的火焰也都有所差别，就连我自己每次挥勺都会有些差别，所以每一份菜品都是不可复制的！”
话音才落，黄芥就‘噗’的一下笑出了声。
一本正经的胡说八道，真的很能get到笑点，特别是不需要脑子的。
只是，看着严岁那认真的模样，罗嵩耿却耸了耸肩，向前跨了一步，死死的盯住了那双黑瞳。
尽管有些奇怪，严岁却并没有躲闪，十秒之后，罗嵩耿猛地提了一口气，问道：“少年，你要跟我学做菜吗？”
“什么，你要教我学做……啊！痛！”
罗嵩耿一拳打在了严岁的臂膀上，严肃道：“那两个字可是过不了审的！”
……
作为一个要给阎罗做饭，随时在死亡边缘疯狂试探的半吊子主厨，严岁没有理由拒绝一个大师邀请。
只是有些条件，还是要努力争取一下的。
“我拜你为师可以，但是我还要上学，也不可能每天呆在厨房，最重要的是你不许打我，也不许以师傅的名义要求我做我不愿意做的事情。”
稍微思索了一下，罗嵩耿点了点头，“前提是你能赢了接下来的比赛，到时候你愿意成我为师傅也行，不愿意也罢。”
“行，真男人，说一不二，成交！”严岁赶忙拉起罗嵩耿的手，在上面狠狠的拍了一下。
击掌立誓，中二少年的最简单签约方法。
“师傅！”黄芥突然把手伸了过来，“我也想学做菜！”
不等罗嵩耿说话，严岁就言语道：“师傅，对面都是两个人，到时候你徒弟我一个人去应战很吃亏啊！”
“我当初就不该答应黄夫人做宴，也不会这样栽到你们两个后辈手中！”怎么说也是大师，罗嵩耿这般言语也算是答应下来。
一代名家连仪式都没举行，就收下了这么两个便宜徒弟，若是传出去，恐怕又要闹些笑话。
可一旁的严岁和黄芥才懒得管这些，正在兴头上的二人直接就笑着改变了称呼。
“黄师弟，你可要跟着师傅好好学啊！”
“严师兄，做菜的人可是你啊！”
哈哈哈……
笑声在厨房回荡，若是放在过往，罗嵩耿的锅勺就已经落下了。
现在，却也跟着一同乐呵了起来。
……
快乐的时间总是短暂的，等三人都恢复平静之后，罗嵩耿从食材区拿出了一块排骨。
“正常的厨房配备需要加工，砧板，打荷外加掌勺才能完成运转，作为主厨，你要每一项都不能落下，只是现在时间紧迫，我只教你制作，其余的你找时间自己练习。”
言罢，罗嵩耿就把排骨丢在了砧板上，咔咔咔几刀下去，就剁出了一堆大小相近的排骨块来。
严岁傻眼了，就是那些在市场卖肉的老板，都没有这般流利。
“你知道中餐的制作方法有哪些吗？”罗嵩耿把排骨丢入水中，边洗边问。
“不知道。”严岁摇头。
“常见有煎、炒、烹、炸、溜、炖、烩，不常见的就多了，溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮大概就这些吧，年纪大了很多东西到了嘴边就忘记了。”
这些专业名词从嘴中说出，气氛瞬间就严肃了起来，严岁也眉头微皱，只恨没带上一根录音笔在身旁。
这全都是干货啊！
没等到回答，罗嵩耿就点燃了灶台，把排骨丢进了装了水的锅中，开口讲解道：
“这糖醋排骨，需要先焯水，后腌制，再油炸，最后炒糖上色，调和味道，家常却又不简单，每一步都很重要。”
“接下来我给你演示一遍，可要看好了，或者用手机录下来也行。”
话音才落，严岁和黄芥就各自举着一部手机，两个不同角度，立在了灶台前，只怕有哪点偏差了。
不是所有的大神都愿意共享自己的经验。