121 .赵老板的计划
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全市第四届厨艺比赛现场。
如果,李师傅和另外几名五星级酒店的主厨。
走到赵长平他们酒店的参赛位前。
就会发现。
这家酒店的行为真是处处透露着诡异。
此时,赵长平和刘青山二人简直不像主厨和助手的关系。
二人你做你的,我顾我的。
根本就没有形成传统意义上的主次搭配分工。
按照厨艺界的传统。
助手辅助刀功洗菜,而主厨辅助烹饪和调料。
这同时也是把二者的能力结合起来。
让一道美味的菜肴。
能在短短的时间内成形的固定做法。
此时的刘青山。
握着厨刀,变扭地切着菜和肉。
怎么看怎么都像一个初学者的做法。
握刀的手完全地覆盖在整个刀把部分。
完全没有平常他在河马大酒店做菜时的得心应手。
随时握着刀把的不同部位,让发力的部分更加顺畅。
这样往往对初步处理的食材,能起到一刀两断的作用。
而现在,再看刘青山对食材的处理。
简直是侮辱了厨师这门职业。
不仅切得歪歪扭扭。
大小不一,块状切成了片状。
而且,往往剁个两三刀才能完整地切下来。
此时,赵长平也是手握厨刀。
心中暗自地盘了盘自己的计划。
发现没什么太大的问题后。
看着一旁,刘青山满脸严肃认真。
一脸凝重的表情。
但是,下手后造成的结果可是变扭无比。
你看看,这肉都切成片状不规则体了。
还能叫红烧肉?
等等,表弟。你是认真的么?
为什么你切配红烧肉的生菜。
是碎末状的?
这是什么新的全新做法么?
看完后,赵长平满意地点了点头。
看来自己表弟还是在‘认真地’‘瞎做’菜肴啊。
赵长平心中感慨。
当然,表弟就算不是在认真地瞎做。
估计,依然好不到哪里去。
回过头,赵长平开始专注起自己眼前的食材。
托那名乌龙工作人员的福。
虽然给了自己一堆破破烂烂的工具和桌子。
但是在各类炉灶、砧板、调料和食材的量上面。
还是挺不少的。
估计是准备了挺多。
最后发现还多出了这么一些。
干脆一想,把河马酒店这的参赛队伍。
当做垃圾回收站了。
全部给堆了过来。
总之,不管什么原因。
现在可以顺利实施自己的计划了。
手中握上刀柄。
在脑海中。
默默地把后厨三件套。
装备到自己的装备栏里。
赵长平整个人的气势为之一变。
无数的经验、直觉、知识以及对厨艺的了解灌入了他的脑海中。
所有一切与厨艺相关的内容。
在他面前都如同庖丁解牛般。
如反掌观纹。
细细纹路,清晰可见。
这就是赵长平在此次大赛中获得胜利的最大依仗。
也是赵长平说服刘青山的关键。
其实计划很简单。
先是刘青山做出一份菜肴去拿一星差评。
赵长平再拿出自己做的菜肴去申诉。
争取破格晋级。
只是,说起来简单。
但是实际的操作还有许多需要缜密计划的。
要完美地把二者结合起来。
才能有操作的空间。
不过,经他前几日打听过。
往年的厨艺比赛规矩后。
他心中的想法才逐步成熟起来。
形成了现在的计划。
但是这一切。
还需要建立在自己高超的厨艺基础上。
赵长平望向脑海的系统面板。
在个人面板的装备栏里。
简简单单地写着一行介绍。
【继承者:赵长平】
【道具装备:后厨三件套。有了它,你就是宇宙中的厨神!】
简简单单一行介绍。
给了赵长平无比的信心和勇气。
目光逐渐犀利和锋锐起来。
盯着眼前的食材,就像看到了一堆还未发光的宝贝似的。
赵长平要做的事情,就是把这堆普普通通的食材变成闪闪发亮的金子。
就在赵长平要动手切菜的时候。
忽然,他感觉到了几道投向自己的目光。
抬起头,隔着重重的参赛队伍和人海。
一眼就看到了正在参赛区第一批正中间的位置。
一名长着两撇小胡子的中年男人。
正目光灼灼地盯着自己。
眼神里,有许多赵长平看不懂的东西。
赵长平想努力解读,最终还是有些颓然放弃。
似乎有惊诧、有畏惧、有崇敬,也有不服输的执着。
总之,赵长平活了都快两世了。
也从来没见过这么复杂的眼神。
饱含了,太多复杂的情绪在里面。
而其他两三个看向自己的大厨们。
赵长平也瞄了一眼。
就简单好懂的多了。
全是一副好奇加疑惑的表情。
也不知道,这几个都在第一排参赛的厨师们。
都看着自己这边干啥?
难道有钱捡么?
赵长平心虚地拿眼神瞄了瞄四周。
没发现一毛钱。
失望地摇了摇脑袋。
再也不管他处投射来的目光。
将注意力放在面前的食材上。
而第一排张望的几人,也纷纷收回视线。
只有长着两撇小胡子,干瘦黝黑的李师傅。
依然双目深沉地,注视着赵长平这边的方向。
他的视力很好,双目超1.5。
毕竟整个参赛区并不大。
一排大概可以摆放10台左右的U型烹饪桌。
以及再空出些,让人行走的通道。
整个区域的摆放的烹饪桌也不过7排而已。
就这么几十米的距离。
他还能看得清对方大致的动作。
在李师傅的眼中,倒映着赵长平的身影。
在眼眸里,倒映的那道身影,开始有了行动。
忽然间,赵长平双手化为一道道残影。
划过面前的食材。
他的动作就像是最为优美的旋律。
一静一动之中都暗藏着,富有节奏的动感。
他下刀的动作。
在面前的食材上。
划出一道道整齐的痕迹。
就如同历史烙印在时空长河中,磨灭不去的踪影。
他神情,专注而犀利。
就如同一名绝世的剑客。
在用自己手中的宝剑,谱写出人间至高的武学真谛。
随着赵长平的动作。
他浑身凝滞的气势,磅礴地散发开来。
如同锐利而狂躁的风暴,以他为中心。
向四周疯狂地扩散开来。
首先,是一台第七排离赵长平最近的U型桌。
正在认真烹饪着菜肴的主厨。
忽然,感觉到哪里有些不对。
自己不知道为什么有些难受的感觉。
就像一只小白兔站在了霸王龙面前一般。
一种来自于基因深处的压迫和恐惧将他紧紧包围。
浑身连着打了好几个寒颤。
那名主厨四处看了看,没发现什么原因。
但他的目光扫过河马大酒店参赛队伍所在的区域时。
在赵长平那娴熟而富有韵律的整体动作上。
仔细盯了一阵。
没看出任何的异常。
不过对这名看起来像是助手的年轻人。
那惊艳得,无与伦比的刀功。
赞许地点了点头。
心里想着,结束后。
要不去问问那名刀功娴熟的青年。
愿不愿意来自己酒店干活?
不过可惜的是,即使是靠的河马大酒店参赛区最近的星级酒店队伍。
在横向距离上,仍有十几米的空间距离。
那名主厨。
根本看不到,现在台面上。
被处理后的食材模样。
在赵长平那黑科技道具的加持下。
一块块鲜嫩欲滴,但泛着一丝丝血色的鲜红猪肉。
正整齐规则地摆放在毡板上。
如果有细心的人去用尺子量的话。
就会发现,每一块被切下来的猪肉。
无论是其长宽高等尺寸,还是体积达到了惊人的整齐划一。
完美,规整!
让世界最严重的强迫症患者来。
也挑不出任何的一丝毛病。
而且,在被切下的猪肉块表面。
过了好几秒才后知后觉地般。
泛起了一丝丝的血色。
像是这些猪肉,在自己还没反应过来的时候。
就被人割离开来了。
抗议般地。
在被切割的平面上,冒出一丝丝血花。