76. 午餐时分
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四名男女围坐在沙发上。
几杯热气腾腾的茶水摆放在原色的木质茶几上。
正散发着袅袅的白色烟气。
赵长平挣扎许久后,悠然开口。”有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚。“”苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。“
说完后,目光灼灼地盯着孙父。
赵长平眼神中的坚毅与自信,让孙父为之震撼。
定了定心神。
孙父心思活泛起来。
’这年轻好大的志气。‘
’可惜,现在的状况看不出,他酒店未来的发展。‘
’不过,他有些像年轻时候的自己。‘
’坚定、自信、不服输。‘
正当孙父要进一步开口拒绝。
孙小美的母亲,一脸尴尬地呆坐在那儿。
感觉氛围有些太过紧张。
不由柔柔地出声道。”不如大家先吃午饭吧。“”饭菜都要冷了。“”老孙你也是的。“”客人都坐在这,赶紧招呼招呼。“
孙父本想拒绝后,直接下逐客令。
对于眼前的这位赵老板,他本身并没有什么坏的印象。
相反,对充满自信、坚定和执着的这位年轻老板。
还充满着欣赏的意味。
只是为了女儿的前途所着想。
所以,才在电话里面冷言相待。
一见面就摆明车马拒绝。
不过看到现在,局面刚刚陷入僵持。
孙母就在一边缓和局势。
孙父摇了摇头苦笑。
都说女人善于胳膊肘往外拐。
小美也是,自己媳妇怎么也看不懂局面啊。
这个时候,直接拒绝就没那么多事了。
不过,他从这个年轻身上,也问道了到一股若有若无的果香味。
让他感觉到非常地舒畅,心生好感。
便也没有做得那么绝情,淡淡开口。”那么这位赵同学,咱就一起吃个中午便饭。“”吃完你就回去吧。“
“小美这个事儿就这么定下来了。”
“锦丰大酒店那边的熟人,我也跟他沟通了。“
“他会再给小美一个机会,去那边继续实习。”
赵长平满脸就像便秘似的。
千头万绪,但又不知该从何说起。
不过想想,还有一段午饭的时间。
趁着这个机会,和孙父再交流。
看看,能不能从其他地方打开突破口。
相信总会有转机的。
很快孙母,麻利地把一桌丰盛的饭菜摆了上来。
一声招呼,赵长平、孙小美和孙父,也纷纷坐到饭桌上。
开始享受孙母的高超厨艺来。
“都是些家常菜,小赵你别嫌弃,来尝尝。”
看到满桌子琳琅满目的饭菜,赵长平食指大动。
“夹起一根,他最爱吃的红烧鸡翅。”
“放入嘴里一瞬间,顿时一股浓香的肉味。”
“在整个唇齿间弥漫而后又飘散开来。”
‘这哪里是普通的家常菜,这简直是顶级大厨的名作呀。’
赵长平惊讶万分。
虽然和酒店的黑科技套装,相比起来还有一段不小的距离。
但也是顶级厨师,能够达到的最高水准了。
看着一脸嫌弃的孙小美。
赵长平有些羡慕。
从小还真算是锦衣玉食啊。
孙母做的家常菜都是这么地好吃。
当然,现在孙小美被刘青山养刁了胃口。
反倒嫌弃自己母亲做的菜了。
真是身在福中不知福。
“伯母,您做的菜太好吃了。”
“这简直是特级大厨的水平啊!”
面对温柔美艳的中年美少妇,赵长平赶紧一记彩虹屁送上去,增加下印象分。
话说,有时候枕边风才是克敌制胜的不二法宝。
孙母笑了笑,一双眼儿弯得像月牙一般。
但是脸上也并没有什么骄傲自得的情绪。
“那当然,我爸爸可是全市厨师协会的副会长。”
“妈妈可是有名的美食家,还有特级厨师的厨师证哦!”
孙小美赶紧在一旁插话,满脸得瑟。
“虽然没有咱酒店做的菜好吃。”
“但是也是很难得了。”
孙小美说完后,又在一旁弱弱地补充了一句。
当然,她不知道这全是酒店黑科技厨艺套装的效果。
如果真是刘青山自己做的。
那画面简直是惨不忍睹,难以下咽。
孙父坐在长条桌对面,苦笑着摇了摇头。
自己妻子的水平,他是最有发言权的。
作为海屿市厨师协会的副会长。
他对厨艺方面,再了解不过。
自己妻子那绝对是星际酒店大厨的水平。
和赵长平那种不入流的小酒店厨师能一样么?
不过,他也深知自己女儿的性子。
一旦认定什么,就会拼命的维护。
但是,从这方面去给河马大酒店说话。
未免也太拙劣了些。
孙父,继续扒了几口孙母做的美味菜肴,没有说话。
这时,赵长平才真正认识了孙小美一家。
原来,还真是一家子吃货啊。
而且是吃出了水平。
吃到职业路上的大吃货。
行呗,埋头吃就行了。
没事,多夸夸。
争取下印象分。
丰盛的午宴让赵常平一阵大快朵颐,酣畅淋漓。
四人的简单家常宴席,从表面上看。
那真是宾主尽欢,其乐融融。
再加上赵长平一个劲地拍孙母的彩虹屁。
那就是更是满堂欢笑,一派和谐了。
“伯母,这个红烧肉怎么这么好吃,简直是”
“伯母,这个韭菜的味道太特别了,可以说是”
赵长平真是使出了浑身解数,充分地利用了他为了评价刘青山的菜肴而绞尽脑汁想的赞美词。
说得孙父和孙母二人一愣一愣的。
心想‘这小伙子有水平啊。’
’张嘴就来,一套一套的。‘
‘文学功底挺强的。’
不过事情还是要解决的。
赵长平没忘记自己来孙小美家的目的。
一边吃着饭,另一边依然不停地试探着孙父。
“伯父,我承认锦丰大酒店现在确实起点高。”
“但是我们酒店也有很强大的未来和前途啊。”
“小美知道的,短短一个月的时间。”
“我们酒店来的客人和口碑呈爆发式的增长。”
“相信在不久的将来,我们一定能超过锦丰大酒店。”
“只要我们团队齐心协作地努力。”
“二百秦关、吞吴大业何愁不成?”
孙父则一边享受着孙母的佳肴美味,一边笑呵呵地应付着赵长平。
“年轻人有拼劲是好事。”
“但是!也要认清楚自己的水平和现实的差距。”
“锦丰大酒店是我们是老牌的三星级酒店。”
“甚至都媲美许多四星级的大酒店。”
“你们小酒店的差距还是太多了。”
“这可能需要你用一辈子去追赶。”
“另外,你们酒店的事。”
“我也听小美说过很多了。”
“但是!我认为这都不是正道。”
赵长平听到这儿,心中一愣。
‘孙父说不是正道的事情。’
‘难道是指我们酒店的那些规矩和自己灌输的那些理念吗?’
果不其然,孙父继续说道。
“年轻人有理想是好事。”
“但是,你要明白酒店的运作是一个商业化的运作过程。”
“你们不仅收费那么高,而且还定了各种奇葩的规矩。”
“只是为了追求,你所谓的心中理想。”
“难道市场上的客户会接受你们的理念吗?”
“毕竟,酒店要发展,还是要靠客户的支持的。”
“这样久而久之,还会有客户光临你们酒店吗?”
赵长平听到孙父的话语。
有些蛋疼。
谁还能想到有这一遭啊。
这不都是为了拿一星差评,忽悠客户和孙小美他们的说辞嘛。
结果,现在大家都当真了。
这叫自己该如何解释?
难道跟孙父说。
你放心,客户跑不了。
有和么人的黑科技呢!
客户愿意解释咱们的奇葩规矩当舔狗么?
这么一说,你信不信。
孙父就敢抡圆了胳膊把自己一巴掌轰出去。
没办法,赵长平只能梗着脖子。
强吞自己种下的苦果硬撑。
“伯父,难道您不认同我们酒店的理念吗?”
“现在所有的酒店都在强调无条件的为客户服务。”
“这难道不是一种错误的道路吗?”
“大家平等了,如同家人一般互相照料爱护。”
“每个人都是酒店的一份子。”
“所有的客人都是酒店的家人。”
“这样酒店才能越发展越好!”
“成为所有人心中,真正的家一般的存在。”
“难道这样的酒店?您认为还没有发展潜力吗?”
孙小美一听赵长平又在发扬他的‘理念’了。
赶忙点了点可爱的小脑袋。
一脸崇拜地看着赵长平。
“爸爸,老板说的对。”
“只有这样的酒店才是我想待的地方。”
“您忘了我最初从事酒店行业的初衷了吗?”
“酒店应该是一个给人希望和快乐的场所。”
“而不是所谓客户至上,让客人随意作威作福的地方。”
孙父笑了笑,夹了一口韭菜进嘴里。
看着面前神色认真的二人。
但是,并没有顺着二人的话题继续讲下去。
“你说的没错。”
“小美来的这一个月。”
“你们的客户,确实呈爆发式的增长。”
“关于这一点,小美也跟我说过。”
“但是,我并不认为你们酒店这种增长是正常的。”
“也许是因为季节,也许是因为时运较好。”
“所以,才会有这么多偶得客户。”
“难道,你以为就凭你们酒店的收费和服务。”
“客户还会再来第二次吗?”
“酒店行业是个竞争激烈的残酷市场。”
“只有扎扎实实将软硬件打造坚实了。“
“才能被市场所接受,被客户所认可。“”你们这种奇葩的规矩,如此差的服务能吸引人吗?“”你所谓的伟大理念。“”只是自己关起门来,自嗨罢了。“”又有谁会接受呢?“
一番话说下来,让赵长平有些哑口无言。
他心里非常清楚。
所谓的酒店理念,都是拿出来忽悠员工的。
是让员工不断调戏客户,让客户最后愤然地一星差评。
这事,他自个儿都不信。
现在要说服经验丰富,见多识广的孙父。
确实有力不逮,理屈词穷。
’哎,要是所有人都跟孙小美那样好忽悠,该多美妙啊!‘
无良的黑心赵老板。
在心中哀叹。
不过,事已至此。
他并没有认输。
孙小美是河马大酒店不可或缺的伙伴。
他一定要完完整整地带回去。
此刻,赵长平的双眼中又燃起了熊熊的斗志!