第378章 不请自来

  王氏放下火钳从厨房出来,瞪着院子里那几个捏着鼻子的小崽子们,“宋小宝,你放什么大屁?你二嫂做的菜老香了,哪里臭?
  你说说,你是不是欠揍啊,我这就……”
  一股臭味飘过来,王氏的狠话说不下去了。
  真的很臭啊。
  这是哪来的?
  就在王氏左顾右盼,用力吸鼻子里,唐婉清端着碗出来。
  “在我这呢。”
  “……”大伙齐齐朝她看去。
  唐婉清端着酸笋去厨房,那股味道就更浓了。王氏后退几步,望着碗里的东西,她惊呼出声,“这这这……这是咱们年前弄的冬笋?”
  王氏有点被吓到了,她本来对那些损失充满了美好的想象,觉得一定是美味无敌。
  可她没想到,这东西还没吃,光是闻着就已经臭到齁人。
  她一下子就想到了那些米粉。
  乖乖!
  二弟妹还说那些粉的重点配菜就是这个笋,这么臭,这可怎么办呀?
  王氏暗暗的忧伤,心中不安极了。
  唐婉清看着她的表情,再看看院子里那几个捏着鼻子的崽子,忍不住的笑了。
  “这东西要是不臭,那我可得忧伤了。越臭越好呀,它不臭的话,那就是没做好。
  你们放心!
  这东西闻着臭,吃起来可不会臭,保证你们吃一次就喜欢上了。”
  宋瑾蹬蹬蹬的跑过来。
  “娘,其实也不是那么臭,闻一闻就习惯了。娘做的东西,肯定不会差。”
  唐婉清看着他那小模样,忍不住逗他,把手里的碗凑到了他鼻子前。
  “那你闻一闻,臭不臭?”
  宋瑾强忍着不适,摇摇头,坚强的说着,“还行!还行!能忍受。”
  “噗……”唐婉清扑哧一声笑了。
  “崽,你怎么这么可爱?果然是娘的小可爱,冬日里的大棉衣。”
  别人家的闺女是贴心的小棉袄,可唐婉清觉得她家的崽就是冬季里的大棉衣,暖和着呢。
  唐婉清把碗重新端高。
  “行啦!去那边吧,等一下我就过来教你们帮我烤猪蹄,好不好?”
  “好的!我一定能烤好的。”
  “是的,我家崽最棒了。”
  宋大宝几人朝这边看过来,唐婉清连忙改口:“大宝他们几个也很棒,咱们宋家的孩子都很好。”
  闻言,那几个孩子都咧着嘴笑了。
  唐婉清笑了笑,心想,这几个孩子可真好哄,说句好听的话,立刻就开心了。
  唐婉清端着酸笋回厨房。
  王氏在后面跟着。
  锅里的田螺脱好水了,唐婉清连忙把田螺捞起来,端到外面去清洗,然后再端回来。
  “大嫂,大灶里烧小火。”
  “好的。”
  冷锅下油,放下早前备好的大料,一大碗的姜块,两大勺豆瓣酱,两大把切成段的紫苏。
  炒香料的时候,她麻利的把酸笋切块。
  王氏望着那菜板上的酸笋,总有点欲言又止,总有点担心。
  唐婉清看见了王氏的表情,但什么也没多说。
  这个东西说再多,也不如让他们吃一口。
  她把酸笋片全部放进大锅里,跟着香料一起炒,“大嫂,烧大火。”
  王氏赶紧的往灶膛里塞柴禾。
  火一下子就烧了起来,食物的味道散了出来,可最浓郁的还是那酸笋的味道。
  那么多的味道夹杂在一起,这味道都形容不出来。
  唐婉清把一大盆的田螺倒了进去,大锅铲不停的翻着锅里的田螺。
  翻炒均匀后,盖上盖子焖一会儿,直到把汁水都焖干了,唐婉清才把田螺盛起来。
  分了三分一出来,其他的直接端去后院。
  宋元绍守在灶前,大头锅里炖着骨头汤,他看到唐婉清端着东西过来,赶紧过去把东西接着。
  “炒田螺?”
  “是的!把这炒好的田螺放到骨头汤里,让它们跟着骨头一起细火慢炖两个半时辰以上,这汤底就算是熬制出来了。”
  宋元绍点点头。
  两人来到灶前,唐婉清打开锅盖,满意的看着里面奶白色的汤汁。
  她伸手从盆子里捻了一块酸笋,直接递到了宋元绍嘴边。
  “来!你来尝尝这个酸笋。”
  酸笋放在嘴边,味道也一下子就窜到了鼻子里,味道的确不怎么好闻,但宋元绍什么也没说,张嘴接受唐婉清的投喂。
  酸笋片在嘴里嚼了嚼,完全没有闻着的那种味道,反而有一种鲜酸爽脆的滋味。
  唐婉清紧紧的看着他,有些急切的问道:“怎么样怎么样?你觉得这酸笋的味道怎么样?”
  宋元绍把嘴里的东西咽了进去,点了点头,“不错!好吃!鲜酸爽脆,一点臭味都没有。”
  “对对对!”唐婉清的眼睛都亮了,笑得合不拢嘴,“你说的一点都没错,就是鲜酸爽脆。
  现在把田螺倒进去吧,让它们慢慢炖着,我们偶尔过来看一下火就行了。
  外面要烤的东西,我还需要你帮忙呢。”
  “行!”宋元绍把一大盆的田螺倒了进去。
  唐婉清出去提了一壶开水,还有一碗酒,全部倒进了汤里。
  “可以了,走吧。”
  “好!”
  两人从后院出来,又继续忙别的。
  唐婉清把荷叶鸡用黄泥包起来,烧烤台也让他们起了炭火,她把黄泥团放在炭火里,上面再铺上新的炭块。
  “行了!你们等一下,我进去把东西拿出来,然后就可以开始烤猪蹄。”
  宋元绍跟她一起进去,把所有要考的东西都端了出来。
  唐婉清在外面教他们怎样烤,宋家人都聪明,尤其是还有宋元绍父子二人。
  唐婉清特别放心,教了一遍后,她就回厨房继续忙。
  猪蹄已经卤过了一遍,算是入了味,只需要烤一烤,刷一些调料,就算可以了。
  这么一算,离开饭的时间还有很多,而且荷叶鸡也没那么快好,还必须多烧点炭。
  唐婉清就切了一些土豆片,让宋元平几个削了一些长竹签,给孩子们串着土豆片,放在上面烤着吃。
  至于五花肉,那得现烤现吃。
  所以,现在完全不用烤五花肉。
  孩子们听到给他们烤土豆片吃,立刻就来了兴趣,串了土豆片,高高兴兴的站在烧烤台边上烤东西。
  厨房里,三个灶一起。
  一个灶蒸着东西,两个大灶拿来炒菜,小炉子上面还有一些焖菜。
  正忙着,院子里就传来了一群人寒暄的声音。
  “宋大哥,宋嫂子,我们几个是不请自来呀,你们可别见怪。”