第149章我有一个朋友(求订阅!)

  这一顿吃的是川菜,六月的魔都已经逐渐闷热起来,开着空调吃川菜再爽不过了,和七八月吃火锅有的一拼。
  回锅肉、辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片这些经典菜式直接点了一大桌。
  夏宇点完坐下才发现川菜所用的材料都还挺常见的,除了没有养猪供应不了猪肉,其余的他的农场都能找到。
  豆腐农场也能做,不管是老豆腐还是嫩豆腐,香豆腐还是臭豆腐,就是因为量太小,没有售出的渠道。
  “大宇,最近都忙什么呢?”
  三胖开口问道,那天在西餐厅和夏宇见过,两人后面又在微信上聊过几次,也算一直保持联系。
  “忙着开店呗,家里给了我一套房练手,只有五百平不到,所以我琢磨着开家餐厅,这些天就忙这些事呢!”
  夏宇随意说道,可三胖却听在了心里。
  生意人嘛,只有会见缝插针才能把生意做大做强。
  即便三胖已经供应了十几家中高档餐厅,也没有断了规模不大的散客生意,因为说不定什么这些散客就能带来大生意。
  一套房,五百平,开餐厅,这都是他捕捉到的关键词。
  如果夏宇的餐厅能成功做起来的话,说不定自己又能多个大客户。
  “忙的怎么样了啊,开业了我和萌萌过去捧场!”
  “就是就是,大宇哥你开的餐厅我一定要去尝尝,到时候小红薯上给你推荐一波。”
  三胖一说完萌萌就跟着说道。
  作为一款分享软件,小红薯可谓是人均白富美,就和人均985的某乎一样,看看就行,买她们的口红和包包还不如直接上某夕夕了。
  不过假的多了,里面也掺着真的,萌萌这样晒自己生活的就是真的,或许会开美颜,可一定不会去盗图。
  从高中玩到现在,她的粉丝数已经过万,不大不小也算个网红,冉冉升起的那种。
  只是说到粉丝,夏宇突然想起自己在某破站好像也有几十万粉丝,到时候打个广告?
  还是算了,他的粉丝大多以学生为主,单靠生活费去吃一顿,剩下的日子大概得啃方便面过活。
  另外他们不去消费还好,要是去送刀片该怎么办,这个月已经过了一半,可他一个视频都没更新,再拖拖说不定这个月就过去了。
  “那真是太感谢了,不过这主厨有点难找,餐厅都快装修完了,人选还没影子。”
  “主厨?我倒是有个好人选,就是不太符合。”
  三胖放下筷子哈了口气说道,这菜还真辣啊!
  “怎么不符合?”
  夏宇好奇道,他什么条件都还没说怎么就不符合了?
  “人家要价有点贵!”
  三胖看了看周围,只有他们这一桌才压低声音说道。
  “贵倒是不怕,就是得贵的值,三胖哥你和我具体说说。”
  夏宇不差钱,而且餐厅的房租全部省下了,可以适当考虑提高一点用人成本,尤其是主厨。
  一家餐厅的地段、装修都很重要,可主厨才是餐厅的灵魂,没有良好而稳定的出品,地段再好,装修再贵都得黄。
  “唐阁你知道吧?”
  “知道啊,我之前还去吃过,味道很不错。”
  夏宇实话实说道,只是三胖突然提唐阁干嘛?
  “我认识他们的行政主厨谭仕业,他几次和上面谈薪水都被拒绝了,有想出来的打算。”
  谭仕业要跳槽,那不完了吗?
  夏宇心里第一个想法就是这个,唐阁之所以能荣登米其林三星,除了朗廷在公关方面的投入,更少不了谭仕业一手厨艺,要知道当初夏宇都有把他挖过来当自己私人厨师的打算。
  如果谭仕业真的跳槽了,唐阁必然受到严重打击,别的不说,降星那是板上钉钉的,就是不知道会降一颗还是两颗,或者是直接被踢出排行榜。
  这些夏宇想得到,那些酒店的高层就想不到?
  “别提了,他们酒店的总经理前段时间被集团调到其他地方了,又空降了新团队,现在乱成了一锅粥,哪有功夫顾上主厨涨薪的事儿啊!”
  听了三胖的解释夏宇才算了解,几个月没去倒是发生了大地震。
  那个给他送酒的德国老头子都被调走了,的确顾不上旗下餐厅的一个小主厨。
  不过以资本家一贯的尿性,就算团队不变,谭仕业大概率也涨不了薪水,三星主厨又怎么样,不就是个臭打工的嘛,想涨工资除了跳槽别无选择。
  可惜了,他在唐阁还存了半瓶酒呢,主厨都跑了,他再去吃也没意思啊!
  想到这里夏宇有些惋惜,可这时他灵光一闪,发现自己钻了牛角尖。
  人家跳槽还是干厨师啊,跟着去新地方不就行了吗。
  胆子大点,夏宇还可以把人直接招过来,到时候他吃他烧的菜都不用花钱的。
  以前他手里只有十几二十万,这些也就是想想,可现在他身价暴增,已经有将曾经的想法付诸实施的能力。
  “那胖哥你说,谭师傅心理价位是多少呢?”
  “不是兄弟,你要雇他?”
  三胖惊讶道,他没想到夏宇玩的这么大,连谭仕业的主意都打上了。
  “你就说嘛,合适的话就合作一下喽,反正我现在也没有好的人选。”
  夏宇风轻云淡的说道,心中却在思考该怎么利益最大化了。
  曾经的米其林三星主厨,手艺好是一定的。
  另外炒作一下也是很好的噱头,到时候肯定有买账的人,至于不买账的本来也不是他的目标顾客。
  “他可贵呢,现在年薪就六七十万,要出来打底也得八九十万啊!”
  不得不说还真有点小贵,夏宇得连着签到两三个礼拜付得起人家一年的工资。
  这么比较看起来不多,可这是和夏宇逼,而经理、财务、服务员还有后厨的其他人加起来大概也就比谭仕业多出来一点,足见其昂贵。
  之前夏宇雇佣主厨的预算就是五六十万的样子,现在要雇谭仕业就得多追加投入。
  到底值不值呢?
  夏宇思索片刻就有了答案。
  “三胖哥,你帮我联系联系,我打算今晚再去一次唐阁!”