第72章一蟹三吃
像螃蟹这样的节肢动物，最好的处理工具还是剪刀，将两边的蟹腿和蟹钳熟练的剪下来放进托盘。
蟹腿上有数不清的小绒毛，就像穿了毛裤一样，下锅前还得做进一步处理，不然吃的时候一嘴的毛。
下一步夏宇用剔骨刀从皇帝蟹的后面直接插了进去。
“咔~~”
用力一撬，肉壳分离的声音中巨大的背甲被他卸了下来，也露出里面满满的蟹黄。
果然，不管咸水还是淡水，螃蟹还是吃母的好。
将这些珍贵的蟹黄小心的挑了出来，夏宇又用剪刀把灰色的蟹腮全部剪掉。
“小宇，要老妈帮忙吗？”
听到厨房这边的动静，林淑琴也凑了过来。
“行，老妈你在客厅帮忙做点手擀面吧！”
夏宇想了想便说道。
虽然小区门口就有水面店，可机器压出来的面就和馄饨皮、饺子皮一样，莫得灵魂。
以前在B战刷到机械雕刻，机械生产美食的视频都少不了灵魂怪的出现，他就是其中之一。
只不过别的灵魂怪有可能只是刷刷弹幕，他夏宇可是实打实的，家里只要吃面食都是自己擀的。
麻烦虽然麻烦，但却给食物注入了灵魂，吃的时候都变得更香了呢！
“行，我这就擀面条去！”
打发走老妈，夏宇继续处理螃蟹，这次他直接上中式菜刀，将蟹身剁成一块一块的。
要是正经做吃播的肯定不会像他这么干，基本都是以清蒸为主，毕竟都剁成小块了就没有整个那么大的视觉冲击力。
夏宇就没这个顾忌，视觉冲击力哪里比得上他自己吃的舒服，小块才更入味，这样也更显真实。
接下来是处理蟹腿，打开水龙头，夏宇开始用牙刷刷蟹腿上的绒毛，直到刷到最大的蟹钳。
这么大的蟹钳吃一个差不多就有五分饱了吧！
掂量着手中巨大的蟹钳，夏宇脑海中忍不住想到。
嗯，一道菜一个，就这么愉快的决定了。
避风塘炒蟹和芝士焗蟹的做法中有相同的地方，那就是都要炸，不过一个是要用蒜油炸，一个是要裹生粉炸，步骤略有不同。
皇帝蟹夏宇以前没吃过，但每年海鲜大量上市的时候，梭子蟹和青蟹他都没少吃，这两种做法都是经过实战检验的，今天相比也不会差。
夏宇在厨房里忙碌着，林淑琴和老夏则在客厅里擀面条，只是老夏空有想帮忙的心，却一直在扯后腿，他手里的面团没能擀成面条，反而擀成了油条。
“行了，别在这给我添乱了，老老实实回去等着吃吧！”
看不下去的林淑琴一把抽走老夏手里的擀面杖。
“我不是想帮你吗？”
“越帮越忙，你也就会吃，我也只会做，不想咱夏宇，又会吃又会做，不知道以后谁会嫁给他，那才真是享福的命。”
林淑琴酸溜溜的说道。
做老娘的就是这么矛盾，想要儿子早点成家抱孙子，又怕儿子娶了媳妇忘了娘，纠结来纠结去还是只能走一步看一步。
“咱不也跟着享福嘛！”
老夏倒是想得开，这劳力士的小手表一戴，他的话不知不觉就变多了。
“享什么福啊，现在年轻人都不愿意和父母一起住。”
林淑琴反驳道。
都不住一起自然吃不到儿子做的菜了。
“我是这么想的，等两年我从单位退休了，就去小宇那农场当个农民！”
老夏说出了自己的想法，
他本来就是个喜欢养花弄草的人，家里阳台上摆满了花盆，除了兰花、芦荟这些植物外，还种了香菜和辣椒。
“这主意好，我跟着去帮你们烧饭！”
林淑琴一听就表示赞同，夏宇肯定是要留魔都的，他们一起去农场的话也离儿子更近，不过就像老夏说的，这事不能着急，得等退休的。
两人的工龄都不短了，不干到退休拿养老金不划算的。
这是他们的想法，也是华夏大部分中年人的想法，哪怕彩票中了五百万也不影响他们拿退休工资啊！
如果是以前的夏宇，对这样的想法肯定是嗤之以鼻的，但现在的话父母开心就好，开心比什么都重要，哪怕他们两个人的养老金加起来都不够他半天的签到工资。
“妈，我这菜快烧好了，面好了吗？”
夏宇打开厨房门，探出脑袋问道。
这一刻浓浓的蒜香也从门缝里飘逸而出，让距离最近的老夏忍不住抽了抽鼻子。
“好了，这些够咱们三个人吃的了，我还特意加了个鸭蛋！”
林淑琴扬了扬手里淡黄色的面条，在夕阳的照射下非常好看。
“这面条看着就好吃，我先拿去下了。”
夏宇出来拿了面就回到了厨房，拉门再一次关上，将香味隔绝其中。
面食很容易变坨，想要不坨就得过一遍凉水。
夏宇将面下进了开水锅，然后左右开弓，忙的脚不沾地。
这一切都被镜头忠实的记录下来，呈现出的效果好似炫技一般，可夏宇没空管这些，因为三道菜都要好了！
看着锅里冒着热气的菜肴，夏宇已经想到该用什么BGM了。
小当家，此情此景没有比小当家更合适的背景音乐了。
至于少了点的那什么，夏宇已经准备好掏钱了，他要为这顿饭做作的加点特技。
“Duang~~”
不对，应该是特效。
不管是这只价值6500的皇帝蟹，还是他的手艺，都值得他花这个钱。
夏宇心里就是这么想的，筹划着找谁好的时候他也完成了装盘。
下一秒镜头转场，瞬间来到了客厅的餐桌上。
“咕嘟×2”
夫妻俩咽口水的声音被麦克风精准的收录其中，正以各种角度拍摄的夏宇并不在意。
这一段后期肯定是要重新配音的，大家现在就是聊天也不要紧，可三人眼睛里只有桌上的这三盘菜，鼻子中只有浓浓的蟹香，哪里还顾得上说话。
此刻的沉默是对美食最好的诠释，等夏宇一顿拍完，又把相机固定在餐桌的角落上。
下面的试吃环节才是真正进入主题！