第10章 面馆开业
叶枫咂咂嘴，一副意犹未尽的神态，买到的七颗灵石已经变成了一地毫无用处的粉末，这些灵石原本就不咋地，属于边角料那种档次，里面所含的灵气本就不多。如果在多一点点就可以冲击到练气二层的水平。
用灵石修炼这可是叶枫这么多年来头一次，以至于兴奋的停不下来，不知不觉把灵石都用完了。使用灵石修炼快，当然还有比使用灵石更快的方式，那就是使用丹药来提升等级，不然也不会出现地位高涨的炼丹师。于是叶枫又拿起自己买的青铜鼎，用手摸了摸，同样是一脸陶醉。天尊师傅可是给他留下了不少的炼丹丹方，只要有灵药就可以开始炼丹，到时候自己的修为是蹭蹭直窜。
叶枫甩甩脑袋，把自己的美梦给清除掉，炼丹不知道猴年马月才能的事情，现在只是有了炼丹炉和丹方，连最底层的练气散所需要的的灵药都没找到，根本就是无米之炊。想想还是多去古玩市场看看，在那里能不能再买到几颗灵石，把自身的等级提升到练气二层再说
第二天早晨叶枫依旧是进行了一次晨跑，同时还在昨天那个平台那里多停留了一段时间，希望再次遇到昨天的那个女孩。可惜没有遇到，自然也没办法询问那条项链是否是她掉的。现在只好叶枫代为保存了。
叶枫来到了拉面馆，这里前任店主已经在等待他了，店主将钥匙交给叶枫，两人的交接算是完成了，叶枫也算是真的拥有了一家属于自己的饭店。接下来要做很多事情，首先是打扫卫生，该扔的全都扔掉，该清洗的要全部清洗。
叶枫在忙碌，那位渣男也在忙碌。那天晚上大美女生气走了之后，汪财先去买了一盒威哥，没想到吃了三片威哥之后，自己那个东西依旧是不争气的没有任何反映。这可让汪财慌了神，由于当天晚上医院没有男科门诊，汪财不得不今天早晨起早上医院检查，检查到底是什么原因。检查的结果就是生理指标一切正常
这家小面馆一场彻底的清扫工作展开了，所有的东西都被叶枫搬了出来，冰箱展柜橱柜都没有放过，多年来沉积的灰尘被叶枫一扫而空，然后将冰箱展柜等一一搽拭干净搬回原位叶枫独自一人忙活了整整一天的时间，直到天黑这才算是打扫完毕。
第二天叶枫没有再去晨跑，而是去了市场，采购各种需要的调料，上午去工商办理营业执照等事情。第三天叶枫去采购了一些碗筷和必须的厨具，同时购买了一些拉面需要的面粉，在傍晚的十分一份快递送到了叶枫所在的小面馆。这样叶枫开面馆所需要的条件全部准备妥当了。
叶枫在为自己的小面馆开业而忙碌，那位汪财也在忙碌。忙碌啥，忙碌看病。大大小小的医院跑了好多家，每天就是各种检查，不说别的就是抽血都给这位渣男连都抽白了。可是依旧是老样子，找不出任何原因。阳痿不举这对于一个长期花心的男人打击太大，短短几天就瘦了一圈。于是乎汪财开始吃药、吃补品，各种民间偏方有用无用的都加以尝试，此时的汪财再也没有心思去找叶枫的麻烦了。
三天时间，叶枫打扫卫生，购买各种需要的东西，办理营业执照。雷厉风行的夜枫就把自己的小饭店准备妥当了。老板是叶枫，服务员是叶枫，厨师还是叶枫，可以说整个饭店就夜枫一个人。就这样叶枫的饭店今天正式开业了。没有放鞭炮，门口没有放花篮，甚至连招牌都没有更换，饭店里的桌椅都是原来饭店的东西。对叶枫来说省钱很重要。他已经把所有的钱都花完了。
那么叶枫卖什么呢？当然不会是炒菜，在叶枫看来，炒菜太麻烦了，采购的东西太多，所以叶枫的饭店其实就是一个拉面馆。这也是叶枫没换招牌的原因。
那么拉面跟谁学的，自然在部队炊事班跟战友学的，这位战友就是兰州人，在家里自己开一家兰州牛肉面馆。
你可不要小看叶枫所在的炊事班，叶枫所在部队的炊事班了足足有十二个人，比一般连队的炊事班都要大。里面高手如云，有人的刀功厉害，能在气球上切豆腐丝，还保证气球不破。有人会拉拉面，拉出来的拉面跟头发丝一样细。有人会炒川菜，有人会包饺子。可以说炊事班每人都有一样绝活。当兵八年夜枫在炊事班学了八年。可能炒菜做饭是那武德天尊师傅记忆里唯一没有教他的东西了。
既然牌匾上写着是兰州拉面，那么叶枫自然要做出地道的兰州拉面。其实兰州拉面并不叫兰州拉面，在兰州本地人都称呼是兰州牛肉面。做生意讲究的是什么？是诚信，讲究的是真材实料。虽然叶枫看起来有点吊了郎当的，但做事情绝对认真。
一口大锅里正煮着一块块牛肉和牛骨，这些牛肉是早晨先去市场买的，面汤最为关键的是下好料，所以叶枫昨天去市场的时候就预定了新鲜黄牛牛肉和牛骨。虽然讨价还价叶枫不在行，可是对于食材的挑选上绝对是老手，想骗叶枫可没那么容易，八年炊事班可不是白待的。
叶枫正在揉面，这揉面的讲究的是三遍水、三遍灰以及九九八十一道揉，和面要分三次加蓬灰水，这蓬灰是兰州戈壁滩上的蓬草烧制而成的蓬灰。这也是为什么昨天傍晚为什么会有快递，那是在兰州的战友给叶枫邮寄过来的蓬灰。加入蓬灰可以使面条爽滑透黄，还能增加特殊香气。面团需要反复锤压，搓揉，这就是九九八十一道揉。在抹上菜籽油之后，像扯糖一样拉伸折叠摔打，揪成一段一段的剂子备用。
拉面是需要力气和技巧的，叶枫学做这拉面用了两年时间，不是叶枫笨，主要是部队里没有机会天天做拉面，而叶枫还得学习其他厨艺。
拉面的汤好了，叶枫放入白萝卜，然后备用。之后是准备红油辣子，就是辣椒油。叶枫特意选用了兰州的辣椒，力求来个原汁原味的兰州牛肉面。
现在一切准备妥当了，就等着食客上门，面馆正是开张了。
十点钟，十一点钟，都十二点了，叶枫整整坐在门口三个小时，却没有一个客人上门，无奈回到店里准备给自己来一碗拉面。现在着急也没有，只能是耐心的等下去。
也怪叶枫把事情想的简单了，人家开饭店哪个不是放鞭炮摆花篮，在找一些亲戚朋友过来撑撑门面。可叶枫到好，悄么悄声的开面馆，能有客人来就见鬼了。其实这也不怪叶枫，叶枫现在兜里比脸都干净，哪有钱再去买花篮放鞭炮，至于找亲戚朋友或者同学，那就更别提了，叶枫自幼就父母双亡，也没有亲戚，不然小时候总得有亲戚收养才对。这上课总是睡觉典型的“坏孩子”，而且还时常打架，班里同学几乎都是对他敬而远之，唯恐避之不及。就是有几个能说上话，这都好几年不联系，就像叶枫的死党黄毅一样，也不知道搬到哪里去了。总得来说叶枫是既没钱有没有人脉。也就是叶枫敢一个人开店，用他的想法就是我凭手艺吃饭。
叶枫正准备给自己下面的时候，面馆迎来了第一波客人，客人是五位装修工人，身上穿的衣服上都是粉灰。叶枫把白毛巾往肩膀上一搭，快步上前：“几位想吃点啥？我这里有地道正宗的兰州牛肉面。”
其中一个工人可能常来这里，发现不是原店家就问道：“换人了？”
“上一家他们回来老家了，几位想吃点啥？”叶枫倒是没有隐瞒。
五位工人相互看看，其中那个年长一些的试探问同伴：“又不我们换一家？”
叶枫很生气，这好不容易来了客人竟然因为不是吃拉面竟然要走。好不容易等来的客人怎么能够让他们跑了。
“哼，进了店不吃碗面再走就是看不起我，是不是瞧不起我的手艺，你们敢走的试试？”
叶枫说完从桌子上的筷子桶里抽出两根筷子，将筷子立在桌子上，用手掌在筷子上一压，筷子直接插进桌子里，只留下半截在桌面上。
这一手给几个农民工彻底震撼到了，一个个面面相窥。第一次遇到这种情况，现在看来如果不吃饭很可能走不出去。那个提议走的人也不提议走了而是说：“又不我们每人来一碗。”
叶枫立马换上笑脸：“这就对了，到了面馆哪里有不吃面就走的道理，兰州拉面八块钱一碗，先付钱，还有只收现金。”
只收现金也是没办法的，叶枫可是小本经营，现在支付手段那么多，谁要是逃单了，叶枫岂不要亏本了。这面馆的生意也不是那么好做，叶枫计算了一下，一碗面卖八块，除去水电费和食材的费用，一碗面只能够赚一块钱。需要卖一百碗拉面才能去吃一次自助餐。
年长的说道：“那来五碗拉面，给这是四十块。”
叶枫从窗口那里拿过来一个纸盒，示意将钱装进盒子里，在收到钱之后这才后厨做拉面。倒是几个农民工在哪里面面相窥，他们担心自己进了黑店，这不吃饭不让走可是他们头一次遇到。想跑？在后厨忙着做拉面的那小子不时看向这边，估计逃跑是绝对没有希望的。
现在流行什么，饭店都就行透明化，就是能够让客人看到后厨的操作，也就是让客人放心吃饭。叶枫的拉面馆也是如此，可以让人看到后厨的情况，叶枫叶能够看到前面的情况。
做拉面叶枫很熟悉，在部队的时候叶枫做拉面就很厉害，要知道部队食堂吃饭一次可是几百人同时开饭，动作慢了战友们可不高兴。
一块剂子搓开，两端揪住上下用力甩扯，三五下就扔进锅里，面条起锅甩汤，又在碗里加上蒜苗香菜，放上三片熟牛肉，倒入萝卜清汤，这样一碗兰州牛肉面就做好了。兰州牛肉面讲究的是一清二白三红四绿五黄，清指汤色，二白是指加入萝卜，三红是指西北人餐桌上常见的红油辣子，四绿是指蒜苗香菜，五黄是指牛肉面的面。现在这碗面只差红油辣子就正是是一碗兰州牛肉面。
五碗兰州牛肉面用时不过两分钟，这其中还有煮面的时间。为什么叶枫选择开拉面馆，因为只要准备好食材之后，制作起来并不需要多少时间。
那几个农民工还在研究桌子上那两根筷子，叶枫面馆的筷子可是不锈钢金属筷子，但是也绝对不是能够随意轻松就扎透桌子的。一个人还伸手想要将筷子拔出来，结果失败了。
“来了，几位面好了，想吃辣子自己放，辣子挺辣少放。”将五碗拉面端上来，另外还嘱咐一下，在随手把桌上的筷子拔出来，丢到筷子笼里，直接返回后厨。叶枫觉得还是给自己也做一碗比较好，原因时叶枫也饿了。
叶枫的牛肉面完全按照兰州牛肉面的方法制作，做出来的筋道口感好，给的面条多，放的牛肉片也是大块牛肉片，而且还是三块。简直良心的不能再良心。
五位顾客从开始的彷徨，到后来放开胆子吃，那个吃的是酣畅淋漓。拉面好不好，看食客的吃相就知道，如果连汤都喝了，那就是好，能连续吃两碗的就是好上加好。五个人每个人都吃了两碗，然后腆着肚子离开了面馆。
客人走后叶枫开始收拾桌子刷碗，一个人的饭店就是这样，你什么活都得干，收拾桌子，刷碗，打扫卫生哪一项都跑不掉。
今天的运气好像用光了，那五个工人走后再也没有客人出现了。就这样叶枫第一天开张，客人只有五个工人，卖出去十碗牛肉面，消耗了十五碗的牛肉面的材料。卖出十碗，自己吃五碗，这也是一个奇葩了。
下午三点面馆准时关门，这是叶枫给自己制定的营业时间，早上十点开门，下午三点关店。回家穿上负重服之后徒步前往那处建筑工地。