第59章 金齑玉鲙
迎上前刚要见礼就给苏夫人一把抓住她,上下打量她一遭道:“上回见时候,妹妹还在冀州,不过大半年,妹妹却已成了远近闻名的大厨,还寻找了一桩合意的好姻缘,倒让姐姐羡慕的紧呢,听说妹妹成亲,我这儿紧赶慢赶的也没赶上正日子,妹妹莫怪,这喜酒没赶上,贺礼却不能差。”
说着叫仆妇把车上的东西搬进来,安然忙要推辞,却被苏夫人挽着手:“妹妹若推辞,可是嫌姐姐这礼轻了,放心吧,不是什么稀罕东西,就是几匹料子,你刚成亲,裁几身衣裳,也是姐姐的一点儿心意。”
安然看过去,果见只是几匹料子,才算放了心,吩咐王贵家的收了起来,让着苏夫人进了客厅待茶。
苏夫人略打量一遭,见这小院虽只两进,却收拾的颇齐整,不奢华倒极为舒适,不禁暗暗点头。说起来,苏夫人也未想到再见是如今光景。
当日在冀州的时候,瞧着安大老爷对安然颇有心思,为了她不惜跟总督千金闹翻,还当早晚是安府的人呢,不想,却出了安府,跑到这齐州城来,不是诚之写信让自己亲自来请她帮忙,自己还不知道这丫头就是外头声名远播的安大厨呢。
进了小厅,王贵家的上了茶,安然才道:“劳动夫人大老远跑这一趟,安然实在过意不去。”
苏夫人笑道:“这话说的,成亲可是一辈子的大事,这是如今远了,若在冀州,早就过来了。”说着瞧了安然半晌,见她皮肤润滑,眉眼含情,举手投足都投着十分的幸福,不禁道:“妹子倒是个有大主意的,知道自己想要什么,眼光也好,想来妹夫定是个可心的人了,这小日子过得,姐姐瞧着都眼热呢。”
安然脸一红,只说了句:“他是个极稳妥的人。”便不再提了。
苏夫人其实早就知道安然嫁的人是梅先生的家仆,刚知道的时候,还颇替她不值,怎会弃了大老爷而选了个下人,如今看来,这个下人也并不寻常。
而且,下人又如何,若能夫妻恩爱和美,比什么不强,自己如今倒是富贵了,每每想起当年穷的时候,日子虽艰难,却夫妻相守,若能那般白头到老,也是福气了,总好过如今,把他外头的孩子抱到自己身边儿养着,说是当成自己的孩子,到底不是自己肚子里出来的骨肉,瞧着那孩子跟他娘有几分相似的眉眼儿,心里就忍不住犯堵。
可堵也没法儿,自己生不出来,难道让苏家绝后不成,这事儿便她爹都劝她认了,不认能怎么着,丈夫没把外头的弄家来,就是瞧着过去的夫妻情份,仁至义尽了,自己难道真像冀州时一样,跟他和离回苏州卖阳春面,如此,岂不便宜了旁人,这样的傻事她断不会做的。
只不过,如今瞧见安然夫妻和美的小日子,想想自己,便觉这丫头别看年纪小,倒真是比自己聪明的多了。
想起正事,忙道:“也不瞒妹妹,姐姐此来,除了给妹妹贺喜,还有一事想请妹妹帮忙。”
安然:“夫人说的可是松月楼的事?”
苏夫人点头:“原来妹妹在齐州都听说了,说起来,我表哥虽说指着松月楼赚了份家业,却也劳心费力经营了十几年,方有如今的成色,妹子不知道,当年刚盘下松月楼的时候,可不是如今的样儿,这眼瞅成了赚钱的买卖,就有人惦记上了,着实让人生气。
若是旁人,也不劳妹妹跑这一趟了,却,这王品荣是御厨韩子章的师弟,厨艺精湛,在两广颇有盛名,不说他,就是当年的崔庆也赢过松月楼的大厨,方被韩子章收了徒弟,若只是寻常挑战也无妨,横竖就是输赢罢了,至多赔几个银子,可王品荣这阴险小人,却要以松月楼做赌,也是实在没辙儿了,姐姐才想请妹妹走一趟。”
安然略沉吟:“姐姐高抬安然了,说到底,安然还未出师呢,手艺尚欠火候,只怕我去了,也未必能胜了那王品荣。”
苏夫人苦笑了一声:“妹妹三道南菜胜了崔庆之事,如今早已传为美谈,南边那些茶楼里,说书的都成故事讲呢,若妹妹的手艺还赢不了王品荣,那就是合该着松月楼关门大吉,我们崔家也就认了。”
话说到这份儿上,安然倒真不好推辞了,却想起虽跟梅大提过此事,却并未说底细,便让苏夫人先回去,说自己再想想。
苏夫人也知道她如今成了亲,这一来一去,少说也得两个月,新婚燕尔的,哪个汉子乐意,虽心里着急,却也不好再催,瞧她神色差不多算应了,也放了一半心。
诚之信里的原话,只能请动安姑娘,松月楼必会安然无恙,诚之高中,如今正是崔家腾达的时候,若此时,叫人抢了家里的买卖,往后她崔家哪儿还有脸待在苏州城,所以,安然必须得请回去。
不说苏夫人暗下决心,且说安然,晚上亲自下厨做了几道梅大最喜欢的菜。
梅大是北方人,口味上偏好北菜多些,却是个嘴最刁的,也不知是不是在梅先生身边待的年头长了,以至于养刁了嘴,味道略差些的,嘴里不说,却不动筷儿。
安然今儿做了一道滑炒肉丝,酱爆鸡丁,又用新下来的香椿芽做了道香椿鸡蛋卷,香菇掺着豆腐做了豆腐丸子,至于主食,梅大是个地道的北方人,喜面食,安然撂了葱油饼,配上熬得糯糯的杂米粥,荤素搭配,既和了梅大的口味,又不缺少营养。
就他们两个人吃不多,安然怕浪费,每道菜都做的少而精,用一个个小碟盛着摆在桌上,既丰富又好看,瞧着都让人流口水。
王贵家的不禁道:“咱们老爷能娶夫人这样的,可真是上辈子修来的福,谁家夫人有这么好的手艺啊。”
心里说,便有手艺,旁的夫人嫁了这么个好人家,谁还下厨啊,弄得一头脸都是油烟,可他们夫人却不一样,打成亲,也就前两日,老爷折腾恨了才没下地,后头老爷的一日三餐都是夫人亲自料理,且换着样儿的做。
也怪不得老爷这么疼媳妇儿呢,听见当家的说,如今夫人亲手做一道菜,在外头可是千金难求,他们老爷这是积了多大的福啊。
安然倒不觉得什么,她本就是个厨子,做菜既是职业,也是她最喜欢的事,而且,自从嫁给梅大之后,她更爱上了给自己男人做菜的感觉,只要知道这些菜梅大喜欢,心里就觉着分外甜蜜。
可惜今儿晚上回来的不止梅大,还有来蹭饭的岳锦堂。
安然始终不明白,岳锦堂怎么能这么自来熟呢,之前富春居开着的时候,三天两头的来还罢了,好歹富春居是馆子,开着门做生意,他想来,自己也拦不住,可这里是自己家好不好,这么登堂入室的,不合适吧,自己跟他不熟好不好。
可这人要是不要脸了,真能天下无敌,岳锦堂就硬是来蹭饭,他堂堂一个逍遥郡王,安然便再不满意,也不好往外赶,只得把饭挪到了外头小客厅来,招呼这个不速之客。
这位倒不客气,一见桌上的菜,心里越发嫉妒起安嘉慕,瞥了梅大一眼,心说,这家伙哪来的如此好运气,这小日子过得,比起他,自己这个郡王殿下简直跟要饭的差不多。
府里厨子做的菜是多,可他府里那几个厨子的手艺,归总到一块儿,也比不上这丫头一个小指头啊,瞧这桌上几个菜,有荤有素,有饼有粥,搭配的这叫一个好。
嫉妒上来,更不客气了,甩开腮帮子,有一半都进了他的嘴,安然本来做的不多,让他这么一搅合,便有些不够,怕梅大吃不饱,又去厨房打了个卤,给他下了碗拨鱼儿,也让岳锦堂抢了半碗过去。
吃完了饭,等岳锦堂摸着肚子心满意足的走了,安然才不爽的道:“怎么他跟了来?”
梅大揽着她进了后院:“在富春居遇上的,死皮赖脸的跟了来,我也没法儿”
安然:“富春居还没开张,他去做什么?”
“跟我商量着要入股呢。”
安然愣了愣:“他一个王爷还用得着做买卖?”
梅大笑了:“这会又糊涂了,王爷也是人,跟那些当官的没两样儿,俸禄是多了些,可应酬也多,若是没有生财的道儿,指望着俸禄,王爷的日子也难过呢。”
安然:“可齐州的富春居已经快整修好了。”
梅大:“他是想让咱们把富春居开到南边去。”
“如此,不妥吧。”
“有什么不妥,若是顾虑松月楼,大可不必,南边的馆子多着呢,没有上千,几百也有,便松月楼这样的老字号,也有百十来家,松月楼也是这几年才冒出头的,更何况,我想开的馆子跟松月楼也不一样,就像你说的,食客不同,便也谈不上谁抢谁的买卖了。”
安然心里好奇:“你想开什么样的馆子?”
梅大:“这次既去了南边,索性待上一两年,寻个风景好的园子,买下来,其实也不是开馆子,是咱们的私宅,只是若有像逍遥郡王这样腆着脸来蹭饭的,那就对不住了,没有白吃的,还不能点菜,做什么吃什么。”
安然愣愣看着他,这些怎么听着怎如此熟悉,这明明是自己的想法,他怎么知道的?
梅大见她盯着自己看:“这么瞧着我做什么,不认识自己男人了吗?”
安然摇摇头:“你怎会想到开这样的馆子?”
梅大目光一闪,笑了:“你自己跟我说过的话都忘了不成。”
安然倒更迷糊了:“我什么时候跟你说的?”
梅大点了点她的小嘴:“你吃醉那天不止脱我的衣裳,这张小嘴嘟嘟囔囔,可是说了好些话……”
安然的小脸腾一下红了起来,怪不得他会知道自己的想法呢,却也有些心惊:“我,我我还说了什么?”
梅大挑了挑眉,凑到她耳边,对着圆润的小耳朵的咬了一口:“你不提,我倒忘了问,什么是人鱼线?你那天对着我又揉又摸的,满嘴里说要找这个。”
安然下意识捂着脸,这太丢脸了,忙道:“没什么,那是我胡说的。”
梅大哪会轻易放过她,一见小媳妇儿反应,就知道肯定有问题,眼珠转了转,抓起安然的小手塞进自己的衣襟里。
不知什么时候,这男人的袍子已经敞开,露出来的肌肉线条在灯光下分外诱人。
安然忽然发现,梅大其实是个不折不扣的闷骚,亏了自己以前怎会觉得这男人老实,他要是老实,这世上怕就没狡猾的人了。
而且,这男人越来越会诱惑自己,除了死也不露脸,其他部位露的越来越明目张胆,偏他多年习武身材极好,漂亮的肌肉线条,完全可以媲美现代的那些健身教练。
林杏儿从老早之前就说自己是色女,安然一直死不承认,如今想想,那女人真挺了解自己的,尤其,如今开了荤之后,更是食髓知味,越发禁不住诱惑,这男人稍微一露,就能让她想入非非。
安然觉得,自己之所以变成这样,完全是给梅大教坏了,这厮对床,事的热衷,简直到了令人发指的程度。
某些方面和谐过头了,对于花样儿姿势什么的,恨不能都尝试一遍,她不配合的时候,这男人就会低声下气的哄,帐子放下来,在床榻这样私密空间里的梅大,跟外头完全是两个人。
可以为了一个她不愿意的花样儿,做小伏低说半宿好话,如果自己再不答应,就会采取诱惑的手段。通常这男人的诱惑手段,都是自己扛不住的。
后来安然渐渐也想开了,新婚嘛,这方面热衷些,也是人之常情,而且,这男人颇体贴,不是一味只图他自己痛快就行,即便再忍不住也会顾虑她的感受,所以,每次的质量都很高。
安然没有比较,之所以这么认为,是参考自己的感受,加上梅大事后的愉悦心情,总结出来的,。
安然的走神,显然让抱着她的男人颇不满意,轻咬了她的脖子一口,安然回神儿,想起什么,忙推了他一把:“还未沐浴呢?”
梅大眼睛都亮了:“那为夫伺候夫人沐浴如何?”安然拒绝的话没来得及出口,就被这男人抱了出去。
于是,这个澡洗了足有一个时辰,不是水冷了,怕安然着凉,还不知折腾到什么时候呢。
王贵家的如今已经习惯了,知道老爷疼夫人,怎么折腾都不新鲜,先开头还觉得老爷不知节制,后来想想,娶夫人这么个媳妇儿,只要是男人没个节制的理儿。
夫人可不仅是模样儿好看这么简单,用高炳义家的话说,夫人那就是戏文里说的佳人儿,上回夫人沐浴,自己进去送换洗的衣裳,隔着纱帐的缝儿瞄了一眼,哎呦,那一身肉皮白的晃眼儿,腰细的仿佛一握都能折了,那一对奶,子直挺挺的翘着,雪团一般,满头青丝挽起来,露出那修长的脖子,白生生比玉雕的还漂亮呢,哪个男人见了能不爱,更何况老爷本来就稀罕夫人。
安然倒不知王贵家的如何想她,这会儿正趴在床榻上,享受男人事后的讨好,按摩,虽说一般情况下,按着按着总会按到别处去,可安然还是很享受。
梅大按摩的手法相当专业,力道刚刚好,能很有效的舒缓各处的酸痛,梅大更是喜欢,虽说从没这么伺候过谁,可就是乐意伺候小媳妇儿。
他媳妇儿这身皮肉细致嫩滑,他爱的紧,唯一不好的就是容易淤青,稍一用力就会留下痕迹,让他颇为心疼,便找岳锦堂要了些药膏来,那厮最不缺这种东西。
安然感觉他抹了什么东西在自己身上,凉丝丝的舒服,不禁侧头问他:“什么?”
梅大把手里的盒子递给她:“寻人要了些药膏。”
安然接过来,是个颇精致的琉璃盒,打开,里头是接近透明的药膏,闻了闻,有股子淡雅的花香,光瞧包装就价格不菲,不禁问了句:“多少钱?”
梅大却轻笑出声,把她抱在怀里,亲了小嘴一口:“问这个做什么,担心为夫买不起?放心吧,我自己的媳妇儿,为夫还养得起。”
安然忍不住笑了起来:“那我以后可就指望你养着了。”
梅大不禁道:“我倒是巴不得你天天在家让我养着呢,可你这丫头哪儿是能闲住的。”
安然想起什么:“你既说起南边的事儿,莫非应了我帮松月楼的事儿。”
梅大看向她:“我不应你就不去了吗?”
安然说不出话了。
梅大叹了口气:“从我们成婚那一刻,我就知道,你不会撂下厨行不管,在你心里,厨行比什么都重要,你希望天下的厨子能和睦相处,你希望把你安家食单补充完整,你希望那些老字号的绝活手艺,都能完好的传承下去,先生说你做的是大事,是惠及子孙功德无量的事儿,我若是拦着,岂不成了子孙后代的罪人。
更何况,你们厨行的那些人,如今只要一提起你,一个个都恨不能当菩萨一样供着,有时,我都怀疑,若哪天我对你不好了,那些人会不会举着厨刀把我剁了。”
安然忍不住笑了起来,脸贴在他胸膛上蹭了蹭:“以前,我一直知道自己是一个厨子,如今我方知道,我还是你的妻子,我答应你,不会太久,等厨行太平了,咱们就寻个地方,好好过几年男耕女纸的日子。”
说着,扬起脸:“只不过,我们如今都是夫妻了,你这面具还要戴多久?难道到如今你还自卑?”说着去摸他的脸:“你这样跟我亲热的时候,总让我觉得像个陌生人。”
梅大抓住她的手,一根一根的亲过来,柔声道:“再给我些时间好不好?”
安然不禁道:“你到底怕什么?我都嫁给你了呜呜呜……你又来这一招儿……”
梅大的固执让安然挫败不已,她一直觉得,这男人不难对付,怎么摘个面具就这么难呢。
不过,安然暂时也没时间再纠结这个问题了,两日后,他们夫妻南下了,并没坐苏夫人的船,而是在岳锦堂半强迫的情况下,搭了逍遥郡王的便船。
郡王的船自然不是寻常船能比的,快而稳不说,还格外奢华,上下两层的设计,不禁住的舒服,还有个食材调料齐全无比的小厨房。
看见这个小厨房,岳锦堂下死力邀他们夫妻同行的目的,已经昭然若揭,安然就纳闷,这大燕朝从上到下合着都是吃货,皇上就不用说了,不是吃货,也不会年年折腾什么厨艺大赛。
梅先生更是个无美食不欢的,这位逍遥郡王,为了口吃,脸都能不要,还怕什么?
这一路沿着运河而下,守着安然这个顶级大厨,岳锦堂这小日子过得甭提多舒坦了,若不是松月楼的事儿拖不得,都恨不能这船走一年才好。
越跟这丫头接触,岳锦堂越后悔,对安嘉慕也越来越羡慕嫉妒恨,怪不得这家伙宁可藏头露尾也得粘着这丫头,整这么个媳妇儿,这辈子还求啥啊,天天变着花样儿的吃,这日子给个神仙都不换啊。
安嘉慕爱吃面,这丫头就翻着花样儿做,什么拨鱼儿面,刀削面,炸酱面,油泼辣子面,甚至蜀地的担担面,南边的阳春面,爆鳝面,素面……
岳锦堂都记不住吃了多少种,总之这半个月就没重过样儿,下船的时候,逮着机会凑到安嘉慕跟前说了一句:“我说你倒是从哪儿踅摸了这么个媳妇儿,给本王也踅摸一个咋样?
不是岸上的人太多,安嘉慕差点儿一脚把他踹河里头去,不过瞅了瞅前头的小媳妇儿,梅大心里也真美得不行,男人吗,哪怕安嘉慕这种也难免虚荣,虽说心眼小,见不得别人惦记自己媳妇儿,可让别人都眼馋,媳妇儿却是自己一个人的,这种感觉也真挺爽。
尤其眼馋的是岳锦堂这种,更爽。因为心里暗爽,也就不跟岳锦堂计较了,不过,这岸上都是些什么人,怎么一个个都盯着他小媳妇儿。
松月楼的东家,也就是崔诚之的爹崔福,搓着手激动的直哆嗦。
当年盘下松月楼,只是不想丢了饭碗,后来阴错阳差的买卖越来越好,到如今赚的万贯家财,这松月楼已经成了崔家的根本。
虽说诚之高中,可也盼着能留下这么一份产业给子孙后代,再说,买卖要是没了,松月楼这上上下下的厨子,伙计,账房多少张嘴,以后靠什么吃饭。
韩子章可是对南派的厨子恨之入骨,自打五年前,御厨比试赢了郑老爷子,就开始挤兑南派的厨子,江南可说是南派厨子的大本营,从松月楼下手,可见其用心,是不想南派厨子有消停日子呢。
若是直接来夺松月楼,便是御厨,还有王法呢,再说,如今诚之都高中了,难道还能让一个御厨霸了自己的买卖去不成。
可王品荣这厮,却照着厨行的规矩来下挑战书,如此一来,就成了厨行里头的事儿,跟官府没关系了。
这一招儿实在阴损到家了,不说王品荣是总督府家厨,韩子章的师弟,就是韩子章那个徒弟崔庆,当年赢了松月楼的厨子,才有如今的名声。
松月楼的厨子是不差,可手艺也没好到能比过御厨的,若请不来厉害的帮手,这一战松月楼必输无疑。
可手艺能比得过御厨,又是南派厨子,还不怕得罪韩子章的,这样的厨子,往哪儿找啊,可把崔福给愁坏了。
好在齐州出了个安姑娘,说起这位安姑娘,真是他们厨行里如今最新鲜的事儿,一个十六的小丫头,不仅把齐州的北派厨子给比下去了,就连崔庆去了一样白给。
对于崔庆,崔福可太熟了,说起来,跟他们崔家还沾着些远亲呢,当年学厨子拜师的时候,还是自己帮着牵的线,可这小子却是个白眼狼,学了手艺,翻脸就不认人,还跑到松月楼来跟大厨比试。
虽是个忘恩负义之徒,那厨艺,自己却亲眼见过,无论刀工还是调味,以及手法,在南派厨子里都算顶尖儿的大厨,却仍然败在安姑娘手下,可见郑老爷子这位名师果然教出了高徒,真给他们南派的厨子争了脸。
如今厨行里谁还不知安姑娘,举凡南派的厨子,谁不想一睹这位的风采,便瞧瞧自己身后这些江南厨行的人,就知道大家的心思都一个样儿。
因为过于兴奋,以至于,脸上的肥肉都跟着一颤一颤的,一双眼死死盯着水边儿那艘奢华的楼船,眼睛都不敢眨,生怕一眨就错过了安大厨。
看了半天,却忽然发现一个袅袅婷婷的小美人,从船上走了下来,白衫儿翠罗裙,外头罩着一件大红织锦缎的斗篷,河风拂开她头上的风帽,露出一张唇红齿白的美人脸,那张小脸真白的透亮,跟剥了壳的鸡蛋似的,着实让岸上这些天天在灶上跟锅台打交道的汉子,惊艳了一回。
可惊艳过后,就是失望了,这饭碗都快没了,谁还有心思看美人啊,美人再好,可也比不上饭碗不是,再说,这美人又不是自己的,看了也白看。
一时惊艳,一时失望,安然倒未注意,却尽数落在了船上的梅大跟岳锦堂眼里,岳锦堂低声道:“我说,你这小媳妇儿可是越来越招人了,你就不怕……”说到此,被梅大冷眼一瞥,嘿嘿笑了两声:“我是提醒你,看住了你媳妇儿,仔细叫狼叼了去。”
梅大瞪了他一眼,没好气的道:“不是你,我们这会儿还在齐州呢。”
“那个,我也是为了你好,你媳妇儿的身子弱,在南边养养,保证一举得男。”
梅大虽也希望能一下生个儿子,可要是个女儿也不错,不管姑娘小子,总之,先生一个,牢牢拴住这丫头,只媳妇儿不跑,以后想生多少没有。
不提梅大着急生孩子,却说崔福,失望之余忙扯旁边的表妹,想问问倒是怎么回事。
苏夫人提前走的,早两天就到了,一直在苏州等着呢,却没等崔福问呢,就见她几步上前,一把扶住那小美人,笑着寒暄上了:“姐姐可算把你盼来了,来,姐姐给你引见,这就是我表哥,也是松月楼的东家,诚之的爹。”
苏夫人一串话,安然不禁失笑,略想了想,微微一福:“安然见过前辈。”
这以前辈相称就是照着厨行里论了,虽说梅大跟她说了松月楼这档子事儿,牵连甚广,而且,岳锦堂这么亦步亦趋的跟来了苏州,也让安然明白,这件事怕是比梅大跟自己说的还要复杂。
既然王品荣用厨行的规矩,在安然眼里,就是厨行的事儿,跟其他无关,所以,安然行晚辈之礼,一是对崔福这样的厨行前辈表示尊敬,二一个,也把复杂的事情简单化了。
崔福却不信的问了句:“姑娘就是安大厨?”
苏夫人白了他一眼:“这还能有假,便你们不认识,难道我还能认错了不成。”
崔福这才回过神来,忙道:“不识姑娘真容,冒犯了,在下算什么前辈啊,可不敢当姑娘的礼。”
安然却道:“咱们厨行里最讲师承长幼,入行先后,安然年轻,理当给前辈见礼。”
崔福愣了愣,本来这么个小美人就大大出乎他的意料之外,如今瞧人家如此谦恭有礼,心里便更有些没底。
在崔福的印象里,这越有本事的人,谱越大,没看那王品荣吗,来松月楼下挑战书的时候,跟大爷似的,眼珠子都恨不能长脑瓜顶上,仿佛看自己一眼都嫌跌份似的,这位是不是太随和了点儿?
苏夫人见他又走神,暗里推了他一把:“表哥?”
崔福这才回过神来,给安然依次引荐:“这是庆云楼的刘东家,这是状元楼的韩东家,这是清和楼的许东家……”
一直介绍了十几位,都是江南老字号的馆子,然后指了指岸上乌泱泱的人群:“这些都江南的同行,知道姑娘今儿到苏州,想一睹安大厨的风采。”
安然抬眼看了过去,只见不大的渡口挤满了人,有头发花白的老厨子,也有刚入行十来岁的小子,厨娘却极少,看了一圈,才瞧见三五个,不禁暗暗叹息,果然,厨子这一行古今都是阳盛阴衰。
现代还好,那些西餐有许多女孩儿愿意学,做中餐的女厨子真是凤毛麟角,到大厨的级别,就更少了。
不过,自己这头一次来苏州,就有这么多同行欢迎自己,心里也着实感动,对着岸上一拱手:“晚辈初到江南,便劳诸位前辈相迎,实在受不起,这儿给前辈们见个礼,就当是晚辈的谢意了。”说着整了整衣裳,福身一礼。
厨行历来地位不高,便是宫里的御厨又如何,说到底,不就是伺候人的吗,更何况,下头的厨子,就是比要饭的强些,能混口饱饭,肚子里多点油水罢了,除此之外,谁看得起厨子啊。
便是厨行里都一样,但能熬成掌灶大厨的,对下头这些厨子瞄都不瞄一眼,何曾见过安然这般亲和的大厨,先不管别的,就冲人家这一礼,这一趟就没来错,再想想人家在齐州府的名声,这厨艺能差的了吗。
安然这一礼,就博得了江南厨行的好感,后来更被传为佳话,说安大厨如何如何谦逊有礼,如何如何貌美如仙等等,加上后来大战王品荣,简直比话本还精彩。
可这会儿却有忐忑的,以崔福为首的十几个老字号的东家,见过安然之后,对这年纪轻轻,漂亮过分的小美人,心里可嘀咕上了,就这么个小丫头,即便是郑老爷子的徒弟,手艺不差,能赢得过王品荣吗
瞧那两只细嫩的小胳膊,能端的起锅来吗那一根根青葱玉指,弹个琴绣个花儿倒是成,可这做菜跟弹琴绣花可不一样。
几位东家你看我我看你,对了对眼神,有了主意,不管怎么着,先得试试这位的手艺再说,悄悄跟崔福说了句什么。
这时候岳锦堂摇着纸扇才跟梅大一前一后下了船,刚才刻意落在后头,就是为了让江南的厨行先见见安然。
岳锦堂这人极识趣,虽说自己是郡王之尊,可这档子事儿是人厨行里的事儿,自己之所以过来,就是坐镇,保证比试公平公正的。
韩子章的手段他可是知道,什么阴招儿都使的出来,这个王品荣既是他师弟,能是什么好鸟,加上后头有江南总督跟宁王撑腰,松月楼这边儿要是不出来个镇得住场子的,怕这丫头厨艺再高,也难免步她师傅当年的后尘。
说白了,今儿这风头就是这丫头的,谁也抢不去,不过,这风头可不好出,没人这份手艺,想出风头做梦去吧,厨行这些人可不是傻子。
一见岳锦堂下来,众人见礼毕,崔福上前道:“松月楼已备下上席,给王爷跟安姑娘接风,还请王爷跟姑娘莫要推辞。”
岳锦堂摇了摇扇子:“你松月楼的菜在江南也算数一数二的了,本王每次来苏州都得吃上几回,可如今,本王说句实话,你心里别恼,吃过安大厨的菜,你松月楼的南菜,可难入本王这张嘴了。”
安然不禁白了他一眼,合着这家伙还吃上瘾了。
崔福目光划过安然:“正是知道王爷好美食儿,今儿赶巧,鱼人打了一条重达十斤的鲈鱼,一早就送到了松月楼来。”
岳锦堂倒是来了兴致:“这么大的鲈鱼倒也极少见,清蒸可惜了,若做成鱼脍,本王今儿可有口福了,只这鱼脍最看刀工,若安姑娘能亲自操刀,必不负这般天赐的好食材。”
从崔福一提十斤重的鲈鱼,安然自然知道这些东家的心思,想考考自己的手艺,便也顺着岳锦堂道:“若王爷不嫌在下厨艺粗陋,安然便做一道金齑玉鲙,请王爷跟各位前辈品鉴一二……”