第四章:辣条
“楚哥你又找我创业?不去,我没钱了。“赵虎憨憨的说道。
“放心,这一次,不让你掏钱。”楚涵一边说,一边把自己的红梅拆开,递给赵虎。
楚涵的父亲是开食品厂的,那家食品厂是楚涵心中永远的执念。
上辈子创业成功后,楚涵的主攻方向就是食品饮料。
作为一个食品大亨,想要短时间内赚到钱,那肯定也不是简单的事情,所以,楚涵打算开大招。
上辈子的九十年代,有一款零食一经推出,直接拯救了一个濒危破产的村庄。
后来,这个零食经过传播,短短半年内风靡了大江南北,并且火了二十年,经久不衰。
这个零食,就是辣条。
对于楚涵来说,辣条种类繁多,但制作工艺简单,口感味道深受人们喜爱,楚涵想要赚快钱,卖这个玩意速度是最快的。
但辣条的制作流程并不快,尤其是在没有能够深加工机器的情况下,想要凭借人工制作出足够量贩卖的辣条,显然是一个不小的工程。
于是,楚涵想到了自己的好兄弟赵虎。
就目前来看,不管是楚涵还是整个华国,都还不具备这种工艺水平,所以,楚涵的辣条,是简化后的家庭辣条。
原料是腐竹,把腐竹炸干水分,然后撒上作料,简单的辣条就制作成功了。
相比于真正辣条的制作方法,这种辣条更加方便,而且制作简单,能满足楚涵快速赚钱的心态。
恰巧,赵虎家就是制作豆制品的,豆腐,腐竹,豆皮,豆干之类的,除了豆腐,都能制作家庭版辣条。
只要说服赵虎和自己合作,原材料供应充足的情况下,楚涵肯定能够赚到钱。
“辣条?靠谱吗?”连辣条是什么都不知道的赵虎,一脸迷茫的看着口若悬河的楚涵。
说了半天,说到口水都干的楚涵闭上了嘴巴,直接拎着一把腐竹到厨房,起锅烧油。
说再多都不如实践,既然赵虎不知道辣条是什么东西,那么楚涵就把辣条制作出来给他看看。
不一会儿,当炸的金黄酥脆的腐竹放在赵虎面前,并且撒上干料后,那扑鼻的香味传过来,赵虎的眼睛都直了。
辣椒面,孜然粉,这些东西赵虎家里都有,但这些还不够,楚涵打算放上一些其他的香料粉,八角桂皮香叶之类的。
或许,这就是辣条唯一的投入了。
赵虎看着面前的辣条,尝试着捏一根放进嘴巴里,先是明显的愣了一下,然后便一刻不停的吃了起来。
楚涵笑着对赵虎道:“你说如果我们卖这个玩意,能赚钱吗?”
赵虎诧异道:“我还以为楚哥你又要我去投资什么高级行业呢,早说是摆摊卖美食,我早就同意了。”
两人说干就干,自从赵虎的奶奶年事已高,这个家里所有的工艺都是赵虎一个人在干,豆腐日产日销,腐竹和豆皮保质期比较长,能多放两天,但卖不完的腐竹和豆皮赵虎也不知道怎么办,他和奶奶吃不掉,扔掉又很可惜。
楚涵这个方法,算是帮了赵虎大忙。
天色还早,两人抓紧时间,两个小时炸了五百根,把所有的辣条都沥干油,楚涵把自己想要的干料也买来碾成粉,和辣椒面孜然粉一起撒进去。
赵虎拿来一个竹筐,里面垫上蒸馒头用的白布,然后把十厘米长,手指粗细的腐竹辣条一根一根的码放整齐,便打算出去试营业。
“楚哥我们去哪卖啊。”赵虎挠着脑袋问道。
“还能去哪卖,当然是学校门口了。”
皖南市的城西镇,是一个建筑设施比较完善的镇子,除了娱乐场所比较少之外,学校医院这些设施全部配备齐全。
学校还分为小学初中高中,这个时候,就已经有人发现了学校门口的商机,选择在小学门口摆摊卖零食。
这个年代的小学生确实没什么钱,有个一两分的就已经不错了,但这些摆摊赚的,也就是学生手里的一两分钱。
小学生还没放学,学校门口已经围拢了一群小摊贩,其中就包括了楚涵和赵虎。
他们把摊子朝学校门口一放,辣条的试营业就开始了。
“楚哥我们这多少钱一根啊?”赵虎问道。
“不是啥值钱玩意,一分钱两根吧。”楚涵道。
赵虎望眼欲穿的等待着放学,希望自己手中的辣条全部卖出去,要知道,两人制作了足足五百根,全部卖出去那就是两块五毛钱!
一天赚将近三块钱,这是赵虎这辈子都不敢想的事情。
楚涵也很激动,虽然一天两块五毛钱,真的刺激不到他。但现在他需要这两块五,因为女儿住院一天就需要三块钱。
“哥们,你们卖的什么啊?”旁边一个穿着工人装,倚着自行车的中年人好奇的看着刚过来摆摊的楚涵和赵虎。
中年人也是来这摆摊的,他的东西在自行车的后座上,里面装满了花花绿绿的冰棒。
这种冰棒就是单纯的糖水和食用色素制作而成,味道很单一,但却是八九十年代所有人记忆中的味道。
赵虎炫耀一般的掀开自己的蒸笼布道:“我们卖的,是辣条。”
中年人凑近一看,是码放整齐的腐竹,上面撒上了一些不知道什么的作料。
“就这?你们就卖这种东西?腐竹不去菜市场卖,来小学门口卖?你们脑袋被驴给踢了吧。”中年人顿时哈哈大笑道。
经常来这摆摊的大多都相互认识,听到中年人编排那两个新人,其他摊主也好奇的走上前查看,发现居然真的是腐竹,便一起对着楚涵和赵虎嘲笑起来。
“这玩意在小学门口怎么可能卖得掉?”
“就是,你以为他们是菜市场的大爷大妈吗?”
听到这些话,赵虎气的牙痒痒,楚涵却充耳不闻。
就在这时,放学了。
学生们从学校涌出来,好像是一片人的海洋。
赵虎带着讨好的笑容,期待的看着那群学生。
终于,那些学生靠近了楚涵赵虎的摊位然后径直路过。
那些学生们看都不看楚涵摊位一眼,哪怕他们的摊位位置已经比较显眼了。
眼看着这群小学生朝着身边那些花里胡哨的零食走过去,赵虎有些着急了。
楚涵也沉吟起来,辣条制作了出来,虽然后世辣条很火,但现在没人认识这玩意,更何况还是家庭简易版的。
没见过,大家自然不会买。
想让他们购买,就必须让他们知道辣条是美味便宜的食品,这个时候,只需要一个很简单的营销方法就行了。
“哥们,我就说你们的东西卖不掉吧,小学门口不适合你们,去菜市场卖吧。”中年人在一旁说着风凉话,其他的商贩老板们听到这话,再次哈哈大笑起来。
赵虎气不过,站起身想要争论,被楚涵拉住。
“拿两根切成八段,放在盘子里,免费送给孩子们吃。”楚涵道。
“楚哥,这合适吗?”两根可是一分钱呢,赵虎有些舍不得。
“按照我说的做!”楚涵强硬道。
没办法,赵虎只能按照楚涵教的方法,拿出两根腐竹,切成八块,放在盘子里,然后呦呵道:“瞧一瞧,看一看咯,辣条试吃了,不买可以尝一尝了。”