第一千零二十五章 狼狈
百姓们实在是被饿怕了,可以说是饥饿已经刻进了骨子里。当你这些高产的粮食作物大丰收的时候,百姓们第一个想到的就是,存粮。
存储大量的粮食,以备不时之需。万一,再遇到个天灾人祸啥的。比如说,旱灾涝灾之类的,那个时候这些粮食可都是救命的。
尤其是玉米和番薯那可怕的产量,是之前粟米之类作物的数倍。而且,口味更佳。
年年粮食激增,吃不完的怎么办。自然是饲养牲畜了,鸡鸭鹅马牛羊,就成了牲畜最好的饲料。
在以农耕社会为主的封建时代,百姓们怎么敢想到现如今大鱼大肉的生活条件。之前的老一辈人,有的人一辈子都没吃过几回肉。
猪肉,那是极其腥膻的东西。寻常的大户人家,都是嗤之以鼻的。只有穷人才吃猪肉,这玩意儿膻骚味这么重,怎么下得了嘴。
即便如此,百姓们能够吃到一顿猪肉也是奢望。大多数的人都有夜盲症,也就是说一到了晚上,眼前一片模糊。
夜盲症是指在暗处或者在夜晚的时候,患者视力明显下降或者视物不见的情况。夜盲症主要是营养不良导致,因维生素a缺乏,影响视网膜杆细胞代谢。古代人普遍营养不良,夜盲症是极其普遍的存在。
若是患有夜盲症,只需要吃点猪肝鸡肝之类的食物,马上就会好转。即便如此,这对于一个寻常百姓之家,也是近乎于奢望的东西。
可现在呢,每年的集市上,到处都是鸡鸭鹅马牛羊,牲畜,早已进入了千家万户。
而猪肉也早已不再腥膻,取而代之的,猪肉竟然成为了餐桌上的美食。甚至于,胜过于其它野味如麋鹿野羊之类。
只因为,朱慈烺改进了养猪技术。将小猪给煽了之后,长大的猪肉就不会再有腥膻味道了。
在宋朝之前,只有贫民才会吃猪肉,上流社会的人把猪肉当作贱肉,根本尝都不会尝上一口。
《礼记》:君子不食溷腴。
《国语·楚语下》:天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。
《后山谈丛》:御厨不登彘肉。
甚至于唐朝医圣孙思邈所说,“凡猪肉久食,令人少子精,发宿病。豚肉久食,令人遍体筋肉碎痛乏气。”
在古代,羊肉才是达官贵人的专宠。当然,牛肉也是,但由于古代保护农业的缘故,耕牛是禁止宰杀的,所以市场上流通的牛肉并不常见,吃羊肉才是主流。
可羊肉在古代,也绝对属于奢侈品。甚至于北宋时期的皇帝宋仁宗赵祯,都舍不得吃羊肉。宋仁宗要特别好吃羊肉,甚至曾别出心裁地将羊肉充作官俸。某天早上,他对近臣叹息,昨晚失眠,饿啊,想吃烧羊。近臣问,您昨晚咋不说?仁宗:我怕吃了这次,以后御厨每晚都杀只羊,等我饿了吃。
两宋皇宫“御厨止用羊肉”。宋真宗时御厨每天宰羊350只,仁宗时每天要宰280只羊,英宗朝减少到每天40只,神宗时,开封御膳房每年消耗“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两,常支羊羔儿一十九口”。
皇权之家吃羊肉是司空见惯,权贵们也是趋之若鹜。可是寻常百姓人家,谁又能吃得起这么贵重的东西呢。
自从粮食产量上来了之后,社会在不断地发展着。甚至于在京郊,早已出现了养鸡专业户。
那些鸡农,就是将孵化出来的小鸡规模化饲养。去集市上买来粮食饲喂,让母鸡产蛋,将公鸡屠宰。养殖业的兴起,使得许多百姓们以养殖为生了。
尚膳监中那个房山白鸭蛋,就是专门从事养鸭的鸭农们手里弄来的。
自从国丈周奎参与了朱慈烺西山玻璃厂的投资之后,原本想着跟着赚个盆满钵满的。实际上,西山玻璃厂的利润惊人,确实是周奎应该算得上是京城首富了。
可他这个首富是个空架子,首先西川玻璃厂九成的利润归朝廷所有,周奎手里不过是一成的利润。
即便是这一成的利润,也足以使得周奎成为大明第一首富。
问题是,他这个首富,根本就没能从西山分到一文钱。每年的利润分红,朱慈烺都是一文不给。
周奎自然就不干了,于是上书提及此事。朱慈烺就安慰,你现在也不缺钱,要这许多银子作甚。每年的利润分红我给你留着,继续投进玻璃厂的扩建当中。
也就是说,周奎毛的银子都没分到,朱慈烺只不过是给他画了个饼。他这个首富,只是个空架子。
时间久了,周奎就回过味来了。我起得比鸡早睡得比狗晚,没日没夜的干。结果呢,到头来免费替你打工。
周奎的心理就不平衡了,身为一个国丈的他,捞钱的手段自然很多。虽说是他明知道朝廷对于治贪反贪都是雷厉风行,尤其是朱慈烺上位之后,更是对于官场进行了严肃的整顿。
周奎也渐渐发现,之前那些捞钱的法子都不管用了。现在官员们都人人自危,轻易不敢涉险了。毕竟比起白花花的银子,自己的脑袋更为重要一些。
可这也难不倒周奎,机缘巧合之下,他和尚膳监的陈德贵勾搭上了。尚膳监不是个政权部门,轻易不会引起朝臣的注意。而尚膳监又是个肥的流油的部门,这个部门是个肥差。
二人很快勾搭成奸,一开始,陈德贵和周奎二一添作五。二人五五分账,周奎逐渐对此又开始不满意了。
他觉得一个小小的尚膳监掌印,竟然分的这么多。陈德贵察言观色,于是慌忙进行了三七开。周奎拿七,陈德贵拿三。
这边周奎是满意了,陈德贵的心里又不平衡了。凭什么我冒着掉脑袋的风险,给你七成。万一东窗事发我可是脑袋搬家,而你仗着国丈的身份多半平安无事。
于是陈德贵开始变本加厉的压榨贡品,房山的鸭农就是受害者。