第十六章 顾老师

  辣椒会辣,是因为其中含有辣椒素,史高维尔设计一套称为“史高维尔感官测试”实验方法来度量辣椒素含量。
  该方法为将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里,然后交给数个人品尝,之后逐渐增加糖水量,直到无法尝出辣味为止,此时糖水量的总和即为被测物的史高维尔辣度单位。
  因为这个实验方法受人的主观影响甚大,所以后人开发出称为“高效液相色谱”的方法来量测,如今更是有了专业的机器。
  不过史高维尔指标的流用已久,大家还是习惯用shu来表示辣椒素含量。
  研究所和想象的一样,白大褂,干净整洁的环境,看不懂的设备,不苟言笑的研究人员。
  王敏轻车熟路地将他带到某个房间前,敲了敲门:“顾老师好,我是王敏。”
  “请进。”里头传来声音。
  看来,这儿是专门研究辣椒的场所,随处可见五颜六色辣椒样品,桌上能认的出的只有显微镜,还有各种试管。
  “顾老师,又要麻烦您了。”王敏陪着笑,转头使了个眼神。
  谢必安会意,忙不迭地拿出袋子。
  这位老师年纪不大,估计四十来岁,结过袋打开看了看:“又是黄灯笼,你不是有了么?”
  谢必安主动开口:“顾老师,这是我爸用野山椒嫁接的,特别辣,昨天我们试了试,只用了三颗,烧了汤,一口都喝不下,嘴还肿了。”
  “呵呵,每个人体质不大一样,皮肤过敏的,青椒擦一擦都能肿。”顾老师笑了笑,拿起一颗:“而且这黄灯笼椒,已经是培育了好几代,目前市场上的几个品种基本是最好的。”
  “顾老师,你打算就这么吃么?”
  看他的动作,谢必安想要阻止。
  “我研究了一辈子辣椒,本身还是赣江人,放心吧。”
  “顾老师很厉害的,一般的辣椒,他过嘴后,大概能判断出能有多少shu。”
  “不是,”谢必安挠头:“那您最好先准备一杯水,冰水,一大杯。”
  哈哈哈,办公室里其他几个人都笑了,黄灯笼椒确实辣,他们都知道,可对于顾老师而言,真不算什么。
  “这是才摘不久的吧。”顾老师看了看果蒂,放在嘴边咔嚓,拇指大的辣椒去了四分之一。
  谢必安已经开始皱眉了。
  吭哧吭哧
  顾老师笑容凝固,眼见的鼻头,额头,冒起了小米汗。
  抬头,和谢必安对视了一眼,这是同情?
  顾老师只觉得嘴巴在着火,不,是放进了一块烧红的烙铁。
  不是辣,是疼,每个细胞都在汇报。
  这玩意,不能吃!
  其他人也发现了不对,因为顾老师的手在颤抖,脸色变得红润
  “快拿水!”谢必安连忙喊了一声。
  边上人见状,递上了茶杯。
  咕嘟咕嘟
  哈嘶哈嘶
  一模一样的症状。
  显然,一杯茶水可不够,老谢可是一下午都还觉得舌头疼。
  立刻,有人调了一杯糖水。
  顾老师也不喝,只是不停地漱口。
  此时,他的头发已经全湿了。
  众人面面相觑。
  “这么辣么?”
  谢必安大方地拿出一颗:“谁还想试试?”
  王敏很是高兴,找到宝贝了,都不用测了,肯定合格。
  好一会,顾老师才稍微缓解过来,此时手里拿着个冰棒,只有这样,才能减轻痛苦。
  所谓的辣,其实是痛觉,谢必安知道他肯定不好受。
  “好家伙!”顾老师也是好脾气:“我低估了,差点没把我送走,小伙子叫什么名字?”
  “谢必安。”
  “哟。”顾老师笑了:“这辣椒咋来的,说说看。”
  “原本就是普通的灯笼椒,”谢必安说的理直气壮:“我爸好像是在两年前,在山里干活的时候,发现了株不知品种的野山椒,于是,拿回来自己嫁接。
  这两年其实没啥区别,就是今年产的,特别特别辣,正好看到王总搞的活动,就拿过来试试。”
  “原来如此。”顾老师这会舌头依然疼着,冰棒只能缓解,托大了啊:“是这样的,嫁接的庄稼不一定当年就能有成果,需要时间适应,哎,还能找到那株野山椒么?”
  “肯定没了,糟了山火,啥都烧了个干净,不过我爸说了,剩下的辣椒不摘,留着做种。”
  “那也行,小谢,你电话留一个,回头我去看看。”
  “行。”谢必安没有推迟。
  有工作人员上前取了几颗大小不一的辣椒,开始测试,众人都挺好奇,能把顾老师都辣哭的到底有多辣。
  工作人员在做测试,要等个几分钟才能出结果。
  顾老师有些兴奋,谢必安带来的灯笼椒远远超出期待,国内野山椒品种数不胜数,在他看来,老谢运气非常好。
  相当于一次嫁接就找到了黄金搭配。
  谢必安给刘栋发了个微信,让他拍了张照片发了过来,让顾老师先看看。
  “数据出来了。”工作人员拿着仪器。
  几人抬头。
  “四个样品,最低85000SHU,最高113000shu,平均106000shu!”
  顾老师吐掉嘴里的糖水:“和我预估的差不多,小谢,你们栽培出了个宝贝啊,这辣度,已经能排进辣椒辣度前十了。”
  谢必安心中一喜:“那不是一定能拿下第一?”
  “这不一定。”说话的是王敏:“参加这次比赛的也是藏龙卧虎,有和魔鬼椒,涮涮辣培育出来的新品,而且每个选手对于不同辣椒会有不同的反应,参加肯定是没问题。”
  “原来如此。”谢必安稍稍有些失望,还认为十拿九稳了呢。
  见两人准备告辞,顾老师上前要了联系方式,并表示,过几天要是有空,打算去他家里看看。
  对此,谢必安求之不得,这可是真正农科院的教授,村里藏不住事,以后不管是啥,都可以不用自己去解释,村民会主动散发思维,找到他们认为最合理的答案。
  “你也别失望,我觉得挺有机会。”
  出了大门,王敏安慰道。
  “没事王哥,重在参与嘛。”
  “行,你住哪,我开车,搭你一程。”
  “还没找宾馆呢,王哥,电脑城顺路么,我去买点东西。”
  “上车。”
  在榕城,谢必安算有几个朋友,关系不算特别铁,所以没打算去投靠。
  都是在外头租房子,要么单间,要么合租,自个过去,人家也不方便,还是别去添麻烦。
  电脑买的很顺利,在家里一直在看着,也问了些专业人士。
  选了一台七千多的国产货,配置还不错,还挂了个固态,上学时曾经买过一台同品牌的,在毕业之后,丢了,四年的积累,一夜全没了,颇为可惜。
  找了个小宾馆,一晚上128,环境还算不错。
  来回跑太累了,王敏那也说了,可能会有事找,暂时别离开。
  给家里打了个电话,告知辣椒进入比赛了,老谢开心坏了,让他老实呆着,就别瞎跑。
  就这样,一晃五天过去。
  到了比赛日。
  谢必安搭着公交车到了榕城的远大广场,还没到地方呢,就看见路边的广告彩旗,好几道拱门:榕城吃辣椒大赛。
  房地产的活动,不会太单一,除了吃辣椒外,还有小吃节,歌手演唱等环节。
  来的有点早,到正式比赛还有一个来小时。
  顺着香味,来到个摊子前,要了一只烤鱿鱼。
  尝了一口有些失望,相比于外观,口感挺一般的。
  不能浪费,还是全部吃了,倒是担担面味道不错,二两的面条带着红油和浇头,呼啦啦,几口就吃完了。
  舒坦。
  解决过午饭,去到了商场里头,老谢的剃须刀,妈妈的护肤品,刘栋的运动鞋,带点礼物回去。
  晚上八点钟,活动开始。
  谢必安坐在人群之中,周遭看表演的,吃饭的,有两三千人,很是热闹。
  女主持好像还是个名人,当地电视台的主播。
  正在张望呢,肩头被轻轻拍了一下,鼻间传来好闻的香水味。
  回头,一个高马尾,穿着白衬衫,五官相当精致的女生看着他,脸上带着笑意。
  “这位先生,我是榕城卫视的记者陈朵,请问方便接受采访么?”
  短暂的失神,看见对方手里的话筒,以及身后的摄影师,谢必安连忙起身:“可以的。”
  “谢谢!”
  女生笑起来很漂亮,特别鼻头的那小颗痣,更是增色不少。
  “我会简单问几个问题,你直接回答就好。”
  “行。”
  谢必安心跳有些快,不晓得是因为这个颇有眼缘的女记者,还是头一回接受电视采访。
  “先生自我介绍下吧。”
  小姐姐站在边上,挺高的,几乎到了他的下巴位置。
  “我叫谢必安,来自临川市一个叫玉川的小村。”
  “谢先生,”女记者微笑着点头:“是从事什么工作的?”
  “务农,等会吃辣椒比赛里,有一种辣椒就是我拿来的。”
  这答案显然出乎陈朵的预料。
  “原来如此,”她适当地做出惊讶的表情:“特别辣么?”
  除了皮肤黑一点,看着真不像是干农活的。
  “对,应该能辣哭多数人。”
  “这么有信心,那希望你的辣椒能不负众望,加油。”
  “谢谢。”
  简短聊了几句,陈朵颔首致意后离开,接着找寻下一位被采访人。
  谢必安有些懊恼。
  这个女孩几乎是长在他的审美上,完全是理想型。
  可对方正在工作,就算过去要联系方式,是不是会被拒绝?
  再者,说的是务农,真算起来可是无业,在电视台工作的漂亮女孩,会看上他么?
  谢必安在犹豫。
  看着对方离去,脑海里浮现出一部电影,马特达蒙和黑寡妇主演,《我们买了动物园》。
  里头有一句台词:有时候,我们真的只需要20秒的疯狂勇气,哪怕就算会出糗,事情的结果也一定会有所改变的。
  谢必安站起身,豁出去了,最多是被拒绝,最多是尴尬二十秒,有啥好怕的。
  移步,走了过去。
  几米外,陈朵正在做着采访,好像,她也发现了刚才的小伙子来到了摄影师身后。
  其实,采访目标看着是随机,说到底,还是凭着记者本人的意愿。
  这个小哥哥看着挺顺眼,所以给了个露脸的机会。
  他又过来了,似乎还有些紧张,想干啥呢?
  结束了当前的采访,和摄影师说了几句后,陈朵主动走了过来。
  “谢先生对吧,你是来找我的?”
  谢必安连连点头:“陈朵小姐,能不能加个微信?”
  陈朵笑了:“这么直接么?”
  “嗯,我觉得你很漂亮,想要交个朋友。”谢必安感觉手心在出汗,想要在裤子上擦一擦,本能地又停了下来。
  “如果我拒绝呢?”陈朵继续笑。
  “那我会头也不回的离开。”
  安静了几秒。
  陈朵摇了摇头:“我不习惯给第一次见面的人留下联系方式,如果我们有缘再见,可以一起喝杯咖啡。”
  说完,转身离去。
  谢必安轻叹,终究还是被拒绝了。