第14章 文思豆腐
路上有点堵车。
温石来到云鹏饭店的时候,已经是五点多了。
苏鹏等的着急,见他来了,急匆匆就把他给带到了厨房。
云鹏饭店的厨房很大,他们进去的时候,那些做菜的师父都在不停的忙碌着,毕竟一些菜品是需要时间的,他们现在开始做,七点之后,这些饭菜说不定刚好可以吃。
看到他们的老板把一个年轻人领了进来,云鹏饭店的大厨都很震惊。
他们知道,他们缺少可以做文思豆腐的人,可这么年轻的人,他能做文思豆腐吗?
这是一个极其考验刀工的一道菜,而刀工这个东西,最是需要时间来联系啊,这个年轻人看起来就像是个刚毕业的,他能有多少时间练习刀工?
“老板,这位是?”
饭店的负责人心里也是没底,所以忍不住就问了一下。
苏鹏道:“我请来的大师,厨艺很厉害的。”
说着,苏鹏望向温石道:“要不你先练习一下?”
“不用,就是一道文思豆腐而已,有什么好练习的,等饭菜开始上的时候做都不晚。”
“哟,好大口气啊,我们云鹏饭店的招牌到时候可别被砸了,那就要坏事了。”
一名叫阿龙的大厨有点看不下去了,他四十多岁了,是整个云鹏饭店刀工最好的,如果没有温石的话,这道文思豆腐可能是他做。
如今,这个机会被温石抢走了,他如何心甘?
温石看了一眼阿龙,道:“有这个本事,才会有这样的口气,不然那敢说这样的大话,苏老板,你说是吧?”
苏鹏不想让人知道他跟苏鹏的关系,那温石自然也不急着点破,不然这些人谁敢说这些话啊,老板的妹夫,他们可不敢得罪。
苏鹏浅笑,不语。
阿龙道:“是吗,那要不我们比一下刀工,看看到底是不是像你说的那样?”
“没兴趣,待会做的时候,你自然就知道了。”
“我看你是不敢比。”
温石看了一眼苏鹏,道:“要不我走?”
苏鹏翻了个白眼,这个温石油盐不进啊,他本来还想趁着这个机会先试探一下温石本事的,免得到时候温石的刀工不行,耽误了他的事。
可温石就是不肯展露啊。
“走啥啊,别在意阿龙的话,除了这道文思豆腐外,还有两道菜我也想交给你来做,至于什么菜,你自己发挥就行了。”
说着,苏鹏给了温石一个你明白的眼神,那意思再明白不过了,做的好,他自然支持温石和他妹妹的事情,做的不好,他可就要反对了。
温石耸耸肩,道:“好吧,那我就做个拉面,再做个开水白菜吧。”
温石这么说完,苏鹏都有点怀疑自己的耳朵了,温石竟然要给蔡老他们吃拉面和白菜?
蔡老他们身为美食家,企业家,什么样的美食没有吃过啊,拉面和白菜,只怕难以让他们满意吧?
只是,想到温石做的那个炒青菜,他又突然觉得自己应该相信温石,他现在想起那个炒青菜,都忍不住要流口水呢。
“好吧,反正交给你了。”
温石点点头,表示OK,阿龙那些人听到这个,却是有些嗤之以鼻。
“拉面和白菜?搞什么啊,以为这里是外面的小饭店啊,吃个面就行了?”
“就是,就是,老板也不知道哪根筋不对。
“好了,别管了,做我们的菜吧,等他把事情搞砸了,老板就知道后悔了。””
这些人小声议论,就等着待会看温石的笑话。
温石这边,倒也没有太过在意他们的议论,说完之后,直接就开始做了起来。
虽说是开水白菜,但想要做好这道菜,却是绝对不容易的,首先,这开水就不是平日大家喝的开始,而是用熬制的特级清汤,看起来就跟开水差不多,但喝的时候,那味道绝对鲜美。
温石现在要做的,就是制作这特级的清汤。
特级清汤的原料很多,有老母鸡,老鸭,猪排骨,鸡脯肉,猪瘦肉等等。
制作过程也十分繁琐,不是说把这些原料直接放进锅里煮就行了。
温石这边不停的忙碌,不知不觉间,七点就到了。
七点刚到,蔡老和严老以及周华、白冰冰就来了。
他们这样的人,时间很宝贵,所以那怕是吃饭,也是很准时的,说几点来,就几点来。
这四个人来了之后,就被安排在了一个包间里。
蔡老和严老五十多岁的年纪,不过他们相对来说身材适中。
他们是美食评论家,但平日里也很注重饮食健康,所以并不是特别的胖。
那周华相对来说就要胖许多了。
他是个吃货,最是喜欢吃了,身为企业家,平时很忙,也少有运动,这体型自然也就跟着胖了起来。
四人坐下后,饭菜陆陆续续就开始上了,他们可没有等着上菜的习惯,不过,上的都是那七道菜,温石的三道菜要等最后再上。
“周老板,白老板,这些菜都是我根据你们两人的口味点的,你们来品尝一下吧。”
蔡老已经把苏鹏的意图跟周华和白冰冰透露过了,两个人对于这样的投资也是有兴趣的,不过,是不是真的投资,他们得看一下云鹏饭店的实力才行。
若是饭菜真的不错,那他们不介意投资一点。
当然,周华是真的喜欢吃,对于投资餐饮业很有兴趣,白冰冰作为晚辈,纯粹就是来凑热闹的,她本来是跟周华有一些商业上的往来,结果刚好碰到蔡老邀约,周华也就请她一起来赴宴了。
蔡老这样说了之后,周华和白冰冰两个人也就吃了起来。
这七道菜都是名菜,云鹏饭店的厨师还是有些本事的,所以这些菜做的都挺不错。
当然,周华和白冰冰两个人什么好菜没有吃过,他们品尝过后,也只是说这些菜不错,但要说惊艳到了他们,那还是没有的。
这些菜,好吃肯定是好吃,但跟他们以前吃过的正宗这样的菜比起来,还是差点意思的。
蔡老和严老两人一看这个,就明白怎么回事了。
“苏老板,文思豆腐好了吗?”
(本章完)