第八十二章 办一个中餐厅的想法
只好放弃了请他到留学生互助会做副会长的想法。
孟青善得知这个情况后,借着这个机会找到留学生中的师兄师姐,以自己辜负了大家期望的强大理由,为留学生互助会捐助了五千米元的聚会资金。
几位正副会长都是明白人,知道孟青善这是想用这个借口,名正言顺的帮助同胞留学生。
四位师兄师姐商议一番,决定收下了这五千米元。
就算每次聚会的花销按二百米元算,这五千米元也足够支撑华国留学生们二十五次聚会。
前些年大家每次聚会都是干聊,总被那些老外同学嘲笑寒酸,现在有了这些经费,也能够提升华人留学生在老外学生眼中的形象。
而且看孟青善能眼睛都不带眨的拿出五千米元,也知道这些对他们来说算是巨款的钱,对孟青善来说并不算什么。
几位师兄师姐再三向孟青善表达了感谢,并且明确表示,以后每一次聚会后,都会给他一份开销明细,证明这笔钱他们没有乱用。
孟青善知道这个账单他必须要收,不然会伤到几位师兄师姐的自尊,也就顺势答应,并且表示大家不用舍不得花钱,他回国之前还会再给大伙提供一笔钱。
和华国留学生接触的越多,孟青善越感触到自己的这些同胞,如今在外留学的不容易。
想来想去,他决定在学校附近买下一个稍大点的餐馆,开设一个中餐馆。
因为在和众多留学生的交谈中,孟青善了解到,这里方圆十几公里内就没有一家中餐馆。
几乎所有来到这里的华国留学生都吃不惯西餐。
而已经来了这里一段时间熟悉了环境的老留学生,买东西在宿舍自己做饭吃,也成为同宿舍室友与留学生的一个矛盾点。
很多西方人虽然喜欢吃中餐,可是他们接受不了中餐炒菜时产生的油烟。
有些宿舍能换到一起住的同胞留学生还好,可是大多数留学生没那么幸运,室友都是外国学生。
为了不使室友提意见,华国留学生只能不吃炒菜,做些凉调小菜对付着吃。
孟青善觉得买下一个中型餐馆,招聘几个能做西方人口味中餐的厨师,和一位职业餐厅经理。
其他餐厅服务员,正宗中餐厨师完全可以请留学生来做,而且只要是这里的华国留学生,来这里吃正宗中餐,价格减半。
这样既能让同胞吃上可口的饭菜,还能帮着解决不少急需要工作的华国留学生,勤工俭学的问题。
至于这家中餐馆是否赚钱,他根本就不在乎,餐馆的土地和房产都已经买下,就算每年赔钱也赔不了多少。
每年这点损失对于现在的他来说,根本就是九牛一毛,毫无压力,而且以后华国留学生再聚会,就可以不在用餐时间,免费使用中餐馆的场地。
想到就做,孟青善给律师威廉姆斯打电话,请他抽空帮自己在学校附近买下一个中等规模的餐馆。
本以为威廉姆斯得忙完手边的工作,过几天才能顾上这件事情。
谁知道在电话里,威廉姆斯就告诉他,现在已经为律师团队增加了两位律师。
一位叫刘易斯,擅长资本市场法律事务、合同纠纷和刑事纠纷。
另一位叫汤姆森,擅长金融法律、国际贸易对地产方面的法律事务也很了解,正好这次可以让汤姆森来处理这件事情。
得知威廉姆斯这么快就搞定了自己需要律师团队框架中的两个,孟青善非常高兴,把威廉姆斯夸赞了一番,告诉他这事就交给汤姆森律师来办好了。
自己只管在汤姆森解决一切问题后,签支票付钱。
知道买下中餐馆还需要一些时间,不可能马上就搞定。
孟青善再次找到张建强和程刚等四位留学生互助会师兄师姐,将自己的想法告诉了他们。
得知孟青善竟然花这么大手笔,想要帮助同胞留学生,几位师兄师姐都被震呆了。
大家谁都不傻,知道孟青善只在这里做一年交换生就会回国,弄这样一个餐馆,明显就是要尽自己所能帮助同胞。
张建强努力平复了自己激动的心情,对孟青善说道:
“青善老弟,哥哥我知道你家境不错,没想到你家境居然这么好!
哥哥姐姐们知道你这是想进你所能帮助大家,可是我不得不提醒你,这样做很可能会赔钱!”
程刚和陈霞二人都还有两年就要回国,程刚时间长点,能呆两年多不到三年的时间。
他们三人也很激动,陈霞也对孟青善说道:
“青善弟弟,我们很感激你想为咱们留学生做的事情,说实话你愿意这么做我们都非常高兴。
可是如果因为你帮助我们,结果导致你家每年都赔钱的话,大家心里会非常过意不去。”
孟青善笑着道:
“几位师兄师姐请不要有心理负担,我打算开餐馆这事,虽然确实有帮助同胞的意思。
可是我也是考虑过的,我觉得开这家中餐馆,赚钱和赔钱的可能一半对一半。
做生意嘛,哪里有稳赚不赔的道理,而且我算过,即便是每年会赔点钱。
这样的损失,我家还是可以承受的,再说餐馆这生意只要能坚持下去,早晚会赚钱。”
张建强沉默了一会儿,开口道:
“反正我马上就要回国了,属于在座人中受益最小的,他们三个肯定不好答应这事。
我就厚着脸皮问青善老弟一句,请你实话实说,如果这家餐馆赔钱,你家里承受得住吗?”
听到张建强这么问,其他三人也坐直了身形。
说实话,他们内心真的希望孟青善家里,有足够的财力支撑这家中餐馆开起来。
因为这时候在米国的华国留学生,生存环境真的很艰难,出去勤工俭学的所有人都受到过不公平待遇。
甚至还有为数不少的同学,还要在各种歧视的环境中勤工俭学。
他们虽然都是争取到的公费留学机会,可现如今国家真的很困难,能拿出的钱只够支付留学一半的费用,剩余的费用他们就得自己想办法勤工俭学赚来。
如果不能承受这样的委屈,很可能连以后的生活费都不够,更不要说完成学业了。
孟青善没有说自己家具体什么样的资产,只是拍着胸脯向几位师兄师姐保证:这样的中餐馆,即便是开两个全都赔钱,对他家都不会有任何影响。
听到孟青善这么说,四位师兄师姐也是长吁一口气。
张建强一拍大腿:
“既然这样那我这个受益不大的家伙,就代表所有同胞兄弟谢谢青善兄弟伸出援手了!
我们这就去从留学生中找出几个中餐做的最好的,让他们哪怕考到这边的厨师最低等级。
能够名正言顺的去你的中餐馆工作,一定不会给你增添额外的麻烦!”
孟青善赶紧说道:“建强哥可以告诉他们,考厨师的费用我们餐馆可以帮他忙出。
以后从他们新水里按照一定比例扣除就好!”
师姐陈霞是个做事很干脆的北方姑娘:
“既然大家已经同意青善老弟帮助大伙了,也不必纠结这点事情。
如果有谁借了青善兄弟的钱,没考上厨师资格,无法还你钱,这笔钱我们四个帮他还!”