98 回到远月
夸田清治大声喊到，他的声音洪亮，有些震人耳朵，平日里，每当他开口说话，邻居朋友都会不动声色地轻掩耳朵，但是，此刻的长野村村民，却一点也不觉得他吵闹。
因为，他们也没有想到，在有生之年，居然还能看到石川龙司的这道料理重新出现在长野村。
这道料理，不只是一道料理，它也是所有村民对当年记忆中的那个味道回忆的载体。
江夏做的麻婆豆腐数量并不多，每个人都只能分到一小块，开玩笑，这又不是大锅菜那样的东西，怎么可能一次做出很多。
就如同十几年前一样，村民们将属于各自的那一小块送入了口中。
豆腐滑嫩，加上作为浇头的肉汁黄豆，在味蕾中激发出一种华丽的交响。
辣油不止在豆腐的表面铺满，在那些肉眼可见的豆腐间隙层中，也已经带上了红色。
牙齿咬破豆腐，首先碰撞的是豆浆形成的凝聚体，这是豆腐最为核心的部分，大豆的香味直击心灵。
然后，接着就是那些缝隙间的辣油，后来居上，带来了一瞬间的麻辣触感。
在这样反复的交替中，舌头一下麻痹，一下舒张，食客就像变成了一块被反复打磨的豆腐，感受着这种奇特的美妙。
“没错了，那时候，石川大厨有告诉过我，这麻婆豆腐正宗不正宗，全在这一块豆腐之中，豆腐就如同人生，随着时间的推移，高低起伏！鲜辣交替！”
这是一个年近七旬的老人，十年前他也是个老人，家中子女外出打工，一个人孤苦伶仃。
也只有石川，会端着麻婆豆腐，来找他聊天，聊天的话题没有什么定数，都是随性所说。
老人知道，石川并不是真的来找他探讨人生，只不过，是为了陪他说说话，让他感受到生活美好罢了。
江夏大概能够猜到，石川改良把麻婆豆腐称为自己最拿手的料理，应该还有另外一层意义。
在川菜中，如果要找出一道适合所有年龄人吃的料理，并不简单！
因为人老了以后，牙齿的功能退化，甚至会掉落，一般的食物，老人家根本就咬不动。
而且，人老了以后，味觉会退化，如果菜的味道太淡，就会让人吃得索然无味。
也只有麻婆豆腐，才能让村子里的所有人，都吃的高兴，吃得尽兴。
传说在乾隆时期，有举办千叟宴，宴会主要就是为了那些上了年纪的老人，而其中就有麻婆豆腐，并且广受好评！
“江夏老师，我就是长野村的村长，真是十分感谢您，让我们还有机会尝到石川大厨的料理。”
那个年迈的老人柱着拐杖走上前来，江夏了然，原来他就是长野村的村长。
“老人家客气了，我也只是在前人的基础上做事罢了，而且，真正要感谢的，就是久我了，作为石川前辈的唯一徒弟，没有他，这份传承早就中断了。”
江夏回应到，如果久我当初没有坚持，一直努力尝试，而最终等到了江夏。
那么，这道七味一体的魔幻内酯麻婆豆腐就可能彻底失传，再被人研究出来，就不知道是什么时候了。
所以，料理界，有时候就是需要像久我照纪这样一根筋的傻厨师。
听到江夏的话，久我反倒有些不好意思了。
“这，其实我也没帮什么忙的。”
村长拍了拍久我的脑袋，露出了看孙子一样的表情。
他和久我从小认识，没有孩子的老村长，把久我当做了自己的孙子。
“小久我，也要谢谢你了，这些年，也就你一直在努力坚持这件事，我想，至少从今天看，你的坚持是有价值的，石川先生在天之灵，也会感觉到很安慰的。”
至此，帮助久我照纪复刻麻婆豆腐的旅行，也算是结束了！
也许石川龙司还有什么别的秘制菜谱，但那些江夏就没有多少兴趣了。
开玩笑，这种事情哪有那么简单，这次之所以能成功，也是因为有可以追查的线索，别的，就只能等到以后久我亲自下去问一问了
回到极星寮，江夏正好碰到了回到宿舍的创真，水野凛和田所惠。
“嗯，你怎么是从外面进来的，快说，这几天你可爱的妹妹不在，你是不是跑到哪些不能说～的地方去了！”
水野凛见到从外面，一脸疲惫地推门进来的江夏，像是发现了不得了的秘密一样问到。
用手揉了揉水野凛白色的长发。
在后者明显有些不满，但又不敢反抗的郁闷眼神中，江夏感觉身上的疲惫都减轻了不少。
“真不知道你这小小年纪，脑袋里面装的都是些什么东西，还不能说的地方，这都是谁教给你的啊！”
又借着兄长的威严强行捏了一下水野凛的小脸蛋，江夏才恋恋不舍地松开了手，嗯，妹妹，大概就是和宠物猫狗一样的角色定位吧。
“江夏师父！”
幸平创真有些开心地走上前来，他这几天，可经历了不少有趣的事情。
“哦，创真啊，好久不见。”
虽然实际才几天不见，但江夏还是例行公事地说了一句。
“江夏师父，我和你说”
幸平创真显然是有一点话唠的体质，叽叽喳喳地就把这几天发生的事情汇报了一波。
也就是【商店街炸鸡事件】。
这也是创真第一次和十杰的交锋，虽然不是正面对抗，不过，也是让双方相互摸了个底。
这一次，在水野凛，田所惠和创真三人的合力之下，胜利来得更加轻松。
水野凛提出了华夏油炸的思路，使得炸出来的肉具有更加紧致的口感。
田所惠则是认为炸鸡应该要更加考虑食客的营养均衡，在面衣中加入了切碎的蔬菜。
最后，由幸平创真决定，主打健康好吃方便携带的午餐炸鸡块应运而生。
一经推出，立刻受到了商店街客人的一致好评，迅速重新抢占回市场，也因此拯救了濒临破产的商店街众商铺。