第5章 土鸡炖蘑菇
母鸡大约三斤左右，看鸡脚应该养了有一年了吧。由于王老三平时不喂饲料，所以养了一年也就那么大，不过那个肉吃起来却非常有咬劲。
风霖把母鸡随手丢在院子边的一个水龙头下面，然后打发风雪去烧一锅热水。他从厨房里拿出一个汤碗，装上小量清水，再撒上一点盐，一手端着汤碗一手提着一把小刀来到那只母鸡面前。
一手抓着鸡脚和鸡脖子后面的鸡毛，让鸡头高高仰起，露出整个鸡脖。
风霖用小刀干净利落的切在鸡脖的血管上面，鸡脚用力的撑了两下，便不再动。倒提着母鸡，让鸡血顺着鸡脖的切口，流进事先准备好的汤碗。
杀鸡的过程干净利落且不显血腥，一套动作行云流水，展示着杀戮的艺术。
好吧，吹不起来了，其实就是简单的杀了只鸡。
此时，风雪也已经把水烧开，风霖用开水把鸡烫了一下，拔毛、开膛、破肚，一套流程熟练无比，很快就把一只鸡处理干净。
把鸡剁成小块，先在热水中过了一遍，再捞起来。
倒入油加热，把姜蒜放到锅里面翻炒到金黄，然后倒入鸡肉翻炒，再倒入料酒、酱油、盐等调料，大火翻炒几分钟，然后加入适量的水大火煮滚，再转小火慢慢炖。
这是土鸡，肉比较紧致，所以风霖加入草果、八角这些香料之后多炖了几分钟，然后才把鸡枞和木耳以及事先处理过的鸡杂鸡血倒进去。
还没开锅，坐在院子里玩着手机的风雪已经坐不住了，收起手机冲着厨房喊道：“哥，可以吃了没有，我要饿死了。”
那个香味实在太诱人犯罪了，让人连手机都不想玩，只是把目光频频投向厨房。
好不容易等风霖端着一盆鸡肉从厨房走出来，风雪早就馋的口水直流。
摆放好碗筷，就迫不及待的开动起来。
“嗯嗯，好吃，太好吃了。”风雪夹了一块鸡腿肉送到嘴里，一边烫得咝咝直吸气，一边含糊不清的夸赞着。
风霖笑看着风雪道：“你慢点，别烫着了。”
笑容透着满足。
对于一个厨师来说，拥有风雪这样的吃货食客，绝对是一件美好的事情，从她的吃相就可以得到满满的成就感。
风霖装了碗米饭，才坐下来拿起筷子开始吃。
虽然他对于主食没什么特别偏好，但是土鸡炖蘑菇感觉还是跟白米饭更配。
夹一块吸饱鸡汁鸡枞、扒一口香软的白米饭，那鸡汁、鸡枞的香味激荡在口腔，配上白米饭香软的口感，那感觉简直无法用言语来形容。
风霖的厨艺都是来自于前世，一个大学讲师其实平时空闲时间挺多的，除了喜欢玩音乐，他另一个最大的爱好就是美食，所以空闲时间都会自己研究做菜。
可能他也确实有这方面的天赋，不说跟那些大厨比，至少比起一般的资深家庭主妇那是毫不逊色。
小鸡炖蘑菇他在前世不止做过一次，但感觉都无法跟今天的相比，这就是原材料的碾压。
纯粹的土鸡配上鸡枞、新鲜木耳，即使只是加入简单的调料，做出来的味道也是无与伦比的。
看风雪现在的状态就知道了，一边举着筷子一副我还没吃饱的姿态，一边又用手揉着小肚子。
“唉，我不行了。”最终还是吃饱的肚子打败了吃不饱的心，风雪恋恋不舍的放下筷子，还不望抬头多看几眼盆里剩下的鸡肉。
盆里的鸡肉还剩不少，虽然只有简单的一道菜，但毕竟是三斤重的鸡，而且还有不少配菜，即使风雪战力彪炳，也不可能吃得完。
吃完饭，风霖给自己泡了壶茶，开始慢慢的品味起来。
风雪又一次很没形象的瘫坐在椅子上，实在是吃撑了。放下筷子才知道，自己到底吃得有多饱。
风霖抬头，目光从后山扫过，又一次扫到那片荆棘杂草丛生的地块，嘴角不自觉的抽了抽，愉悦的心情似乎也降低了不少。
这一块荆棘密布、杂草丛生的地块确实碍眼，他也不想看到，但是没办法。
最佳的方案就是把荆棘杂草全部都铲了，再种上果树或者什么的。
要把这一块地的荆棘杂草铲掉也不难，这一片也就七八亩地的样子，请人来把荆棘砍掉，再打上草药，然后集中一起烧掉就行了，大概也就一千块钱的事。
问题是清理干净以后怎么办，要是不种上东西，过个一两个月又会荆棘杂草丛生了。
要种上东西，就没那么简单了。
其实也没多复杂，主要还是钱的问题，只要钱到位，请人种就是了。
但问题的关键就是，风霖现在没钱。
这个是原主留下的锅！
风霖家的松杉林在年初才执行了一次间伐，一共卖了1600多万，按理说应该不缺钱，日子也过得很潇洒才对。其实，风霖的父母确实过得很潇洒，他们收到木材款以后，就双双报名环球旅行去了。
他们走的时候打了一笔钱给风雪作为未来几年的学费以及生活，具体多少风霖不知道，但他知道风雪现在就是一个小富婆。
这都不重要，对于风霖来说，最重要的是他们没给自己留下一分钱。
只是给自己发了一条短信，说是家里的林子就交给他了，他们老两口要享受人生去，最后还来了一个勿念。
念你妹啊！你们去玩我不反对，你们把林子交给我我也没意见，但你们能不能把钱留下，留个一百几十万也好啊。
悲催的风霖现在全身上下只有原主留下的三千块钱。
刚穿越来的时候，风霖没心思理会这些，过着有得吃就吃有得睡就睡的日子，都也不烦心。只是现在他想通了，想要好好过的时候，就感觉无比蛋疼。全身上下只有三千块钱，这怎么提高生活质量，怎么乐享人生。
尽管心里不爽，但他也知道这都是原主惹下的锅，他也没办法。
原主一心想混进娱乐圈，家里劝过多次无果。
要是他真的有这能力，能在娱乐圈站得住脚，也不说什么了，但是他搞来搞去各种选秀节目参加了不少，家里钱也没少花，混了两年也没见混出个样来，到现在都还经常要问家里要钱维持生活。
看着他这么混下去也不是办法，风霖父母一狠心，索性直接切断他的经济支援，等他没钱自然就要回家了。但是又怕到时候经不住他磨，一时心软又给他钱，也就直接一咬牙，报名了环球旅行，眼不见心不烦。反正他没钱了回到家里肯定饿不着，就靠着家里这一片林子，捡捡蘑菇、挖挖药材的，养活自己也很轻松。
原主再一次选秀失败，回到家里却收到这样一条短信，心里的郁闷可想而知，还能怎么办，喝酒呗。一顿酒喝下来，喝得那个昏天暗地的，最后倒在树下睡了一觉，醒过来就换人了。
原主的因，造成现在风霖的果。
虽说守着这片林子确实吃喝不愁，不说别的，单就是在山里采采蘑菇，一个月下来卖个万把块钱还是没问题的。
但那也只是解决温饱问题，自己想好好的过日子，过上高品质、精致的生活显然不可能。
就像现在，自己想改造眼前这块荆棘地就没办法了。
风霖看了一眼很没形象的风雪，眼珠子沿着左边从上往下转了半圈。
“咳咳，风雪啊，你说，你哥这段时间对你怎么样？”
瘫坐着的风雪激灵一下坐了起来，警惕的看着风霖道：“我没钱。”
风霖无语，我还没开口，你反应这么大干嘛。
“我没问你要钱。”风霖斟酌了一下语气继续道：“你看啊，我们都吃了半个多月蘑菇腊肉了，是不是要换一下口味。”
“是的，是要换一下口味。”风雪很有认同感的点点头，接着道：“我就觉得今天这顿不错。”
风霖扫了一眼盆子里剩下的鸡肉，好吧，今天确实是的口味了。
“你就不想明天再换换口味吗？我们要提高生活品质。”风霖不死心的继续道。
“想啊，明天我们再拿些菇去换点其他的菜和肉回来吧，那我们就可以改善生活了。”风雪一脸憧憬，好像已经看到明天做好的饭菜。
风霖一口老血吐了出来，你是真憨还是假傻啊。
生无可恋的坐在椅子上望向远处的群山，我不想跟你说话。
风雪眼珠子滴溜溜的一转，悄悄的离开了餐桌，急急脚的跑开。跑回自己房间，才拍了拍规模不小胸口长呼一口气。吓死本美少女，差点钱包失守，太可怕了。
风霖收拾好饭桌子上的残局，抱着茶壳来到凉亭，坐在躺床上。
刚才他只是跟风雪开玩笑，风雪那里的都是她这几年的学费和生活费，怎么也不可能用她这笔钱。
不过自己也确实需要做点什么来赚钱了，田园生活虽然美好，但也得要有经济基础来支撑。