第5章 【005】90年代厨娘5
工地每顿饭之前就有工头过来报这顿饭有几个人吃，掂量着做多少人的。
巩明霞做过大锅菜，所以只要知道人数之后，就知道要准备多少人的量了，尺寸把握的还不错。
之前她帮厨的时候，学到过不少地方的特色菜，比如川菜、豫菜、东北菜，京城这边的工友全国各地哪儿都有，所以包子馒头面条米饭都做，他们要求也不高，只要能吃饱饭就行。
饭菜全免费，哪里敢要求太高？
但开发商是南方人，对农民工的饭菜质量还挺注重，规定一天至少要吃一道荤菜，毕竟，要想让马儿跑，肯定要喂够饲料不是？由此看出，老板大方，不拘小节，是个能成大事儿的人。
许是因为昨天睡得早，她早上四点半起床的时候，笑笑也醒了，未免孩子到一个新地方不适应，造成恐慌，她低声交代笑笑悄悄地，不要影响到其他阿姨休息。
笑笑是个善解人意的好孩子，非常懂事的点了点头。
于是母女俩小心翼翼的穿好衣服起床，到外面的水池边洗脸刷牙，水房里有烧热水的热水炉子，提供24小时热水，所以她们也不受罪，收拾好自己后，五点准时出现在大厨房里。
大厨刚打开厨房的门，看到她带着孩子过来，圆圆的脸庞上，不怎么深的眉毛就皱了起来。
“怎么回事？天还没亮呢，还这么凉，你带着孩子过来干啥？”
阳历3、4月的天，早上五点天还黑黑的，确实有点凉，只这一句话，巩明霞就觉得这是个心地善良的人。
因为他没有责怪她带着孩子来上班，而是觉得天气凉，带孩子出来不合适。
“王大哥，实在对不住，这不是头一天来，怕孩子不适应，而且她也醒了，带她过来熟悉一下环境，您放心，她很听话，不会捣乱的。”
王豪大厨长得很壮实，估计有一米八的个头，有着山东人的粗犷与豪爽，嗓门很大，大概是这些年吃的不错，人还挺圆润，要不是个头撑着，估计能变成土肥圆。
跟着妈妈来到一个陌生环境，的确会有些紧张，看着小家伙扯着妈妈的衣服，躲在她背后，偷偷的露出一张可爱的小脸偷看他，王豪就想起了自己的女儿，旋即心底一软，朝她点了点头。
“叫什么啊？别怕，伯伯没有怪妈妈的意思，就是怕你冻坏了，”
“谢谢伯伯，我叫笑笑，今年五岁了，我不冷的，我愿意陪着你们，还能帮你们择菜，我会的，我以前帮妈妈干过。”
巩明霞摸摸她的头，有些不好意思的看向王豪：“王大哥，麻烦您了，今天早上做啥啊？”
“麻烦啥啊，不麻烦，你以前干过这一行？”
巩明霞点头，“干过干过，”
“那行，今天早上就你掌勺吧，食材就在旁边的那个屋子里，你进去看看，想做什么就拿什么，那边有和面机，面我昨天已经发好了，一般早上就是蒸包子，蒸馒头，熬稀饭，早上不炒菜，有咸菜疙瘩配着辣子炒一下就行了，一人再来一个鸡蛋就完事，今早有七十二个人吃饭，包括咱们俩，厨房的一应设施都在这儿，你看，那边是蒸米的蒸炉，这边是做面食的案板，这是切菜的案板，工人自带饭盒，自己洗刷，我们不用管，只用打扫干净厨房的家伙事儿就成了。”
这个年代居然就有和面机了？看来这个工地还挺人性化的，起码知道七八十个人的面食，没有和面机就得累死人，更何况，就算有和面机，也很费劲的好不好？
了解清楚状况后，巩明霞去了旁边的屋子，三四月份正是青黄不接的时候，所以蔬菜也是有限的，萝卜白菜洋白菜芹菜这些都有，环顾一圈儿，没有看到豆腐，走到冰柜打开，看到了豆腐，这才满意的点点头。
临出门的时候，不经意间扫到了堆在门口的南瓜，她眼珠子一转，拍手点头：“太好了，知道做什么了！”