第六百三十四话：方诲上门
宋秋也是第一次没在客栈而是在自家的大厅堂招待的他。
算一算，他们今年这也是第一回见面呢。
“半年多不见，宋小东家的变化也真是令方某佩服呀。”方诲笑盈盈道。
宋秋明白他的意思，回以一笑，“方东家过誉了。”
方诲道：“还要恭喜宋东家定亲大喜，到时候办喜事，宋东家也别忘了给在下发个请帖，好叫在下也来讨杯喜酒喝呀。”
宋秋抿嘴笑应下，“好，到时候一定请方东家你。”
一番简单的寒暄之后，谈起正事来。
方诲上门来就是为了谈豆瓣酱的生意的，他处理完京里的生意，一路急急赶来，路过松山客栈就进来了，还没先回家呢。
但谈生意之前，他还有个事要说：“对了，我过云山县之前，收到了家里管事的来信，府城新开了铺子，不但有红油卖，也有豆瓣酱卖，是宋东家已经供货给别人了？”
宋秋一听这事，眉头一蹙，“这是什么时候的事？”她没有去过荆州府城，离得又远，消息自然不灵通。
方诲一见宋秋这样，就知道其中有蹊跷的，他就说嘛，虽然没有提前签契书，但这个默契是有了的，豆瓣酱出来了，要供货，必定是先供给他的，他还没上门，宋东家怎么会先供给别人了呢。
“前两天刚开的张，只卖豆瓣酱和红油，且价钱还比宋东家的定价低，豆瓣酱只要两百文一坛，红油只要五百文一坛，听说生意还不错，府城除了仙福来是在你这里定的货之外，其他好些大户人家以及酒楼的不知宋东家的，都在他家买了这两样东西。”
宋秋听罢，脑子里只有一句话：仿货来了。
前世里，版权问题那么分明的，那什么一个核桃六个核桃的事都不层出不穷呢，更何况这根本没有专门的律法保护这方面的古代？
被仿，宋秋心里也是早就准备的。
就算去告，衙门也不会管这个事的，咋滴？只准你一家卖，不准别人卖了？
所以，宋秋早就想过的，其他人，要仿就仿呗，只要你能仿出来，她也管不过来。
她只要保证自己的味道，争取做出品牌来，别人在两家铺子里做选择，十个人能有八个人来买她的味道，这就不错了。
只是没有想到仿货来的这么快，她前脚才大量的订购起来，后脚人家也跟着卖上了，这准备的多充足，让她都不得不怀疑这陈家，是去年就偷偷盯上了这两样，就等今年辣椒红呢。
不过，仿得像不像，她还挺好奇的。
且定价这么低，不想赚钱了？故意跟她作对呢嘛？
她抬眼看方诲，“做生意讲究的就是诚信二字，去年就说好要跟方东家做这个生意的，方东家未归，我怎会先择他人？”
“更何况，这什么陈家，我也不熟呀，听也未听过。”
方诲彻底松了一口气，那陈家的货，不是宋东家供的他就放心了，只是也好奇，“这陈家也算是府城的大商户，家里是做调料铺子起家的，整个荆州府，下头大大小小的县城镇子，几乎都有他们家开的调料铺，盘石镇也有。”
宋秋一听，脑子里就浮现出了安康坊离甜品铺子不远的那家陈记调料铺。
之前她买八角香叶这些，也曾去过这家的。
原来这个陈记，还是个大商户啊。
不过想想，也没有什么交集啊，这人怎么就仿了她的豆瓣酱和红油了？
要说去年，这豆瓣酱她只卖了少数的几家，都是认识的，倒是红油，因为酸辣粉，卖给不少小贩的，但数量都不多。
她也是有些想不明白。
方诲见她这样，就知道她所想似的，对身后的随从一招手，那随从就将手里抱着的一个木箱子端上来，放在桌上打开。
“我得了管事的信也觉得心中好奇，所以命人快马加鞭先一步赶回府城去，在陈记新开的铺子去买了这两样东西给送来。”
“宋东家瞧瞧。”
宋秋一见有货立马可看个明白，也是一喜，当下开了两个坛子的封盖。
一边叫绿烟去拿碗筷勺子来。
接了碗，先用筷子从挑出一大筷的豆瓣酱在碗里，细细研究起来。
方诲也跟着往那碗里看，要知道，去年刚得了豆瓣酱的时候，他也曾叫手底下的人研究过这个豆瓣酱的，先也没研究个所以然出来，后头接着努力，可惜，一番琢磨，最后也只得出这豆瓣酱肯定跟这红辣椒也是有干系的，以及里头还有胡豆瓣，且还有油。
但到底怎么做的，也没琢磨不出来。
不想这陈家竟琢磨出来了。
他想着陈家跟仙福来也是有生意往来的，陈家那位二老爷跟仙福来东家还是儿女亲家，估摸着这豆瓣酱，去年陈家就已经在仙福来那里弄了些去琢磨了。
就是不知道怎么琢磨出来的。
眼下他安静的看着宋秋，等着她看过了说说看如何。
碗里一大坨豆瓣酱，宋秋用筷子翻来翻去看过一遍，又挑了一点在嘴里细细品尝过了，心里有了数。
这豆瓣酱，主料是红辣椒没错，豆豆瓣也有，但这胡豆瓣没有霉过，应就是把胡豆泡过剥了皮加在里头的，所以明显少了一股酱香味，另外油用的应该是豆油，成本低了，却不比菜籽油的香，且油和辣椒碎的比例也不对，又少了一分香。
且也没有放白酒，更不用说生姜大蒜这些提味的了。
总之，这豆瓣酱看着像那么回事的，但真要正儿八经的论起味道来，远远差过她的豆瓣酱。
接着又拿了另一个空碗用勺子舀了一大勺红油在碗里。
不用尝，先看这样子，就挺像那么一回事的，芝麻，油，辣椒面，一样不少，花椒也有，就是不多。
再细细尝了尝，顿即，她就笑了。
她都不用问，就能猜到这红油陈家是怎么做的了，无非就是照葫芦画瓢，将干辣椒弄碎了，然后把豆油倒进去，再加上芝麻和少许花椒，搅拌均匀，就齐活了。
有油的东西，香肯定是香的，但香到什么程度，只要是会吃的，心里都有杆秤的。