第五十一章，制作麦芽糖（求推荐票和月票支持）
酿酒并不是说酿就酿，最重要的程序便是发酵过程了。
所以第一天柯文纳斯便将买来大米处理后，进行发酵。
没错，是大米。
其实酿酒最好的粮食是玉米和高粱，不过他在峡谷城并没有找到这两种作物，或许这个世界并没有这两种作物。
峡谷城的粮食种类很多，有很多他从来没见过的杂粮，不过他只认识米类和麦类，所以目前也只能用这两种谷物酿酒。
相比麦类，其实峡谷城的麦类足有近十种，其中米类也有好几种。
不过，他选择是用大米酿酒，虽然大米酿酒的品质可能没有小麦高，但是大米淀粉含量高，蛋白质、脂肪含量少，有利于低温缓慢发酵，酿酒后，成品酒质较纯净。
当然了，各种作物酿酒，各有千秋。
比如，经常酿酒的人都知道，高粱产酒香、玉米产酒甜、大米产酒净、糯米产酒绵、小麦产酒躁这些基本道理。
除了第一天，捣鼓大米，进行发酵处理外，这几天柯文纳斯也没闲着，带着泰顿他们捣鼓用来蒸馏酒的设备。
为了蒸馏酒的设备，柯文纳斯直接变成了木匠。
不过他见过酿酒的工具，加上系统商城有卖图纸，直接凭借记忆和照猫画虎，也算是捣鼓出来了。
……
卡莎饭店后厨。
柯文纳斯正在捣鼓另一样东西。
泰顿和卡迪亚在一旁看着，这些天，自己酋长整些有的没的，他们是一样没看懂，每次他们询问时，柯文纳斯就回一句，过几天你就知道了。
“不错，不错，发酵完毕了！”柯文纳斯看着面前一米高的大木桶，闻了闻味道满意的笑道。
泰顿和卡迪亚有些奇怪的看向木桶内，气味怪怪的。
他们知道这里面的东西是昨天柯文纳斯用发芽的麦子加米饭和红薯一起搅拌的。
他们还惊呼柯文纳斯浪费，毕竟米饭和红薯太好吃了，竟然全被酋长大人给弄到这两个桶里去。
柯文纳斯又看了一眼另一个木桶，露出满意的神色。
没错！
这并不是酒。
而是另一种东西，糖，麦芽糖。
作为龙村出身的仔，麦芽糖是熟悉的不能在熟悉的童年糖果了。
关于糖，他在峡谷城也调查过，这里并没有白糖，红糖，或者他熟悉的糖，只有一种糖，那就是果糖和果酱。
其实果糖并不是糖，是一种类似柿花的果脯。
至于果酱就很好理解了，两个世界差不多。
而且，无论是果糖还是果酱都很昂贵，城内只有寥寥无几的店会售卖。
柯文纳斯问过原因，主要是不好保存，从别处运来，路途遥远，期间稍微出点问题，就会坏掉，所以价格高昂。
而且普通人很少能吃得起，大部分都是商人们消费。
也就是说，麦芽糖制作出来，说不定也是一款非常受欢迎的糖制品。
“加瓦，开始烧火吧！”
“卡迪亚，去将买来的麻布拿过来！”
“是！”
野猪人加瓦听到柯文纳斯的话，赶快坐到土灶面前，加木柴烧火。
卡迪亚也很快将长宽一米多的麻布拿了过来。
众人搞不明白。
柯文纳斯接过麻布，他已经在大铁锅上面绑上一个掉架，帮上麻布就可以过滤已经发酵好的麦芽红薯汁了。
很快过滤便开始了！
两桶麦芽汁大概有一百斤，经过近两个小时，终于过滤完了。
大铁锅是柯文纳斯专门找城里的铁匠定做的，别说一百斤就是两百斤汁也可以装下。
“累死我了，加瓦你过来搅一会！”
麦瓦汁虽然过滤了残渣，但是依旧很稠，如果不搅动，锅底可能会糊掉，毕竟这锅太大，没沸腾之前，受热是不均匀的。
不过，两个小时的过滤，柯文纳斯的感觉自己的胳膊都不是自己的。
至于泰顿和卡迪亚帮忙过滤的，也是一脸疲惫。
野猪人加瓦闻言，接过柯文纳斯手中的木搅扳开始搅动。
虽然锅很大，但是土灶里的火更大。很快铁锅便开始沸腾了。
柯文纳斯见沸腾了，连忙接过加瓦手中木搅扳。
沸腾了，也是最重要的步骤，最害怕就是糊底，这个时候最容易糊底，虽然糊底不会废掉，但是会影响麦芽糖整体品质。
“卡迪亚，现在慢一点加柴！”
“是！”
泰顿和加瓦盯着锅底，两兽人眼中有些惊奇，因为原本锅里像米汤水一样的百汁，现在慢慢变成了暗红色。
“唉，你们又在干什么？又在煮红薯吗？”就在这时，两人背后出现一声娇柔，聆动的女声。
厨房内除了柯文纳斯专心搅拌麦芽糖汁，卡迪亚三人连忙打招呼道：“阿吉芙小姐来了！”
毕竟这个狼人美女要做他们酋长的妻子，万一成了，就是酋长夫人了，所以他们不敢怠慢。
加上阿吉芙这几天每次都带吃食和酒水，所谓吃人嘴短。
阿吉芙对三人点了点头，来到柯文纳斯身边娇笑道：“也不欢迎欢迎人家！！”
柯文纳斯瞅了一眼阿吉芙，淡淡说道：“还用我欢迎，你来这里估计比回家还要顺路吧。”
这个女人天天都来，柯文纳斯都习惯了。
虽然开始有些芥蒂，不过了解这个女人后，柯文纳斯也不得不承认，这个女人是他喜欢的类型。
大胆，知趣，聪明，灵动！
这是柯文纳斯对妻子的标准，阿吉芙无疑非常附和。
因为柯文纳斯并不是个喜欢主动的人，或者说，他并不是个喜欢慢慢谈感情的人。
“咯……咯………你这么说人家，我会不好意思的！”阿吉芙掩嘴一笑。
“对了，这是在做什么？”阿吉芙看着柯文纳斯卖力搅动的锅里，有些疑惑的问道。
“制糖！”柯文纳斯说道。
阿吉芙不像一般人出身，肯定知道和吃过糖，他没有给卡迪亚他们说，主要是这些家伙肯定没吃过果糖和果酱，估计连糖是什么都不知道。
“糖？”
“什么意思？这是糖？看着像果酱！”阿吉芙看着锅里越来越粘稠的液体说道。
“再等一会你就知道了。”柯文纳斯没有过多解释。
锅里已经开始粘稠了，估计不要一个小时，就能制作造成。
“对了，柯文，我父亲回来了，他想见见你！”突然，阿吉芙脸色严肃的说道。
柯文纳斯闻言，手里木搅扳瞬间停了下来，不过瞬间柯文纳斯便反应过来了，这个时候最容易糊底的。
“你父亲？”
“他见我干什么？”柯文纳斯莫名其妙的问道，同时心里暗骂道：这个臭女人，动作也太快了吧。