第1246章 烤野猪
路上的时候,本地的一个渔民坐在车斗旁边,看了看车上的野猪,又看了看旁边西装革履的陆远,不由得开口笑着说!
“先生,真没想到,您这位老板,比起我们这些员工做事还要麻利!”
陆远抬起手表看了看,随后才转头笑着说:“你以为我是一开始来到澳洲之后,就发了大财成了现在这样吗?错了……我可是自己个人把农场建设起来的,直到后来才有了销路,才有了如今的成就!所以,别以为我穿的干净,就没办法做事情了!”
旁边的几个渔民也笑着看着陆远!
他们对于渔场的印象,现在已经到达了一个顶峰,不仅仅待遇好,员工吃的好,每天工作的时长也有严格要求,甚至就连这位渔场的老板,都是那么与众不同,气质不俗!
这让他们找到了一些亲近感,也增加了许多的信任!
“一会儿回去之后,我请你们大口吃肉,可别走啊!”
陆远喊了一声,车一停到农场,他已经翻身跳了下来,随后转头就去了渔场的厨房!
詹姆斯的老婆前一段时间在这里工作过,所以也购置了各种炊具,目前鱼场虽然处于停工状态,但平时在这里值班的人还会使用!
陆远把里面的炊具取出来,拿出了一把尖利的剔骨刀,就是招呼着大家把野猪尸体给弄下来!
此时的陆远身上还沾着很多尘土,背后还被礁石刮蹭到,衣服破了个口子!
但是他的气势,却让人看不出狼狈感,甚至还有几分敬畏感!
毕竟现在的男人,能像陆远这么霸气侧漏,杀气腾腾的人可是太少了!
尽管陆远没杀过猪,但是身为一位农场主,对于屠宰牲畜这样的事情可不陌生,因此清理这头野猪,分割开肉类,对他来说也不是难事!
只不过野猪味道很重,加上这头野猪并没有经过放血,而是直接被一枪打断了脊柱,这是直接伤到了脊椎和神经,大动脉血管并没有断掉!
因此他一刀砍在那个缺口上,血管一断,顿时一股血水涌了出来,紧接着池子里的大黑鱼就跳了起来,一闻到血腥味儿这条鱼可真是够活跃的!
“这味道太难闻了吧!”
“天哪……我还是第一次见到这么大的野猪被屠宰,只不过这种血腥味儿怎么这么难闻!”
几个稍显年轻的渔民,还有那个年轻的渔场员工,捂着鼻子往后退!
但是几个老渔民却哈哈大笑!
“瞧瞧你们这副害怕的样子,一看你们就是没有去过屠宰场,不过野猪肉的确很难吃,尤其是这种腥骚的味道,那可真是要了人命了!”
有个人在吐槽,陆远听到这儿笑了笑!
“这一点你们不用担心,尽管味道难闻了一点,可我保证做出美食之后,能让你们把舌头都吞下去!”
说说话,他已经是再次举起了尖刀,刺到了野猪皮里,用力的一刀划过,肌肉分明的野猪肉就呈现在众人眼前!
一看到那肉的成色,几个渔民眼睛都亮了!
实际上他们的生活状态现在也不是特别好,而本土鲜肉的价格非常高,至少对于一个渔民来说,普通的一斤牛肉,要花费六元钱才能买到一斤!
而如果是冷冻的肉,可就价格很低了!
因此他们虽然不缺肉,可是却很少能吃到鲜肉!
尤其是这种看起来非常新鲜,还在留着温度的野生鲜肉!
这简直就是他们梦寐以求的东西!
如果去掉味道的影响,这绝对是今天最好的美食了!
陆远没去在意其他人的表情,皱着眉头迅速的把猪肉分解了!
这时候已经过了中午,大家的肚子都有些饿了!
而那艘船基本也被修好了,所以大家都很闲事,自然全都聚了过来观看陆远操刀!
陆远的身材很是匀称,称不上个子很高,但也绝对不是特别矮!
而土地能量对他身体的改造,让他的力量更是庞大!
因此只听见刀子刺进肉里,用力一滑发出撕裂皮肉的声音,光是听着就让人不寒而栗!
所以这样的情形落在几个渔民眼里,他们对于陆远的印象更加深刻,而且充满了敬畏感!
前后差不多用了一个小时,陆远终于把这头野猪给分了出来,把所有的肉清洗一下装在袋子里,来到仓库的老是电子秤上称了一下,众人顿时吃了一惊!!
这头野猪光是出来的肉,就已经达到了九十斤!
如果加上骨架之类的,恐怕有一百三四十斤了!
这就非常惊人!
要知道这还没有算上肋骨的重量,可以说绝对是个大家伙了!
而紧接着,就是到了所有人都非常期待的,马上开始进入美食的环节了!
陆远发现鱼场的东西并不多,想要弄一些复杂有效的方法来去除腥味儿,看来是很难的!
所以他选择了腌制法,也就是把肉分成小块儿,然后弄出一个大盆,将每块肉上面先抹上盐,随后丢进盆里注入清水!
这样用不了多久,肉里面没有被放干净的血水,都会被拍出来!
腥味儿也会去掉很多!
这种方法简单有效,但是需要的时间较长,不过也幸好大家并不是只吃这一种肉,紧接着渔民们跟着詹姆斯等人,去另一头开始打理各种鱼!
几个大男人笨手笨脚,但是脸上都写满了快乐的表情,显然这样的生活,可不是任何人都能过得上的!
至少对于这些渔民和詹姆斯来说,每天的忙碌让他们没有闲暇时间去享受自己的时光!
更别提能够一个人在野外品尝美味,学着和自己来相处!
因此他们格外珍惜这个时间,陆远看到这一幕心里也颇为温暖!
这一批员工比起平时通过网络或者是亲自前往小镇招募的人,显得更加优秀不少!
同时他们对于詹姆斯等人的了解也会更多,融入团队所花的时间也会更少!
这无疑能能够提高效率,对于陆远和詹姆斯等人,非常好的事情!