第四十七章 大展厨艺
“我说女侠,你藏身在牙行这招是真高明,高君雅以及整个晋阳的府兵恐怕想破头也不会想到,一个能在上百府兵围攻下来去自如的大高手,居然是一个牙行里待售的女仆。”
沈若叶此时刚刚吃完手中的饼。
“你准备把我安排到哪?给你那个红颜知己当丫环吗?正好那个小红没了,让我去顶替她的位置如何?”
“那恐怕不行,小婵姐的贴身丫环虽然算不上很重要的职位,但也很受人瞩目,你去的话很可能暴露,我看还是跟着我吧。”
“跟你?当你的贴身丫头?”
沈若叶的目光突然变得有点危险,曾继的求生欲立刻发动。
“你想哪去了?我又不是大小姐,怎么可能配贴身丫环呢,我是想让你当给我厨娘。”
“厨娘?做饭的?可是我只会做烤肉,与煮野菜汤,其它的……”
“这你放心,你这个厨娘只为我服务,而我自己做饭就很不错,所以平时你只需要装装样子就行了,其它的事情交给我。”
沈若叶不置可否,显然是暂时答应了。
而曾继当然是有自己的打算,除了想偷学人家的武功外,最大的原因就是还不能完全相信对方,对于这样的不稳定因素,自然是留在身边监视最为保险,在确定她无害之前,是绝不可能放到小婵身边的。
“对了女侠,今天是你第一次进府,虽然不能明着庆祝,但咱们还是关起门来小小的庆祝一下好了,你喝酒吗?”
“不喝,喝酒误事,我从来不喝酒。”
“我也不喜欢喝,看样子我们有着同样的价值观,这是好事。”
曾继没话找话,带着沈若叶到肉摊上买了一只鸡,两斤猪肉以及许多菜,随后还去了一趟药店,买了许多在这个时代还是药材,但在现代社会早就是调料的东西,例如八角,桂皮,香叶之类的。
沈若叶一脸好奇的看着,一幅很感兴趣的样子,曾继暗暗观察她的面部微表情,感觉有戏。
随后两人回到了李府,一番程序走下来,沈若叶就正式成为了李府的一员,还是专属于曾继的厨娘。
再一次回到曾继的小院内,曾继将那口大铁锅搬了出来。
之前这口铁锅一直用来熬纸浆,后来李世民重视起来后,又让铁匠们打了几口铁锅,这一口就闲下来了。
这时曾继重新将其利用起来,先是找来几块石头,搭了一个简易的灶台,然后将铁锅架在灶台上,点火,切肉……
白色的猪肥肉放到铁锅内,为了防止糊锅,曾继还加了一点点水,开始熬猪油。
这个时代由于没有炒菜,自然做油的人也少,因此想要吃炒菜,就必须先炸油,而相较于植物油,从动物脂肪中炸油无疑是最简单的。
随着锅内水份蒸发,猪油开始溢出来,与此同时,还有着浓浓的香气。
虽然这种香气对于现代人来说有些腻,甚至还有异味,但对于平时吃不着肉的大部分古人来说,这香味简直就是人间美味。
沈若叶一开始还没太在意,但随着油香味的飘出,她本能的凑到锅边,那双明亮的眼睛直愣愣盯着锅里面的猪油与油渣,看那样子仿佛下一秒就会尝一口了。
“女侠,这些猪油不能直接吃,要配合炒菜才能彻底激发它的美味。”
“炒菜?那是什么?”
“就是一种新型的做饭方法,你看着就好了,以后有外人时,也好装装样子,免得被人发现了。”
沈若叶点点头,全部的精神都集中在炒菜,美味这件事情上去了。
很快,猪油被熬了出来,曾继将油捞出来,剩下的油渣放到另一个碗里,这些东西对于古人来说,也拥有致命的吸引力,自然不能浪费了。
做好油之后,曾继开始处理那只鸡,先是用快刀将鸡分解,鸡腿与鸡胸分离出来,剩下的鸡架子放到一个砂锅里去熬汤。
而鸡腿与鸡胸则被切成了小块,配合蜂蜜,醋,酱油等调料,炒了一盘简易版的“宫保鸡丁”
当成品装盘,摆在沈若叶面前时,后者的嘴角已经有口水在外溢了。
“女侠你先吃着,我这边还有一道红烧猪肉,另外鸡汤也还要再煮会儿。”
说罢,曾继亲手夹了一块鸡丁,放到沈若叶嘴边。
如此亲密的动作,沈若叶本来是拒绝的,但当那各种调料混合在一起的香味涌入鼻腔时,她内心最后的一丝坚持瞬间土崩瓦解,也不知道怎么的,直接接受了曾继的喂食。
结果这一吃,她立刻就被攻陷了,又滑又嫩的鸡丁仿佛要在嘴巴里熔化,与此同时咸,酸,甜数种味道混合在一起的鱼香味,也征服了沈若叶的味蕾,再配合生姜与大蒜的香味,真的是无与伦比!
别说是沈若叶这个古人了,就算是现代人,曾继也有自信让他回味一番。
毕竟鸡保鸡丁这道菜普及率那么高,这本身就说明它的优秀了。
眼看计划通,曾继赶紧去做红烧肉,相较于缺少了辣椒的宫保鸡丁,以甜咸为卖点的红烧肉明显更正宗一些。
因此当红彤彤的红烧肉摆在沈若叶面前时,她再一次被征服了,甚至在狂吃的同时,眼泪都流了下来,曾继好笑之余又有些感慨。
他虽然对自己的厨艺很有自信,特别是在隋唐时代,就算是杨广这个皇帝来了,也得夸他做饭好吃。
但曾继也明白,像杨广这种人,就算觉得好吃,也不会太感动,像沈若叶这种能吃哭的人,明显是平时吃的饭很粗糙简陋,能吃饱就不错了,哪还能奢望味道呢。
“为复仇而活的人,看样子这位沈女侠的生活过得很辛苦呀!”
当最后的鸡汤端上来时,沈若叶已经吃得差不多了。
曾继见状问道:“对了女侠,那个被你抓走的宋追命怎么样了?你从他那里问出了什么有价值的线索吗?”
“没有,那家伙很硬气,被我抓走后不久就自杀了,正是因为没有线索,我才会去找你,因为当时在西凤楼,他明显是去找你接头的。”
“原来如此,那么女侠你接下来有什么打算吗?”
沈若叶不舍的放下手中的筷子。
“我准备去抓高君雅,从他口中打听更多关于蛇灵的线索!”