第七十五章 金钱肉
张勤看了眼,见是一盘切好的肉片,晶莹透亮,很是好看,捏起来品尝,也是柔嫩香醇弹性十足,点头询问“不错啊,什么肉,真好吃。”
“李老三送的,好像是什么金钱肉。”
金钱肉,张勤脸色当即古怪起来。
金钱肉味道的确不错,做为陇西名菜,自隋炀帝西巡品尝以来,即被历代朝庭列为贡品,历史悠久。
该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长,被誉为“陇原一绝”。
是补肾壮阳之珍品,滋补食疗价值极高,经常食用可使身体强壮,延年益寿,又因其名为金钱肉,取其“金钱进门”的兆头,从而成为不可多得的高档礼品。
只是原料稀缺,产量不高,这才没有多少人听说过。
张勤之所以知道,是因为他听说过金钱肉跟老佛爷之间的故事,这是一个很有味道的故事。
当年八国联军入京城,老佛爷西巡,有官员借机进贡金钱肉,老佛爷吃的那叫津津有味,特地下旨进贡。
先别说老佛爷能力有多坑,凭她的身份,什么样的美食吃不到,都能吃得津津有味,还专门下旨进贡,可见金钱肉的美味。
但金钱肉虽好,却不是谁都能吃的下,反正进贡金钱肉的官员,后来做了冷板凳,别说升迁,没被送去蹲大狱都是好的。
原因就是金钱肉的材质较为特殊,那就是驴鞭,嗯,你没看错就是那种大补之物。
而驴鞭之所以叫金钱肉,是因为切开之后,每一块肉中间都有一个小孔,形似古代的金钱。
至于为什么,别问,都懂的。
也正是因此,张勤才会脸色古怪。
想想一个美女,拿着长条形的金钱肉,切成一片片的,然后捏起来品尝,那画面,总有些辣眼睛。
幸好她没有整个拿起来吃,要不然,更辣眼睛。
伊琳娜捏了片金钱肉,放在嘴里品尝,奇怪道“怎么了?”
“没什么。我只是觉得好吃。”
张勤摇摇头,不打算告诉她原因,要是让她知道金钱肉是什么肉,不一定是好事。
“告诉我什么是金钱肉?”
伊琳娜并不相信,她只是对国语的一些用法不熟悉,又不是笨,张勤那么明显的变化,摆明了有问题。
张勤只好解释道“就是驴肉。”
这话没毛病,金钱肉可不就是驴肉,只不过是比较特殊的一部分。
“说实话。”
“驴鞭。”
伊琳娜停止咀嚼,感觉这肉不香了,刚才她还感觉不错,吃了不少,现在……
呕。
张勤拍拍她的肩膀,有些同情,金钱肉的确美味,可却不是每个人都吃得惯。
就像毛蛋,吃的确能吃,喜欢的也吃的很香,不喜欢吃仅是尝鲜也不错,可要说心里没点芥蒂也不可能。
那毛蛋内,小鸡基本已经长成,有了鸡毛,说不定还有胎便,吃的话,不是连鸡毛一起吃,想想就有点受不了。
至于金钱肉,其中滋味,你品,你细品。
好半天,伊琳娜才停下干呕,将手中的盘子递过来:“给你。”
张勤耸耸肩,你不吃我吃,这可是大补啊,哪怕心里有点芥蒂,尝尝鲜也不错。
到了吃饭的时候,看着桌上那碟金钱肉,伊琳娜眼神飘忽,怎么也不去吃。
反倒是囡囡,看着那透明的金钱肉,嚷嚷着要吃。
张勤赶紧夺过来说“这肉小孩不能吃。”
“为什么不能吃?很好吃的。”
“这是蝴蝶变的,每一片肉都是一只蝴蝶,小朋友要爱护蝴蝶,怎么能吃它。”
囡囡看看金钱肉,认真点点头,表示同意。
金钱肉又名蝴蝶肉,切片后花色盘纹红紫像是蝴蝶,经他提醒,下意识看去就更像了。
“你骗她干什么?”老妈白了他一眼,说着就要夹起金钱肉给囡囡。
张勤赶紧说道“这玩意大补,我老爸吃到也罢了,你给她干什么,小孩不能吃的。”
老妈一愣,有点明白他的意思,转而夹给他:“那你也多吃点。”
“行行行。”
一盘金钱肉没用别人吃,父子两人就吃的差不多,剩下几片,也被老妈给吃了。
至于伊琳娜,那可是一片都没吃,老妈递给她的几片,也被她又夹给了张勤。
没办法,这东西她实在是吃不下啊。
只要想到金钱肉的原料,她就感觉恶心。
然而这一幕,看在老妈眼里却又是另一回事,谁会给别人夹食物,必然是最亲近的那种。
还敢骗她,也不看看老妈是干什么的。
“儿子,年轻人就要好好保重身体,你这年龄,容易得一种怪病,不注意很容易感染。”
“什么病?”
“我也不知道名字,好像不勤洗澡,就会昏倒,最后就每天莫名其妙的昏倒,你可千万注意点,别得了这病。”
“知道了,我会注意的,那个老妈我先去喂下阿拉它们。”
说着张勤就逃也似的起身离开,伊琳娜跑出来好奇追问道“张,这是什么病?我怎么没有听说过?”
“没什么。”
“告诉我,告诉我,让我也学学。”
看着她那好奇的大眼睛,张勤无奈道“不洁昏。”
伊琳娜想了半天才反应过来,顿时羞红了脸。
不洁昏,那不就是不结婚,分明是他老妈在催他找人结婚,亏自己还傻乎乎的去问。
“那个,我家里还有事,就先回去了。”
“行,我送送你。”
张勤没有挽留,伊琳娜再这么呆下去,老妈想不误会都难,到那时再干出点催婚的事,更尴尬。
跟老妈说了声,老妈热情道“怎么现在就走,多在这里住两天。”
“不了,我家里还有事。”
伊琳娜慌忙拒绝,再这么住下去,她就要成人家儿媳妇了。
她虽然对张勤的本事有些好奇,想要知道他为什么能养出那么多珍贵的多肉植物,但那仅是好奇而已,可没有那方面的想法。