第八章 开河蚌
“不了,我自己留着。”
张勤才不同意,好不容易见到这么大一条鱼,他卖出去干什么,还不如留着自己吃。
的确,如果卖的话,这鱼不便宜,可有钱难买我高兴,他辛辛苦苦赚钱,不是为了成为金钱的奴隶,而是让自己活得更好,不为金钱所苦恼。
好不容易见到这么一个稀罕货,他为何要卖。
记得国内有个鲤鱼网红莽子,名气不小,可论及体型,也没法跟这个比啊。
忙忙碌碌一下午,好不容易才将这些鱼获收集起来,只剩下一些泥浆,也被泵抽走。
张勤站起来冲着众人一拱手,笑着说“多谢诸位叔叔伯伯帮忙,今天晚上,我请客。”
众人纷纷说道“那多不好意思。”
“没事。”
留他们在这边收拾鱼获,张勤回去准备。
孙开也跟了过来,张勤无奈道“我说孙老板,不赶快去弄你的鱼货,你跟过来干什么。”
“那个不急,咱们快点开河蚌看看有没有珍珠。
告诉你,粉丝可等不及了。”
“这河蚌是野生的好吧,没有珍珠。”
张勤怼了他两句,河蚌的确能够开出珍珠,可那得是养殖的,专门养植珍珠的那种,像这种野生的河蚌,想要开珍珠,结果绝对会让你泪流满面,产生绝望。
几率实在感人啊!
“开着玩嘛。没有,我们宰了吃掉,有的话,就赚了,快来快来。”
“老板不大气。”屏幕上,众多粉丝也跟着起哄。
张勤看了眼直播间人数,足有五千多,相比孙开这个小主播,人数已然不少,不能落了老友的面子,就说:
“先说好,等会开不出来,你们别给我泪流满面。”
“没问题,咱们图的是乐呵。再说开出珍珠你给我寄过来。”
张勤直接说道“可以啊,只要你买,让我寄到哪去都行。”
对方顿时不说话,河蚌珠又不是什么好东西,他买那个干什么。
张勤拿刀打开一个河蚌,摸索了一下,然后对着镜头展开。
“各位老铁看看,新鲜的河蚌肉,就是没有新鲜的珍珠。”
“老板手真臭。”
“保证沾了奥利给。”
张勤满脸黑线,这关奥利给什么事,不对,你才沾了奥利给,爷天天用依云矿泉水洗手,干净着呢。
好在还有人帮忙加油:“接着开,接着开,这个没有,下个就有了。”
张勤接着开,一个两个,弄了半天,开了几十个大河蚌,蚌壳摞起老高,却连一个珍珠都没有。
渐渐的没有人再出声,这几率,实在感人,他们看开河蚌,那是为了看到珍珠,不是看你宰河蚌玩。
嗯,这个,正当张勤以为开不出来的时候,忽然感觉河蚌中好像有其他东西。
“怎么了,怎么了。”
“终于有收获了,快开快开。”众粉丝纷纷打字呐喊。
张勤打开河蚌,对着镜头晃了晃,可以看到里面有两个珍珠。不容易啊,终于有收获了。
然而等取出来,却是两颗凹凸不平奇形怪状的珍珠,一点用没有。
众人顿时泄了气,“我说老板,你这手气不行啊。”
“就这种珍珠,扔了都没人要,快把那最大的开了。”
张勤拿过下一个河蚌,这河蚌是他找到的最大的一个,足有脸盆大小,不知活了多少年,现在却要被他杀蚌取珠,顺带将蚌肉做成美味。
实现它人生最后的价值。
打开河蚌,张勤便开始收拾,挖到一半,他突然停住了。
“怎么了,怎么了?不会真的有珍珠吧。”
看得出来,众人也对此不抱希望,没办法,这可是野生河蚌,又不是专门用来培育珍珠的那种。
培育珍珠的那种,一个河蚌出现几十珍珠,都不罕见,而野生的,能够出现一个珍珠,都是罕见货色。
没看到他弄了几十个河蚌,才开出来俩珍珠,还是那种形状怪异,什么用都没有的。
然而张勤却不管他们,翻开蚌肉,里面竟然露出一颗珍珠。
“哇,不是吧,真的有,快取出来看看。”
张勤取出,竟然是一颗足有指头大小的珍珠,而且还是比较圆润的那种。
“哇,真的有啊,老板运气真好。”
有人在屏幕上打字:“我买了,我买了。”
张勤摇头说道“这个,我可不卖,留着给未来媳妇多好。”
“那是,不对,老板不是说有女朋友吗,哪来的未来媳妇。”
“他女朋友是五姑娘。”
张勤不理会他们调笑,接着收拾河蚌,谁想到,没过一会,又取出一颗拇指大小的珍珠。
“一蚌双珠还这么好,老板好本事。”
张勤不管他们,将两颗珍珠放起来,就开始做菜,见孙开还在旁边,无奈道“我说二哥,我做个菜,你有什么好拍的,快去看看你的鱼获吧。”
张勤也是郁闷,他是养殖场的老板,又不是做主播的,怎么这半天,镜头总是对准他,搞得好像他才是主播一样。
“好好,我们去看看那条大鲤鱼。各位老铁,也就是他不卖,要不然我非让你们见识一下我的手艺,见识一下什么是全鱼宴。”
说着,孙开扭头对张勤说道“话说,你卖给我怎么样,保证让你见识一下全鱼宴。”
“没兴趣。”
全鱼宴他也会做,为什么要让对方做。
而且,他花大价钱买回去,怎么可能自己吃,绝对会用来宣传海鲜店的名气,怎么可能做全鱼宴。
提到全鱼宴,张勤准备也做一个全鱼宴,当然不是将那条罕见的大鲤鱼宰了,而是以这次的鱼获为主。
想到就做,张勤先拿了一条大鲶鱼,宰杀清洗。
说起来鲶鱼可是个美味,肉多骨少,味道鲜美,营养丰富。
只可惜随着埃及塘鲺,这种能在脏水中生活的鲶鱼出现,市面上的鲶鱼虽然便宜,却良莠不齐,不知好坏,他已经很长时间没有品尝。
现在这条嘛,是河里的野生鲶鱼,当然没有这个顾虑,保证吃的畅快。
他已经决定,留下几条,等到想吃的时候吃,没办法,野生的的确少见,卖出去容易,下次再想购买,不一定能找到。
洗净的鲶鱼用精盐少许、黄酒、葱丝、姜丝浸渍片刻。
炒锅放旺火上,添入花生油,烧至六成热,再下入五花肉片、玉兰片、木耳、红辣椒和精盐、黄酒、酱油、白糖、醋等原料,再添入清汤。
待烧至汤沸后,放入鱼段,小火烧至入味,一锅红润油亮,软嫩鲜香的红烧鲶鱼就做好了。
这条大鲶鱼足有十几斤,一个大碗都装不下,他足足盛了两大碗。
闻着那诱人的香味,张勤口水都要流下来,顾不得滚烫,捻起一块鱼肉吹了吹,放到嘴里。
嗯,味道软嫩鲜香,不错,不错,看来自己的手艺又有进步啊!