第575章 同意参赛
说实话,对于他们来说,名次远不如到手的实际好处更吸引人。
所以只要能拿到招牌菜菜谱,谁拿下这次厨艺大赛的第一名,都没有多大关系。
尤其飞跃酒店本身就是这次厨艺大赛的举办方,参赛的新任行政总厨又是董家菜的正统传人,所以就算输给对方也并不丢脸。
只是这些参赛方高兴的同时,另一个严肃的问题也不可避免的出现在了眼前。
林飞刚才说的很清楚,只有前两名才有招牌菜菜谱的奖励。
从第三名开始,便只有奖金。
这便意味着,几十个参赛方,要一起角逐那仅有的两个名额。
这个竞争可谓是不小,尤其他们这些餐饮企业旗下的厨师水平,说实话差距都不是太大,想分出胜负,无疑要更加激烈。
而意识到这一点之后,原本还私下商量达成协议要大家团结一致和飞跃酒店讨价还价的参赛方们,瞬间就看彼此都有些不对眼了。
在利益面前,就算是好朋友都有极大可能背叛。更何况,这些人最多谈得上认识,还远远上升不到朋友的地步。
辽城餐饮业的市场就这么大,他们之间其实原本就是竞争的关系。
只是因为飞跃酒店对于他们来说才是真正的庞然大物,所以他们能够临时达成统一战线。
可这半点都不牢固的战线,在招牌菜的诱惑面前,脆弱得不堪一击,瞬间便宣告瓦解。
所以方晴所说林飞用的是“二桃杀三士”的手段,明显半点都没有说错。
很快,在一众参赛方不停争论之中,飞跃酒店后厨准备好的菜品也开始纷纷送上,琳琅满目,摆满了整整一大桌。
不过其中绝大部分都只是飞跃酒店常见的菜品,只有三道是这次从那本宫廷御膳的古菜谱中复原出来的招牌菜。
“各位老板,这三道就是我们这次要拿出来当成奖励的招牌菜,会从中选取两道,大家都可以尝尝了……”
林飞笑着招呼起来,让众人开始品尝。
而此时李曼语也站起身来,亲自给这些人倒酒,最大限度的彰显飞跃酒店对他们的看重。
国人向来都很讲究酒文化,这一点在北方体现得更加明显。
不管是生意上还是其他方面的事情,都喜欢拿到酒桌上面才谈。
而最后谈的结果如何,很大程度上取决于这顿酒喝得如何。
林飞有伤在身,不敢多喝,只能选择意思意思点到为止,但有李曼语在,倒也不用额外的再找一位陪酒员。
身为酒店的公关部经理,光是形象出众能力不凡也是不太够的,酒量也同样至关重要。
李曼语在这方面无疑也是佼佼者,林飞以前曾在闲聊中问过对方,这位美女经理多了不敢说,两三斤白酒的量还是没问题的。
在正常的应酬酒场之中,明显已经足够。
“不错!果然是董家菜的技艺,老夫隐约从中吃到了一种熟悉的味道!看来林总的确并未忽悠我们,这位飞跃酒店的新任行政总厨,是辽城董家菜的正统传人无疑……”
那个被其他人称为余老板的六十来岁的老者尝了一口之后,眼睛瞬间一亮,忍不住竖起了大拇指,一脸的感慨。
对比在座的其他人来说,此人无疑对辽城董家菜更加了解一些,当年更是曾亲口品尝过那位董姓厨艺大师的亲自下厨,可谓记忆尤深。
所以此时哪怕只吃了一口,便已经判断出来,这的确是董家菜的技法。
“先不说到底是不是真正的董家菜,单凭这三道菜的品相和味道,就绝对够得上招牌菜的水准。林总,我们和记酒楼决定参赛,而且马上就可以签订合同!”
有人开始兴奋的说道。
“我们周记私厨也参赛!”
“天富饭店参赛!”
“巴蜀菜馆参赛……”
有人起了个头,其他人也都不再迟疑,开始纷纷嚷嚷起来。
他们此时也都尝过那三道菜品,虽然不像那位余老板一般,能够百分百确定这是董家菜的传承,但毕竟是做了这么多年的餐饮生意,菜品的好坏,以及是否够得上招牌菜的水准,还是能够很轻松分辨出来的。
“能让各位老板满意,那是我们飞跃酒店的最大荣幸。我在这里代表飞跃酒店敬各位老板一杯,同时恭喜下你们的好眼光,只要能赢下这其中的两道招牌菜,别的我不敢保证,但让各位的生意翻上个一番,想必问题不是太大……”
林飞笑着举起了酒杯,一口干下去之后,冲着李曼语轻轻使了个眼色。
而后者见状也终于松了口气,从文件袋里面拿出早就准备好的参赛协议书,挨个送到众人的手里。
有了上一次中途退赛变卦的教训,这一次林飞决定尽可能的做到稳妥。
将一切都落到白纸黑字上,虽然为了避免让参赛方反感,那上面并没有退赛会付出什么代价之类的条款,但有这东西在,多少也会让人顾忌一些。
别的暂且不提,真要有人再上演半路退赛的举动,飞跃酒店只要把这参赛协议书拿出来,对这些人的饭店餐厅在名誉上也是一种不小的损害。
出尔反尔之辈,向来都会让人不齿。
“老程,你想好了么?到底参赛不参赛?”
看着沈荣庆等人都开始纷纷在协议书上面签字,金立鹏转头看向程大马猴问道。
这家伙自从林飞向众人承诺飞跃酒店不参与奖励之后,就一直没有再开口过。
但也没有去品尝那三道招牌菜,更没有喝酒,只是一直坐在那里,目光闪烁变幻不停,不知道在想着什么。
此时听到金立鹏询问他的意见之后,程大马猴才终于冷笑了一声道:“招牌菜的确是好东西,这个奖励也很诱人。只是各位别忘了一件事情,你们之前为何要突然选择退赛!”
“天豪大酒店是什么背景,想必不用我提醒,各位也都清楚得很!”
“你们前脚答应退赛,现在又准备继续参赛,你们觉得方家会轻易放过你们么?”