第651章 这只鸭子很漂亮
非社长点完餐,挠挠脑袋:“好像上当了呀史瑞克!”
两人饭量都很大,点的也比别人多一些。
本来还说今天难得赚了,抽奖券白送,薅了一堆小礼品。
结果这省的经费全花到吃饭上了,比平时扭蛋机清台的花费好像还多不少。
盈盈回家路上惦记着自己的大熊猫布偶,兴奋得不行。
“麻麻,为什么大熊猫不和咱们一起回家?”
“因为太大了,咱们车装不下,等咱们回去,动物园的叔叔阿姨就给送过来了。”
“什么时候送过来呀?”
“等咱们回家就送过来了!”柳雪晴无奈,转移话题道,“盈盈,我给你唱个歌吧!”
轻声唱了起来:“竹子开花喽喂,咪咪躺在妈妈的怀里数星星……”
小时候她妈妈就经常给她唱这首歌哄她入睡,不过柳雪晴已经忘了,平时哄睡歌曲基本是《一闪一闪小星星》和《虫儿飞》。
今天听方野讲竹子开花的故事,放了这首歌,唤起她的美好回忆。
盈盈第一次听,眨巴两下眼睛,感受着歌声里的温柔,慢慢安静下来。
……
天色有些发暗,似乎笼罩了一层青烟,有稀疏的小雨点落下来。
小小农场。
七月中旬收割完早稻,晚稻很快又插上了秧。
现在到8月末,水稻已经长得很精神,一片葱绿了,被点点雨水打湿,叶子上挂上了一颗颗晶莹的水珠。
嘎嘎嘎嘎~
十几只灰褐色的稻田鸭不知道是不是因为要下雨,变得更活泼了,在水里欢快地游着。
蹬着脚掌,一窜就窜出好远,在绿油油的水稻之间游来游去,穿梭自如,不时低下头,用扁喙在泥水里啄食,把杂草吃掉。
过了一会似乎是吃饱了,又都游到了田埂上,排成一列脚步蹒跚,身体左摇右晃地跑到开阔地带。
挺胸抬头,扬起颀长的脖子,脖子刷刷地抖两下,再拍打两下翅膀,把羽毛上沾的小水珠甩掉,再埋头用喙梳理两下胸口的绒毛。
看上去很有活力,精神满满!
毕竟它们平时吃的都是杂草,水里的害虫、田螺、小青蛙之类的原生态食物,绿色健康。
蓝鲤在水稻田边上蹲着,手抱在腿上,安安静静地看着田里的鸭子,托着下巴露出微笑:“好可爱!”
方野在一边帮蓝鲤打着伞,今天休假,两人一起在园里散散步。
小小农场工作人员看到他们,穿着黑色雨靴从泥泞的田埂上走了过来,打招呼道:“园长好!”
看蓝鲤望着鸭子入神的样子,笑道:“现在吃鸭子可是最好不过了!秋天的鸭子最肥美了,要不要我帮你们抓一只过来?”
蓝鲤睁大眼睛,有点愣神:“欸?”
她只是觉得鸭子可爱蹲着看一会,怎么被人误会是馋了。
扭头看了一眼,方野温和笑着:“你决定。”
蓝鲤犹豫了下道:“好吧!”
虽然有些对不起可爱的鸭鸭,但是今天晚上回去下厨,给方野做一顿美味的晚餐也不错。
于是工作人员返回小屋,拿了个抄网,把鸭子往里一扣。
鸭子还在淡定地梳理羽毛,没想到突然被抓了,旁边的鸭子赶紧散开。
稍微挣扎了一下,不过没表现得太惊慌,也不是第一次被抓了,平时跑太远,去稻田外面玩就会被抓回来。
把鸭子的翅膀反剪提上,来到食堂:“老张!帮忙处理一下,给鸭子拔个毛。”
老张接过鸭子,胖乎乎的脸上露出笑容:“这鸭子很漂亮啊!是咱们稻田养的鸭子吧?”
方野笑道:“是的!”
试验田的面积不大,养的稻田鸭数量也不多,主要是让它们消灭杂草害虫,顺便起一个装饰作用。
本来也没想着把它们送上餐桌,今天算是开荤了。
老张捏了捏鸭子:“应该有五斤多,很有肉,而且肉很紧实,一看就是经常跑步运动的。”
鸭子:嘎嘎!
谢谢夸奖鸭!这是在哪鸭?你们要干什么鸭?
老张道:“我烧个开水给它烫一下,你们坐着稍等一会吧。”
蓝鲤:“我也来帮忙!”
老张笑眯眯道:“好啊,等会你帮着拔个毛。”
一边烧起开水,一边把菜刀拿出来,在磨刀石上稍微磨了两下。
接着左手抓住鸭子的翅根,右手抓住鸭嘴,把脑袋也塞到左手里,脖颈拔了下毛,空出的右手拿起菜刀。
蓝鲤有些不忍地撇过头去。
轻轻一划,鸭血就都滴落在提前准备好的碗里。
老张加了一点清水和盐,搅了搅,笑道:“等会就可以凝上了!鸭血也是很好吃的。”
这会锅里的水也开始咕咚冒泡了,把鸭子往里一丢。
热水煮过的鸭子毛孔张开,就更好去毛了。
从水里捞出来,稍晾了一下,蓝鲤跟老张学习,把鸭子身上的毛拽掉,像是扒衣服一样,很快就剩下光洁溜溜的一只漂亮鸭身。
剩下取内脏,把鸭子劈块的工作就是老张自己弄了。
弄好以后,把鸭子带回家,蓝鲤在厨房间忙碌起来!
“辣椒、八角、花椒、葱姜蒜……”
先把配料准备齐全,今晚她准备做个啤酒鸭。
油烧热,淡淡的烟气冒了出来,姜片和花椒炝锅,发出“滋啦滋啦”的微弱声音,香料的香气从厨房向客厅扩散。
因为鸭子脂肪肥美,等会炒制的时候会出油,所以锅里的油少放了一些。
方野坐在沙发上撸着花花,花花眯起眼睛,发出了舒服的“呼噜呼噜”的声音。
视线越过玄关,外面的天色更暗了一点,雨点“哗哗”落下来,藤蔓的叶子在雨中轻轻抖动。
阳台上晾的衣服已经早早收起来了。
方野起身,把玄关的玻璃门拉上,隔绝了外面的风雨。
蓝鲤将旁边焯过水的鸭块倒进锅里,“滋啦”的声响顿时变得激烈起来,浓郁的鸭肉香气飘散。