第103章 城市的傍晚2
朱晓迪将自己手里四张蓝色的票根留给安易后,走到悠菜的身边,挽起她的胳膊走开了。
“这样好吗?”鹿眠有些担忧地问道“直接弄来票,这不是作弊吗?”
“在一个本来就不公平的牌局里,追求公平,只会让你过早的离开牌桌。
只有一直待在牌桌上,才能有可能改变这样的局面。
后面比赛他们怎样作弊?买通评委吗?
如果已经到了这种程度,那这个游戏我们不玩也罢。”安易说道。
“晚上,能帮我一起去做些糕点吗?
我想明天再靠自己试一试,如果不行的话,我们再用朱晓迪的票也不迟。”鹿眠说。
“好的,没问题。不过在那之前,我得好好尝尝朱晓迪说的那家火锅。
我真的是非常怀念黄喉、猪脑还有羊肉片的味道
夹起一片流着红油、鲜嫩的羊肉片,放入香油和蒜泥中那么一裹~
直接入口,那顺滑感,简直”
安易说道这里咽了下口水笑了起来。
鹿眠看到他这副样子终于露出了微笑,又无奈摇了摇头。
只是一会儿没见,瑞秋又跑去其他摊位上要好吃的糕点去了。
安易扫了一眼,发现瑞秋正咬着一块奶油蛋糕。
嘴里还没有咽下去,便又走到别的摊位前要了另一块糕点。
安易心想“这瑞秋吃货的基因不会是遗传自己吧?
算了,不想了,小孩子愿意吃不是很正常的事情吗。”
安易撇了撇嘴,从面前的纸盘里拿起一块蜜三刀放进了嘴里。
婷婷姐走到了鹿眠的摊位前,神情自然地看着摊位上摆的糕点。
“鹿眠啊,把那些网红都请过来,花了多少钱啊?
给姐姐说,我也弄一弄。我看你这摆的东西,也不怎么吸引人啊。
这样也能让别人给你投票吗?”婷婷姐问道。
安易听到后,刚想起身怼回去,鹿眠轻轻按住了他的手臂。
“婷婷姐,我没有花钱。虽然摆的东西不是太特别,但都很好吃。
我现在的手艺进步了不少,要不你尝一下试试?”鹿眠说道。
婷婷姐看着摊位上的东西,最后有些不情愿地拿了一个羊角包。
“这种普通的东西能有多好吃?”说到这里,婷婷姐咬了一口“还不都是一个味道”
随后婷婷姐愣在了原地“这是你买的吧从哪买的?你怎么会”
婷婷姐停下说话,又尝了几口。
“这是我自己做的。”鹿眠说道。
“这要真是你做的,你能去我店里再做几个出来吗?”婷婷姐问道。
“做不了,众所周知,这种简单的面包,原料对它的影响很大。
我的原料都是自己想办法弄得,没法在你的店里做。”鹿眠说。
“我明白了,你是用原料堆出来的。
只是可惜,那样的成本下你的面包怎么可能卖得出去。”
婷婷姐说完拿着手里的半个羊角包离开了。
安易转头看向鹿眠,她的神情有些沉重。
“婷婷姐说得对,如果我的好吃仅仅是因为原料好。
当我离开了迟叶谷的原料,离开了迟叶谷属性的加成,
我做的东西还能到达这样的口味吗?
那这样的好吃,是真正的好吃吗?
即便我从市集里拿到名次,进入了第二阶段的比赛。
那个时候,用的都是一样的原料,也许我就泯然众人了。”鹿眠说道。
安易笑了笑说道“你的担忧不是没有道理,所以我要去证明一下。”
安易说完走出摊位“现在到了我逛市集的时候,剩下的就麻烦你了。”
鹿眠面包店里卖的各种面包与甜点,安易已经吃过无数次。
那些面包与甜点,并不是鹿眠用迟叶谷中的原料制作的。
安易闭着眼睛都能回忆起那些东西的味道——
“你不吃的话,就只能扔掉,多浪费啊。”鹿眠每次都会说类似的话。
“那你遇到我之前,是怎么处理的?”安易问道。
“那个时候就只能少做点了”鹿眠说道。
安易走到一个摊位前拿起一小块碱水包放入口中。
“有碱水的味道,但整体的感觉有些奇怪。”安易想道。
他又来到一个摊位,拿起一片法棍。
“牙齿的承受的痛苦,并没有被好的味道抵消掉。”安易自言自语道。
安易继续在市集里逛着,有一个摊位前人挺多的。
他挤进人群中,看到这个摊位的特色是榴莲班戟。
安易拿起一个试吃的小盘,将一块班戟放入口中。
“奶油与榴莲的味道完全是分离的,并且奶油会残留在口腔上,削弱榴莲的味道。”
虽然这些面包与糕点的味道都不算差。
要是安易没有吃过鹿眠制作的相同品类,肯定还会觉得挺好吃。
“可能也会毫不犹豫地投票吧。”安易想道。
但鹿眠所制作的相同品类面包与糕点,就是比他们多了一点点的不同。
就是那一点点,让你很难再回到曾经的品味。
“碱水包从放入口中,到咽下去为止,应该保持着同样的味道。
这与碱水的配比有很大的关系。
每次地咀嚼碱水的味道都应该融入进面包的嚼劲中。
所以我所有的碱水包要么用手揉面,要么用低温让面自己产生面筋。
更重要的是,上面的盐粒绝对不能给口感带来太多的起伏。
所以我用的盐粒其实没有味道,只是装饰。
而咸味已经被我均匀地涂抹在碱水包的表面。”安易回忆着鹿眠的解释。
“榴莲班戟中的奶油与榴莲果肉的味道,绝不是分开的。
我在制作时,会在淡奶油中加入少量榴莲与菠萝蜜果汁进行打发。
最后再加入未打发的淡奶油进行调配,让奶油达到最佳状态。
而榴莲肉中,也会加入少量淡奶油后再进行搅碎。
这种你中有我,我中有你的感觉,才能让吃的人产生那种微妙的感受——
明明是两个不同的世界,可即便是分开,也能体会到彼此。
放在一起,更是无比融洽。”鹿眠曾经对安易这样解释道。
安易逛了一圈后,来到了婷婷姐的摊位。
第一个摊位全是颜色鲜亮、奶油溢出、看上去就很甜很好吃的软欧包。
芋泥甜包、流心可颂、奶酪甜包、咸蛋黄麻薯包、芋泥椰子布丁面包
这些面包不仅颜色各异,而且里面的馅料也一定会展示出来。
或是直接将面包切开展示,或是通过造型让别人看到。
摊位也被布置成淡粉色为主的简约设计,像一个时尚的奶茶铺。
第二个摊位全是法棍、全麦面包、酵酸面包、茅屋顶面包、
樵夫面包等等,这些传统的欧包被或被摆在篮子中、或是放在深色的粗布料上。
配合着木质的摊位,给人一种老式欧洲面包店的感觉。
第三个摊位的主体已经被扯掉,婷婷姐直接摆放了一个冷藏展示柜。
展示柜里是各种甜品——
芝士蛋糕、慕斯蛋糕、马卡龙、可露丽、提拉米苏、玛琳、布丁、派、挞
可以说是各种甜品,应有尽有。
“哟?怎么?来挑刺了?”婷婷姐看到安易后问道。
“怎么能叫挑刺呢?我是来诚心学习的,用你的话说叫什么交流,交流!”安易笑着说道。