401、性格独特的主厨

  叶渊将王大年送去了医院,而那群商人也分别有自己的下属和亲人过来,一场风波也逐渐平复了下去。
  只是他们想不到的是,就因为他们这群有钱人因为义气打了这一架,给日后京城的商圈和股市造成了地震一般的影响,也对经济格局造成了动荡,当然这是后话了。
  王凌晶在病床边虽然一直责怪着王大年太过意气用事,自己都一大把年纪了,还这么冲动。但实际上,她心中却是充满了感动。要知道王大年早就过了冲动的年纪,长期的经商经历,培养了他内敛的城府。但今天,在酒后,只是一个无赖的轻薄,却让这位商家大拿暴怒五步,和平常人家的爸爸一样,挥出了自己愤怒的拳头。
  一直以来,王凌晶都觉得她的爸爸重视自己的生意远超过她,为了自己的利益也可以牺牲她。但今天,她才知道,自己在爸爸的心目中,依然是十分重要的,为了她竟然可以像年轻人一样打架。
  叶渊此刻回到了公寓里,这次王大年的事件,对他有些麻烦,但又不太麻烦。
  麻烦是因为他这一举动有点高调了,毕竟那个丧刀是京城地界数得上的人物。但不太麻烦是,他功课做得不错,叶渊和曾志甲就是两个身份,这个档案在古道他们的完善下,即便是专业人士也很难查出来。
  有人吸引了目光,叶渊自然可以在风之流里搞些小动作,做事情其实倒是方便了。
  回到公寓后,叶渊和关晓调侃了几句,便早早入睡了,而第二天天没亮,他便动身了,这是他进入王府分店的第一天。
  开业大吉,店长定在上午九点开门迎宾,十一点开始营业,而在上午六点时,王府分店的预约便全部排满了,一些客人甚至还在外面排起队来。即便不能堂吃,也能外带,风之流的点心还是十分出名的。
  叶渊到得比店长还早,拿着钥匙进店后,他便在后厨忙碌起来,切菜配菜,起火炒菜。
  也在叶渊将一份份特制炒饭放入焖锅里的时候,一个穿着休闲服的年轻男人推门走了进来,见到是叶渊,打着招呼道:“我以为是谁这么早。原来是你啊,这都做上了?”
  来人正是王府分店的总厨,那个具有神秘背景的方辉煌,此刻只有早上六点半,他算是来得也很早,应该也想露一手吧。
  “范师傅,我想先做出五十份特制炒饭,给前五十名客人免费吃,也算一种福利。在之后的一周推广期内,前五十名客人都有免费的特制炒饭。”叶渊一边说着,手下却一点没停。
  范辉煌却是点点头:“没想到你还很有营销策略嘛,不过这事不是店长考虑的。”
  他一句话说到点子上,但叶渊却不为所动道:“我认为好的建议,就该立刻实施。”
  王府分店的店长不是这批新人,而是一位一年前就来到风之流的老员工,听说还是董事长的人,叫做林申,和总经理林玄流一个姓。
  这是位四十多岁的大叔,长得却是一表人才,当作新店门面恰当好处。
  林申是七点到店的,那时候后厨已经全部安排妥当了,而前厅也完成了打扫,见到这个样子,他不禁对这两位新厨师刮目相看。
  当叶渊将他的想法说出来后,林申微微动了下容,然后微笑着说道:“这个想法很不错,可以迅速推出我们的特色,毕竟今后这家店还要靠两位大师傅。不过,这种经营上的事情,我们还要审核成本,所以今后最好知会公司管理层,明白吗?”
  这番话先褒后贬,就是让这两位知道,他们是分店的核心,但却不是管理者,经营上的决策还得靠他这位店长。
  范辉煌笑笑不语,叶渊这个曾志甲却一根筋地说道:“这就是我做菜的特色,有想法就要去实施,这样才是最真的味道,瞻前顾后,那只能错失机会!”
  这番反驳让林申有点尴尬,只能哂笑道:“没错,没错,有想法还是好事,比什么都不想好多了。”
  所有二十五名员工到齐后,分店便开张了,在鞭炮声中,率先预约进入门店的五十位客人,都得到了一小碗炒饭。这次的炒饭比黯然销魂饭更美味,不少客人都是吃过看过的,但忍不住还要再叫一份,有些甚至还想打包。
  林申原本以为这只是曾志甲想要推销他的炒饭,但没想到效果如此之好,这完全可以作为分店的卖点啊。
  当林申兴冲冲来到后厨,想要叶渊多做几份炒饭时,这位主厨却双手一摊道:“我的炒饭每天只做五十份,多了没有。”
  林申没想到这位主厨如此个性,说不炒就不炒,让他这位店长也很难堪。
  “这样吧,我炒两道小炒,也算是赠送的,你看可以吗?”这时,范辉煌也开口了,算是挽回一点尴尬的局面。
  林申无奈回道:“也只好辛苦范师傅了。”
  范辉煌的小炒竟然味道极为独到,在炒饭之后,吃起来带着丝丝清香爽脆,客人们赞不绝口。
  开张第一天,王府分店午市和晚市共接待了八百多名客人,很多排队的客人都没等到位置,但为了弥补,店长给每人还送了一个小点心,作为赔礼。
  一天之后,风之流的这家新店便上了热点,不少美食界的作者纷纷评论,称这家新店带着满满诚意和满满特色而来,每天一份的小碟炒饭,最是让人期待,配合饭后小炒,清爽舒适。
  这样过了两天,等到年初十的时候,风之流王府分店的预约已经排到了三天后,而一些豪客直接点名要那份炒饭。
  这是扩展生意的良机,林申憋不住便和叶渊商量,是不是每天炒饭的分量增加到一百份,因为五十份根本就不够分的。
  叶渊的态度依然十分坚决,声称五十份就是他的极限,再多味道就变了,他宁缺毋滥。
  林申劝不动他,范辉煌这位总厨也不愿管,无奈之下,他只能汇报给了总部,而他汇报的对象不是斯蒂芬,而是林玄流。
  这时,林玄流正在和斯蒂芬他们商量公司上市的事情,听到林申的话后,不觉莞尔一笑道:“这招饥饿营销还不错,吊住这些客人,拓展我们其他特色,也不失为一个好主意。”
  斯蒂芬也附和道:“我知道一个厨师的精力巅峰就这么长时间,连续产量的情况下,势必会降低品质,这不是我们现在想要的。”
  “所以说,我们还是要做精做细吧。”
  “我调查过这个厨师,他以前一直在农村地区做小厨子,最近才来京城的,但能得到传奇厨具,一定有过人的本事,还是林总慧眼识人啊。”
  在一番追捧后,林玄流对着林申说道:“阿申,继续按照这位曾志甲的意思去做,如果有可能,这周末让他来深湖会所喝茶吧。”
  提到深湖会所,在座的高层都是脸色一变,不少人都透露出羡慕的神色,很显然能进入这个会所,一定非常不容易,而且还有着惊人的好处。