第386章 古法技艺
本来醉鸡还要放入冰箱冷冻三小时的，但是时间上来不及，所以只能直接拿出来切块，放到盆里。先将零碎鸡肉、头、颈等垫底，再将鸡条覆盖在上面，最后浇上原糟卤即成醉鸡这一道夏令好菜了。
“方子，给我来一块吧。”做为吃货的代表，陈赤赤拿着筷子和碟子就想上前来夹醉鸡。
“拼什么你先来，尊老爱幼你懂吗，大爷，你先来吧。”老邓头拦下了陈赤赤，一边对大爷说着一边咽着口水。
大爷见老邓头都怎么说了，也就不端着了，直接拿起筷子夹了一块，边夹边说：“大家一起啊，别忍着了。”
其他人一听，也纷纷的伸出了手中的筷子。
这只鸡并不是很大，等所有人夹完一筷子以后，砂锅里就剩一些鸡骨头了。
那些评委嘉宾还好，陈赤赤吃完醉鸡以后，陶醉的说道：“我终于知道为什么这道菜叫醉鸡了，吃完以后真的很醉，整个人都感觉喝醉了一样。”
大爷回味完以后，对着李方问道：“方子，这道菜你是不是改良过？”
“是啊，这道菜方子做过改良吧，我以前也吃过很多醉鸡。但是今天方子这一道，我刚入口就感觉到了，好像又一起其他的特殊的配料在里面，把醉鸡这个醉人的效果一下子就给突显出来了。”郝大厨也说道。
李方摇了摇头说道：“没有啊，我只是按照我老师教我的方法做的。不过我师傅手上有一本很厚的看起来比较旧的菜谱，平常没事的时候就让我看看。”
“那这本菜谱还在吗？”醉心厨艺的大爷一听有这样的东西，忍不住继续问道。
“没在我手上，有一次看的时候线断了，老师拿去修补以后，就再有没见过了。老师走了以后也没和我说，我现在也不知道老师把他放哪里了，”
“真是可惜了，如果那本菜谱还在，说不定能做出很多已经失传的菜出来。”
“没事啊，上面记载的菜谱基本上都被我记下来了。”
“哦，真的，难怪你要培养8大菜系的厨师，原来你的底气在这啊。”
李方说了这句话好，大家都认为，李方招收厨师，进行培养教做菜，所有的底气就在那本现在只有李方自己知道的菜谱。
不过事关他自己的秘密，所有人都很有默契的停止了这个话题。
“好了，时间不早了，大家准备宣读最后的比赛结果吧。邓哥，赤哥，小鹿，你们都吃饱了吗。”
“差不多了，每道菜都尝到了一口，要我说，这是第一次同时吃这么多菜。真吃饱了。”
“那行，我们一起上台来宣布结果吧。”
“好。”
等邓老头、陈赤赤还有鹿小跳宣布完结果，这次直播也正式结束了。
这次直播已经创下了个人直播间最高的同时在线人数，甚至比一些明星直播间的在线人数都要高的多，仅次于官方直播时候的在线人数。
等直播间关闭的时候，系统也发来了任务完成的消息。
“叮。本次直播完成，任务奖励翻3倍，任务奖励共计积分45000，抽奖次数9次。”
除了这个，李方还看见了那条被他忽略了的系统提示：“叮。直播间在线人数突破1000万，奖励积分10000.关注度突破2000万，奖励积分10000.”
这样一来，这三天的直播，一共给李方带来了65000的积分奖励，还有9次普通抽奖。同时就像李方之前预估的，这次直播花费出去的260多万，已经全部赚回来了。
不算直播间这三天收到的礼物和音浪，光赞助费，青石传媒就赚到了300多万。
不得不说，虽然李方并没有直播带货，但是这样一场直播下来，赚到的也不少，还没有任何风险。
但是这样的直播，一次两次的还行，多了的话就不好说了，也不清楚观众会不会买账。
大家回到酒店，因为大家在现场吃的也挺多的，并不是很饿，李方就用酒店的后厨，用运过来的水库黑鱼熬了一大锅鱼片粥。
邓老头、陈赤赤还有鹿小跳他们吃完鱼片粥以后，和在坐的评委嘉宾打了个招呼以后就离开了。他们要乘坐下午的航班，去其他的城市继续录制节目。
等三人走了以后，剩下的评委嘉宾也一一的离开了。
李方也回到了传媒公司，场地后续的事情秦泽武会处理的，他现在要做的就是和这次比赛的参赛选手签约。
当然，一对一的商谈签约效率太慢了，他把所有的人都集中在了一个会议室里，准备和他们直接说明签约的事宜。
等人都到齐了，李方这才来到最前面。看着这些人，李方清了清喉咙说道：“大家可能会好奇我让大家来这里的原因，不过有些人可能从其他地方知道了，那我就直说了。我想把大家招入我们青石餐饮公司，让大家当我们公司的签约厨师。”
李方刚说完，就有人问道：“什么是签约厨师啊，厨师不是就签订雇佣合同就可以吗，为什么还要签约。”
“问的好，大家可能对于签约厨师这个名词不了解，我简单的举个例子大家可能就知道了。相信大家或多或少都有自己喜欢的明星吧，他们在进入这个圈子里的时候，是不是都和一家公司签订合约。在接下去的多少年间，都要听公司的安排，为公司赚取利益。当然，公司也要为这个人付出一定的资源，来培养他，包装他，把他推到大众的眼前，这样他们才能赚取更多的利益。这是一个双方的协议，也就是所谓的签约。而我们青石餐饮，也是要和各位签订一个5年的合约，所以就是签约厨师。”
等这次人消化了内容以后，很快就有人问了：“那和你们签约，对于我们有什么好处呢？我们能够得到什么？”
“我想问大家一句，你们都是从专业的厨师学校毕业的，你们都学到了什么？”