566 改良配方
李容夏自己都没有意识到地吞咽了一口唾沫,饥肠辘辘的时候,大脑就会陷入短暂的停止运转状态,耳朵也无法接收任何信息,视野里唯一能够看到的就是眼前泛着漂亮色泽的拌饭,胃部正在翻滚着。
全场哄笑之中,就只有李容夏一个人例外。
郑裕美第一个就注意到李容夏的专注,不由打趣地说道,“我们老幺饿了吗?”
李容夏此时才反应过来,抬起头环顾一周,意识到自己成为瞩目焦点,然后就举起手中用来拌饭的汤勺,“可以开动了!”
“哈哈哈!”大家再次欢快地笑起来。
尹汝贞也连连招手,“快快,吃饭,吃饭!”
不知道是不是因为肚子饿了,还是因为食物真的好吃,一阵风卷残云,小小的一盆拌饭就已经见底了。
李瑞镇看着心满意足、神情舒缓的李容夏,也跟着打趣起来,“我们老幺正是长身体的时候,需要多补充一点营养才是。”
难得一见地,平时伶牙俐齿的李容夏流露出羞涩的神情:二十六岁?还在长身体?这样真的没有问题吗?
“前辈,我的生长板早就已经闭合了吧?”李容夏结结巴巴说了一句,然后李瑞镇也是欢快地大笑起来,从那深深的酒窝就能够看得出来明媚的好心情。
试吃结束,尹汝贞和李瑞镇也感觉口感微微有些淡,不过李瑞镇认为这应该就是欧洲当代餐饮的主流,健康第一;尹汝贞也表示同意,如果他们觉得太淡的话,再添加酱料就可以了嘛,这应该没有问题。
随后,节目组邀请到隔壁邻居的一家四个人前来试吃,一方面,算是一次试营业,从点餐开始走整个流程;一方面,也是看看食物是否符合当地人胃口,并且邀请了专业的西班牙语翻译,深入了解意见
但结果令人大失所望。
拌饭,几乎还剩下三分之二,看起来根本不符合他们的胃口。
尹汝贞微微有些焦虑,大胆地出去直接进行对话,看看到底是什么地方出问题,他们才能够改进。
虽然一家四个人表示,他们一个多小时前才刚刚吃过饭,现在处于饱腹状态,所以才无法好好品尝食物;但随行翻译还是进行了详细说明——
对于西班牙人来说,肉类太少,蔬菜太多,这道料理也就有点像沙拉;而且他们对米饭也没有那么执着,拌饭的吸引力自然大大下降。最重要的是,味道太淡,没有进食的欲望。
尹汝贞等人都非常意外,他们还以为欧洲更加崇尚健康饮食,不喜欢重油重盐。
此时李容夏才想起来,“我在准备西班牙语的时候,了解过这里的饮食,其实他们和华夏料理有着不少相同之处,还是倾向于重油重盐,然后搭配酒精,打开味蕾,每一顿食物都好好享受。另外他们也喜欢肉类和海鲜,蔬菜的摄入比例相对较低。”
当然,事无绝对,这也只是一个整体印象
李瑞镇直接就问道,“既然你看到了,之前怎么不说?”
特别是尹汝贞要求酱料降低糖和酱油配比的时候——老人家口味偏淡,尹汝贞自然喜欢清淡一些。
其实在调整酱料配比的时候,尹汝贞犹豫了许久,来来回回自己否定自己折腾,举棋不定,如果当时李容夏就说的话……不对,即使当时李容夏这样说,尹汝贞应该也还是会想要尝试一下,毕竟没有尝试的话,总是忍不住想,“那样是不是更好”。
李容夏也有些无奈,“我也是第一次离开亚洲,没有吃过正宗西班牙料理,看着字面的意思也无法理解到底是什么意思。”
李瑞镇点点头表示明白,然后安慰尹汝贞,“没有关系,既然现在知道了,我们再改良酱料就可以了,反正明天才正式营业呢。”
话虽如此,尹汝贞依旧有些失落。
“早知道就应该再去巴厘岛了。早知道就应该重复当作做过的事情了。”尹汝贞就好像孩子一般嘟囔抱怨着委屈,“他们要说好吃,我们才能有勇气,现在的话,这又是什么事嘛。”
不仅是尹汝贞,连带着所有人和节目组的气氛都微微有些失落。
但明天就要正式营业了,也不能就这样离开。
然后,李容夏和李瑞镇前往超市,重新购买材料,重新开始切菜,提前为明天的正式营业做准备。
整个空间里洋溢着低气压,尹汝贞也打不起精神来,特别是切洋葱的时候,切着切着就哭了起来,“太悲伤了,没有办法继续切下去。”
这当然是玩笑话。
结果还是李瑞镇接话,“这里的洋葱似乎特别辣特别猛,老师,我们带几个洋葱回国吧。”
“怎么?”尹汝贞不明所以。
李瑞镇一本正经地说道,“演哭戏的时候可以用。”
哈哈哈。
全部人集体哄笑起来,沉闷的气氛总算是稍稍有些扭转。
但是,结束所有准备工作,一行人拖着疲惫脚步返回宿舍的路上,尹汝贞依旧忍不住担心,“如果明天没有客人的话怎么办”、“如果破产的话怎么办”。
晚餐,在民宿自炊,简单地将下午切好的蔬菜和牛肉,分开清炒了几盘菜,然后搭配郑裕美从家里带来的小菜,也就成为一顿简单的晚饭。
即使是在吃饭的时候,话题也依旧离不开“酱料”,尹汝贞积极地改正错误,还是按照李元日的配方进行调制;同时,牛肉和猪肉需要切得大块一些,满足客人们的喜好,甚至细节到每一样食材应该怎么调味,全部都一一确认。
注意力全程都在工作上,以至于食物塞进嘴巴里也不知道什么味道。
李容夏就忍不住感叹到,“现在终于知道开餐厅多么不容易了,时时刻刻脑袋都在转着,塞了什么进入嘴巴都不知道。”
“但你还是吃得最多,不是吗?”李瑞镇笑盈盈地吐槽到。
郑裕美和尹汝贞双双笑了起来。
李容夏也知道,李瑞镇是在活跃气氛,让尹汝贞不要有那么多压力,于是也配合着说道,“耕牛工作量大,所以也吃得多。”
“哈哈,耕牛,容夏说自己是耕牛。”尹汝贞欢快地拍手大笑起来,转头看着旁边的罗英石,“这孩子真的太可爱了。”
罗英石却是摇摇头,“老师,怎么办,我一点都不觉得他可爱。”
“哈哈哈。”尹汝贞笑得更加开心了,试吃环节遭遇的打击,似乎终于能够暂时卸下重担。