第九章 建学堂（二）
还是老规矩，凌雨帮她烧火。
凌艺把猪板油洗净，切成小方块便扔在了锅里熬猪油，她在里面加了勺水，她见过她妈妈熬猪油的时候就在里面加水。
记得她还好奇地问她妈妈，“为什么要加水呢？”
“加了水熬出来的猪油更清亮哦，不会很浑浊，猪油凝结了是很漂亮的奶白色。”
凌艺想着想着发起了呆，她想她妈妈了，也不知爸妈过得怎样了。
“姐姐？姐姐？”
凌雨看姐姐发起了呆，不由伸手在凌艺面前晃了晃。
“啊？嗯……”
“姐姐怎么啦？”凌艺担心地看着她。
凌艺回过神，“没事没事……”她
她往里面加入了姜，翻了下锅里的猪板油。
凌艺到大纲里舀出些粗面粉，分批次加入清水，洗净手，开始和面。
凌艺使劲的揉搓面粉，给它做个按摩，水有些少，她又往里面加了些水，揉成一坨面团后拿来一张布盖好，等它自己发酵好。
猪板油经过煎制熬煮散发出香味，已经许久没尝到过肉味的凌雨觉得她哈喇子都要流出来了。
“姐姐！好香~”凌雨擦了擦嘴角不存在的口水，大眼睛一眨不眨的看着她。
“再煸一会儿油，凌雨就可以尝到美味的油渣了哦~”凌艺诱惑她妹妹。
凌雨吞了吞口水，气愤道：“阿姐诱惑我，阿姐是大坏蛋！”
凌艺轻笑：“阿姐可是在给小凌雨做好吃的，怎么能说阿姐是坏蛋呢？嗯？”
凌艺食指微曲，勾起小妹的下巴。
凌雨支支吾吾，小脸通红。
“阿姐，你怎……你怎这般！”
“哈哈哈哈哈哈哈哈~妹妹怎这般可爱？”凌艺笑得眼泪都出来了。
凌艺又沙雕了。
“没个正形儿！”
季岚这时走进来。
“闺女，你这又是买猪肉又是买猪板油又是买大米的，那树莓酱真的这般卖了许多银钱吗？”季岚凑到跟前小声问道。
“卖了三百两。”
季岚怀疑她耳朵是不是出问题了，三百两？还真敢想呢！肯定是三两银。
“三两，也不错了，卖这么多银子，小艺是该买肉来补补身子……”
“阿娘，不是三两，是三百两银。”
“三！三百两！天爷，真是三百两？”季岚惊讶，她不禁掐了下自己的大腿，她这辈子都没见过这么多银子，该不会是在做梦吧？
但是掐自己会痛，不是梦！
季岚得知卖了三百两银后第一时间不是激动、狂喜，而是后怕的问凌艺：“为何那两罐小小的果酱能卖三百两？你是不是答应他们什么过分的要求了？”
凌艺心中暖洋洋的，这个便宜娘亲对她甚好，她也会对这个便宜娘亲好，她便是这样的性子，别人若是对她好，那她一定会对别人更好。凌艺穿到这架空的古代也很久了，看似融入其中，其实不然，她只是表面看起来很好而已，内心还是惆怅得很，她想爸爸妈妈，想每回去奶奶家，总是会给她准备各种小玩意各种吃食的奶奶。
大概是真的回不去了，她很沮丧。
凌艺回过神，“娘，没有过分的要求，卖三百两是因为我把方子也一并卖给他们了，并且掌柜说以后去他那买糕点不要钱。”
凌雨眼睛一亮，阿姐说的话做到了！每天都能吃上糕点，阿姐真真是世上最好的阿姐。
季岚不知为何闺女神情低落了起来，倒没多问，反倒是转移了话题，“娘来做饭吧？闺女去休息一下。”
凌雨连忙摇头，“不不不……我来做就可以了。”
毕竟她那便宜娘亲的厨艺实在是不敢恭维。
凌雨小大人似的也跟着姐姐摆了摆头，看来娘亲还是知道自己做饭不好吃，她可是被茶毒够了，自从阿姐那次晕倒后，做饭越来越好吃，她再也不想吃娘亲做的饭了。
当然如果只娘亲在家里，那她还是要吃的。
季岚看着俩闺女那一脸嫌弃的表情，不禁反思自己难道做饭真的太难吃了？
她有些不自在，“那娘去给你们拿芙蓉糕来垫垫肚子。”
凌艺轻笑，经过这么一打岔，她也开心了很多。
她唤来凌雨，凌雨眼巴巴的过来，看着就像一只粘人的小猫。
“快尝尝。”
凌雨用筷子夹起油渣子，凌艺也尝了尝，外边炸的又香又脆，油渣子里边确是酥软的口感。凌雨腮帮子鼓鼓囊囊，像极了仓鼠，看得凌艺不禁捏了她脸。
趁凌雨还在吃油渣子，她赶紧装作没事人一样拿了个陶罐，开始往里面装猪油。
季岚这时拿来了糕点，凌雨和凌艺一个一块。
“娘，去外面帮我拔一把小葱。”
“好嘞，”季岚应下。
凌艺把油渣子装到盘子里，拿开面团上盖着的布，因为没有发酵粉的原因，面团只变大了一点。
凌艺也没有洗锅，在锅里加入了刚买回来的大米，她光是看着就知道有多香了，又把切成小方块的红薯放入大米里，只放了一点点糖，红薯本身就自带甜味。
她打算做一个红薯甜粥。
这时季岚掐好小葱进来，凌艺把它切得细细碎碎的放入油渣子里面，加少于盐，和匀，发酵好的面团取一小坨，放入手里压扁，一张薄薄的包子皮，放上油渣子馅料儿，拇指按压在馅料正中，捏出褶子，重复一圈后包子便也包好了。
季岚狐疑：“闺女，你这油渣子包子包出来好吃吗？”
“当然好吃！这可是白胡子爷爷传授我的秘诀！”凌艺很是自信，出自她手里的吃食就没有不好吃的。
季岚也来帮忙，学着凌艺包包子的样子包好。
凌艺拿出木质蒸笼，木蒸笼下方钉着三脚架，所以她直接杵到了正煮着粥的锅里。
凌艺又在院子里拔了一颗白菜，她打算做醋溜白菜，她可是超级喜欢吃。
红薯甜粥熬好，凌艺舀到陶罐里放凉，包子也散发出阵阵香味，光是闻闻就觉得一定好吃。
红薯甜粥起锅后，凌艺开始做醋熘白菜。
白菜斜刀切成薄片，锅里放入油，加入干辣椒和葱爆香，下入白菜翻炒熟透，再加入调制好的酱汁。
这样一大盘香喷喷的醋熘白菜也就做好了。
“开饭啦，开饭啦！”凌雨屁颠颠的端着醋溜白菜摆到堂屋的桌子上。
凌艺则是端的甜粥，季岚端着她做的油渣子包子。
“不等你爹和大哥了，厨房了给留了饭菜，吃饭吃饭。”
季岚端着甜粥喝了口，“好喝，”在咬一口包子，一口咬下，油渣子混着小葱的清香味，就这么窜入胸膛，再吃上一口酸辣可口的醋溜白菜，太好吃了！季岚惊叹。
而凌雨已经顾不上说话，一大口包子，喝一口甜粥，再来一筷子醋熘白菜，不禁发出了舒服的喟叹声。
凌艺快速的喝着粥，虽然速度很快，但却一点也看不出她吃得狼狈。
凌艺喝完粥，慢条斯理的放下碗问道：“怎么样，我的厨艺不错吧？”
这白胡子这么厉害，含糊说道，“闺女，你这厨艺岂止是不错！太好了！可否让那个白胡子爷爷也教教我？”
凌艺心想：那只是为了应付你编出来的，哪里来的白胡子老头。
“阿娘，那可是神仙爷爷，岂敢吩咐他！大概是看我合眼缘才教的罢？”
凌艺挤眉弄眼。
季岚一听，不合眼缘也罢，自个本不是做饭的那个料。
凌艺吃完饭，瘫在椅子上，摸着圆滚滚的肚皮不想去洗碗，她可是喝了足足五碗粥！太满足了！
凌雨靠过来，轻手帮她揉搓着肚子。
凌艺舒服得眯起了眼。
季岚只觉着这两姐妹没眼看，捡着碗去厨房洗了。
……
凌之志和凌风忙完回家，凌艺看大哥回来了便问：“大哥，于掌柜可在外头？”
“在啊？怎么了？”凌风毫无形象躺在椅子上大喘气，可把他给累坏了。
“锅里给爹爹和大哥留了饭，你们热热再吃啊。”
“诶！诶，你去哪儿？不和大哥讲讲今天卖了多少银钱吗？”
回答凌风的只有呼啸而过的风声。
“……”
她急急忙忙的奔出去，于掌柜的身影只能看见模模糊糊的一坨。
凌艺边跑边大喊，“于掌柜！于掌柜！”
凌艺追了好远，于掌柜仿佛听见有人叫他，转头一看，这才看见是凌姑娘在追他。
他示意马车停下，“凌姑娘，找我有何事？”
凌艺哼哧哼哧跑过来，“于……掌柜……哼哧……树莓苗可否给一支？我……我种着自家吃，不会妨碍……您做生意的，可好？”
她说一句话便喘下气，疯狂追马车把她累得够呛。
于掌柜思考良久，“凌姑娘那就拿一支吧。”
凌艺连忙道谢，拿了一支树莓苗目送着他走。
堂屋里……
凌之志和凌风热好了饭来吃，凌风正夸妹妹厨艺好呢。
凌之志却道：“老大，明儿和爹一起去建学堂，一天有得十文钱赚。”
凌之志计算着，咱爷俩建一天就是二十文，盖学堂怎么着也得五六天。
那就是一吊钱？
凌之志差点把胡子都给揪掉了。
凌风心里吐槽他爹一副憨相，嘴上却答到：“是。”